Što bi moglo biti ukusnije cheburek? Pod crvenom hrskavom korom nalazi se mirisno i sočno punjenje. Prije, u povijesnoj domovini, pasties je pržena samo u ovčetinu mesa, tako da je...
Čitaj višeChanakhi - najčešće jelo gruzijske kuhinje, koja je osvojila izvanrednu popularnost širom svijeta. U klasičnoj verziji, juha se priprema od janjetine, u glinenim posudama, u pećnici. Nažalost, danas je teško...
Čitaj višeDa bi se probala poznata orijentalna slast, ne treba ići u daleke zemlje. Uostalom, recept za chak-chak kod kuće nije komplicirano i ne zahtijeva korištenje bilo neobičnih sastojaka. Klasični recept...
Čitaj višeSvatko od nas barem jednom u životu, ali susreo se s takvim zanimljivim proizvodom kao Kombucha. U japanskom se naziva morski kelj, koji izgleda kao meduza s glatkim vrhom i...
Čitaj višeKineski naziv teguanyin čaj lijek za 100 bolesti. To je jedinstveni grubo zrnati polu-fermentirani oolong čaj, koji je stekao slavu diljem svijeta zbog ekskluzivnog okusa i mirisa. Njegova popularnost je...
Čitaj višeČaj s limunom - piće koje je svima poznato. Ne samo da se zagrijava u hladnim večerima, već ima korisna svojstva. Glavna stvar je ispravno kuhati. Čaj s prednostima limuna...
Čitaj višeČaj od đumbir je idealno piće za hladnu sezonu. Ne samo da dobro zagrijava, nego i jača imunološki sustav, štiti od prehlade i drugih bolesti. Osim toga, čaj ubrzava proces...
Čitaj višeChakhokhbili je gruzijski prženi jelo od peradi, obično piletina i sočno povrće. Posebno ukusna piletina chakhokhbili se dobiva u laganom štednjaku. Meso languire duže vrijeme, impregnirano je s mirisima začina,...
Čitaj višeGlavna razlika između chakhokhbili od pileta u gruzijski i pirjano piletina je u poseban skup začini i točan omjer svih komponenti jelo. Ali postoje i drugi trikovi koje domaćice ne...
Čitaj višeSvaka nacionalna kuhinja ima jedinstvenu boju i značajke. Gruzijanska kuhinja bogata je mnogim svjetskim jelima, ali želim obratiti posebnu pozornost na chakhokhbili. Ovo jelo je napravljeno od masnog fazana, koji...
Čitaj više