Ispada da je ovaj jedinstveni dijetni proizvod vrlo koristan za ljudsko tijelo, a posebno je važno da se približi fer parisu. Uostalom, bademovo mlijeko omogućuje ženi produžiti svoju mladost i uvijek iznenaditi domaće ukusne jela.
Kako napraviti bademovo mlijeko kod kuće?
Bademovo mlijeko može biti samostalno na različite načine. Prvi - osnovni recept - najlakši. Nakon što ste ga savladali, možete se prebaciti na sljedeće, zanimljivije i originalnije.
Osnovni recept
Sastav proizvoda: cijelo staklo sa slajdom badema, 4 takva čaša filtrirane vrlo hladne vode, 1 tsp. ekstrakt vanilije, 1 tbsp. l. tekući med.
- Sirovi oraščići se prelijevaju s običnom vodom (trebali bi potpuno pokriti proizvod) i ostaviti preko noći. Potrebno je provesti najmanje 6-7 sati u tekućini. Daljnja tekućina iz zdjele se spaja - neće se dalje koristiti.
- Bademi se prelijevaju u zdjelu miješalice i izlijevaju količinu hladne filtrirane vode navedene u receptu.
- Sastojci se obrađuju na uređajima velike brzine. Kada se na površini tekućine ne pojavljuje pjena, možete dodati ekstrakt meda i vanilije. Daljnje miješanje traje oko pola minute uz minimalnu brzinu.
Dobivena masa se filtrira kroz gazu presavijena u nekoliko slojeva i mlijeko je potpuno pripremljena. Dobivena kolač može se dalje koristiti u pečenju.
S čokoladom
Sastojci: pola šalice oraha, 1 tsp. kakao, na čipku đumbira, kardamom, mljeveni cimet i muškatni oraščić, 2 žlice. filtrirane vode.
- Noći su punjeni hladnom vodom preko noći.
- Ujutro se isparava tekućina i izlijeva se svježa voda u količini naznačenu u receptu.
- Masa se šalje u zdjelu mješalice, kakao i sve se dodaju. Umjesto praha, možete uzeti 2 kocke sitno slomljene gorke čokolade.
- Ovisno o snazi uređaja, smjesa se širi 4-9 minuta.
- Završeno piće se filtrira.
Čuvaj se u hladnjaku čak i duže od 3 dana.
Mlijeko jagode
Sastojci: 2 šalice svježe jagode, čašu badema, 4 šalice pročišćene hladne vode.
Kako kuhati mlijeko s osjetljivim okusom bobičastog voća, detaljnije analizirati u nastavku.
- Nuts su natopljeni u vodi preko noći, nakon čega su isušeni.
- Bademi se prenose u posudu za miješanje.Svježa voda se izlijeva tamo i bobice se dodaju u opranu i ljušteno iz lišća i grančica.
- Sastojci se šire zajedno za 8-9 minuta pri srednjoj brzini uređaja.
Rok trajanja takvog pića smanjen je na 24 sata.
Kako napraviti s cimetom?
Sastojci: 250 ml pripremljenog badema mlijeka, 1 tsp. mljeveno cimet.
- Piće se priprema u skladu s osnovnim receptom.
- Konačno, cimet se ulijeva u miješalicu i premlaćivanje traje još pola minute.
Spremno piće se poželjno konzumira odmah.
Što kuhati s bademovim mlijekom?
Raspravljeno mlijeko ne može se koristiti samo u čistom obliku, nego se također dodaje u različita jela. Dakle, čaj, kava, smoothies, milkshakes, pa čak i žitarice, i kolači stječu potpuno jedinstven okus s ovom komponentom. Proizvod može sigurno biti izvrsna zamjena za uobičajeno kravlje mlijeko.
Badem zobena kaša
Sastojci: 1 tbsp. Bademovo mlijeko, 30 ml javorovog sirupa, pregršt svježih borovnica ili drugih bobica, pola banane, prstohvat soli, 60 g zobene pahuljice, 20 g badema.
- Pahuljice se ulijevaju u lonac za umake. Banana kriške i soli dodaju im se.
- Iz gornjeg prelivenog spremnog mlijeka.
