Odbačeni šljiva Jam - 9 jednostavnih recepata

Šljiva je ukusna, mirisna i zdrava voća. Da biste imali nešto za gozbu na zimskim večerima, možete napraviti pekmez od tih plodova.

Izglapa džem za jame za zimu - jednostavan recept

Ovaj recept je najjednostavniji i brži se za pripremu. Također se zove pet minuta. U procesu pripreme, gotovo svi vitamini su sačuvani i delikatesa ostaju korisni i hranjivi.

sastojci:

• Šećer - 2,5 kg;
• Šljiva - 5 kg;
• Vanilin šećer - 25 gr.

Priprema:

1. Ako želite zalijepiti i ne zamrzavati, odaberite beskorisno voće. Voće isprati vodom. Ukloni lišće i moguće ostatke;
2. Izrežite svaku šljavu na pola;
3. Nož za uklanjanje kosti;
4. Stavite u veliki spremnik;
5. Vrh s šećerom. Ne možete se miješati;
6. Ostavite pola dana. To je neophodno kako bi voće započelo sok i postalo čvršće;
7. Plate za uključivanje maksimalnog načina rada. Stavite posudu s voćem i kuhajte;
8. Prijeđite na minimum načina kuhanja i kuhajte pet minuta;
9. Izvadite iz peći;
10. U potpunosti hladi. Trebao bi postati sobna temperatura kod zastoja;
11. Stavite na vatru. Kuhati i ukloniti iz topline;
12. Vruće u staklenke;
13. Okreni se

Kuhanje od žutih šljiva

Žuti plodovi imaju originalan, jedinstven okus. Lijepa, lijepa šljiva boja pružit će prekrasan pogled na poslasticu. Jam će postati mirisni i slični medu. Voće će ostati dijelovi, a ostat će i vitamini. Zbog nedostatka kora, namirnica se topi u ustima.

sastojci:

• Žuta šljiva - 3 kg;
• Šećer - 2,4 kg.

Priprema:

1. Kako bi ukusna poslastica trebala: oprati plod, ukloniti kosti i oguliti. Uz ove voće, kora se uklanja brzo i jednostavno;
2. Prijenos pripremljene mase u posudu;
3. Pospite sa potrebnom količinom šećera;
4. promiješati;
5. Uključite plamenik na minimum. Miješanje dok se šećer ne otopi. Pričekajte da se vreli;
6. Kuhajte pet minuta;
7. Prijenos u banke;
8. Uzmi kapu, vijak;
9. Preokrenite posude i pokrijte ih s tepihom dva dana.

Izvorni recept sa začinima

Ako kuhate džem od šljive dodatkom začina, dobivate mirisnu poslasticu koja će iznenaditi sve goste čudesnog okusa.

sastojci:

• Carnation - 12 kom .;
• Šljiva - 2,5 kg;
• Cimet - 2,5 štapići;
• Šećer - 2,5 kg.

Priprema:

1. Da bi se prljavština bolje odstranila od voća, potrebno je sipati vodu u bazen, staviti sve šljive. Ostavite osam minuta. Izvadite i isperite dva puta;
2. Uz oštar nož da biste dobili kosti. Skinuti. Ako je voće žuto, može se ostaviti kora. U ovoj sorti je mekana i ne osjeća se u zagluhu;
3. Izrežite voće u četiri loza;
4. Pokriti sa šećerom;
5. Za sat će se pojaviti sok;
6. Stavite pivo na jedan sat. Poklopac nije potreban. Vatra je uključena na minimum;
7. Ostavite 12 sati;
8. Dodajte cimet, češnja;
9. Kuhajte pola sata. Nemojte prekrivati ​​poklopcem. Stalno uklanjanje pjene;
10. Uzmi začine. Inače, zaglavi će biti previše zasićeni i ukus će biti prepun;
11. Stavite u banke. Zategnuti.

Jam od šljiva bez kamena za zimu

Jam se razlikuje od džema jer je ta delicija produžena duže. Boja je tamnija od džema. Jam ima malo kiselog okusa. Ispada homogenu gustu masu bez komadića voća.

sastojci:

• Šljiva - 2,4 kg;
• Limunska kiselina - 0,5 tsp;
• Šećer - 1,8 kg.

