Čaj od đumbir je idealno piće za hladnu sezonu. Ne samo da dobro zagrijava, nego i jača imunološki sustav, štiti od prehlade i drugih bolesti. Osim toga, čaj ubrzava proces gubitka težine bez štete zdravlju.
Čaj od đumbira - klasični recept s limunom
Danas je lako pronaći đumbir za prodaju. Prodaje se u bilo kojem supermarketu i voćarskoj trgovini. Bolje je uzeti svježi korijen i trljati ga sami, a ne upotrijebiti gotov suhi prašak. Za izradu čaja prema klasičnom receptu trebat će vam: 10 g đumbira, 1 limun, 50 g prirodnog meda, 0,5 litara vode.
- Korijen je uklonjen iz kože i utrljava na finu ribu.
- Rezultat "žetona" je izlivena kipuća voda. Tek nakon toga možete dodati pola limunovog soka na piće.
- Posuđe s čajem pokriveno je poklopcem, omotano ručnikom i ostavljeno da se ulijeva 25 minuta.
- Nakon određenog vremena, piće preostalog limuna i meda se dodaje piću.
Šećer u ovom čaju će biti suvišan, slatkoće će dati pčelinji med.
Recepti za kuhanje cimeta Slimming
Ako namjeravate koristiti đumbir čaj za gubitak težine, onda mora sadržavati cimet.
Dovoljno je 1 žličica. ovaj mirisni začin. Također trebate uzeti: 3 žlice.rešetkastog korijena i 800 ml vode.
- Sjeckani đumbir i cimet stavljeni su u termos.
- Sastojci su napunjeni kipućom vodom i infuzirani najmanje 40 minuta.
Pripravno napitak konzumira se svakodnevno prije jela na prazan želudac 2 puta dnevno - ujutro i navečer.
Crni čaj s dodatkom ribljeg lišća
Čaj od đumbira s dodatkom lišća ribe je vrlo ukusan i mirisan. Bolje je koristiti mlada lišća prikupljena u proljeće. Da biste napravili čaj, trebat će vam: 3 žličice. bilo koji visokokvalitetni crni čaj, istu količinu svježeg nasjeckanog ili sušenog ukrašenog lišća, 30 g korijena đumbira.
- Prva stvar koju kipuća voda izli zavarivanje. Njegov iznos može se mijenjati prema vašem ukusu, odabirom nešto jače, a zatim slabim pićem.
- Čaj od čaja filtrira se kroz fini sloj ili nekoliko slojeva gaze, a zatim se ulijeva u mali termos. Korijena đumbira izrezana u male komadiće dodana je u isti spremnik.
- Ako se koriste svježi listovi ribe, morat će ih prethodno napuniti kipuću vodu, a tek tada će se koristiti u receptu.
- Nakon pripremanja lišća ribe se šalju u termos do crnog čaja.
- Piće treba staviti pod zatvoreni poklopac najmanje 15 minuta.
Čaj treba biti vruć s šećerom ili medom.
Zeleni čaj s đumbirom i mlijekom za smanjenje apetita
Ako je glavni razlog za prekomjernu tjelesnu težinu veliki dijelovi doručka, ručka i večere, onda se možete ograničiti uz pomoć posebnog zelenog čaja. Osim lišća čaja (1 vrećica), za jedan dio pića morate uzeti: 1 tsp. zdrobljenog korijena đumbira, 350 ml vode, 130 ml punomasnog mlijeka ili kreme (domaće je bolje).
- Za takvo piće, đumbir bi trebao biti gumiran vrlo fino. Ako vlakna ne dopuštaju temeljito slomiti, onda je valjalo malo zamrznuti proizvod (oko 25 minuta). Nakon ovog postupka, korijen rubs lako i brzo. Mirisna žličica se prebaci u cjedilo.
- Čajnik se zagrije i kuha na kipućoj vodi. U nju se ulijeva voda za čaj, ispušta se vrećica za čaj i čep s sjeckanim korijenom.
