Svi znaju kuhati kašu. Ali ne svatko dobiva stvarno ukusnu i nježnu jelo koju bi čak i djeca voljela. U ovom ćemo članku predstaviti recepte za savršeno brašno.
Kako kuhati ukusnu grizu s mlijekom?
Ovo je najlakši recept za kašu, koju svi pamtimo od djetinjstva. Glavna stvar je da točno slijedite određene razmjere i izbjegavajte grudice.
Trebat će vam:
- krupica - 480 g;
- mlijeko - 0,5 l;
- sol - 5 g;
- šećer - 25 g
Mogućnost kuhanja:
- Ulijte mlijeko u lonac i stavite ga na vatru.
- Kada tekućina kuhati, ulijte sol i šećer u nju i postepeno sipajte žitarice, dok se smjesa stalno miješa žlicom. To je učinjeno kako bi se spriječilo stvaranje grudica.
- Nakon što je sve krupice će biti u tavi, nemojte ukloniti žlicu, i dalje nastaviti miješati i promatrati zadebljanje kaše.
- Nakon toga nastavite kuhati još 15 minuta.
- Zatim zatvorite poklopac i ostavite jelo 10 minuta. Mora se dati infuziju.
- Ukrasite ga s jabukama, pekmezom ili bobicama, i janjetina s mlijekom je spremna za upotrebu.
Kuhajte krupicu u sporom štednjaku
Pametni kuhinjski aparati sami će napraviti ukusni doručak, a vi ćete potrošiti najmanje vremena.U sporom kuhalištu, mlijeko nikada neće pobjeći ili izgorjeti.
Potrebni sastojci recepture:
- krupica - 100 g;
- maslac - 20 g;
- mlijeko - 300 ml;
- voda - 200 ml;
- šećer - 50 g
Kako pripremiti krupicu u sporom štednjaku:
- Ulijte krupicu u zdjelu kuhinjskog asistenta i ulijte šećer. Pomoću žlice, pomiješajte ta dva proizvoda do homogene suhe smjese.
- Stavite joj mlijeko, vodu i stavite maslac.
- U izborniku načina rada uključite stavku "Multipovar". Temperatura je postavljena na 90 stupnjeva, timer - 20 minuta. Ako takav način ne postoji, instalirajte program "Kuhana mlijeko" ili "Zobena kaša". Vrijeme je isto.
- Nakon što se spavao kuhalo signalizira kraj kuhanja, otvorite poklopac i pomiješajte kašu.
- Ovo doručak baš kao i djeca. Ukrasite ga po vašem ukusu. Bon appetit!
Prekrasan recept na vodi
Ovo je izvrsna opcija za prehranu, pa čak i kaša na vodi pogodna je za djecu koja još uvijek ne mogu jesti mliječnu hranu. Recept je namijenjen za 2 obroka.
Popis proizvoda:
- krupica - 100 g;
- grožđice - 130 g;
- maslac - 15 g;
- voda - 600 ml;
- šećer - 32 g;
- sol na okus
Mogućnost kuhanja:
- Najprije morate zagrijati vodu da kuhati.
- Nakon što ste spustili vatru, ulijte krupicu u dijelove, ne zaboravite li ometati žlicu i osigurati da se ne pojave grudice.
- 5 minuta stalno promiješajte kašu žlicom ili bičevima.
- Nakon toga, bacite komad maslaca u tavu, dodajte sol i šećer.
- Stavite ispran grožđice u hladnu vodu 10 minuta, a zatim ih prebacite na pripremljenu krupicu.
- Pokrijte poklopac i ostavite 15 minuta. Doručak je spreman.
Bez grudica na mlijeku i vodi
Glavna tajna za sprečavanje grla, kombinacija vode i mlijeka u kaši. Tekući sastojci mogu se dodati ako je konzistencija prevelika.
Trebat će vam:
- mlijeko - 0,16 l;
- krupica - 0,1 kg;
- voda - 18 ml;
- šećer - 17 g;
- maslac - 20 g;
- suho voće po želji.
Metoda pripreme:
- Bolje je koristiti posuđe s debelim dnom, tako da izbjegavate nanošenje mlijeka.
- U nju dodajte vodu i hladno mlijeko.
- Čim mlijeko počne kuhati i ustajati, smanjite snagu vatre i počnite polako staviti žitarice na spavanje, uzeti žlicu s drugom rukom i promiješati smjesu.
- Nastavite još 3 minute.
- Isključite plin, dodajte željenu količinu šećera, promiješajte i ostavite da se kašu propadne pod poklopcem zatvorenim četvrt sata.
- Dodajte marelice, grožđice i ostale komade voća u kašu.
U mikrovalnoj pećnici
Možete kuhati zdravo i ukusno doručak u mikrovalnoj pećnici.
Potrebni sastojci:
- granulirani šećer - 16 g;
- krupica - 50 g;
- mlijeko - 160 ml;
- sol - 3 g;
- maslac - 15 gr.
Upute za korak po korak:
- Uzimamo duboko jela, sve dok to nije metal.