Priprema:

1. Da biste pripremili pravi pekmez, odaberite zrelo voće. Crvi ne bi smjeli biti. Kuhanje je potrebno s korom;
2. Isprati plod;
3. Stavite spremnik koji se može zapaliti;
4. Ulijte vodu tako da je voće potpuno uronjeno u tekućinu;
5. Kuhajte, ali ne kuhajte. To je neophodno kako bi se uklonilo voće;
6. cool,
7. Uzmi kosti;
8. Sok koji se dodjeljuje za odvod u zasebnu posudu i koristi se po vlastitom nahođenju;
9. Uzmi miješalicu. Pobijediti;
10. Pospite sa šećerom;
11. Okrenite ploču za kuhanje na malom načinu rada. Kuhajte voće tri sata;
12. Stalno je potrebno pomiješati i ukloniti pjenu;
13. Dodajte limun. promiješati;
14. Kuhati pet minuta;
15. Mali staklenki prikladniji su za male. Isprati s natrijem. Stavite u pećnicu. Kuhati poklopci;
16. Premjestite jamu u spremnike;
17. Zatvorite poklopac;
18. Flip;
19. Zamotajte krpom.

Kakao Jam Recipe

Ne možete iznenaditi nikoga s običnim pekmezom, ali malo je pokušao čokoladni pekmez. Prema ovom receptu, pekmez od šljiva pripremljen za zimu, ispada izvorni ukus, mirisni i zdravi. I zasigurno će oduševiti ljubitelje čokoladnih jela.

sastojci:

• Prašak - kakao - 15 tbsp. žlice;
• Šećer - 1,5 kg;
• Šljiva - 4,5 kg.

Priprema:

1. Isprati plod;
2. Ukloni kosti;
3. Kuhanje treba biti u širokoj tavi. Izlijte vodu tako da se dno zatvori;
4. Prijenos plodova;
5. Zatvorite poklopac;
6. Uključite plamenik u srednji položaj. Zagrijati dok voda ne boži;
7. Prijeđi na minimum. Kuhajte pola sata. Plodovi će postati mekani i istaknuti sok;
8. Isključite plin. Hladna masa;
9. Blender je pobijedio plodove. Možete uzeti cjedilo s širokim rupama i pereteret voćem. Ova metoda je prikladnija za džem, jer je koža odvojena od celuloze, a delicija će biti nježna i ujednačena. Stoga je bolje upotrijebiti zrele šljive, one se lako i brzo mogu tlocrtati;
10. Vratite se u tavi;
11. Stavite 600 grama šećera;
12. promiješati;
13. Stavite na vatru;
14. Kuhajte. Kuhajte pola sata na maloj toplini;
15. Često miješati kako ne bi spalili masu;
16. Dodajte preostalu količinu šećera i kakao. promiješati;
17. Ako je okus kiselak, možete povećati sadržaj šećera;
18. Kuhati 20 minuta;
19. Stavite u staklenke. Zakrenite kapu.

Ako vam se sviđa debeli zaglavi, upotrijebite kasnije vrste. Ako koristite ranu raznolikost, trebate dodati više šećera i kakao na recept.Da bi masa izgledala poput čokolade, dodajte još kakao.

Kuhanje s maticama

Ovo jamstvo vrijedi pokušati za sve. Ima svijetli ukus i izvorni okus. Vi ćete biti ugodno iznenađeni gosti ovom zanimljivom i ukusnom poslastica.

sastojci:

• Šećer - 1,7 kg;
• Orah - 250 grama;
• Šljiva - 2,5 kg.

Priprema:

1. Ukloni lišće, grane i druge smeće od voća;
2. ispiranje;
3. Ukloni kosti;
4. Pulpa izrezana na male komadiće;
5. Matice za sortiranje. Uklonite, ako postoje, komadiće ljuske i particija. Uzmite pločicu duboke veličine, ulijte matice. Izlijte vodu. Trebao bi biti na sobnoj temperaturi. Zadržati pola sata;
6. Pripremite veliki spremnik koji se može zapaliti. Prijenos pripremljenog voća;
7. Kuhajte 20 minuta. Ako plod ne proizvodi sok, dodajte vodu. U procesu kuhanja potrebno je miješati i ukloniti pjenu;
8. Dodajte šećer u šljive. Kuhati 40 minuta.
9. Ispustite vodu iz matica. Prijelaz na masu šljive. promiješati;
10. Kuhajte. Kuhati oko 20 minuta;
11. Ukloni iz vrućine. U toplom stanju.

