Lonac je jednostavan, hranjiva i svestrana jela, pogodna za jutarnje, popodnevne ili večernje obroke. Može se izrađivati od raznih proizvoda: tjestenina, sir, meso, sve vrste povrća i žitarica. Posebno je ukusna posuda s mljevenim mesom koja, ovisno o dodatnim sastojcima i načinu pripreme, pomoći će raznolikoj dnevnoj prehrani ili postati divnom poslom za odmor.
Klasični lonac s mljevenim mesom
Napraviti ukusnu tavu na klasičan način je ugriz. Izrađen je od natječaja, pire krumpira i mljevene svinjetine uz dodatak svježih biljaka i mirisnih začina. Zahvaljujući uspješnoj kombinaciji sastavnih dijelova, gotova jela imaju izvrsno okus, miris usta i atraktivan izgled.
Potrebne komponente:
- krumpir - 1,8 kg;
- dva luka;
- mljeveno svinjetina - 0,5 kg;
- bosiljak, peršin - 5-7 grančica;
- mlijeko (2,5%) - 60 ml;
- crni papar, korijander, hops-suneli, sol - po vašem ukusu;
- kokošje jaje;
- maslac krema - 75 g
kuhanje:
- Peel krumpir, stavite u posudu s hladnom vodom, sol i kuhajte dok mekana.
- Iz gotovog krumpira, drenirajte vodu, dodajte maslac, stavite sirovo jaje, ulijte mlijeko i temeljito zamijesite mortom, pretvorite ga u pire.
- Izrežite ljuske od žarulja i izrežite ih na trgove. Zatim stavite u tavu s biljnim uljem i pržite dok prozirni.
- Dodajte mljeveno meso na luk i kuhajte u zatvorenom jelu sedam minuta. Tijekom prženja, povremeno promiješajte hranu.
- Zatim stavite suhe začine na meso, sol i pirjati još deset minuta. Na kraju dodajte nasjeckane zelje i ugasite vatru za minutu.
- Otporan na toplinu da obradi masnoću, stavi ga u punjenje, a na vrhu ispravi ravnomjerni sloj krumpira.
- Zatim podmažite proizvod rastopljenim maslacem i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 175 stupnjeva.
- Pecite jelo pola sata dok se ne pojavi crvena kora.
Spremnik s krumpirom s mljevenim mesom u pećnici spreman je. Ostaje je da je posuti s nasjeckanim peršikom, izrezanim u komade i ponuditi domaći pokušaj.
Recepti kuhanja s krumpirom u laganom štednjaku
Priprema lonaca krumpira u sporom kuhalištu zahtijevat će minimalno vrijeme i trud, a proizvodi potrebni za njega naći će se u hladnjaku bilo koje domaćice.
Posuda se isporučuje ukusna, hranjiva i savršena je kao večera za cijelu obitelj.
Potrebne komponente:
- mljeveno meso - 0,45 kg;
- krumpir - 7 kom .;
- tri kokošja jaja;
- majoneza - 180 g;
- veliki luk;
- jedan češnjak od češnjaka;
- brašno - 60 g;
- začini, morska sol - po potrebi;
- suho zeleno - 10 g
kuhanje:
- Lagano nasjeckajte luk, pomiješajte ga s mljevenim mesom, solom i sezom omiljenim začinima. Zatim dodajte suhe bilje i promiješajte.
- Odrežite kora krumpira, izrežite ga u tanke krugove i stavite u hladnu vodu.
- Sada morate popuniti. Pecite jaja s šipkom, kombinirajte ih s pšeničnim brašnom, sol i dodajte majoneze. Sve temeljito izmiješajte dodavanjem nasjeckanog češnjaka i malo vruće, suhe paprike.
- Uklonite krumpir iz vode, osušite ih i stavite u zdjelu električne peći. Onda širite smjesu iznad nje i ulijte umak. Vrh s tankim sloj krumpirom krumpirom i razmazati ostatkom ulijevanja.
- Pripremite tavu u laganom štednjaku na načinu "Pečenje" tijekom 50 minuta. Zatim možete okrenuti proizvod i pregledavati s druge strane četvrt sata.
Svježa posuda ostavljena unutar uređaja za pola sata, tako da je infuzirana, čak i ukusnija. Zatim poslužite u obrocima, sa svježim kiselim vrhnjem ili umakom od češnjaka.
S gljivama
Možete napraviti ukusnu tavu od mljevenog mesa, krumpira i šampinjona, što će biti izvrsna poslastica za rođake i prijatelje.Gljive daju vrući snack jedinstveni okus šume, a prisutnost sira čini okus mekom i kremastom.
