Ukusan, sočan sir, pažljivo pripremljen od strane domaćice, ima svoj neusporediv okus. To je miris slatkog kravljeg sira, slatke vanilije i udobnosti doma. Da biste znali kuhati proizvođače kave koji će sigurno biti cijenjeni od strane prijatelja i obitelji, morate pronaći svoj pravi recept.
Kako kuhati sir u tavi - klasični recept
sastojci:
- domaći svježi sir - 450 g;
- mljeveno šećer - 120 g;
- vanilin - štipaljka;
- svježe jaje - 3 kom;
- pšenično brašno - 90 g;
- ulje za prženje - 60 ml;
- sol na vrhu vilice.
Za pripremu mirisnih delicija - svježi sir u tavi, velika je važnost ispravna kombinacija sastojaka. Ako je u trgovini izabran visoki masni sir, ili je uzeto veliko jaje, onda je vrijedno povećati određenu količinu brašna do 120 g.
Klasični recept za proizvođače kravata je korak po korak: domaći sir od mesa s vilicom, postupno dodavanje šećera, vanilija i prstohvat soli u staklenom spremniku velikog promjera Nakon miješanja tih sastojaka, tukli jaja u smjesu i ulijte brašno u malim obrocima. Pažljivo kombinirati sastojke do glatke.Umotajte ruke u malu količinu hladne vode, plijesni mješavina kravljeg sira male veličine. Zagrijte posudu od lijevanog željeza na ploči za kuhanje, ulijte količinu biljnog ulja dovoljno za prženje. Prosijite grudice od goveđeg prerađevina, stavite ih u brašno. Pržite dok zlatno smeđe na obje strane. Poslužite vruće s kiselim vrhnjem, zamrznutim trešnjama ili kondenziranim mlijekom.
Krastavac s grizom i jabukama u tavi
sastojci:
- svježi sir - 480 g;
- gulaš - 70 g;
- granulirani šećer - 45 g;
- vanilin - na vrhu vilice;
- svježe jaje - 1 kom;
- pregršt brašna;
- slatka i kisela jabuka.
Dodavanje jabuka u tijesto tijestu daje jelu nježnu voćnu aromu i nevjerojatnu svježinu. Da biste tijesto učinili mekšim, upotrijebite miješalicu da biste ga napravili. Ako vam se to sviđa, kada se zrnca svježeg sira osjete na jeziku nakon što kuha curd, preporuča se mljevenje tave s vilicom. Stavi se u posebnu zdjelu i temeljito promiješa, postupno dodajući sve nabrojene sastojke. Zatim dodajte jaje na masu i pomiješajte tijesto vilicom.Pokriti posudu s platnenom tkaninom i ostaviti tijesto da se ulijeva 25 minuta. Ako želite da se jabuka u čaši osjeća jača, savjetuje se da se plod utisne na male trake. Ako domaćica želi dobiti samo suptilni okus jabučice, tada se jabuka mora pričvrstiti na finu grater. Nakon što su komponente tijesta dobro međusobno spojene, priprema jabuka se dodaje u masu krme. Zagrijte posudu s maslacem i stavite u njega uredno oblikovane kolače tijesta tijesta. Preporučljivo je kratko pržiti delikatesu na niskoj temperaturi površine za kuhanje. Kad se na obje strane pojavi crvena kora, posuda je spremna. Meso se poslužuje odmah nakon njezine pripreme, zajedno s jabukom ili kiselim vrhnjem.
Curvy banana skuta
sastojci:
- preplitati banane - 400 g;
- svježi sir - 250 g;
- niske masnoće kefir - 120 ml;
- mljeveno šećer - 80 g;
- vanilin - štipaljka;
- brzo soda - 1 sat l;
- svježe jaje - 1 kom;
- brašno - 320 g
Prepoznavajući kuhari od kursa napravljeni prema ovom receptu razlikuju se bogatim okusom zrelih banana. Kvasac okus u takvim poslastica je prilično slab, tako da će jelo postati omiljena kod onih ljudi koji baš ne vole bogati okus curd, koji je poznat po klasičnim kursi recepti.Za kuhanje mekog tijesta, banane trebaju probijati uredne kriške. Veličinu segmenata može se podesiti ovisno o vrsti rezultata koji želim dobiti na kraju. Ako želite da se kriške banana ne osjećaju uopće, ali ova jela imala je uporni okus banana, a zatim se rezane voće trebalo temeljiti u miješalici. Zatim dodajte jaje, soda, šećer, vanilin i curd curd na bananu. Sve su komponente temeljito izmiješane. Da bi proizvod bio vredniji i koristan za zdravlje, preporučljivo je zamijeniti šećer s dvije žlice meda cvijeta. Doda se brašno u dijelovima, miješajući masu krme žlicom. Prije početka prženja kolača od sira ne trebaju se kotrljati u brašnu već je dovoljno u tijestu. Kušajte bananu s laganim zagrijavanjem površine za kuhanje, tako da tijekom pripreme tijesta kolača od tijesta imaju malo vremena da se podigne.
