Fried Zucchini - 12 ukusnih recepata

Pržena tikvica - veliki zalogaj koji se uklapa i na svečanstveni stol i na radni dan. Ovo povrće sadrži mnogo vitamina, mikroelemenata, pa će jela biti ne samo s izvrsnim ukusom, već i zdravima. Svaki od recepata je poseban, razlikuje se od proizvoda i tehnologije kuhanja.

Tucukini su prženi u tavi s češnjakom i majonezom

Pržena tikvica s češnjakom i majonezom vrlo je pikantna. Snack je siguran da će ugoditi svojim gostima.

komponente:

  • 2 srednje veličine tikvice;
  • 75 g majoneze;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 100 g brašna;
  • 100 ml suncokretovog ulja;
  • mljeveni papar, sol sol,
  • zelje.

Tehnologija kuhanja:

  1. Moje čašice, izrezane u krugove (0,5 - 1 cm), protrljajte začinima.
  2. Svaki krug gurajemo s brašnom s dvije strane, pržimo do rumene boje.
  3. Zasebno u zdjelici mješamo majonezu sa stisnutim češnjakom.
  4. Širili smo svaku tikvicu s umakom od češnjaka, ukrašen zelenilom.

To su ove tikvice, pržene u tavi u ulju, bit će najviše hrskav i ukusan.

S umakom od vrhnja


Tikvice sa umakom od vrhnja postaju posebno nježne i mirisne. Mogu se poslužiti s glavnim jelima kao bočnom jelom.

komponente:

  • 2 mlada srednja tikvica;
  • 100 g kiselo vrhnje
  • 2 češnja češnjaka;
  • 50 ml suncokretovog ulja;
  • začini;
  • kopar.

Tehnologija kuhanja:

  1. Peeled tikvice izrezati u kocke, pržiti doslovno 10 minuta.
  2. U međuvremenu, pomiješajte kiselo vrhnje sa začinima i fino usitnjenom češnjaku.
  3. Stavite tikvice na lim za pečenje, prelijte umak na njoj, ispeći na prosječnoj temperaturi od 10 minuta.
  4. Posluženo s nasjeckanim kopčom.

S kobasicama i sirom


Ovaj predjel je idealan za obiteljsku večeru. Posuda je hranjiva, ukusna, savršeno jedu čak i kao bočica, čak i samo s kruhom. Zatvorenici će biti oduševljeni.

komponente:

  • 2 srednje veličine tikvice;
  • 2 jaja;
  • 100 g brašna;
  • 75 g majoneze;
  • 150 grama dimljene kobasice;
  • 150 g Mozzarella;
  • 100 ml suncokretovog ulja;
  • mljeveni papar, sol sol.

Tehnologija kuhanja:

  1. Neizrečene, isprane tikvice izrezane u krugove.
  2. Umiješajte jaja, pomiješajte sa začinima.
  3. Nanesite tikvice u brašno, zatim u jajima i pržite.
  4. Za svaki krug dajemo malo majoneze, krug kobasice i protrljimo ga Mozzarella.
  5. Prije serviranja, snack bi trebao biti zagrijavan u mikrovalnoj pećnici prije nego što se otopi čips od sira.

Čajnice i patlidžani prstenovi su svjež


Tikvice i patlidžan - različiti u okusu povrća, ali vrlo ukusni u kombinaciji. Ovo jelo svakako vrijedi probati.

komponente:

  • 1 squash;
  • 1 patlidžan;
  • 2 jaja;
  • 100 g brašna;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 75 g majoneze;
  • 50 ml suncokretovog ulja;
  • mljeveni papar, sol sol,
  • lisnatog lišća.

Tehnologija kuhanja:

  1. Nestašeno i prvo povrće izrezano je u prstenove.
  2. Mješavina jaja sa začinima.
  3. Pržite kruške povrća u biljnom ulju, prvo ulijte u brašno, a zatim namočite u jaje.
  4. Majoneza pomiješana s stisnutim češnjakom.
  5. Pecivo povrće širi se umakom.
  6. Stavite listove salate na tikvice, prekriti patlidžan. Izašli smo tzv. Povrtlarke.