Potrebne komponente:
- mljeveno meso - 0,6 kg;
- mrkva;
- šampinjoni - 0,3 kg;
- čips od sira - 230 g;
- krumpir - 0,85 kg;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- cijelo mlijeko - 280 ml;
- tri jaja;
- glavu luk;
- gruba sol, začina za povrće i mljeveno meso - okus.
kuhanje:
- Stavite mljeveno meso u tavu s maslinovim uljem, dodajte sol i željene začine i počnite skuhati.
- Zatim stavite kockice na meso, redovito miješajte i kuhajte oko deset minuta.
- Peel krumpir i nasjeckajte u duge dijelove.
- Smrskajte mrkve u tanke slamke, očistite gljive, isperite, a zatim izrezajte na ploče.
- Gljive s mrkvom dodaju nadjev i gulaš sve dok tekućina potpuno ne isparava.
- Pripremljeni krumpir podijeljen u dva dijela. Stavite jedan od njih na lim za pečenje, a zatim stavite mljeveno meso i pokrijte ga preostalim krumpirom.
- Ubijte jaja vilicom dok se ne pojavi lagana pjena, dodajte mlijeko, dodajte nasjeckani sir i pomiješajte. Rezultirajuća smjesa sipa proizvod, pokriva ga folijom i ispeći u pećnici četrdeset i pet minuta na 180 stupnjeva.
- Zatim uklonite foliju i nastavite kuhati još osam minuta tako da će tanjur crvenjeti.
Gotova poslastica postavljena je na tanjure i poslužena vrućom.
Zanimljivi zalogaj će biti u skladu s domaćim adjika ili ketchupom rajčice.
Lončar s povrćem
Još jedan zanimljiv recept za tavu kuhane u sporom štednjaku je ukusna, nježna i nisko kalorijska jela od svježeg povrća i mršavih mljevenih mesa. Za njega je poželjno odabrati kvalitetno meso i mladi povrće, a okus mješavine će biti samo ukusan.
Potrebne komponente:
- luk - 100 g;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- tri češke češnjaka;
- bijeli kupus - 0,5 kg;
- mljeveno meso (bez masti) - 0,55 kg;
- mrkva;
- krema (25%) - 0,12 l;
- krušna mrvica, sol, razni začini - koliko god je potrebno.
kuhanje:
- Peel češnjak, isperite vodom i prođite kroz tisak. Uklonite kora od luk i izrežite ga u male komadiće. Uklonite mrkve s kože i raspucajte s plovkom.
- Ulijte biljno ulje u zdjelu multikookera i stavite sva pripremljena povrća na pet minuta u načinu "Prženje".
- Sjeckajte kupus u male trake, dodajte povrće, promiješajte i kuhajte dok se ne omekša. Na kraju, sol i dodajte sve pogodne začine.
- Sada stavite mljeveno meso u sporo kuhalo i pržite povrćem dok ne budete spremni.
- Da biste napunili tavu, morate kombinirati vrhnje s krušnim mrvicama, sirovim jajima i prstohvatom soli u dubokom spremniku. Zatim intenzivno miješajte kompoziciju s umetkom i ulijte u zdjelu uređaja.
- Odaberite funkciju "pečenje" i kuhajte trideset minuta u zapečaćenoj posudi.
Uklonite lonac iz multikookera, izrežite ga u pravokutnike i stavite na široku posudu. Ukrasite predjelo s listom salata i rajcicama od rajčice, a zatim stavite na stol.
Kuhanje s mljevenim piletinom u pećnici
Da biste hranili obiteljima obilan obrok, možete napraviti zgodnu tavu piletine, tjestenine i sira. Ukusna poslastica će podići vaše duhove i brzo napuniti energiju nakon napornog dana.
Potrebne komponente:
- makaroni (pera, rogovi) - 200 g;
- luk;
- dvije rajčice;
- mljeveno piletina - 0,48 kg;
- morska sol, bijeli papar, čilični prah - 4 g;
- kruto ulje (82%) - 110 g;
- mlijeko - 400 ml;
- sir - 0,3 kg;
- brašno - 50 g;
- senf - 10 g
kuhanje:
- Tjestenina spava u kipućoj slanoj vodi i kuhati do pola kuhane. Zatim ih stavite u cjedilu i ispustite svu tekućinu.
- U tavi s uklonjivom ručkom, grijte maslac (40 g), stavite kockice na njoj i pržite dok svijetlo smeđa.
- Oprati rajčice, izrezati na male komadiće i kombinirati s lukom.
- Kuhajte povrće zajedno pet minuta, zatim dodajte mljeveno piletina, pomiješajte i kuhajte još četvrt sata.