- Dok se piće pere, mlijeko se kuha u zasebnom spremniku ili se zagrijava.
- Svi sastojci se kombiniraju u keramičkoj posudi.
Čaj se odmah poslužuje (bez produljenog infuzije).
Brazilski recept - protuupalni
Đumbir također ima protuupalni učinak, ako odaberete prave sastojke za njega. Čaj pripremljen je za piće važan za prehladu i za uklanjanje problema s gastrointestinalnim traktom. Recept miješa korijen đumbira (30 g), kurkuma (1 žličicu praha) i domaći maslac (10 g).
- Korijen je oguljen i pretvara se u homogenu vlažnu žbuku.
- Za dobivenu masu dodaje se kurkuma i omekšani maslac. Zajedno, sastojci se temeljito miješaju.
Piće se poslužuje na neobičan način: 200 ml vrućeg mlijeka dodaje se mirisna pikantna pasta. Zaslađen pčelinjem "čajem". Možete ga piti svaka tri sata tijekom svoje bolesti. Također je dopušteno koristiti takav lijek kao preventivnu mjeru za prehladu i bolesti crijeva.
Začinjeni čaj s đumbirom, kardamom i cimetom
Takvo vruće napitke brzo će se zagrijati čak i na najhladnijem danu, kao i ubrzati proces ozdravljenja s ARVI-om. Da biste to učinili trebate koristiti sljedeće sastojke: 70 g korijena đumbira, 6 karanfila, 8 kutija od kardamom, trbuh cimeta, pola limuna, 3 žličice. labav list zeleni čaj.
- Dvije šalice čaja prelijte kipuću vodu i ostavite 7 minuta. Potrebno je da su listovi dobro otvoreni i daju piće bogat ukus.
- Slice korijena đumbira se ljušti iz kože i izreže na tanke kriške. Sok koji se dodjeljuje pri drobljenju je bolji za slanje piti.
- Reza tekućine prenosi se u posudu i posuti sa svim navedenim začinima.
- Čaj se ulijeva u kontejner zajedno s lišćem. Masa nakon kuhanja ostavlja se na laganoj vatri tijekom 25 minuta.
- Također u piće šalje limunov sok i kožu voća, izrezati na male komadiće. Nakon 5 minuta možete ukloniti posuđe iz peći i dodati preostali čaj.
- Uliti u piće će biti oko 25 minuta.
Nakon toga, čaj se ponovo zagrijava i poslužuje se za stolom.
Mi ojačamo imunološki sustav voćnog čaja đumbirom
Da bi ojačali imunitet, i djeca i odrasli trebali bi popiti čaj pripremljen s dodatkom ne samo đumbira, već i voćem i začinima. Morate uzeti: pregršt suhe jabuke, sok od naranče, 1 tbsp. rešetkani narančasti i limunski zest, kao i rastrgani korijen đumbira, 1 štapić od cimeta, 1 zvijezda aniseena.
- Dobro isušene suhe jabuke, rešetkani korijen, ljuske citrusa i svi začini izlijevani su u kipuću vodu. Rezultirajuća mirisna tekućina se zgušnjava 3-5 minuta.
- U kontejneru iz peći, izlijeva se čaj i sipa sok od naranče. Nakon još 5-7 minuta, piće se može poslužiti za stolom, prije filtriranja kroz sito.
Kada se čaj ohladi, možete dodati još vode i, nakon kuhanja, znojajte 5 minuta pri minimalnoj vrućini. Zatim, piće je ponovno posluženo za stolom.
Osvježavajući hladni čaj s đumbirom, mentom i draguljom
Đumbir ne samo da dobro zagrijava, nego i osvježava u vrućem vremenu. Naravno, ljeti je bolje služiti hladnoći. Za ovo piće trebat će koristiti: 1.8 litara pročišćene vode, 1 tbsp. l. lisnatog zelenog čaja i usitnjenog korijena đumbira, u hrpi svježih bilja (dragulj i matičnjak), 3 kruga vapna.