Mogućnost roštiljanja


Ova opcija kuhanja čini povrće sočnim, a nedostatak masnoće i brašna omogućuje im kušanje čak i onih koji gledaju lik.

komponente:

  • 2 tikvice;
  • začini;
  • biljno ulje za podmazivanje;
  • zelje.

Tehnologija kuhanja:

  1. Kuhano povrće izrezano na srednje prstenove, obrišite sa začinima.
  2. Kuhajte roštilj, podmazujte uljem, stavite tikvice.
  3. Nakon 4 minute pretvoriti ih na drugu stranu i dovesti do spremnosti.

Poslužite ovaj snack dobro sa zelenilom.

Na isti način, možete kuhati bilo koje povrće, glavna stvar je da djeluje brzo, a zatim će ostati sočan u sredini.

Pileći tikvice teku


Kombinacija piletine i povrća fantastično je. Ovaj snack bit će divlji popularan kod vaših gostiju.

komponente:

  • 2 mlađi squash;
  • 1 piletina;
  • 1 crvena paprika;
  • 100 g majoneze;
  • 3-4 češnja češnjaka;
  • začini;
  • 1 tbsp. l. biljno ulje.

Tehnologija kuhanja:

  1. Zucchini su odstrijeljeni, ali su prani, rezani u jezičke trake ne više od centimetara debljine. Pržite malu količinu ulja s jedne strane - povrće bi trebalo ostati plastično. Ako je potrebno, možete skuhati slicice s druge strane.
  2. Filet je izrezan na trake, tukli čekićem, obrišite sa začinima.
  3. Majoneza pomiješana s češnjakom. Papar sitno sjeckani.
  4. Povrće trake mast s malom količinom umaka, položiti na njima filet i mast opet. Stavite papar na meso i okrenite "puše" u role.
  5. Stavite valjke na ploču za pečenje sa šavom dolje i pecite dok se piletina ne pripremi (oko 30 minuta).

Tikvice s fritters s zobena kaša

Palačinke s zobenom brašnom dolaze vrlo ukusne. A ako su također s tikvicama, okus će biti nevjerojatan i tijesto će biti nježno.

komponente:

  • 1 srednje tikvice;
  • 2 jaja;
  • 100 g zobenog brašna;
  • 100 ml suncokretovog ulja;
  • sol hrane.

Tehnologija kuhanja:

  1. Nezasićene tikvice fino trljati s rešetkom ili miješalicom.
  2. Umiješajte jaja, sol, ulijte zobene pahuljice, pomiješajte - mora se formirati homogena masa. Ostavite tijesto neko vrijeme, tako da je zobena kaša natečena.
  3. Pecite fritters s obje strane, služili na stolu. Takvo jelo svakako će se svidjeti malim znalcima kuhanja.

Način kuhanja tikvica sa rajčicama

Tucukini s rajčicama uvijek su vrlo ukusni. Rajčice daju nevjerojatan sočan naglasak da svatko voli, a tikvice su savršena neutralna baza za sve kulinarske pokuse.

komponente:

  • 1 tikvice;
  • 1 srednja rajčica;
  • 2 jaja;
  • 100 g brašna;
  • 75 g majoneze;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 100 ml suncokretovog ulja;
  • mljeveni papar, sol sol,
  • lisnatog lišća.

Tehnologija kuhanja:

  1. Pobijedite dva jaja s začinima. Neizrečene tikvice izrezane u krugove. Šljunak prije prženja mora se osušiti tako da njihov sok ne prelije na vruće ulje.
  2. Zagrijte ulje u tavi. Svaki krug nasjeckali smo u jajetu, a zatim ga stavimo u brašno i pržimo na obje strane.
  3. Izmiješati majonezu sa stisnutim češnjakom. Podmažite prženi umak od tikvica. Na pola od njih stavili smo listove salate, rajčicu i poklopac s preostalim krugovima.

Predvorje se može poslužiti za stolom.

