Prednosti badema su kombinacija jedinstvenog sastava raznih hranjivih tvari koje imaju pozitivan učinak na osobu. Njezina jezgra je ugodna i slatka u okusu, ali pericarp (meso) je apsolutno neprikladan za ljudsku prehranu. Što je korisna orah i kakve bolesti se može izliječiti uz pomoć, smatramo u ovom članku.
Bademi: sastava, kalorija i nutritivna vrijednost
Lako dostupna i ukusna zrna matice poboljšava opće stanje ljudskog tijela i jača imunološki sustav, ali to nisu sve njegove pozitivne kvalitete.
Sastav matice kombinira kompleks najvrjednijih i rijetko pronađenih komponenti prirode:
- vitamini: PP, E, B;
- bioflavonoidi;
- mononezasićene masti;
- antioksidansi;
- organske kiseline;
- makro i elemente u tragovima (cinka, bakar, kalcij, željezo, kalij).
Konkretno, liječnici i nutricionisti bilježe visok sadržaj u proizvodu pojedinih elemenata u tragovima (naznačeno% od dnevnog zahtjeva):
- magnezij - ne manje od 58%;
- fosfor - od 59%.
- mangana - 96%.
U bademima, koncentracija kolatova, kolina, tokoferola i drugih korisnih tvari je tako visoka da 30 g proizvoda dovoljno je da ljudskom tijelu osigura dnevnu brzinu najbitnijih elemenata u tragovima i vitaminima.
Korisna svojstva matice leže u energetskoj vrijednosti, u kombinaciji s njegovim kemijskim sastavom. Bademi sadrže 4 različite vrste masti, ali u usporedbi s ostalim vrstama oraha, postotak njihove koncentracije je znatno slabiji. Prema broju hranjivih tvari, proizvod se idealno može kombinirati s bilo kojom drugom hranom. Za 100 g badema, hranjiva vrijednost proizvoda u izračunu je kako slijedi.
- voda - 4 gr. (0.1%);
- ugljikohidrati - 13 gr. (10%);
- vlakna hrana - 7 gr. (35%);
- kalorije - 609 Kcal (43%);
- masti - 53,7 grama. (82%);
- vjeverice -18,6 g. (23%).
Kako je badema korisna za ljudsko tijelo?
Prednost ovog proizvoda je sposobnost poboljšanja performansi vitalnih tijela sustava. Osim toga, vitamini B1, B2, B6 vraćaju koštani sustav, jačaju zube, kosu i kožu. Posebna svojstva brojnih masnih kiselina i elemenata u tragovima imaju pozitivan učinak na kvalitetu probave i metabolizma u tijelu.
Proizvod se može konzumirati u bilo kojoj dobi kao dodatak hrani.
Korisna svojstva badema:
- Pomaže uklanjanju toksina iz tijela.
- Aktivira rast i metabolizam u tijelu, pa se često propisuje za kategoriju djece koja imaju problem razvoja retardacije.
- Prisutnost mono-zasićenih masti osigurava pravodobnost metabolizma u stanici, čime se pojačava imunološki sustav i inhibira proces starenja.
- Bademovo ulje koristi se za liječenje prehlade i bolesti disanja.
- Osušeni bademi su propisani bolesnicima s visokim kolesterolom u krvi.
- Smanjuje kiselost, regulira količinu želučanog soka koji luči želuca.
- Jača živčani sustav.
- Obnavlja i pomlađuje krv zbog obogaćivanja mikroelemenata, poboljšava koagulabilnost i povećava cirkulaciju.
- Sudjeluje u uklanjanju pijeska iz bubrega.
- Jača moć.
- Ulje se koristi kao pomoćna tvar u liječenju rana, upala, opekotina i drugih razaranja kože.
Koje bolesti se mogu izliječiti bademima?
Važno je! Najčešće se bademi ne koriste kao zasebni lijek, već u kombinaciji s drugim lijekovima koje propisuje liječnik.
Ova metoda primjene omogućuje vam maksimiziranje korisnih svojstava i poboljšanje terapeutskog učinka.
Stručnjaci savjetuju da se u bilo kojem obliku koriste kao profilaktički agensi:
- protiv moždanog udara;
- poboljšati rad probavnog trakta;
- za osobe s niskim hemoglobinom;
- poboljšati metabolizam;
- kao sredstvo za uklanjanje toksina.
Ovo je zanimljivo: što pokazuje glikirani hemoglobin
Dnevna doza oraha
Bademi su hrana s najmoćnijim skupom različitih korisnih i nužnih za tvari s organizmom. Neki od njih, kao što su mangan i magnezij, nisu tako često pronađeni u sličnoj koncentraciji, tako da uz njihovu upotrebu morate biti oprezni da ne naštete tijelu umjesto očekivanih koristi.
Stručnjaci i nutricionisti savjetuju da se pridržavaju sljedećih normi jesti oraha za hranu:
- Odrasli s malim zdravstvenim problemima, dnevna doza ne smije premašiti 40 grama.
