Šljiva je ukusna, mirisna i zdrava voća. Da biste imali nešto za gozbu na zimskim večerima, možete napraviti pekmez od tih plodova.
Izglapa džem za jame za zimu - jednostavan recept
Ovaj recept je najjednostavniji i brži se za pripremu. Također se zove pet minuta. U procesu pripreme, gotovo svi vitamini su sačuvani i delikatesa ostaju korisni i hranjivi.
sastojci:
- Šećer - 2,5 kg;
- Šljiva - 5 kg;
- Vanilin šećer - 25 gr.
Priprema:
- Ako želite zalijepiti i ne zamrzavati, odaberite beskorisno voće. Voće isprati vodom. Ukloni lišće i moguće ostatke;
- Izrežite svaku šljavu na pola;
- Nož za uklanjanje kosti;
- Stavite u veliki spremnik;
- Vrh s šećerom. Ne možete se miješati;
- Ostavite pola dana. To je neophodno kako bi voće započelo sok i postalo čvršće;
- Plate za uključivanje maksimalnog načina rada. Stavite posudu s voćem i kuhajte;
- Prijeđite na minimum načina kuhanja i kuhajte pet minuta;
- Izvadite iz peći;
- U potpunosti hladi. Trebao bi postati sobna temperatura kod zastoja;
- Stavite na vatru. Kuhati i ukloniti iz topline;
- Vruće u staklenke;
- Okreni se
Kuhanje od žutih šljiva
![](http://brovarnya-rivne.com/img/images_9/varene-iz-slivi-bez-kostochek-9-prostih-receptov_2.jpg)
![](http://brovarnya-rivne.com/img/images_9/varene-iz-slivi-bez-kostochek-9-prostih-receptov_3.jpg)
![](http://brovarnya-rivne.com/img/images_9/varene-iz-slivi-bez-kostochek-9-prostih-receptov_4.jpg)
Žuti plodovi imaju originalan, jedinstven okus. Lijepa, lijepa šljiva boja pružit će prekrasan pogled na poslasticu. Jam će postati mirisni i slični medu. Voće će ostati dijelovi, a ostat će i vitamini. Zbog nedostatka kora, namirnica se topi u ustima.
sastojci:
- Žuta šljiva - 3 kg;
- Šećer - 2,4 kg.
Priprema:
- Kako bi ukusna poslastica trebala: oprati plod, ukloniti kosti i oguliti. Uz ove voće, kora se uklanja brzo i jednostavno;
- Prijenos pripremljene mase u posudu;
- Pospite sa potrebnom količinom šećera;
- promiješati;
- Uključite plamenik na minimum. Miješanje dok se šećer ne otopi. Pričekajte da se vreli;
- Kuhajte pet minuta;
- Prijenos u banke;
- Uzmi kapu, vijak;
- Preokrenite posude i pokrijte ih s tepihom dva dana.
Izvorni recept sa začinima
Ako kuhate džem od šljive dodatkom začina, dobivate mirisnu poslasticu koja će iznenaditi sve goste čudesnog okusa.
sastojci:
- Carnation - 12 kom .;
- Šljiva - 2,5 kg;
- Cimet - 2,5 štapići;
- Šećer - 2,5 kg.
Priprema:
- Da bi se prljavština bolje odstranila od voća, potrebno je sipati vodu u bazen, staviti sve šljive. Ostavite osam minuta. Izvadite i isperite dva puta;
- Uz oštar nož da biste dobili kosti. Skinuti. Ako je voće žuto, može se ostaviti kora. U ovoj sorti je mekana i ne osjeća se u zagluhu;
- Izrežite voće u četiri loza;
- Pokriti sa šećerom;
- Za sat će se pojaviti sok;
- Stavite pivo na jedan sat. Poklopac nije potreban. Vatra je uključena na minimum;
- Ostavite 12 sati;
- Dodajte cimet, češnja;
- Kuhajte pola sata. Nemojte prekrivati poklopcem. Stalno uklanjanje pjene;
- Uzmi začine. Inače, zaglavi će biti previše zasićeni i ukus će biti prepun;
- Stavite u banke. Zategnuti.
Jam od šljiva bez kamena za zimu
![](http://brovarnya-rivne.com/img/images_9/varene-iz-slivi-bez-kostochek-9-prostih-receptov_6.jpg)
![](http://brovarnya-rivne.com/img/images_9/varene-iz-slivi-bez-kostochek-9-prostih-receptov_7.jpg)
![](http://brovarnya-rivne.com/img/images_9/varene-iz-slivi-bez-kostochek-9-prostih-receptov_8.jpg)
Jam se razlikuje od džema jer je ta delicija produžena duže. Boja je tamnija od džema. Jam ima malo kiselog okusa. Ispada homogenu gustu masu bez komadića voća.
sastojci:
- Šljiva - 2,4 kg;
- Limunska kiselina - 0,5 tsp;
- Šećer - 1,8 kg.
