Danas nema nikoga koji nikada ne bi kušao domaće pripremljene desert.
Jeste li ikad kušali barem bundev džem s narančinom? Ako ne, pokušajte kuhati i budite sigurni da ćete biti zadovoljni rezultatom!
Bundeve džem i naranče - osnovni recept
Što vam treba:
- naranče - 2 kom .;
- bundeva - 1 kg;
- šećer - 1 kg.
Peel bundeve, izvadite jezgru i izrežite ga na komade proizvoljne veličine. Pripremite sirup za džem. Da biste to učinili, ulijte čašu vode u posudu, izlijte šećer. Kuhajte dok se kristali potpuno ne rastu.
Bundeva se stavi u rezultirajući sirup i kuha 15 minuta tijekom srednje topline. Isperite naranče i preskočite ih ravno kroz mljevenje, arbitrirano rezanje. Dodajte ih u tavu na bundu. Sterilizirajte staklenke i poklopce, a zatim ih stavite u jamu. Okrenite ih od vrha prema dnu i ostavite ih na tom mjestu neko vrijeme, a zatim ih premjestite na hladno mjesto.
Je li moguće kuhati poslasticu bez kuhanja?
Što vam treba:
- naranče - 3 kom .;
- bundeva - 2 kg;
- limun - 2 kom .;
- šećer - 2 šalice.
Isperite sve sastojke.Izrežite limune i naranče u komade od srednje veličine i prenesite ih mesnim mesom. Odmah ih prenesite u veliku plastičnu zdjelu ili zdjelu. Bundu se također rezati i mljeveno miješalicom ili mljevenjem mesa.
Dodajte šećer u smjesu i temeljito promiješajte dok se ne otopi. Ostavite zaglavljenje neko vrijeme na sobnoj temperaturi, zatim ga uredite u staklenke i pohranite u hladnjak.
Korak po korak opcija za multicooker
Što vam treba:
- bundeva - 1 kg;
- narančasta - 1 kom .;
- šećer - 3 šalice;
- Lim. kiselina - 1 tsp.
Operite bundu, izrežite na kriške i uklonite jezgru. Zatim prelijte povrće kroz meso za mljevenje ili odresite s miješalicom za uranjanje. Naranča također izbaciti bilo koji način prikladan za vas.
Pomiješajte sastojke za zaglavi u tavi ili umivaonici i prekrite šećerom. Dobro promiješajte i ostavite nekoliko sati. To je potrebno da se otopi sok od šećera i sok od bundeve. Prebacite šupljinu u višeslojne zdjele i podesite program "Prigušivanje" 2 sata. Ako vam se čini da sirup nije dovoljno, dodajte još vode. 10 minuta prije kraja kuhanja dodajte sok od limuna.
Bundeve s narančama
Što vam treba:
- bundeva - 1 kg;
- narančasta - 1 kom .;
- šećer - 2 šalice;
- Cimet - 1 štapić.
Peel bundeve, uklonite jezgru i izrežite ga u velike kocke. Stavite bundu u tavu i pokrijte s malo vode. Skinite mali sloj narančine kore. Izrežite je u trake.
Peel narančasta, odvojite meso grubo, i bolje baciti bijeli dio. Dodajte naranču na bundu, pomiješajte i nastavite kuhati 25-30 minuta tijekom male vrućine. Kada je smjesa već dovoljno omekšana i izgleda kao pire krumpir, a zatim izvadite posudu iz peći. Pomiješajte smjesu s miješalicom, dodajte cimet i više šećera. Kuhajte zelenu bundevu s narančastom bojom na visokoj vatri 15 minuta. Gotova slastica se boca u limenke i pohranjuje na hladnom mjestu.
Dodat ćemo osnovni recept s limunima
Bundeve s narančinom i limunom vrlo su ukusni desert koji će mnogi voljeti.
Što vam treba:
- bundeva - 2,5 kg;
- naranče - 2 kom .;
- limun - 1 kom .;
- šećer - 2 šalice.
Oprati bundu, ukloniti, izrezati jezgru i izrezati u kocke srednje veličine. Učinite isto s limunom i narančama.Istodobno, nije potrebno oguliti koru. Umiješajte u sastojcima, dodajte šećer i pošaljite smjesu u tavu na štednjaku. Stalno izmiješajte, tako da zaglavi ne gori, a ako je potrebno, dodajte malo vode.
Kuhanje traje 10 minuta na maloj toplini. Izvadite posudu iz peći i pustite da se skuha na sat vremena. Nakon toga opet kuhajte, ali pola vremena. Inzistirajte na zaglušivanju opet sat vremena, zatim ga širite na sterilizirane staklenke i pohranite na hladnom mjestu.
S sušenim marelicama
Što vam treba:
- bundeva - 1 kg;
- šećer - 1 kg;
- suhe marelice - 1 kg.
Sipati šećer u tavi s jednim i pol litara vode i prokuhati sirup, gusta u konzistenciji. Napunite suhe marelice toplom vodom, prije ispranja. To je neophodno tako da sušeno voće pravilno natečeno. Zatim ponovo isperite i ispustite vodu. Osušene marelice s salvete.
Peel bundeva i izrezati u male kocke. Stavite ga zajedno s sušenim marelicama u posudu. Dodajte sirup u smjesu i ponesite kuhati. Smanjite toplinu na nisku razinu i nastavite kuhati sve dok se sastojci ne omekšaju. Nakon toga, uredite zastoj na obalama i pohranite.
Dodati smo duhovne napomene na poslasticu
Što vam treba:
- bundeva - 1 kg;
- narančasta - 1 kom .;
- šećer - 1 kg;
- Badian - 2 zvjezdice;
- cimet - 2 štapića;
- ružmarin - 1 stabljika.
Ako želite probati nešto neobično, a zatim napraviti pekmez sa začinima. Peel bundeva, jezgri i nasjeckajte povrće u kocke srednje veličine. Kuhajte na maloj toplini sirup od jedne i pol čaše vode i šećera. Kuhajte cimet i anis zvijezde u drugom loncu. Izvadite iz peći i ulijte dobivenu vodu u sirup.
Stavite bundu u nju i narančasto nasjeckanu u miješalicu. Kuhajte na laganoj vatri oko pola sata, zatim izvadite iz vrućine i pustite da stoji jedan sat. Ponovno kuhajte i nakon toga se guma već može uliti u staklenke.
Kroz meso brusilicu
Što vam treba:
- bundeva - 2 kg;
- naranče - 3 kom .;
- šećer - 2,5 šalice;
- Lim. kiselina - 1 tsp.
Izrežite bundu u kocke, ogulite i uklonite jezgru. Stavite ga u lonac gdje će se kuhati džem i dodati šećer. Dobro promiješajte. Ostavite u ovom obliku jedan sat. Prolazite narančastom bočicom kroz meso za mljevenje, a nakon određenog vremena dodajte ga ostalim sastojcima.
Kuhajte džem na laganoj vatri, a zatim, kada naranče i bundeva budu dovoljno omekšani, izvadite posudu iz peći.Dopustite da se slatkiši lagano ohlade, a zatim jednostavno skuhajte u pire pomoću miješalice. Gotovi desert se čuva u hladnjaku.