Zucchini kruglyashki, pržena u brašnu

Pripremljeni tikvice u brašno se kuha vrlo brzo i ne zahtijevaju značajnu količinu sastojaka.

komponente:

  • 1 squash;
  • 100 g brašna;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 50 ml suncokretovog ulja;
  • mljeveni papar, sol sol.

Tehnologija kuhanja:

  1. Tikvice, nepečene, izrezane u podloške, obrišite sa začinima i stisnutim češnjakom.
  2. Zagrijte suncokretovo ulje u posudu.
  3. Zatim se svaku rundu okrenemo u brašnu i pržimo.

Dobro poslužite predjelo sa zelenilom i strelicama luk.

Tikvice omotnice s punjenjem sira

Squash pretvarači - ovo je nešto novo. S ovom jelom morate malo zavarati, ali rezultat će sigurno zadovoljiti domaćicu.

komponente:

  • 2 tikvice;
  • 200 g ruskog sira;
  • 50 g majoneze;
  • 2-3 češnjaka od češnjaka;
  • zeleni cilantro;
  • začini;
  • 50 ml biljnog ulja.

Tehnologija kuhanja:

  1. Oprati nepečene tikvice, izrezati na jezičce manje od centimetara. Tada ih trebate pržiti na maloj količini ulja s obje strane. Trake bi trebale biti plastične.
  2. Probijemo sir, zeleno, zapečam. Pomiješajte, dodajte začini, stisnutu ili rešetku češnjaka i majoneze.
  3. Širili smo dvije trake od povrća s križem, stavili punjenje u sredinu, stavili ga u omotnicu i pričvrstili kopuliranjem. Slične akcije se ponavljaju s ostalim trakama.

Prije posluživanja zagrijavamo omotnice za snack u mikrovalnoj pećnici tako da se sir u njima topi.

Kuhanje Recept

Zuccini u tijestu je izvrstan snack ako gosti iznenada uđu i nemaju ništa s njima. Posuda se brzo priprema i iznenađuje svojim osjetljivim okusom, zapečaćenom u hrskavom tijesto.

komponente:

  • 2 srednje veličine tikvice;
  • 2 jaja;
  • 100 g brašna;
  • 100 ml suncokretovog ulja;
  • mljeveni papar, sol sol,
  • kopar.

Tehnologija kuhanja:

  1. Povrće se ispire u kipućoj vodi da ubije sve klica. Izrežite krugove (0,5-1 cm).
  2. Beat jaja s vilicom, sezona sa začinima, dodajte sjeckani kopar.
  3. Zagrijte posudu i ulijte malo ulja.
  4. Svaka runda okruglog stakla valjkana je u brašnu, zatim u jajetu, i na kraju, pržimo na obje strane.

Tikvice u tijestu privući će svakoga tko ih pokuša. Zato budite spremni služiti gostima dodatak.

Zdjele palačinke

Slast palačinke su vrlo ukusni i privući će čak i djecu.

komponente:

  • 2 mlada srednja tikvica;
  • 100 g brašna;
  • 2 jaja;
  • 50 g semolina;
  • 100 ml kiselo vrhnje
  • 100 ml suncokretovog ulja;
  • sol hrane.

Tehnologija kuhanja:

  1. U zdjelici s visokim stranama, nježno uklizite oguljene tikvice s rešetkom.
  2. Udahnite jaje, solite, ulijte grizu brašnom i pomiješajte. Trebala bi biti homogena masa. Ako je potrebno, možete smanjiti broj griz. Za palačinke su bujne, bilo bi dobro da sipati šašicu sode u tijesto.
  3. Osušite palačinke s obje strane i poslužite na stol s kiselim vrhnjem.

Ovaj članak sadrži 12 recepata za kuhanje jela od tikvica: u tijesto, s rajčicama, kobasicama i sirom, pecivo, omotnice, palačinke. Bilo koji od njih je izuzetan i neusporediv s drugima.Svaka domaćica će moći pronaći točno recept koji će joj odgovarati i njezin dom za dušu.


Kategorija