- U drugu tavu, rastopiti maslac (45 g), zatim sipati brašno i sipati mlijeko. Sve se komponente miješaju i kuhaju na minimalnoj vrućini sve dok se svjetlost ne zgusne.
- Ulijte sjeckani sir, sol, stavite senf i začini u kuhanu smjesu. Zatim pomiješajte da se otopi sir.
- U tavi s ukiseljenim povrćem i mljevenim mesom stavi tjesteninu, promiješajte i sipajte umak od sira.
- Otopiti preostalu kremastu masu, pomiješati ga s brašnom, otopiti, pokriti proizvod s rezultirajućom kompozicijom.
- Pošaljite jelo dvadeset minuta u pećnici s temperaturom od 210 stupnjeva. Kada se na vrhu formira zlatna kora, može se smatrati spremnom.
Izvadite mirisni snack iz pećnice i uredite u ploče.
Preporučljivo je jesti tanku tjesteninu vruće, sa svježim ili konzerviranim povrćem.
Stakleni krumpir s mljevenim mesom i sirom
Uz pomoć multikookera, možete napraviti neusporedivu posudu - tavu prozračnog, pire krumpira s mljevenim mesom, prekrivenim ukusnim sirama od sira. Završeno jelo ispada da je kao domaća nezaslađena torta,što je savršeno za puni doručak.
Potrebne komponente:
- goveđa pulpa - 250 g;
- četiri krumpira;
- sir (ruski) - 85 g;
- majoneza - 0,28 kg;
- brašno (najviša ocjena) - 0,36 kg;
- papar, morska sol - okus;
- tri kokošja jaja;
- šest zelenih pera pera.
kuhanje:
- Operite govedinu, a zatim izrežite nožem u male komadiće ili preskočite mesni mesar.
- Stavite punjenje u zdjelu uređaja, sol i sezonu s pimentom.
- Tijekom redovitog miješanja, pržite meso dok ne postane rumen na modu "Pečenje".
- Kuhajte krumpire zasebno, a zatim intenzivno zamijesite i ohladite. U ohlađenom mlinu stavite pretučeno jaje, morsku sol i pomiješajte.
- Preostala jaja otvaraju se u duboku posudu, kombiniraju se s majonezom, brašnom, laganom solju. Potom temeljito promiješajte kako bi se dobilo viskozno tijesto.
- Stavite krumpir u zdjelu spore štednjaka, zatim prelijte tijesto i napunite čipsima od sira.
- Zeleni luk sjeckani i širiti na površini proizvoda.
- Odaberite funkciju pečenja i kuhajte tavu trideset minuta. Nakon tog vremena možete ga preokrenuti i pržiti na drugoj strani.
Velika poslastica je spremna, treba ga poslužiti na stolu u toplom obliku, izrezati u uredne dijelove.
Lončar s mljevenim mesom, krumpirom i sirom savršeno se kombinira s raznim umacima.
Kako kuhati s mljevenom ribom?
Ljudi koji vole riblje jelo trebali bi probati tavu napravljenu prema ovom receptu. Sjeckana riba se može napraviti samostalno ili kupiti spremna, i kuhati snack brzo i ukusno, preporuča se koristiti spor kuhalo.
Potrebne komponente:
- riblji filet - 0,4 kg;
- krumpir - 5 kom .;
- gruba sol, suha paprika, paprika - po vašem ukusu;
- pramčana glava;
- sir - 85 g;
- ulje s maslina - 12 ml;
- kiselo vrhnje (20%) - 35 g
kuhanje:
- Isprati ribu pod tekućom vodom i sušiti papirnatim papirom. Zatim nasjeckajte ili mljeti u miješalici.
- Peel krumpir, operite i odrežite ih. Izrežite luk na kvadrate.
- Kombinirajte luk s krumpirom, dodajte sol, začinite, dodajte kiselo vrhnje i promiješajte.
- Mast zdjela električne peći s maslinovim uljem i stavite sloj povrća. Na njemu položite mljevenu ribu i pokrijte ga kiselim vrhnjem.
- Siraste rešetke s velikim rupama i posipajte ih proizvodom.
- Postavite način rada "Pečenje" i kuhajte četrdeset minuta.
Nakon zvučnog upozorenja napunite posudu unutar aparata četvrt sata. Zatim uzmite tavu i uredite na tanjure.
Tavi od tikvica u pećnici
Za ljubitelje povrća nalazi se prekrasan recept za tavu tikvica s mljevenim mesom, rajčicama, mrkvom i lukom. Posuda je sočan, lagana i zdrava. Posebno će se svidjeti ljudi koji slijede težinu.
