Prekrasne salate za rođendane 36 najboljih recepata

Nije lako čuditi goste sa zalogaje. Vrlo često, ukusne salate skuhane na rođendansku zabavu ostaju na stolu i "oduševljavaju" domaćinima nekoliko dana. Što bi trebalo biti učinjeno kako bi poslastice trebale biti čiste i gosti željno izvukli recept od domaćice?

Izvorni recepti iznenađuju goste

Morate imati osjetljivi okus da podignete malo ekstravagantnu i istodobno skladnu kombinaciju sastojaka.

Važno je zapamtiti da bi zalogaje trebalo omamiti apetit, a ne popuniti želudac.

Za eksperimentore:

  • Pulovska kruška i pikantni sir odrezani su u jednake dijelove, sezoni s mješavinom prirodnog jogurta, Dijonova gorušica i bijelog suhog vina.
  • Škampi, narančaste kriške, crveni luk i latice badema popuniti mješavinom meda, ribani đumbirom, sezamom i sokom od limuna.
  • Komadiće kuhane purice, bijelog mješavina, sjeckani pistacije i listova salata, sezona s maslinovim uljem.
  • U komadićima banane i parenoj grožđica povrće malo češnjaka. Stavite sloj kuhane repe, majoneze, nadjev od voća i češnjaka i još jedan sloj repa s majonezom. Posljednji sloj je sjeckani orah.
  • Šampinjoni, plavi sir, stabljike celera i svježe, tvrde kruške sitno su nasjeckane. Za punjenje koristite sok od voća i maslinovog ulja.
  • Škampi, rajčice i paprike s avionom od kocke, prelijte sok od limuna i maslinovo ulje. Dodajte sol i papar na okus prije nošenja.

Ne zaboravite na spektakularan dizajn salate. Ako nemate vremena za rezbarenje povrća, možete pronaći jednostavno rješenje. Na primjer, svaka salata dobro izgleda na kriške kruha, u tartletsima ili u "čamcima" povrća: boji papra, krastavaca, avokado.

Jeftini salate za rođendane


Svečana jela gotovo uvijek zahtijevaju znatnu potrošnju. Ali zalogaje može biti dobar uštedu, naravno, ne na štetu kvalitete.Dovoljno je dodati prstohvat iznenađenja u poznatom receptu i to će izazvati nove okuse.

  • Poznata salata od češnjaka s majonezom može se mijenjati s nasjeckanim konzerviranim ananasom i zelenilom.
  • Slatki ananas osjeća se sjajno u popularnoj salati s rakovima od rakova. Za ovo jelo trebat će vam: rakovica, sir, kuhana jaja, konzervirano kukuruz i konzervirano ananas, majoneza.
  • Još jedna verzija ove salate: kisela čvrsta jabuka, kuhana riža, jaja, rakovica, kukuruz i svježi krastavac. Uobičajena preljev - majoneza.

Puff salate s kuhanim povrćem i raznim vinaigrettima uvijek će naći vjerne obožavatelje. U takvim tradicionalnim jelima možete napraviti svježi dodir. Na primjer, kuhati obični vinaigrette u norveškom stilu: s kriškama slane ribe umjesto slanog krastavaca ili kupusa. Južna kisela jabuka neće ni ozlijediti.

U "kaputu" za haringom možete dodati sloj sira, kuhana jaja ili ribana jabuka, malo zelenog graška.

Proizvodi iz dnevnog izbornika s izvornim umakom lako se pretvaraju u jednostavne nove rođendanske salate.

Jednostavan recept:

  • repa repa;
  • slatka jabuka;
  • ukiseljeni krastavac.

Samo uzmi jednako i izrezati na identične sitne komadiće.

Za punjenje gorivom:

  • majoneze;
  • "meka" gorušica;
  • kiselo vrhnje;
  • sok od limuna;
  • sol i papar po želji.

Varijante ukusnih zalogaja


Najbolji sjećani snack s bogatim okusom i svijetlim naglascima. Stoga je korisno uzeti u obzir recepte ukusnih salama odresirane ribe.

