Brockoli taverna - 7 Recepti za kuhanje u pećnici i Multicooker

Najpopularnija jela šparoga je luka. U svojoj pripremi koristite jaja, sir i meso. U svakom slučaju, ispostavilo se ukusno i srdačno obrok. Ostaje samo saznati kako pripremiti tavu brokule.

Klasični recept

Tradicionalni recept za kuhanje brokule lonac uključuje uporabu sljedećih proizvoda:

  • pola kilograma šparoga kupusa;
  • 20 g maslaca;
  • 80 g brašna ili mrvica kruha;
  • 200 ml majoneze ili vrhnja;
  • začini.

Pecite brokule je vrlo jednostavna:

  1. Cvjetovi su kuhani za par u roku od pet minuta.
  2. Obrazac se ulje i pospite brašnom.
  3. Stavite povrće u posudu.
  4. Sol, papar.
  5. Izlijeva se majoneza.
  6. Pecite pola sata u grijanoj peći.

Kao ukras jela koristiti zelje.

Kuhanje u multivarijatu


Takvu tavu možete kuhati u sporom štednjaku. U tome nema posebnih poteškoća.

Posuda je izrađena od sljedećih komponenti:

  • 0,5 kg brokula;
  • 120 g sira;
  • čašu jogurta ili jogurta;
  • dvadeset grama maslaca;
  • velika žlica brašna;
  • papar sa solom.

Kuhanje u sporom štednjaku:

  1. Pripremljeni kupus izrezati u cvjetove, staviti u posudu za parenje. Namjestite način rada "parobrod", vrijeme - deset minuta.
  2. Zatim izvadite kupus.
  3. Ulijte jogurt u zdjelu, dodajte brašno i dodajte maslac. Pripremite smjesu na načinu "Multipovar" ili "Brzo kuhanje" pet minuta miješajući sastojke.
  4. Dodajte ribani sir u zdjelu, sol i papar. Kuhajte dok masa ne postane homogena.
  5. Stavite njezine cvjetnice, pomiješane.
  6. Zatvorite poklopac i postavite način "Multipovar" 15 minuta. Posudu treba kuhati na temperaturi od dvjesto stupnjeva. Nakon vremena, neka tanka stajati 15 minuta.

Poslužuje se s umakom od sira ili češnjaka, kruhom krutom, svježim krastavcima i salatom od rajčice.

Uz sir i jaja


Slijedeća tanjur brokule s sirom kuha se jednostavno i brzo.

Izvršite je iz sljedećih komponenti:

  • funta šparoga kupusa;
  • dva kokošja jaja;
  • tri velika žličica kisele vrhnja;
  • sto grama ruskog sira;
  • začini po volji;
  • dvadeset grama maslaca.

Korak po korak recept:

  1. Kupus se opere i razdvaja.
  2. Kuhajte na pari 15 minuta.
  3. Ubijte jaja.
  4. Dodajte kiselo vrhnje, začine i sol.
  5. Sve je pomiješano.
  6. Sir se slomiti s rešetkom.
  7. Podmažite oblik ulja.
  8. Obrišite brokule u njemu.
  9. Pospite sirom i ulijte smjesu jaja.
  10. Stavite u vruću pećnicu i pecite 20-30 minuta na 180 stupnjeva.

Ako umaku dodate dvije žlice krupice, tada će tanjur s sirom i jaja postati još ugodniji. Broj jaja može se mijenjati po želji. Glavna stvar - da su pečeni.

Brokula i cvjetače


Jela od brokule i cvjetače pokazala se hranjivim i mirisnim, a njezin niski sadržaj kalorija i korisnost čine ga izvrsnom opcijom za one koji slijede lik.

Potrebni proizvodi:

  • 320 g šparoga kupusa;
  • 320 g cvjetača;
  • trideset grama maslaca;
  • 120 g sira;
  • velika žlica brašna;
  • čašu vrhnja (20%);
  • sol, papar.

Priprema korak po korak:

  1. Oprati oba kupusa, razdvojiti u cvjetove.
  2. Kuhajte ih sve dok ne učinite.
  3. Pržite maslac u maslacu, ulijte u kremu, pomiješajte i kuhajte. Ali nemojte kuhati.
  4. Dodajte ribani sir u umak.
  5. Prosijite cvjetove u masnom obliku, prelijte umak, sol i papar.
  6. Pecite dok ne kuhate na 170-190 stupnjeva.

Povrće može biti smrznuto. Neke domaćice dodaju zeleno grah u tavu, pržene gljive i šparoge.

Uz dodatak piletine


Muškarci vole brokule i piletinu.

Pripremite ga od sljedećih sastojaka:

  • 430 g brokula;
  • prosječno piletina;
  • luk lukova;
  • četrdeset grama maslaca od vrhnja;
  • tri sirovog žumanjka i proteina;
  • sol s začinima;
  • velika žlica brašna;
  • pet mililitara krema;
  • cilantro.

Metoda pripreme:

  1. Meso je kuhana za 20 minuta i izrezati na srednje veličine komada.
  2. Luk se raspada u tanke polu-prstene i lagano prolazi u maslacu.
  3. Šparoga kupus se kuha 10-12 minuta, dopustiti da se voda isprazni.
  4. Ulje protječe otporno na toplinu.
  5. Spread šećer, podijeljen na pupoljci, zatim - luk i piletina.
  6. Pijte jaja s umutnikom, dodajte brašno i vrhnje. Sol, papar.
  7. Stavite proizvode u obliku rezultirajuće smjese. Stavite posudu u pećnicu 30 minuta.

Poslužuje se s lončićem, pospite peršinom.

Kako kuhati s mljevenim mesom


Brokula dobro ide s mljevenim mesom. Nudimo izradu limenke od tih sastojaka. Glavna stvar - napraviti prikladan umak.

komponente:

  • 500 g brokula;
  • funta mljevene govedine (svinjetina ili govedina);
  • žumance i bijelo (sirovo);
  • sto grama sira;
  • dva češnjaka;
  • 180 ml kiselog vrhnja;
  • sol, mljeveni papar;
  • ulje za podmazivanje.

Korak po korak:

  1. Šparoge kupus se kuha u tekućini. Bacite kako bi staklo vodu.
  2. Punjenje se miješa s jaje i soli. Pepe i pomiješajte.
  3. Dodajte zgnječeni češnjak.
  4. Sir se grubo trlja i pomiješa s kiselim vrhnjem.
  5. Spread u obliku kupusa, podijeljen na pupoljci, na vrh - minced. Razina proizvoda.
  6. Ulijte smjesu sira i držite u pećnici 30 minuta.

Posuti tanjur s zelenilom i poslužite vruće na stol.

Dijetetno jelo s puretinom

U tavi samo 75 kcal. Savršeno je za prehranu.

Da biste ga pripremili, uzmite sljedeće proizvode:

  • 320 g brokula;
  • 320 g cvjetača;
  • sto grama poriluka;
  • dvije stotine grama Maasdamskog sira;
  • 400 g ideje (dojke);
  • soli s soli;
  • 20 ml biljnog ulja;
  • pola litre vode.

Metoda pripreme:

  1. Povrće se rastrga i bistri se u vodi s čipkom soli 10 minuta.
  2. Turska je izrezala na komade i malo pobijedila.
  3. Pisak se sruši.
  4. U kontejneru, natopljenom, položite meso, luk lukova, dvije vrste kupusa. Sol, papar.
  5. Ispružite na vrh kopiran Maasdam.

Pecite jelo 35 minuta u pećnici.


Kategorija