Priprema:
- Da biste pripremili pravi pekmez, odaberite zrelo voće. Crvi ne bi smjeli biti. Kuhanje je potrebno s korom;
- Isprati plod;
- Stavite spremnik koji se može zapaliti;
- Ulijte vodu tako da je voće potpuno uronjeno u tekućinu;
- Kuhajte, ali ne kuhajte. To je neophodno kako bi se uklonilo voće;
- cool,
- Uzmi kosti;
- Sok koji se dodjeljuje za odvod u zasebnu posudu i koristi se po vlastitom nahođenju;
- Uzmi miješalicu. Pobijediti;
- Pospite sa šećerom;
- Okrenite ploču za kuhanje na malom načinu rada. Kuhajte voće tri sata;
- Stalno je potrebno pomiješati i ukloniti pjenu;
- Dodajte limun. promiješati;
- Kuhati pet minuta;
- Mali staklenki prikladniji su za male. Isprati s natrijem. Stavite u pećnicu. Kuhati poklopci;
- Premjestite jamu u spremnike;
- Zatvorite poklopac;
- Flip;
- Zamotajte krpom.
Kakao Jam Recipe
Ne možete iznenaditi nikoga s običnim pekmezom, ali malo je pokušao čokoladni pekmez. Prema ovom receptu, pekmez od šljiva pripremljen za zimu, ispada izvorni ukus, mirisni i zdravi. I zasigurno će oduševiti ljubitelje čokoladnih jela.
sastojci:
- Prašak - kakao - 15 tbsp. žlice;
- Šećer - 1,5 kg;
- Šljiva - 4,5 kg.
Priprema:
- Isprati plod;
- Ukloni kosti;
- Kuhanje treba biti u širokoj tavi. Izlijte vodu tako da se dno zatvori;
- Prijenos plodova;
- Zatvorite poklopac;
- Uključite plamenik u srednji položaj. Zagrijati dok voda ne boži;
- Prijeđi na minimum. Kuhajte pola sata. Plodovi će postati mekani i istaknuti sok;
- Isključite plin. Hladna masa;
- Blender je pobijedio plodove. Možete uzeti cjedilo s širokim rupama i pereteret voćem. Ova metoda je prikladnija za džem, jer je koža odvojena od celuloze, a delicija će biti nježna i ujednačena. Stoga je bolje upotrijebiti zrele šljive, one se lako i brzo mogu tlocrtati;
- Vratite se u tavi;
- Stavite 600 grama šećera;
- promiješati;
- Stavite na vatru;
- Kuhajte. Kuhajte pola sata na maloj toplini;
- Često miješati kako ne bi spalili masu;
- Dodajte preostalu količinu šećera i kakao. promiješati;
- Ako je okus kiselak, možete povećati sadržaj šećera;
- Kuhati 20 minuta;
- Stavite u staklenke. Zakrenite kapu.
Ako vam se sviđa debeli zaglavi, upotrijebite kasnije vrste. Ako koristite ranu raznolikost, trebate dodati više šećera i kakao na recept.Da bi masa izgledala poput čokolade, dodajte još kakao.
Kuhanje s maticama
![](http://brovarnya-rivne.com/img/images_9/varene-iz-slivi-bez-kostochek-9-prostih-receptov_10.jpg)
![](http://brovarnya-rivne.com/img/images_9/varene-iz-slivi-bez-kostochek-9-prostih-receptov.jpeg)
![](http://brovarnya-rivne.com/img/images_9/varene-iz-slivi-bez-kostochek-9-prostih-receptov_11.jpg)
Ovo jamstvo vrijedi pokušati za sve. Ima svijetli ukus i izvorni okus. Vi ćete biti ugodno iznenađeni gosti ovom zanimljivom i ukusnom poslastica.
sastojci:
- Šećer - 1,7 kg;
- Orah - 250 grama;
- Šljiva - 2,5 kg.
Priprema:
- Ukloni lišće, grane i druge smeće od voća;
- ispiranje;
- Ukloni kosti;
- Pulpa izrezana na male komadiće;
- Matice za sortiranje. Uklonite, ako postoje, komadiće ljuske i particija. Uzmite pločicu duboke veličine, ulijte matice. Izlijte vodu. Trebao bi biti na sobnoj temperaturi. Zadržati pola sata;
- Pripremite veliki spremnik koji se može zapaliti. Prijenos pripremljenog voća;
- Kuhajte 20 minuta. Ako plod ne proizvodi sok, dodajte vodu. U procesu kuhanja potrebno je miješati i ukloniti pjenu;
- Dodajte šećer u šljive. Kuhati 40 minuta.
