Frozen Piletina - 6 Recepti

Ovo je sočno i srce jelo, koje također može biti lagano, zahvaljujući prehrambenom mesu. Sad ćemo vas naučiti kako kuhati vrlo ukusnu zobenu pita s piletinom.

Kako kuhati u sporom štednjaku? Recept krumpira

sastojci:

• piletina - 0,3 kg;
• kefir (može se zamijeniti sa ryazhenkom) - 1 šalica;
• krumpir - 3 komada;
• jaja - 4 komada;
• soda - 1 tsp;
• luk - 1 glavu;
• brašno - 8 tbsp. žlice;
• sol i papar na okus.

Priprema:

1. U dubokoj zdjeli, slomite sva jaja. Beat ih s mikserom.
2. Dodajte kefir, ponovo povežite sve.
3. Prosijite brašno, ulijte u glavni spremnik.
4. Dodajte žlicu soda i malo soli. Namjestite sve. Naše tijesto je spremno.
5. Podmazati zdjelu aparata s rafiniranim uljem. Stavite samo trećinu tijesta.
6. Izvadite koru od krumpira i protrljajte ga na sitnom rešetku.
7. Stavite ga ravnomjerno na tijesto. Posipajte krumpir mljevenom paprom.
8. Izrežite luk u male kocke. Stavite je na krumpir.
9. Izrežite meso od piletine u kocke. Stavite ga u sljedeću kuglu u sporom štednjaku. Pospite limunom i paprom na vrh.
10. Sipajte sav tijesto.
11. Namjestite program pečenja na 60 minuta.
12. Nakon sat vremena, okrenite kolač i ispečite drugu stranu još 20 minuta. Ali budite oprezni, jer sve peći imaju različite snage. Može vam biti potrebno manje vremena za kuhanje ili više vremena nego što je naznačeno u receptu.
13. Pita od fileta s piletinom i krumpirom spremna je! Izrežite ga na komade i liječite svoje rođake. Uživajte u obroku.

Klasična zobena pita s piletinom

sastojci:

• jaja - 3 komada;
• luk - 2 glava;
• kiselo vrhnje - 0,22 kg;
• piletina ili dojka - 0,5 kg;
• majoneza - 0,1 kg;
• sol i začini - okus;
• brašno - 0,2 kg;
• biljno ulje - 60 mililitara;
• vitaminsko bundle (kopar, peršin, zeleni luk) - 0,1 kg;
• prašak za pecivo - 1 tsp.

Priprema:

1. Kuhajte filet ili dojku u slanoj vodi dok ne postane mekana.
2. Luk crpi polukrugove.
3. Kuhani piletina izrezati u male kocke ili ga rastaviti u vlakna.
4. Sipati luk u maslacu dok mekano. Dodajte joj meso. Pržite sve zajedno 5 minuta.
5. Dodajte 2 žlice kiselog vrhnja na meso. Izmiješati sve i pirjati ovu smjesu preko niske topline još 5 minuta.
6. Finje isjeckajte hrpu zeljeza i ulijte u posudu. Isključite vatru. Dodajte sol i začine. Punjenje je spremno.
7. Stavite preostali kiselog vrhnja u veliku posudu.
8. Dodajte majoneze i jaja. Sve izmiješajte s mikserom.
9. Ulijte prah za pecivo i žlicu biljnog ulja u tijesto. Ponovno namjestite sve.
10. Dodajte prosijani brašno i sol, posljednji pomiješajte sve sa mikserom. Tijesto je spremno.
11. Mastite duboku posudu za pečenje maslacem i stavite pola tijesta u njega.
12. Sada postavite punjenje.
13. Vrh sa svim napunite preostalo tijesto.
14. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i ispeći kolač oko 30-40 minuta.

Uz tikvice

sastojci:

• piletina - 0,1 kg;
• squash - 0,15 kg;
• jaje - 1 komad;
• luk - 1 glavu;
• soda - 1 tsp;
• rafinirano ulje - 3 tbsp. žlice;
• kefir - 0,15 l;
• brašno - 0,2 kg;
• sol, papar i biljke - za okus.

