Prvi jutarnji obrok trebao bi biti najodovoljan i hranjiv, tako da možemo raditi dugo i produktivno, biti aktivan i energičan. Razne opcije za jaja za doručak rade dobro s ovim zadatkom.
Omlet s rajčicama za doručak
Pravilno kuhani omlet - vrlo ukusna delikatna jela. Obično uživaju i odrasli i djeca. Njegove su varijacije s povrćem osobito uspješne.
sastojci:
- jaja - 2 kom .;
- rajčica - 1 velika;
- luk - 1 kom .;
- zeleni luk - 3 pera;
- mlijeko - 60 ml;
- sol.
Priprema:
- Operite povrće i uklonite ako je potrebno. Rajčice moraju biti zrele, ali ne pretjerane. Previše sočan povrće nije dobar za izradu omela.
- Prvo, pržite komadiće luka u tavi s bilo kojom masnoćom. Po vašem ukusu, možete ih napraviti male ili srednje.
- Zasebno, lagano tukli sirova jaja, pomiješajte ih s solom i mlijekom.
- Masu stavite na povrće samo kada se glavni dio sok od rajčice isparava iz spremnika.
- Posipajte sjeckanim proljetnim lukom na vrhu.
- Kuhajte hranu pod poklopcem 8 do 9 minuta na umjerenoj vrućini.
Takvo jelo za jelo za doručak uvijek je vruće. Možete ga dodati u umacima na temelju paste tijesta.
Tjestenina jaja
Ako svatko voli domaću tjesteninu, može se pripremiti kao bogat doručak.
sastojci:
- bilo koja tjestenina - 430 - 450 g;
- jaja - 4 velika;
- slanina i sir - na zahtjev;
- sol, zeleno.
Priprema:
- Kuhajte tjesteninu dok ne kuhate. Bilo kakva vrsta njih će učiniti.
- Pare jaja temeljito odvojeno s sol. Njima možete dodati svoje omiljene začine.
- Ako se koristi sire, odmah se trlja i pomiješa s masom jaja.
- Bacite tjesteninu u cjedilo i pomiješajte s masom sira i jaja. Zagrijte na peći sve dok se jaje ne stvrdne i sir se topi.
Ako namjeravate nadopuniti takav ukusni doručak sa slaninom, potonji bi trebao biti pržen zasebno s tankim trakama dok se ne crvene i lagano hrskavi, a zatim pomiješati s glavnim jelom.
Palačinke jaja
Najukusnija je poslužiti takve palačinke s raznim punjenjem - sirom, mesom, svježim sirom, češnjakom. Recept označava broj sastojaka po 1 palačinke.
sastojci:
- sirovo jaje - 1 velika;
- masno mlijeko - 30 ml;
- sol i maslac.
Priprema:
- Udahnite jaje s finom solom na okus. U ovoj fazi možete joj dodati papriku.
- Ulijte u mlijeko. Ponovite premlaćivanje.
- Pecite palačinke na standardni način u tavi s malom količinom biljnih masnoća.
- Na vrhu, po želji, stavite bilo koji nadjev i zakotite kolač.
Ukusno poslužiti poslastice s punjenjem sjeckanog pršuta, ribanog sira i kubiranog ukiseljenog krastavaca.
Zanimljiva opcija za punjenje palačinke - piletina + majoneza + kisela jabuka. No, možete doći do drugih zanimljivih kombinacija prema vašem ukusu.
Jednostavan doručak od jaja i kobasica
Umjesto dosadnih kajgana s kobasicama, s istog popisa proizvoda možete napraviti još zanimljivije ukusno jelo. Glavna stvar je da su pod rukom domaćice bile male keramičke kalupe.
sastojci:
- kobasice (kremasto) - 5 kom .;
- ketchup - 2 tbsp. l;
- brašno - 2 žlice. l;
- jaja - 5 kom .;
- bujon (bilo) - puna stakla;
- luk - 2 kom .;
- začini, ulje, sol.
Priprema:
- Zagrijte malu posudu s uljem.
- Prije svega, ulijte luk u nju, ljušteno i sjeckano u male komadiće.
- Kada biljke crvene, dodajte mu nasumično rezane kobasice. Skuhajte sastojke zajedno.
- Dodajte suhi brašno. Pržite dok masa u tavi ne počne pjeniti.