- Ispustite vodu iz matica. Prijelaz na masu šljive. promiješati;
- Kuhajte. Kuhati oko 20 minuta;
- Ukloni iz vrućine. U toplom stanju.
Uz dodatak naranče
Ako kombinirajte šljivu s narančastim, dobit ćete zadivljujući desert koji će cijela obitelj uživati u hladnim večerima.Delicija je slatka, ima malo kiselo šljive i jedinstven okus naranče. Da ne promijenite boju džema, umiješajte samo s drvenom žlicom.
Izbjegavajte šećer desert, limunska kiselina će vam pomoći. Dodajte čajnu žličicu limuna po kilogramu šećera, a vaše jamstvo će ostati u izvornom obliku.
sastojci:
- Pijesak šećera - 3 kg;
- Naranče - 3 kom .;
- Šljiva - 3 kg.
Priprema:
- Ukloni grane, ostavlja plod. Zatrpan, trulo, zgužvan plod za zametak nije prikladan. Isperite. Dajte vrijeme da ispraznite višak vode;
- Peel and cut kosti. Ako ostavite oguliti, a zatim tijekom kuhanja, ona će biti odvojena od celuloze i džem neće imati vrlo lijep izgled;
- Peel naranče. Da biste to učinili, upotrijebite malu gratet;
- Kako biste izbjegli gorčinu, uklonite sve bijele particije od naranče;
- U spremniku koji je otporan na toplinu, šljive;
- Dodajte oguliti i sortirati naranče;
- Dodajte šećer. Ostavite na neko vrijeme. Voće treba da se sok i šećer rastopiti;
- Uključite plamenik na srednji način rada. Kada se masa boils, prebacite na minimum. Kuhajte 15 minuta. Potrebno je stalno miješati i ukloniti pjenu;
- Isključite vatru.Ostavite masu da se ohladi;
- Opet kuhajte i kuhajte na četvrt sata. Pazite da izvadite pjenu;
- Poklopci kuhati;
- Banke moraju biti sterilizirane;
- Jam se proširio u posude. Okreni se
Šljiva-jabuka poslastica za zimu
![](http://brovarnya-rivne.com/img/images_9/varene-iz-slivi-bez-kostochek-9-prostih-receptov_13.jpg)
![](http://brovarnya-rivne.com/img/images_9/varene-iz-slivi-bez-kostochek-9-prostih-receptov_14.jpg)
![](http://brovarnya-rivne.com/img/images_9/varene-iz-slivi-bez-kostochek-9-prostih-receptov_15.jpg)
U džemovim komadićima voća zadržavaju svoj oblik. U pekmezu, sve se svodi na gustu državu. Lako je širiti ovu masu na palačinke i pecivo, prikladno je dodati čaj. Pri zavaravanju, možete uzeti voće, koje perepseli.
sastojci:
- Šećer - 4 kg;
- Šljiva - 2 kg;
- Apple - 2 kg.
Priprema:
- Izrežite šljivu na pola, uklonite kost. Stavite u tavu, pokrivenu s dva kilograma šećera;
- Ostavite istaknuti sok za jedan sat;
- Stavite na peć. Kuhajte pola sata. Ako tijekom tog vremena nema dovoljno sok od voća, ulijte vodu;
- Ostaviti da se ohladi dva sata;
- Uklonite kora od opranih jabuka, uklonite sjeme. Izrezati na kriške;
- Stavite u masu šljiva, prekrivenu preostalim šećerom;
- promiješati;
- Kuhajte voće pola sata. Kako ne bi spali, promiješajte drvenom žlicom. Redovito čistite pjenu;
- Uzmi miješalicu. Pobijediti plod. Donesite kuhati;
- Naftalinskih.
Kako kuhati ukusni desert u sporom štednjaku?
Najjednostavnija opcija kuhanja je uporaba sporog štednjaka. Okusi će ostati nepromijenjeni, a vrijeme za kuhanje će trajati mnogo manje. U ovoj verziji sirupa za kuhanje jednostavno neće izgorjeti. Za lijepu boju džema, najbolje je koristiti žute sorte šljiva.
sastojci:
- Žuti šljiva - 4 kg;
- Šećer - 4 kg.
Priprema:
- Voćni poprsje. Očistite od grana i lišća. ispiranje;
- Ostavite samo jak, cjelovit plod bez oštećenja;
- Izvadite kamenje tako što ćete rezati voće na pola;
- Izvadite zdjelu iz multikookera. Prijenos plodova;
- Sipati šećer;
- Odaberite način rada "zaustavljanje". Vrijeme je da stavimo na sat;
- Zatvorite poklopac;
- U procesu kuhanja ne smetaj;
- Sat kasnije poslastica je spremna. Stavite u staklenke. Naftalinskih.