S ružičastim lososom:

  • vrući dimljeni losos filet;
  • masline;
  • jake rajčice bez sokova;
  • kuhana jaja;
  • crveni luk;
  • peršin.

Za preljev - maslinovo ulje i sok od limuna.

S skurom:

  • vrući dimljeni složeni makeri;
  • zelene grašak;
  • svježi krastavac;
  • kuhana jaja;
  • kiselo jabuka;
  • zeleni luk.

Za preljev - majoneza i sok od limuna.

Još jedna ukusna i srdačna salata:

  • dimljeni lignje;
  • kuhana jaja;
  • zelene grašak;
  • kuhana riža;
  • kopar;
  • majoneza.

Svježi okus bit će dan za jelo od bilo kojeg kiselo / ukusnih sastojaka: Korejski mrkva, dimljena kobasica, kukuruz, luk, tvrda jabuka, majoneza.

Salad "Tiffany" s napitkom currya:

  • piletina, pržena s curryjem;
  • kuhana jaja;
  • tvrdi sir;
  • sjeckani bademi ili orasi;
  • majoneze;
  • bez sjemenki grožđa.

Salata se širi u tankim slojevima u određenom redoslijedu. Ovisno o broju proizvoda, slojevi se ponavljaju nekoliko puta. Polovice grožđa raširile su posljednji sloj na majonezu.

Brzi recept:

  • dimljena piletina;
  • zeleni rotkvica, rešetkani na finu gratet;
  • majoneza.

Svjetlo i prehrambene obroke

Lagani zalogaje obično se proizvode od plodova mora, svježeg povrća i sira.

Primjer takvog jela:

  • škampi;
  • bijeli sir,
  • rajčica,
  • krastavci,
  • u boji papra;
  • masline;
  • lisnatog lišća
  • zelje.

Odijevanje je također svjetlo: sok od limuna i maslinovo ulje.

Opcija lagana jela za ljubitelje mesa:

  • kuhano mršavo meso;
  • crveni luk;
  • rajčice;
  • svježa rucnja,
  • kap slatke gorušice;
  • sok od limuna

U praicardi, domaćica bi trebala imati vegetarijanski recept za odmor:

  • svježi krastavac;
  • avokado;
  • kivi;
  • pinjolima.

Svi sastojci moraju biti fino odrezani, ali ne i naribani (osobito krastavci). Za punjenje goriva - sok od limuna i cedarovo ulje ili bilo koje povrće bez mirisa.

Zdrava meso od mesa


U blagdanskom stolu također se mogu poslužiti čarobni zalogaji, osobito ako se poslužuje jak alkohol.

Ukusne i brze takve salate pripremaju se od mesa i konzerviranog povrća.

sastojci:

  • komadiće pržene svinjetine bez masti;
  • konzervirano bijeli grah;
  • rajčice;
  • soja umak;
  • češnjak;
  • đumbir;
  • biljno ulje.

Svježe ili zamrznuto povrće će biti korisno za kuhanje salata od toplog mesa:

  • pržene govedine slame;
  • pečene paprike;
  • blanched zeleni grah;
  • svježeg bosiljka i maslina za ukrašavanje.

Ako se gosti ne boje kalorija, možete poslati salatu s tjesteninom i mesom:

  • makaroni (kuhani i ohlađeni);
  • mljeveno meso, pržene slame;
  • marinirane gljive;
  • svježi krastavac;
  • trešnja rajčica;
  • repa repa;
  • poriluk;
  • biljno ulje i sok od limuna za odijevanje.

S pikantnim tijestom majoneze, tijesto od rajčice i paprika mješavina:

  • pasta;
  • prženi ili dimljeni meso;
  • masline;
  • luk.

Još jedan recept s istim preljevom:

  • kuhani pileći filet;
  • špek;
  • pasta;
  • svježi krastavac;
  • konzervirano kukuruz;
  • masline.

Ideje za rođendan djeteta


Posebni recepti morat će se pokupiti za dječji jelovnik.

Djeca su izvrsni konzervativci. Najvjerojatnijemali gosti će sumnjati u neobična jela.

Najvažnije pravilo su sigurni proizvodi. Ništa previše vruće, slano, mast.