- U ovoj fazi, ulijte juhu, dodajte ketchup, sol, začine.
- Dopustite kuhati smjesu i uklonite posudu s ploče za kuhanje.
- Prosijati prženu masu u male posude. Svaki će biti dovoljno za 2 do 3 žlice. l.
- Pritisnite za dio, ulijte preko jaja, pokušavajući zadržati cijeli žumance. Ako postoji maslac na ruci, dodajte mali komad na svaki kalup.
- Stavite posude na lim za pečenje. Pecite 10 - 12 minuta na 200 stupnjeva.
Poslužite jelo odmah na stolu.
Avokado pečena jaja
Samo rijetke domaćice odlučuju pokušati kombinaciju jaja i avokada. I uzalud, jer je vrlo uspješan.
sastojci:
- avokado - 1 kom .;
- jaja - 2 kom .;
- suncem sušene rajčice - 2 tbsp. l;
- kruh, sol, bijeli papar.
Priprema:
- Prva stvar koju trebate staviti pećnicu zagrijati do razine od 200 stupnjeva.
- Jaja podijeljena na sastojke.
- Avokado je izrezano na 2 dijela. Voće treba biti zrelo i mekano. Nije potrebno odrezati kožu, ali kost se mora pažljivo ukloniti.
- Uz žlicu, pažljivo povećajte žlijeb u sredini svake polovice. Ulijte žumance unutra. Za stabilnost, možete lagano odrezati donji dio avokada.
- Prebacite polovice ploda u otporne na toplinu. Top sipati žumance u produbljivanju proteina - koliko god da stane.
- Pripremljeni avokado sol i papar.
- Nasumično pospite sušene kocke rajčice.
- Pecite poslasticu ne više od četvrt sata.
Poslužite doručak s avokadom i jaje, zajedno s hrskavim tostima.
Klasična "Croc-Madame"
Ovaj neobičan naziv dobio je najpopularniji sendvič, izvorno iz Francuske. Na vrhu je uvijek ukrašen prženim jaje, koji podsjeća na modu elegantnih ženskih šešira.
sastojci:
- kruh za kruh - 4 kriška;
- maslac - 60 g;
- tvrdi sir - 80-100 g;
- šunka - 80-100 g;
- lišće za salatu - 2 kom .;
- jaje - 2 kom .;
- soli i zelenila.
Priprema:
- Omekšajte maslac. Temeljito premazati svaku komad kruha sa svih strana.
- Odbacujući osnove za doručak na suhoj teli dok se na jednoj strani ne pojavi lagana zlatna kora.
- Stavite dvije kriške kruha na tanjur od sira. Pričekajte dok se malo ne otopi.
- Dodajte kriške pršuta, sjeckanog zelenila i lišća salate. Pokrijte prozore s preostalim kriške kruha.
- Pod poklopcem zagrijte sendviče još pola minute.
- Iz jaja zasebno kuhajte 2 obroka jaja, sol ih u procesu. Vrijedno je upotrijebiti obrazac tako da se pržena jaja ne ispuštaju veća od kriški kruha.
- Stavite jaja na vrh tosta.
Poslužite ukusni doručak s aromatičnim čajem / kavom.
Pileći valjci od jajeta
Posuda pripremljena prema ovom receptu izvrsna je za dječji jelovnik. Može se predati i djeci starijoj od 1 godine.
sastojci:
- mrkva, krumpir, luk, kokošje jaje - 1 kom;
- piletina - pola kilograma;
- jaja za prepelice - 6-7 komada;
- svježe zelje - hrpa;
- sol.
Priprema:
- Uključite pile u jednoličnu nježnu nadjev.
- Kuhajte mini jaja dok čvrsto i čisto.
- Mljeveno sirovo povrće s medijem veće ribe. Sjeckajte zelje.
- Pomiješajte rezultirajuću "raznotsvete" s preostalim kokošjim jajima, solju, mljevenim mesom.
- Stavite masu na uljnu foliju. U sredini jedan za drugim "gusjenica" za distribuciju prepelice kuhana jaja.
- Pomažući se folijom da formira roll. Omotajte je u pokrivač. Peći na 180 stupnjeva 20 - 25 minuta.
Da bi vam poslast izgledao više apetitan i da se riješite svog aristokratskog bljedila, trebali biste ga ostaviti u pećnici još 7-8 minuta bez premazivanja na 200 stupnjeva.