Potrebne komponente:
- dva mala tikvica;
- luk - 120 g;
- sir (nizozemski) - 95 g;
- mljevena govedina - 0,7 kg;
- dva češnjaka;
- tri srednje rajčice;
- mrkva - 75 g;
- kopar, cilantro, sol - po potrebi.
kuhanje:
- Peel luk iz gornjeg sloja, prati i izrezati na pola prstena. Mrljajte češnjak s posebnim uređajem.
- Stavite povrće u posudu s biljnim uljem i pržite dvije minute.
- Odrezati mrkve na grater s velikim rupama, dodati luk s češnjaka i pirjati oko tri minute.
- Pomiješajte prženje mljevenim mesom, solom i pogodnim začinima, stavite masu na pečenje.
- Operite tikvice i raspršite ih u krugovima debljine 5 mm. Isprati rajčicu vodom i izrezati na tanke kriške.
- Rasporedite povrće u punjenje u redove u redovima tako da tikvice zamjenjuju rajčicom (tada jelo izgleda ljepše).
- Posudite posudu u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i kuhajte dvadeset minuta.
- Zatim pospite tanjuru sira i potopite u pećnici još četvrt sata.
Nekoć malo ohladite pripremljeni zalogaj, podijelite ga u jednake dijelove i stavite na veliku ploču.Poželjno je ponuditi umak od tkemalija ili majoneze u tavu povrća i mesa.
Kuhanje na francuskom - korak po korak recept
Takvo jelo može se ponuditi iznenadnim gostima jer se ispostavlja nevjerojatno ukusno, lijepo i kuhaju ne više od četrdeset minuta. Dopušta se upotrijebiti bilo koji materijal, a dobiveni zavodljivi miris lončanice preporučuje se dodati mnogo mirisnih začina i začina.
Potrebne komponente:
- mljeveno meso (od puretine, piletine, svinjetine) - 0,37 kg;
- velika rajčica;
- glavu luk;
- tvrdi sir - 0,15 kg;
- umak od majoneze - 40 g;
- sol, korijandar, provanzno bilje, ružmarin, papar - 3 g.
kuhanje:
- Izrežite luk i rajčicu u vrlo male kocke ili utrljajte na velikom rešetku.
- Slanu meso, dodajte začine i začine, pomiješajte.
- Uzmite oblik stakla otpornih na toplinu, rasporedite mljeveno meso i stavite pripremljeno povrće na vrh.
- Sada podmažite proizvod majonezom i napunite pre-sjeckanim sirom.
- Pecite gozbu u pećnici četrdeset minuta na temperaturi od 195 stupnjeva.
- Kada se jelo pokrije svjetlosnom smeđom korom, ugasite vatru.
Cool francuski lonac i liječiti sve prisutne.Preporuča se poslužiti s salatom od povrća i kiselim vrhnjem.
Od mljevenog mesa, rajčice i vrhnja
Sjajna opcija za ukusnu i hranjivu večeru - rižin tavu s mljevenim mesom, rajčicama i kiselim vrhnjem. Sastav tretmana uključuje puno zdrave hrane, tako da će definitivno cijeniti potporu pravilne prehrane.
Potrebne komponente:
- mljeveno meso - 0,42 kg;
- zrelih rajčica - 0,3 kg;
- jedan papak;
- luk - 70 g;
- duga riža - 110 g;
- dva češnjaka;
- sir - 130 g;
- kiselo vrhnje (25%) - 45 g;
- soli gruba, mljevena paprika - po potrebi;
- peršin (svježi) - 5 grančica.
kuhanje:
- Peel sve povrće i izrezati u male kocke.
- Isperite rižu nekoliko puta u hladnoj vodi, a zatim kuhajte dok ne napola kuhate.
- Zagrijte tavu s biljnim uljem, stavite luk u nju. Umiješajte i pržite četiri minute. Dodajte češnjak, pirjati još pola minute, zatim prenesite masu u zdjelu i ohladite.
- Stavite bugarski papar u tavu i pržite oko sedam minuta. Zatim dodajte maslina luk-češnjak i pomiješajte.
- Stavite mljeveno meso u tavu, malo ga pomiješajte, a zatim pomiješajte s prženim povrćem, stavite rižu i sjeckanu rajčicu.Zatim dodajte sol, suhi papar i kuhajte, povremeno miješajući, na četvrt sata.
- Prebacite sadržaj lonca u obliku, razmazite kiselim vrhnjem i pospite nasjeckanim sirom.
- Pecite jelo u pećnici na 185 stupnjeva oko dvadeset minuta. Kad sir postane smeđkast, isključite vrućinu i izvadite poslasticu.
Staklo riže, mljevenog mesa i povrća treba poslužiti vruće, u kombinaciji s kiselim krastavcima ili kiselinama. Bon appetit!