- Trudnice i osobe koje pate od kroničnih bolesti najprije se savjetujte s stručnjacima o dnevnoj dozi. To je osobito važno za pretilost, dijabetes i druge teško liječe bolesti.
- Djeca koja jedu matice dopuštena su od dobi od 3, počevši od minimalne količine od 10 grama. postupno povećavajući se do 20 gr.
- Adolescenti i osobe u dobi, podložno nedostatku zabrane korištenja, najkorisnije će se držati zlatne sredine: 25-30 grama.
Alat je najkorisniji u svom sirovom obliku.
Prije upotrebe matica je natopljena 1-2 sata, nakon čega se tekućina isušuje i nakon čekanja neko vrijeme jedu bademe.
Bademovo mlijeko - prednosti i štete
Bademovo mlijeko je pronašlo svoju primjenu u tri različite grane: lijek, kuhanje i kozmetika. Takav široki raspon upotrebe proizvoda objašnjava se prisutnošću najvrjednijih energetskih i drugih komponenti u njemu. Ali to se ne bi trebalo davati dojenčadi, a zabranjeno je i za proizvodnju dojene mliječne masti. U svim ostalim slučajevima proizvod je odobren za upotrebu, isključujući kategoriju osoba u kojima može uzrokovati alergije.
Kada ga uzeti:
- za normalizaciju težine (dijetetika);
- poboljšati zubnu caklinu, ojačati kosti;
- ojačati kosu i vratiti im zdravu boju;
- kako bi se ojačalo mišićno tkivo;
- s lošom probavom;
- poboljšati rad organa vida.
Važno je! Bademovo mlijeko ne sadrži laktozu i lako se koristi u kuhanju. To ne zahtijeva predgrijavanje i bolje se shvaća od krava.
Bademovo ulje
Nafta je pronašla svoju uporabu u kuhanju, medicini i kozmetici.
- Kuhari ga koriste u kombinaciji s drugim začinima za pripremu salata, umaka i mesnih i ribljih jela.
- Liječnici savjetuju da ga koriste kao sveobuhvatno sredstvo za udisanje i pripreme za liječenje prehlade.
- Kozmetičari koriste alat u raznim balzama, kremama i kao hranjiva maska.
Tvar se ekstrahira hladnim prešanjem, a za tu svrhu koriste se isključivo slatke sorte biljke.
Odabirom ulja morate obratiti pažnju na njezinu boju i teksturu koja ima karakteristične osobine:
- prozirna i ne viskozna;
- zlatnožuta;
- bez sedimenta i zamućenosti.
Ako je okus okus ili miris, miris matice s slatkim slatkim okusom će se osjetiti.
Važno je! Ulje se ne može dugo pohraniti u otvorenom spremniku, tada gubi korisna svojstva.
Ne razlikuje se u visokoj koncentraciji masti, ulje savršeno stimulira rast kose. Modne odjeće posebno koriste proizvod za jačanje i poboljšanje rasta trepavica, primjenjujući im sredstvo tankog sloja posebne četke.
Osušeni bademi - što je korisno?
Većina ljudi preferira jesti badene badene, vjerujući da proizvod, koji prolazi kroz poseban tretman, ne samo da dobiva dodatni ukus, već postaje i zdraviji. Kod kuće, to je prženo u slučaju kada žele kuhati kao desert.
Važno je! Za liječenje bolesti koriste se samo svježi ili suhi proizvodi.
Kod muškaraca dobro se nastavlja na reproduktivne funkcije, vraća snagu, povećava količinu testosterona i povećava libido.
U žena, proizvod povećava otpornost na različite bolesti, uključujući ginekološki, poboljšava koagulaciju krvi tijekom menstruacije, sudjeluje u procesu obnove tijela nakon bolesti.
U kozmetologiji, tvar se koristi za pripremu maski i sredstava koja usporavaju proces starenja kože i sprječavaju pojavu bora.
Moguće štete od jedenja orašastih plodova
Orah se smatra izuzetno vrijednom hranom i sirovinama koje se koriste u lijekovima, kozmetologiji, medicini i kuhanju.
Ali u nekim je slučajevima kontraindicirana:
- ako proizvod uzrokuje alergijsku reakciju;
- s pretilosti;
- za ljude koji imaju neispravnost srca (prisutnost eteričnih ulja može pogoršati problem);
- za kategoriju osoba koje pate od teških CNS poremećaja.
Liječnici i nutricionisti ne preporučuju korištenje proizvoda slanog - može izazvati oštar skok krvnog tlaka ili uzrokovati edem.
Posjedujući iznimna svojstva, bademi su postali popularni daleko izvan područja gdje raste. Savršeno pomaže izdržati razne bolesti, ali njegova uporaba treba biti umjerena i, po mogućnosti, nakon savjetovanja s liječnikom. Usput, bademi zrna u divljini nisu samo slatki, već i odvratno gorki.
