Krumpir s mesom ne gubi atraktivnost, jer je hranjiva i ukusna opcija za ručak ili večeru, jer dobro ide i sa svježim salatama i zimskim pripremama. Postoji mnogo načina kuhanja, od kojih će svaka od njih dati svoj jedinstveni ukus i aromu svim omiljenim jelima.
Krumpir pržen s mesom i lukom u tavi
Kako biste uštedjeli na vremenu i dobili svjetliji okus svih sastojaka u ovom receptu, preporučljivo je koristiti dvije posude.
Za pripremu jela trebat će vam:
- 300 grama svinjskog ili filetnog repa;
- 600 grama krumpira;
- dva ili tri luka;
- suncokretovo ulje, sol, papar.
priprema
Pržite meso narezanu u trake dok ne postanu zlatno smeđe, dodajte luk na pola prstena i pržite još nekoliko minuta na maloj vatri. Paralelno, sjeckani krumpir pržene su u drugoj tavi za prženje. Pomiješajte meso s krumpirom u jednu posudu, pospite paprom i solom na okus, pokrijte i držite na vatri oko tri minute.
Tako pripremljeni krumpirići savršeno se kombiniraju sa salatama iz svježeg povrća, kiseli kupus,kao i ukiseljene rajčice ili krastavce.
Uz dodatak gljiva u tavi
Možete dodati klasični recept ako dodate gljive. Možete uzeti bilo koje gljive: gljive, gljive, kanane, itd.
Popis potrebnih sastojaka:
- meso - 300 grama;
- luk medija;
- krumpir - 400 grama;
- gljive - 300 grama;
- biljno ulje - 20 grama;
- omiljeni začini.
Pržena krumpir s gljivama i mesom priprema se u nekoliko faza:
- Meso je izrezano u male kocke - ne više od jednog centimetra, prženo u maloj količini maslaca oko pet minuta.
- Gljive su oprane, uklanjaju se suvišne vlage, dodaju se mesu. Pecite još nekoliko minuta.
- Luk je slomljen, pridruži se mesu i gljivama.
- Obrano i operirano krumpir izrezano je u kocke i poslano u pečenje mesa i gljiva. Posuda je pokrivena poklopcem sve dok krumpiri ne budu natopljeni.
- Konačno, u zdjelu dodaju se odabrani začini i sol po ukusu, a zatim sve lagano peče preko visoke topline.
Prilikom korištenja šumskih gljiva, trebali biste ih prethodno kuhati, ali ako se uzme smrznute gljive, ne morate ih prethodno otopiti.
Pecite u kuhalu
Polagani kuhalo ne samo da štedi puno vremena, eliminira vrijeme stajanja u štednjaku, već i pomaže u postizanju jedinstvenog okusa jela pripremljenih u ruskom štednjaku.
Trebat ćemo:
- svinjski filet - pet stotina grama;
- krumpir - 1 kilogram;
- jedan medijski luk;
- mrkva - 1 kom;
- tijesto od rajčice - 80 grama;
- dva ili tri češnjaka češnjaka;
- sol, omiljeni začin, lovor, zeleni okus.
U početku biste trebali pripremiti meso i povrće:
- operite svinjetinu i izrezajte u kocke;
- oguliti krumpir, izrezati u kocke ili slamke;
- luk, češnjak oguliti i nasjeckati;
- premazan mrvica mrkve.
Uz dno zdjele položi meso, prekriveno sjeckanim povrćem. Zatim se dodaju zalijepljeni i odabrani začini, nakon čega se sve temeljito miješa sve dok se sastojci ne postanu ružičasto. Zatim se multicooker stavi u "Quenching" način rada, ako je dostupna funkcija odabira proizvoda, uključite način rada "Meso". Vrijeme kuhanja se može podesiti do jednog sata, ali nakon isključivanja programa ne biste trebali žuriti da biste otvorili poklopac - pečenje će biti ukusnije,ako mu se dozvoli znoj još 15-20 minuta. Preporuča se poslužiti jelo sa zelenim, raženim kruhom i mlijekom.
Jednostavni recept za kuhanje u sporom štednjaku
Kuhani na ovom receptu krumpir će biti izvrsna opcija za cijeli obrok za cijelu obitelj u kratkom vremenu.
sastojci:
- 600 grama svinjetine;
- 1 kg krumpira;
- 1 luk;
- 1 mrkva;
- ležaljka;
- suncokretovo ulje.
Način kuhanja
Proces kuhanja je što jednostavniji, ne traži puno vremena i prolazi kroz faze:
- Peel luk i mrkve, izrezati ih na bilo koji prikladan način i pržiti za nekoliko minuta na malu količinu ulja u prženje način.
- U međuvremenu, gulite krumpir, operite, isjeckajte na kriške i dodajte već pečenim povrćem.
- Pošaljite meso, lovor i sol prema ukusu.
- Sipajte svu vodu. Količina vode se prilagođava ovisno o tome trebate li umak u gotovoj posudi.
- Uključite spore kuhalo na 20 minuta u načinu rada "Prigušivanje".
Završeno jelo postavljeno je na ploče, ukrašeno zelenim i kiselim vrhnjem. Poslužite vruće.
Meso na francuskom s krumpirom u laganom štednjaku
Omiljeno jelo kuhano u sporom štednjaku,dobiva jedinstven okus i miris s minimalnim vrijeme kuhanja.
Za recept će zahtijevati:
- svinjski filet - 500 g;
- veliki krumpir - tri komada;
- velika rajčica - dva komada;
- luk - dva komada;
- sir - 50 g;
- kiselo vrhnje ili majoneza - 100 ml;
- češnjak - dva klinčića;
- sol, papar na okus;
- biljno ulje - 30 ml.
Način kuhanja krumpira s mesom na francuskom:
- Prije kuhanja, svinjetinu treba oprati hladnom vodom, izrezati na tanke tanjure i lagano pobijediti. Zatim, na dnu zdjele multikookera, ulijte ulje i stavite pripremljeno meso tamo, a zatim sol i papar.
- Pred-pripremljeni luk i mrkva izrezati na prstenove i staviti na meso: prvi luk, a zatim krumpir. Četka s kiselim vrhnjem (majoneze), ponovo sol, pospite sjeckanim češnjakom. Zatvorite poklopac postavljanjem načina pečenja na četrdeset minuta.
- Petnaest minuta prije datuma isteka, morate otvoriti poklopac, staviti narezanu rajčicu na vrh krumpira i posipati s ribanim sirom. Zatvorite poklopac prije vremena kuhanja.
Poslužite meso bolje u širokoj ploči, ukrašen grančicama kopra ili peršina.