- Kombiniramo u njoj: krupica, šećer, sol.
- Dodajte mlijeko i stavite smjesu u mikrovalnu pećnicu.
- Odaberite vrijeme na izborniku programa - 1 minute i 30 sekundi.
- Nakon završetka prve faze pripravljanja, stavite maslac u kašu, pomiješajte sve.
- Natrag uklonite ploču u mikrovalnoj pećnici i kuhajte još jednu minutu i pol.
- Kaša je spremna. Ukrasite je s omiljenom hranom: kriške banane, jabuke ili bobica.
Poluga od krupice
Ako djeca odbijaju jesti kašu u tanjuru, možete upotrijebiti trik - izraditi lonac iz ove vrlo kaše. U ovom obliku, to će dobiti ukusnije, a dijete će rado jesti takav neobičan i ugodan doručak.
Potrebni proizvodi:
- dvije čaše gotove krupne kaše;
- dva kokošja jaja;
- granulirani šećer - 150 g;
- pšenično brašno - 130 g;
- tijesto za pecivo - 10 g;
- jedan mandarin (uz kore).
Kako kuhati jelo:
- Razbiti jaja u kašu i uliti u šećer, prošetati kroz ovu smjesu s miješalicom za 3 minute.
- Dodajte prašak za pecivo i brašno, opet uz pomoć miksera.
- Uz mandarinu, uklonite koru i protrljajte ih na rešetku, stavite korito u tijesto. Ako nema mandarina ili limuna, koristite vaniliju ili cimet.
- Iscijedite sok od ukamljenog voća i ulijte u istu masu za tavu.
- Tijesto bi trebalo biti poput kiselog vrhnja, ali ne previše tanka.
- Pokrijte posudu za pečenje maslacem i pospite brašnom.
- Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva.
- Pecite 45 minuta. Nakon toga provjerite kolač - njezina površina bi trebala dobiti zlatnu boju.
- Unutar kolača obično ostaje sirovo, ali to bi trebalo biti.
- Dobivena posuda se hladi bez izlaza iz kalupa.
- Toplinu možete staviti na vrh s kondenziranim mlijekom, kiselim vrhnjem ili džemom.
Mannik - brzo pita
Mannik je brz i jednostavan za pripremu, ne treba posebne skupe proizvode. Ali, ako sve dobro obavite, dobivate nevjerojatnu tortu koja se može poslužiti na svečanom stolu.
Trebat će vam:
- krupica - 160 g;
- kefir - 200 ml;
- šećer - 160 g;
- tri kokošja jaja;
- soda - 5 g;
- maslac - 100 g;
- brašno od prvog razreda - 130 gr.
Metoda pripreme:
- Ulijte krupicu u zasebna jela, ulijte sve kefire u nju. Uklonite smjesu 60 minuta.
- Ulijte šećer u drugu zdjelicu, slomite jaja u nju, obradite s mješalicom.
- Zagrijte maslac u mikrovalnoj pećnici i otopite u krupica.
- Kombinirajte sve proizvode u istom loncu.
- Tamo, također, postupno ulijevamo brašno, a zatim natrij, promatrajte izgled gruda i slomite ih na vrijeme.
- Tijesto bi trebalo nalikovati kiseloj vrsti u svojoj debljini, staviti žlicu u nju - ne smije pasti.
- Izvadimo ploču za pečenje ili posudu za pečenje, oblažu ga maslacem.
- Ulijte tijesto u nju i stavite ga u usta vruće peći.
- Kuhajte na 190 stupnjeva Celzijusa tijekom 40 minuta.
- Završeni kolač može se ukrašavati prskanjem šećerom ili cimetom u prahu. Na njega ispite kiselo vrhnje ili kondenzirano mlijeko. Bon appetit!
Tajne ukusne kaše
Za mnoge je gljiva postala noćna mora njegova djetinjstva. I sve zato što su naišli na neugodne tvrde grudice. Sad ćemo vam reći kako napraviti savršen doručak koji će svi voljeti.
- Da biste kašu ne samo zdravi, nego i ukusni, svakako dodajte mlijeko, barem mali dio nje. Ako promatrate svoju težinu, uzmite ne-masni proizvod.
- Posuda ne smije biti previše gusta ili tekućina. Da biste ušli u sredinu, držite se točnih omjera naznačenih u receptu. Tipično, 150 grama krupice uzima se 1 litara mlijeka.
- Ulijte žitarice trebaju biti samo u kipućem mlijeku. Ulazite polako, uz miješanje žlicom. Znači neće biti gruda.
- Dodajte šećer i sol dok kipujete tekućinu. To će poboljšati okus gotove jelo.
- Da biste izbjegli nanošenje mlijeka, prije kuhanja ulijte hladnu vodu u posudu, a zatim je odmah ulijte.
- Da bi tanjur natječen i sofljiv, stavite komad maslaca u već pripremljenu vruću kašu i sve promućite šipkom.
- Dodajte omiljenu hranu koja će dati više okusa. To može biti sušeno voće, džem, čokolada, kriške svježeg voća ili bobica.