Od srdačnih salata najbolje je odabrati tradicionalnu rusku salatu (manje majoneze!) Ili vinaigrette.

Uvijek dobar izbor - salata od krumpira.

Trebat će vam:

  • kuhano povrće (krumpir, mrkva),
  • jaja,
  • svježi krastavac,
  • zelene grašak
  • svježe zelje
  • kiselo vrhnje.

Da bi jela izgledaju ukusno, trebate obratiti pažnju na dizajn.

  • Salate se mogu postaviti uz pomoć plijesni i ukrašeni svijetlim bobicama brusnica i zelenila.
  • Ljetne salate od svježeg svježeg povrća najbolje se poslužuju u obliku kriške. Djeca poput nitko drugi neće cijeniti ukras i sve pokuse s rezbarijama. Osim toga, zavoji ispunjeni preljevom daju obilni sok i brzo se pogoršavaju. I djeca nisu uvijek uredna i različita osjetljiva probava.

Slatke voćne salate sa sladoledom ili jogurtom zasigurno će biti uspjeh. Njihove komponente također ne vrijedi mnogo presaviti i pomiješati s preljevom.

  • Prilikom odabira voća za salatu, treba izbjegavati vrlo kiselo voće.
  • Agrumi se koriste rijetko, kao što je snažan alergen.

Varijacija dječje voćne salate:

  • banane;
  • dinje;
  • narančasta;
  • sjeckani orasi;
  • sok od jabuka za punjenje gorivom.

Salate s bobicama:

  • jagoda, kupina, mango, kivi, sladoled;
  • jagode, banane, borovnice, gusti prirodni jogurt;
  • jagode, šljive, nektarine, kruške, grožđe, šlag.

Možete organizirati voćnu salatu u dijelovima, u obliku kolača: postaviti šarene komade voća u slojevima, a odijevanje na vrhu, u obliku krema "kapa".

Neobične voćne salate

Košarica sezonskog voća samo je izvor okusa za eksperimente. U pripremi blagdana za odrasle, ništa ne ograničava maštu.

sastojci:

  • tvrdi dragun;
  • crveni luk;
  • jabuka;
  • lisnatog lišća;
  • sok od limuna i biljno ulje,
  • Svakako dodajte sol i papar, jer ovo je ukusan zalogaj.

Brazilska voćna salata s majonezom:

  • banane;
  • jabuke;
  • mandarine;
  • bez sjemenki grožđa;
  • korijen celera.

Još jedna posve luda i ludo ukusna poslastica.

Ovdje su proporcije važne:

  • bijeli kupus - 200 g;
  • svježi mrkva - 150 g;
  • zeleni luk - 50 g;
  • naranče - 100 g;
  • čvrste jabuke - 240 g;
  • konzervirano ili svježe breskve;
  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • šećer - 30 g;
  • sok od pola limuna;
  • sol na okus

Čini se da su svi sastojci malo, ali ispada cijeli kilogram salate.

  1. Povrće je izrezano u vrlo tanke slamke.
  2. Kupus malo grickati ruke.
  3. Voće organizirati u malim kockama.
  4. Sva se mješavina i sezona s limunovim sokom, šećerom, solom, a zatim kiselim vrhnjem.

Ljetna salata voća za desert - dobra zamjena za kolače, posebno u vrućini i prirodi. Ova salata se poslužuje sladoledom ili kolačem.

sastojci:

  • jabuke;
  • kruške;
  • breskve;
  • grožđe.

Sirup za preljev: suho bijelo vino, voda, šećer 1: 1: 1 i ekstrakt vanilije.

Sljedeća salata je bolje ponuditi kao poseban jelo.

sastojci:

  • tvrdi sir;
  • kruh za kruh;
  • lubenica;
  • dinje;
  • kruške;
  • jabuka;
  • šljive;
  • prirodni jogurt.

Komadići dugih kruha bolje su pržiti u tavi. Tada ćete dobiti jasan van i elastična mrvica iznutra.

Sastojci u najoriginalnijim zalogaja bit će prije ili kasnije deklasificirani. Međutim, iskusne domaćice, čuvajući intrige, ne žele otkriti svoje recepte.