Zanimljivo je: kolač od kravljeg sira s krupicama
Desert s grožđem i sušenim marelicama
sastojci:
- sirovi sir s niskom masom - 300 g;
- mljeveni šećer - 75 g;
- krupica - 60 g;
- svježe jaje - 1 kom;
- sušene marelice od vapno - 80 g;
- brašno - 60 g;
- orah - 80 g;
- sol - po volji.
Desert od svježeg sira s grizom i isparenim sušenim marelicama vrlo je nježan. Osušene marelice natočite kipuću vodu i ostavite 10 minuta. Za pripremu tijesta pomiješajte sir sa šećerom i krupicom u malom spremniku. Matica je slomljena u komade, a sušene marelice izrezane su u male komadiće. Brašno će trebati za krušne kolače. Mali su kolači, oblikovani od tijesta, stavljeni na dlan. U sredini kolača se stavljaju komadi suhe marelice i oraha, a zatim se rubovi kolača međusobno povezuju. Dobivena kolača umočena je u brašno i stavljena na predfabricirani list za pečenje. Desert se kuha na 180º u pećnici. Za pola sata, obje strane svakog kolača od sira će se zasušiti, a poslastica će biti poslužena za stolom. Ovo jelo služi ne samo za čaj, veoma je ukusno pranje svježe kuhanih kolača od sira s čašom hladnog mlijeka.
Uz grmu i suhe marelice
sastojci:
- svježi sir s malo masnoće - 400 g;
- šećer - 120 g;
- svježa jaja - 2 komada;
- prašak za pecivo - 1 h l;
- Uzbekske suhe marelice - 100 g;
- krupica - 110 g;
- brašno - 80 g;
- ulje za prženje - 70 ml;
- cimet na vrhu noža;
- stisak vanilija.
Iznenađujuće ukusne kolače s dodatkom slatko sušenih marelica.Mogu se poslužiti kao poseban jelo, a gosti ih mogu tretirati kao desert. Da biste ih kuhali u velikom staklenom spremniku, umijesite curd. Zatim prelijte krupicu s žlicom, dodajte šećer i prašak za pecivo, stavite jaje. Kombinirajte sve komponente jedni s drugima i dodajte brašno u malim obrocima. U zasebnoj zdjeli nekoliko minuta, natopite suhe marelice u kuhanoj vodi. Zatim ga odrežite na male kriške, veličine slične grožđicama. Prelijte zamrznute suhe marelice u tijesto i dobro izmiješajte. Izraditi male kolače s promjerom od 7 cm od mase i širiti ih na zagrijanu posudu, podmazanu maslacem. Kolačice su kratko pržene, čim je svaka strana prekrivena zlatnom korom, možete pozvati na stol svatko tko želi probati ovu delikatesu koja se topi u ustima.
Klasični recept u pećnici
sastojci:
- svježi sir - 450 g;
- brašno - 90 g;
- šećer - 100 g;
- vanilin - po volji;
- prašak za pecivo - 0.5 h l;
- maslac - 40 g;
- jaja - 2 kom.
Bez puno vremena provedenog u pripremi čaše u pećnici. Ako se gosti nalaze na pragu, možete se sjetiti recepta taveći proizvođača u pećnici i pripremiti ovu prozračnu poslasticu za poslastice.U miješalici, nekoliko minuta miješajte jaja sa šećerom i vanilijom. Zatim postepeno dodajte svježi domaći sir, malo prašak za pecivo u zdjelu i dodajte brašno u obrocima. Povežite se međusobno sa svim navedenim komponentama. Na podmazanoj s omekšanim maslacem za pečenje postavili su se male grudice tijesta. Tada svaka od njih mora biti blago spuštena. Ako je s rukama nemoguće oblikovati tijesto tijesta, trebate dodati malo više brašna i miješati dobivenu masu homogenom stanju. Neke domaćice šire tijestom od goveđeg sira na limu za pečenje žlicom. Ova je mogućnost također moguća, ali još uvijek trebate osigurati da masa krme ne bude previše tekućina. Inače, u procesu pečenja, curd palačinke će se proširiti preko ploče za pečenje. Nakon što se kolačice stave u ravne redove na limu za pečenje, stavlja se u zagrijanu pećnicu i kuha se 40 minuta na temperaturi od 200 °. Kad se kolači od riže smeđuju, raspršuju se na veliku ploču i poškropljuju na malu količinu šećera vanilije.
Mirisne cheesecakes su vrlo ukusne i prilično jednostavan za pripremu.Vrijedno je jednom ispeći ovaj srdačan obrok kod kuće, za nekoliko dana domaće svakako se traži da ih tretirate bujnim proizvođačima kravata.
