Appetizing i nutritivni desert se mogu naći na policama mnogih trgovina. Dijetetičari su procijenili koristi i štetu marivita za tijelo. Reći ćemo o značajkama delicije, otkrivajući tajne njezine pripreme.
Sastav i kaloričnu marshmallow
U mješavini sladoleda nema masti.
Sastav uključuje:
- granulirani šećer;
- samo prirodni zgušnjivači;
- škrobni sirup;
- pire od voća;
- bjelanjka je suha.
Zbog savršeno odabranog sastava kalorijski sadržaj je oko 300 kcal (na 100 g proizvoda). Ovo je najniža energetska vrijednost za konditorske proizvode. Stoga je dopušteno koristiti one koji se pridržavaju zdravog načina života i različitih dijeta. No, postoji neizrecivo pravilo da proizvod donosi koristi samo u jutarnjim satima i strogo od 10 do 12 sati.
Korisne tvari koje su dio zephyr-a:
- željezo;
- kalij;
- kalcij;
- magnezij;
- fosfor.
Vitamin desert ne sadrži, jer toplinska obrada potpuno ih uništava.
Prednosti za žene i muškarce
Proizvod pomaže ženama i muškarcima da imaju preventivni učinak na tijelo i niži kolesterol.
također:
- poboljšava performanse probavnog trakta;
- pomaže u borbi protiv patogenih mikroflora;
- poboljšava aktivnost mozga;
- energizing i uplifting;
- dobra prevencija čira i drugih bolesti probavnog sustava;
- pozitivan učinak na štitnu žlijezdu.
Za žene, glavna prednost je nedostatak masnoća. Čak i tijekom dana natašte možete pojesti pola marshmallow.
Nutricionisti kažu da je korisno za trudnice i dojilje da koriste proizvod. Budući da pomaže tijelu zasićenja dragocjenim elementima u tragovima i jodima, što ima pozitivan učinak na zdravlje žena i djece. Pomaže očuvati elastičnost kože i spriječiti strijama.
Zbog visokog sadržaja šećera, kako bi se izbjegli zubni problemi, preporuča se konzumirati najviše dva komada marshmallowa dnevno.
Kako odabrati marshmallows
Da bi štavljač uživao u ukusu, potrebno je pravilno odabrati:
- Prilikom kupnje obratite pažnju na sastav. Izaberite s najmanje konzervansa, boja i različitih okusa.
- Idealno, osim kvasca, šećera i proteina, samo će pektin ili agar-agar biti prisutni.
- Obratite pažnju na dosljednost.Kliknite na marshmallow, ako brzo preuzme svoj izvorni oblik, onda je vrijedno kupiti ovaj proizvod.
- Bezobzirni proizvođači često maskirati neuspješnu konzistenciju i boju bojama. Stoga biste trebali kupiti samo bijele marivale.
- Zbog činjenice da je okus sklon da se brzo suši na otvorenom, rok trajanja marshmallow je značajno ograničena. Nakon otvaranja pakiranja preporuča se pohranjivanje u hermetičan spremnik.
Je li moguće izgubiti težinu jedući marshmallows
Tijekom razdoblja pridržavanja dijetetske prehrane neće biti neprijatelj za tijelo. Marshmallow olakšava prijenos strogog načina rada. Proizvod će ukloniti toksine i troske. Glavni uvjet je poštivanje mjere. Potrebno je konzumirati u ograničenim količinama.
Ne zaboravite da proizvod pomaže ispuniti nedostatak šećera i zadovoljiti potrebu tijela kad postoji snažna želja za jesti slatkiše. Glavni proizvod u prehrani ne može i neće se riješiti prekomjerne težine.
U kući smo korisne poslastice
U predloženom receptu, naučit ćete o tome što su napravljeni od dijetalnih karamela, što je pogodno za ljude koji imaju prekomjernu težinu.
sastojci:
- protein - 2 kom .;
- agar-agar;
- Apple - 2 kom.
Priprema:
- Uz pomoć miješalice pretvoriti vjeverice u prekrasnu, bujnu pjenu.
- Izrežite i ogulite jabuke. Stavite u pećnicu. 180 stupnjeva. Pecite četvrt sata.
- Ulijte agar-agar vodom.
- Pobijedite pečeni proizvod. Trebala bi napraviti glatku cjedilu. U malim dijelovima poslati obradak u bijelu, pahuljastu masu.