Bacon Recept
Kajgana jaja s dimljenom slaninom su vrlo ukusna.
sastojci:
- jaja - 3 kom .;
- dimljena slanina - 70 g;
- trešnja - 2 - 4 kom .;
- soli i svježeg zelenila.
Priprema:
- Najprije morate pržiti tanke trake slanine. Vrijedno je učiniti ih rumen i hrskav.
- Zatim dodajte polovice trešnje u tavu. Onda su sastojci zajedno nekoliko mojih.
- Izvadite sirove jajne stanice. Izravno u posudu za miješanje proizvoda s lopaticom.
- Salt ih i velikodušno pokriti s nasjeckanim zelenila.
Poslužite slaninu jaja za doručak s hrskavim tostima i svježe pripremljenom kavom. Ovo jelo savršeno se nadopunjuje pikantnim umacima od ketchupa ili roštilja.
Kuhanje Neobična zobena kaša
Kada je uobičajeni zobena kaša već uspio smetati cijelu obitelj, možete eksperimentirati s još zanimljivijim receptima koji se temelje na njoj. Na primjer, kombinirajte pahuljice s kokošjim jajima.
sastojci:
- instant zobene pahuljice - 60 - 70 g;
- kokošje jaje - 1 velika;
- meda pčela - ½ tbsp. l;
- Plod voća i bobica - na zahtjev.
Vrlo je važno upotrebljavati nepristojnu pločicu za kuhanje jela koja se raspravlja. Ulje za ovaj recept nije potrebno.
Priprema:
- Na odabranoj suhoj posudi, odmah ispite sve zobene pahuljice.
- Pržite ih na laganoj vatri 2.5 - 3 minute. Vrlo je važno stalno promiješati pahuljice, u svakom slučaju, ne ostavljajući ih da izgore.
- Proizvod će biti spreman za daljnju obradu kada je lagano crvenio. Osim toga, treba postojati jasan okus okusanog okusa.
- Tek tada, zobenu pahuljicu možete sipati veliko, sirovo jaje.
- Odmah nakon dodavanja u posudu na pahuljice, počnite aktivno miješati sastojke. Najprikladniji način rada s njima je drvena špatula. Potrebno je napraviti jaje ravnomjerno raspoređenim kroz posudu i pokriti sve pahuljice.
- Pokrijte tavu poklopcem i ostavite minimalnu toplinu 1 minutu. Nakon isključivanja, nemojte skidati spremnik sa svim njegovim sadržajem iz vatre u istoj količini vremena. Potrebno je da zobena kaša ima vremena da postane mekša.
- Prenesite dobivenu posudu na ploču, napunite ga medom i dobro promiješajte.
Liječenje će savršeno nadopuniti komadima raznih plodova i bobica. Bilo koje voće će odgovarati okus domaćice i svih kućanskih kućanstava.
Doručak s prženim jaje
Poached kuhana jaja su vrlo neobična.Gusto su izvana i nježne, polu-tekućine iznutra. Za puni doručak, ostaje samo da ih nadopuni s toasts.
sastojci:
- baguette - 70 g;
- jaja - 2 kom .;
- krem sir - 60 g;
- zelena šparoga - 3 stabljika;
- špinat - 30 g;
- sol.
Priprema:
- Dobro odresite ispran i sušen špinat. Pomiješajte ga s mekim kremastim sirom. Sol na okus.
- Izrežite baguette na komade i osušite ga u rešetki, u pećnici ili u tosteru.
- Svakim tijelom od prvog koraka širite svaku masu od toplog kruha.
- Kuhajte šparoge 1 minutu, a zatim lagano pržite na bilo koji masti.
- Kuhajte jaje u vodi s ocem. Da biste to učinili, pomicanje vilice u krug, napunite lijevak u vodu, ulijte jaje u nju i kuhajte dok se žumanjak ne napuni, nastavljajući rotacijske pokrete.
Poslužite jaja s hrskavim tostom za doručak. Dalje staviti gotove šparoge.
Prilikom odlučivanja što kuhati za doručak, najprije morate obratiti pažnju na jela od jaja. Oni su ukusni, proračun i obično je vrlo jednostavan za pripremu. Ostaje samo odabrati recept za prodaju, s obzirom na dostupnost hrane u hladnjaku.