- Kuhana je kuhana 8-9 minuta tijekom srednje topline, a zatim još 3-4 sata ispod poklopca.
Ostali deklarirani sastojci dodaju se u liječenje, nakon čega se može poslužiti.
žele
Sastojci: pola šalice sirovih badema, 25 g kokosovih čipsa, 380 ml pročišćene vode, 60-70 g granuliranog šećera, 90 ml srednje masnoće i 20 g visokokvalitetne želatine.
- Nuts su natopljena s hladnom vodom i ostavi za 6-7 sati, nakon čega je tekućina isušena.
- Bademi se prenose u zdjelu mješalice, šećera, zemlje u prahu i čipsovi kokosa.
- Želatina se otapa u kremu. Mliječni proizvod trebao bi biti hladno. Smjesa će se isprati 40-45 minuta.
- Krema se zagrijava, ali ne i kuhana. U tom se procesu moraju stalno miješati.
- Dvije tekuće smjese su spojene i ulivene u kalupe.
Čim se deserti učvrsti, može se odmah poslužiti gostima. Ovo je izvrsna zamjena niske kalorijske panakote.
Korisna svojstva badema mlijeka za tijelo
Velike prednosti badema mlijeka za ljudsko tijelo su neupitne. To je prvenstveno zbog jedinstvenog sastava proizvoda.Ne sadrži laktozu i kolesterol, sadrži mnogo kalcija, magnezija, fosfora, raznih vitamina, kao i omega 3 i 6 masnih kiselina.
Zbog ovog sastava bademovo mlijeko:
- poboljšava vid;
- sprječava razvoj raka, osteoporoze;
- jača kosti, poboljšava stanje noktiju i zubi;
- poboljšava kvalitetu krvi.
Ovaj popis sugerira da jedući bademovo mlijeko korisno je za sve odrasle osobe bez iznimke.
Može se piti i za ljude koji su alergični na bjelančevine mlijeka.
Što se tiče djece, to je zabranjeno samo djeci mlađoj od jedne godine. Smeće do 3 godine takvo piće treba koristiti s oprezom.
- Prisutnost badema mlijeka u prehrani ima pozitivan učinak na kožu jer sadrži veliku količinu vitamina E, koja štiti kožu od negativnih učinaka sunčeve svjetlosti. Redovita konzumacija pića koja se raspravlja pomaže dugotrajnoj mladenstvenosti kože i očuvanju zdravog i blistavog izgleda.
- Proizvod ima pozitivan učinak na stanje srca i krvnih žila, jer ne sadrži zasićene masti ili kolesterol. Osim toga, s visokom koncentracijom omega masnih kiselina u piću sadrži minimalni natrij.Takve osobine normaliziraju krvni tlak i dodatno sprječavaju razvoj različitih bolesti srca.
- Bademovo mlijeko pomaže u održavanju svoje težine na uobičajen način. Jedna šalica pića sadrži samo 60 kalorija, a to je više od dva puta manje nego u istoj količini uobičajenog kravljeg mlijeka. Osim toga, proizvod ne utječe na razinu šećera u krvi, što vam omogućuje da ga sigurno upotrebljavate čak i za dijabete.
- Zbog visokog sadržaja vlaknastih napitaka poboljšava probavu i cjelokupni rad probavnog trakta.
Mogu li koristiti tijekom trudnoće i dojenja?
Ako buduća majka nema alergijske reakcije na bademe, onda može sigurno jesti mlijeko iz ovih matica. Glavna stvar je ne da se uključe - dovoljno je 1 šalica zdravih i ukusnih pića dnevno.
Domaće bademe mlijeko pomoći će trudnici da se brine za njezinu kožu bez upotrebe štetnih kemikalija.
Na primjer, pogodno je za večernje čišćenje lica umjesto trgovine mlijeka i spriječiti pojavu strija kod svakodnevnog trljanja potencijalno problematičnih mjesta.
Postoji mišljenje da takav proizvod povećava sadržaj masnoća majčinog mlijeka. Zapravo, ovo je samo mit.Jedeći bademovo mlijeko tijekom dojenja je dopušteno u maloj količini samo ako novorođenče nije alergično na matice.
