Kukuruzni sir je koristan proizvod koji obogaćuje tijelo kalcijem. Odrasli to razumiju, ali pokušavaju hraniti bebe. Ako kuhate curdove u pećnici, rado će jesti svu malu hranu, a da ne spominjemo odrasle.
Klasični recept za sir u pećnici
Pečenje je jedan od načina pripreme prehrane. Ona zadržava sva korisna svojstva proizvoda. Prilikom pečenja, količina masti koja se koristi je minimalna.
Ova metoda pripreme je pogodna ne samo za osobe s različitim oboljenjima nego i za one koji se dijete u nadi da će izgubiti težinu. Osim toga, pečena jela također su ukusna. Svatko tko ih je pokušao zna to.
Svako jelo ima klasični recept koji kuhaju hranu za kulinarsku maštu. Tu je i kolače od curenja u pećnici.
sastojci:
- gutljaj bilo kojeg sadržaja masti - 300 g;
- kokošje jaje - 1 kom;
- šećer - okus, u klasičnom receptu - 2 žlice. žlice;
- brašna - od 3 do 4 tbsp. žlice, sve ovisi o dosljednosti svježeg sira.
Ove komponente možete dodati 0,5 čaša praška za pečenje, tako da su curds više veličanstvene, ali je moguće bez nje.
Faze kuhanja:
- Pa kravlji sir s vilicom.Pomiješajte ga šećerom i jaja dok ne postane glatka.
- Pomiješani brašno s praškom za pecivo, prosijati i dodati masu krme.
- Ponovno pomiješajte i oblikujte čokoladne kolače.
- Pokrivamo posudu za pečenje folijom ili papir za pečenje, tako da kolači od sira nisu zaglavljeni na kalupu tijekom kuhanja.
- Razvrstavamo proizvode tako da ne diraju jedni druge.
- Postavite u pećnici prosječnu toplinu (180 stupnjeva) i pecite oko 20 minuta.
- Prilikom posluživanja, dodajte kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, pekmez - tko voli kako.
Klasični recept uvijek se može poboljšati prema vašem ukusu.
Od goveđe i jabuke
Bolje je kuhati ovo jelo u posebnim kalupima, tako da se kolačice ne raširuju, jer je tijesto prilično tekućina. Silikonski kalup ili tradicionalni metalni kalupi savršeni su.
sastojci:
- svježi sir svih konzistencija - 250 g;
- ne-kisela jabuka - 1 kom., bolje je uzeti veliki;
- 1 piletina jajeta;
- 2 tbsp. žlice od krupice i šećera;
- vrećica vanilije ili vanilije šećera;
- kiselo vrhnje - 6 tsp;
- 0,5 žličice sode i octa.
Možete dodati mali prstohvat soli - to će učiniti okus jelo više izražajan.
Postupak pripreme:
- Pomiješajte sve suhe sastojke u zdjelu.
- Dodajte jaje i ponovno promiješajte.
- Ugasimo natrij s ocem u žličicu i ulijemo u zdjelu.
- Čistimo jabuke iz jezgre, ali nemojte odrezati oguliti. Izrežemo ih u malim kockicama i postavimo u zdjelu.
- Pa kravlji sir sa vilicom ili brusilicom za krumpir i dodajte smjesi.
- Distribujemo masu krme u kalupe, uzimajući u obzir činjenicu da se u procesu kuhanja lagano povećava.
- Podmažite površinu kiselim vrhnjem i podignite u pećnici s medijem na toplinu 1 sat.
Potrebno je postaviti proizvode iz oblika kada se ohlade, jer se inače mogu raspasti.
Curvy banana skuta
Kombinacija svježeg sira s bananom daje jedinstven okus. Također su bolje kuhati u posudama za pečenje. Možete dodati manu u granule, ali s hercules oni će ispasti mnogo više korisnih. U tom slučaju, morate dodati kiselo vrhnje u tijesto, tako da nije suho. Banana se može rezati u male komadiće ili mljevenje miješalice.
sastojci:
- sir, po mogućnosti rustikalni, - 250 g;
- kokošje jaje - 1 kom;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- zobena kaša - 3 tbsp. žlice;
- Vrećica od vanilije šećera, možete uzeti vanillin;
- banana - 1 kom .;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp.žlica.
Da bi se curds više veličanstven, možete dodati 0,5 žličica praška za pecivo u tijesto tijesta.
Kako kuhati:
- Pomiješajte u zdjelu suhe sastojke: prašak za pecivo, šećer i vaniliju.
- Pomiješajte ih s jajima i zobenom kašom. Dajte kašu da malo nabubri.
- Utrljajte kurc kroz sito i dodajte ga u zdjelu.
- Spread kiselo vrhnje i sve dobro miješati.
- Očistite bananu i izrezati na komade ili pretvoriti u kaša s miješalicom.
- Dodajte bananu u tijesto, maknite se posljednji put.
- Stavili smo stanice silikonskog plijesni i peći 60 minuta u pećnici uz srednju toplinu.
- Cheesecakes dati cool, a zatim položiti na pladanj za posluživanje na stolu.
Sljedeći recept koristi brašno umjesto krupice, a dodavanje grožđica čini rezance još finog ukusa.
Kolači od sira bez grmlja s grožđicama
Bolje ih je peći u posebnim kalupima za kolače. Na izlazu dobivamo čokolade s zlatnom korom i nevjerojatnim ukusom.
sastojci:
- bezrezani grožđice - 70 g;
- masni sir - 250 g;
- kokošje jaje - 1 kom;
- 2 tbsp. žlice kiselog vrhnja i šećera;
- vrećicu vanilije šećera;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- pšenično brašno - treći. žlice u tijestu i 1 žlicu. žlicu u grožđicama.