Uz dodatak naranče

Ako kombinirajte šljivu s narančastim, dobit ćete zadivljujući desert koji će cijela obitelj uživati ​​u hladnim večerima.Delicija je slatka, ima malo kiselo šljive i jedinstven okus naranče. Da ne promijenite boju džema, umiješajte samo s drvenom žlicom.

Izbjegavajte šećer desert, limunska kiselina će vam pomoći. Dodajte čajnu žličicu limuna po kilogramu šećera, a vaše jamstvo će ostati u izvornom obliku.

sastojci:

• Pijesak šećera - 3 kg;
• Naranče - 3 kom .;
• Šljiva - 3 kg.

Priprema:

1. Ukloni grane, ostavlja plod. Zatrpan, trulo, zgužvan plod za zametak nije prikladan. Isperite. Dajte vrijeme da ispraznite višak vode;
2. Peel and cut kosti. Ako ostavite oguliti, a zatim tijekom kuhanja, ona će biti odvojena od celuloze i džem neće imati vrlo lijep izgled;
3. Peel naranče. Da biste to učinili, upotrijebite malu gratet;
4. Kako biste izbjegli gorčinu, uklonite sve bijele particije od naranče;
5. U spremniku koji je otporan na toplinu, šljive;
6. Dodajte oguliti i sortirati naranče;
7. Dodajte šećer. Ostavite na neko vrijeme. Voće treba da se sok i šećer rastopiti;
8. Uključite plamenik na srednji način rada. Kada se masa boils, prebacite na minimum. Kuhajte 15 minuta. Potrebno je stalno miješati i ukloniti pjenu;
9. Isključite vatru.Ostavite masu da se ohladi;
10. Opet kuhajte i kuhajte na četvrt sata. Pazite da izvadite pjenu;
11. Poklopci kuhati;
12. Banke moraju biti sterilizirane;
13. Jam se proširio u posude. Okreni se

Šljiva-jabuka poslastica za zimu

U džemovim komadićima voća zadržavaju svoj oblik. U pekmezu, sve se svodi na gustu državu. Lako je širiti ovu masu na palačinke i pecivo, prikladno je dodati čaj. Pri zavaravanju, možete uzeti voće, koje perepseli.

sastojci:

• Šećer - 4 kg;
• Šljiva - 2 kg;
• Apple - 2 kg.

Priprema:

1. Izrežite šljivu na pola, uklonite kost. Stavite u tavu, pokrivenu s dva kilograma šećera;
2. Ostavite istaknuti sok za jedan sat;
3. Stavite na peć. Kuhajte pola sata. Ako tijekom tog vremena nema dovoljno sok od voća, ulijte vodu;
4. Ostaviti da se ohladi dva sata;
5. Uklonite kora od opranih jabuka, uklonite sjeme. Izrezati na kriške;
6. Stavite u masu šljiva, prekrivenu preostalim šećerom;
7. promiješati;
8. Kuhajte voće pola sata. Kako ne bi spali, promiješajte drvenom žlicom. Redovito čistite pjenu;
9. Uzmi miješalicu. Pobijediti plod. Donesite kuhati;
10. Naftalinskih.

Kako kuhati ukusni desert u sporom štednjaku?

Najjednostavnija opcija kuhanja je uporaba sporog štednjaka. Okusi će ostati nepromijenjeni, a vrijeme za kuhanje će trajati mnogo manje. U ovoj verziji sirupa za kuhanje jednostavno neće izgorjeti. Za lijepu boju džema, najbolje je koristiti žute sorte šljiva.

sastojci:

• Žuti šljiva - 4 kg;
• Šećer - 4 kg.

Priprema:

1. Voćni poprsje. Očistite od grana i lišća. ispiranje;
2. Ostavite samo jak, cjelovit plod bez oštećenja;
3. Izvadite kamenje tako što ćete rezati voće na pola;
4. Izvadite zdjelu iz multikookera. Prijenos plodova;
5. Sipati šećer;
6. Odaberite način rada "zaustavljanje". Vrijeme je da stavimo na sat;
7. Zatvorite poklopac;
8. U procesu kuhanja ne smetaj;
9. Sat kasnije poslastica je spremna. Stavite u staklenke. Naftalinskih.