- Zeleni su temeljito oprali. Uklanjaju vrh lišća, koji se prenose u stakleni spremnik, čiji volumen nije manji od 2 litre.
- Slice vapna šalju se mirisnom zelenilu. Ako ovaj sastojak nije pri ruci, možete ga zamijeniti poznatim limunom.
- Stabljici konjaka i metvice izrezani su u kratke štapiće, izliveni hladnom vodom i dovedeni do kuhanja preko srednje topline.
- Neposredno nakon pojave prvih mjehurića, pivo se dodaje u spremnik. Zatim, posuda se ukloni iz peći i ostaviti da ulijeva nekoliko minuta.
- Dobiveni čaj ulijeva se u staklenu posudu s zelenim lišćem i vapnom. Potrebno je upotrijebiti fini sloj ili slatkiš, tako da stabljike i druge komponente ne ulaze u piće.
- Čim se tekućina posve hladi, posude se presele u donju policu hladnjaka, gdje se čaj izvlači i ohladi.
Poslužuje se šećerom ili medom. Također možete dodati sok od naranče ili grejpa.
Đumbir čaj s medom i limunom
Pored klasičnog uobičajenog receptora za takvo piće, neobičan je jedan znanstvenik pronađen u jednom od drevnih rukopisa. Vjeruje se da ispunjava osobu živahnošću, energijom i aktivira zaštitne funkcije njegovog tijela. Za to trebate koristiti: 3 tbsp. l. zdrobljenog svježeg đumbira, 1,3 l pročišćene vode, 100 ml soka od limuna, čašu crne mljevene paprike, 80 g meda, nekoliko listova lješnjaka. Sljedeći je detaljan opis kako đumbir i čaj od limuna izrađuju pomoću jedinstvenog receptora.
- Nakon što se voda u tavi kuhati, dodano je rešetkano na fino žbunju korijena đumbira.
- Nakon 5-7 minuta, paprike i listove sjemenke šalju se u kontejner. Grind potonje nije potrebno.
- Sve komponente su kuhane na srednjoj vrućini 15-17 minuta. Tekućina ne bi trebala previše aktivirati.
- Poslije određenog vremena spremnik se ukloni s ploče i infuzijom.
Lagano ohlađen čaj pažljivo se filtrira, pomiješa s sokom od limuna i poslužuje se za stolom. Važno je da ga pijete kad kašalj, curenje nosa i druge znakove prehlade.
Ekstremni recept za hranu: češnjak đumbir piti
Ljubitelji jedinstvenih recepata zasigurno će biti zainteresirani za verziju čaja od đumbira s češnjakom. Takvo piće smatra se univerzalnim lijekom. Pomaže u borbi sa stresom, mučninom (uključujući morsku bolest), alergijskom reakcijom, različitim kožnim bolestima, gastrointestinalnim bolestima, kašljem i hladnoćom. Ovo je jedno od najboljih sredstava za jačanje imunološkog sustava. Da biste to učinili trebate koristiti sljedeće sastojke: 40 g korijena đumbira, 2 češnjaka od češnjaka, 1,8 litara čiste vode za piće.
- Korijen đumbira je temeljito očišćen od gornje kože i izrezan na tanke kriške. Možete upotrijebiti za ovaj posebni gratet.
- Češnjak je također ljušteno i mljeveno na bilo koji prikladan način. Na primjer, pomoću finog ribe ili posebnog tiska.
- Ginger slice i češnjak se prenose u termos i uliju kipuću vodu. Tekućinu treba prenositi oko 2 sata.
- Nakon određenog vremena, piće se filtrira kroz sir i poslužuje se na stolu.
Kada je bolestan, čaj treba piti tijekom dana u minimalnim količinama. U čašu se može dodati sok od limuna i med. Takvo piće s oprezom trebalo bi koristiti osobe s čir na želucu. To je osobito korisno tijekom epidemije influence.