Ako posude za pečenje nisu silikoni, trebat će vam ulje za podmazivanje.
Kako kuhati:
- Prvo pripremite grožđice. Oprati ga pod tekućom vodom i sipati kipuću vodu četvrt sata. Procijedite kroz cjedilo i zaspi Art. žlica za brašno. Dobro promiješajte.
- Pomiješajte u još jednom jelu, kiselo vrhnje, šećer - jednostavna i vanilija.
- Nanesite čašu kroz sito i pomiješajte ga s tekućim sastojcima.
- Dodamo grožđice i dobro se miješamo.
- Kombinirajte brašno i prašak za pecivo i prosijite smjesu u tijesto.
- Dijeljeno tijesto preradujemo za kolače od kravljeg soka prema obrascima i stavimo ih da peći u pećnici uz srednju toplinu. Izvadimo curde kad postanu crvene - nakon otprilike 0,5 sati.
Slatke kvasca prema sljedećem receptu pripremaju se bez šećera, ali s dodatkom krumpira.
Skuhajte s krumpirom u pećnici
Nisu posluženi za desert. Rezači s krumpirom savršeno se kombiniraju s raznim umacima i mogu postati obostrano jelo od mesa u različitim vrstama i punu glavnu posudu.
sastojci:
- masni sir - 0,5 kg;
- krumpir - 8 kom. srednje veličine;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- pšenično brašno - 1/2 šalice;
- kiselo vrhnje - 0,5 stakla.
Sol i papar za jelo na okus.
Kako kuhati:
- Kuhajte oguljene krumpire u slanoj vodi sve dok ne završite.
- Izlijte vodu i pretvorite ga u pire.
- Dodajte sjeckani sir, jaja i brašno u lagano ohlađenu masu. Ako je tijesto tanko, mora se dodati više brašna. Sol, papar, dobro izmiješajte.
- Izrađujemo male stanke od curd palačinke. Kako biste olakšali, potrebno je staviti kuhano tijesto u hladnjak 0,5 sati.
- Stavite kuhane kolače od sira na listove za pečenje prekrivene folijom ili papir za pečenje.
- Peći oko pola sata u pećnici s medijem topline. Poslužuje se s kiselim vrhnjem ili bilo kojim umakom.
Posuda pripremljena prema sljedećem receptu zasigurno će molim za odrasle i djecu.
Desert s grožđem i sušenim marelicama
Možete ga kuhati na limu za pečenje ili u posudama za pečenje. Dodavanje suhe marelice čini okus cheesecakes nekonvencionalnim, a sam jelo je vrlo korisno.
Više materijala: klasični recept za grickanje u grilu
sastojci:
- sir - 0,5 kg;
- 1 šalicu sušenog marelica i krupice;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- šećer - 6 tbsp. žlice;
- soda - ½ tsp;
- vrećicu vanilije;
- malo prstohvat soli.
Krušni proizvođači sira s brašnom u peći uz dodavanje suhih marelica su dijetna jela, jer se pripremaju bez ulja, a suhe marelice obogaćuju kalijem.
Kako kuhati:
- Sušimo suhe marelice i isušujemo.Da biste to učinili, napunite je s kipućom vodom 15-20 minuta.
- Dok se suhe marelice nabrekle, pripremite tijesto. Za njega, tukli jaja s solju, protrljajte sir sa šećerom i vanilijom. Kombiniramo obje smjese dodavanjem krupice i sode. Jagoda bi trebala nabubriti, pa neka tijesto stoji oko 20 minuta.
- Procijedite suhe suhe marelice i osušite malo. Izrežemo ga u male komadiće i dodamo tijesto tijestu.
- Oblikovamo kolače i raširimo ih na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Kolač od kurje sa suhim marelicama se peče oko 40 minuta dok ne postanu crvene.
Za neke ljude, jaja su kontraindicirana zbog zdravstvenih razloga. No, to nije razlog za odbijanje takve ukusne i zdrave jela kao i sir-curd iz curd-a u pećnici. Jaja su izvrsna zamjena za griz. Natečen, ona povezuje tijesto i sprečava da se raspada tijekom kuhanja. Pokušajmo napraviti kolače od sira bez jaja.
Bez jaja s orasima
Za okus i prehranu, dodajte sjeckani orašasti kolačima.
sastojci:
- 500 g svježeg sira;
- 2 tbsp. žlice od krupice i šećera;
- 1 tbsp. žlica brašna;
- vrećicu vanilije šećera;
- 100 grama oraha.
Nuts u ovom receptu može biti drugačiji, njihov izbor ovisi o vašem ukusu.Lagano pržite ljušteno orasima u suhoj tavi i mljeveno. Ako vam se sviđaju velike komadiće, stavite matice u plastičnu vrećicu i namazajte valjkom. Za pripremu miješalice za upotrebu mase tla. No, u ovom slučaju, ulje može isušiti.
Kako kuhati:
- Mash kravlji sir, kombinirajte ga sa suhim sastojcima i neka krupica nabubri 15-20 minuta.
- Dodajte matice u tijesto i oblikujte kolače. Stavili smo ih na pečenje pečene papira za pečenje. Tijesto možete razgraditi u silikonske kalupe.
- Pećnica se ne zagrijava, dovoljno je 160 stupnjeva. Peći kolačice do zlatno smeđe, oko 15-20 minuta.
- Posluživanje svježeg sira s kiselim vrhnjem, jogurtom, medom ili džemom - kako kaže maštovita priča.
Kolačice koje su kuhane u pećnici su zdrava jela koja se može smatrati prehrambenom. Obogaćen različitim punilima, oduševit će svaki put novi ukus, i odrasli i djeca.