Priprema:

1. Kuhajte pileće meso. Izrežite je u kocke.
2. Uklonite kora od tikvica. Uklonite sjeme i izrežite ga u kocke.
3. Luk - pola prstena. Pržite je u tavi oko 5 minuta.
4. Sad dodajte sjeckani tikvice, malo soli i papra. Pržite tikvice do zlatno smeđe.
5. Na kraju prženja dodajte pileći u tikvice.
6. Dobro zalijepite zelje i dodajte ih u tikvice. Izvadite posudu od vrućine. Prenesite sav sadržaj na podmazani list za pečenje.
7. Ugasiti soda u kefir.
8. Dodajte jaje, sol i brašno u ovu smjesu. Sve izmiješajte i dodajte malo biljno ulje.
9. Napunite punjenje tijestom.
10. Pošaljite kolač na pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva. Približno vrijeme kuhanja - 35 minuta.
11. Pileća pita na kefiru je spremna. Izrežite ga na komade i poslužite je za stolom.

Sa dimljenom piletinom i kupusom

sastojci:

• bijeli kupus - 0,3 kg;
• dimljena pileća pulpa - 0,12 kg;
• biljno ulje - za podmazivanje tavi;
• kopar - 1 hrpa;
• sol - okus.

Za test:

• majoneza - 3 tbsp. žlice;
• brašno - 0,12 kg;
• kiselo vrhnje - 5 tbsp. žlice;
• tijesto za pecivo - 2 tsp;
• jaja - 3 komada.

Priprema:

1. Nasjeckajte kupus u tanke kriške.
2. Grind kopča i dodati ga kupus.
3. Dodajte malo soli i protrljajte smjesu rukama tako da kupus čini sok.
4. Izrežite dimljeni pile u male kocke i dodajte kupus.
5. U zasebnoj zdjeli, tukli jaja. Dodajte kiselo vrhnje, sol i majoneze.
6. Prosijite brašno i pomiješajte s praškom za pecivo. Dodajte ovu smjesu na jajašca. Sve izmiješajte s mikserom.
7. Mastite lim za pečenje s maslacem i ulijte oko pola tijesta.
8. Sada postavite kupus kupus.
9. Sipajte sav tijesto.
10. Stavite kolač u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Približno vrijeme pečenja je 30-35 minuta.

Pileća pita na kefiru (s gljivama)

sastojci:

• kefir - 1 šalica;
• piletina - 0,2 kg;
• brašno - 5 tbsp. žlice;
• jaja - 2 komada;
• maslac - 50 grama;
• sol - 2 žličice;
• šumske gljive - 0,4 kg;
• soda - ½ tsp;
• luk - 1 glavu.

Priprema:

1. Operite i očistite šumske gljive.
2. Osvježite ih u maslacu sve dok ne popuštaš.
3. Kuhajte pileće meso dok ne dobijete natječaj.
4. Izrežite luk na pola prstena. Dodajte ga i sjeckani pileće meso na kraju prženja na gljive. Soli ovu smjesu. Punjenje je spremno.
5. U dubokoj zdjeli, razbiti jaja, dodati sol, soda i čaša kefir na njih. Namjestite sve.
6. Prosijite brašno. Unesite ga u male dijelove u masu jaja. Tijesto je spremno.
7. Mastite lim za pečenje i pospite malo brašna.
8. Prvo ispišite samo 1/3 testa.
9. Stavite sve nadjev na njemu.
10. Napunite kolač preostalim tijestom.
11. Pecite kolač na temperaturi od 190 stupnjeva oko 40 minuta.
12. Pita od fileta s piletinom i gljivama je spremna. Pustite da se malo ohladi i poslužite.

Recept s sirom (s zelenim lukom)

sastojci:

• proljetni luk - 1 velika hrpa;
• piletina - 0.15 kg;
• jaja - 3 komada;
• tvrdi sir - 0,1 kg;
• kiselo vrhnje - 0.15 kg;
• prašak za pečenje tijesta - 1,5 tsp;
• brašno - 1 čašu;
• sol - okus;
• soda - 1 prstohvat.

Priprema:

1. Operite zelene luk i izrežite nožem.
2. Kuhajte piletinu.Izrežite ga u srednje kockice.
3. Odrežite ribani sir.
4. U dubokoj zdjeli pomiješajte jaja, sol, vrhnje, soda, brašno i prašak za pecivo. Svi se tuku s mješalicom sve dok ne postane glatka.
5. Umiješajte tijesto zeleni luk i kuhano meso.
6. Ulijte ovu smjesu u podmazani list za pečenje. Stavite da peći na 180 stupnjeva.
7. Kada kolač postaje crven, izvadite ga i izvucite ga sirom. Pošaljite je natrag u pećnicu dok ne bude spreman.
8. Kada je pečeni sir - kolač se može ukloniti. Poslužite je vruće.

Zato smo pogledali nekoliko recepata od pilećeg pita. Nadamo se da će vam se sviđati, a često ćete ispeći pite. Kuhajte s ljubavlju.