- Izlijte agar-agar. Promiješati. Uzmite posebne kalupe i sipajte rezultirajuću masu. Sakrij u zamrzivač četvrt sata.
Domaća poslastica
Ova je varijanta kuhanja najsličnija klasičnim marivitalima.
sastojci:
- šećer - 700 g;
- agar-agar - 8 g;
- voda - 150 ml;
- šećer za glazuru;
- protein - 1 kom .;
- vanilin;
- Apple - 4 kom. velik i vrlo kiselo.
Priprema:
- Izrežite jabuke. Uklonite sredinu. Stavite list za pečenje i pecite u pećnici. 180 stupnjeva. Vrijeme je četvrt sata.
- Odvojite kožu od kože. Stavite u posudu za miješalicu. Napadaj.
- Dodajte vanilije u pire od krumpira. Zatim šećer (250 g). Umiješajte i ohladite.
- Ulijte agar-agar u vodu. Kuhati. Prelijte preostalu količinu šećera. Kuhajte dok masa ne postane viskozna. To će nalikovati rastopljenom karamelu.
- Isključite vatru i stavite pire krumpir. Napadaj.
- U međuvremenu, pobijedite protein. Pomiješajte dvije mase. Stavite u vrećicu tijesta i oblikujte lijepim zavojem. Prašak u prahu. I ostavi da se osuši na jedan dan.
- Zatim spremni praznine za lijepljenje zajedno.
jagoda
sastojci:
- agar-agar - 5 g;
- jagode - 200 g;
- šećer za glazuru;
- voda - 75 g;
- protein - 1 kom .;
- vanilin;
- šećer - 300 g
Priprema:
- Udarite bobice. Napunite šećerom (100 g). Kuhajte dok se kristali potpuno ne otopi.
- Rashladite u hladnjaku. Ako je masa topla, poslastica neće raditi na zraku.
- Odvojite 130 g od pire krumpira. Ulijte protein i pobijedite. Masa bi trebala biti četiri puta veća i dobro zadržati svoj oblik. Boja će postati blijedo ružičasta. Priprema će morati provesti četvrt sata.
- Dodajte šećer u vodu i dodajte agar-agar. Stalno se miješa kako bi se prokuhala do guste, stingy stanje.
- Izlijevajte dobivenu masu u jagodu. Pobijedite dok ne postane gust.
- Premjesti u vrećicu tijesta. Postavite na uvijanje na limu za pečenje. Ostavite na dan na stolu. Osušena poslastica u prahu od šećera u prahu i držati se zajedno.
Za bjelančevinu mlijeka je bolje šišati, na samom početku pripreme, sipati prstohvat soli.Protein se mora ohladiti.
Marshmallow ili marshmallow?
Ova dva dobra su vrlo slična. Izrađene su od bjelančevina, šećera, zgušnjivača i voćnog kaše. Razlika je postotak zgušnjivača i privremeni proces kuhanja. U marshmallowu dodajte manje pire, ali više zgušnjivača. U proizvodnji marshmallow, oni koriste manje proteina ili ne koriste uopće.
U tradicionalnoj verziji pripravka, med se dodaje u marshmallow umjesto šećera, ali moderni sve više proizvode delikatnost uz dodatak šećera. Slanutak je nježniji i nježniji od marshmallow, što je isuviše suho i viskozno. Kao zgušnjivač u dvije vrste tretira najčešće se koristi želatinozni ili agar-agar.
Različiti slastovi i izgled. Marshmallow je pohranjen s posebnim uređajima u obliku. Pastila se raširila, a zatim izrezala.
Može li marshmallows naštetiti
Unatoč ugodnom ukusu i korisnim svojstvima, proizvod ima neke kontraindikacije.
- Ne zaboravite da čak i delikatnost i niske kalorije, sadrži veliku količinu šećera. Pretjerana potrošnja može uzrokovati pretilost.
- Kontraindicirana je upotreba dijabetičara. Ali postoje posebne vrste delicija, u kojima se umjesto šećera fruktoza dodaje u sastavu.
- Prilikom kupnje treba obratiti pažnju na boju. Ako nema želje za hranjenjem tijela s nepotrebnim bojama, onda kupite samo bijele marshmallows. Delikatesom bilo koje druge boje sadrži štetne kemijske komponente.
- Kontraindicirana uporaba osoba s oštećenim metabolizmom ugljikohidrata.
