Za sve zaljubljenike u pečenje kravljeg peciva uistinu je bogoslužje! Pogotovo ako su sretni vlasnici prikladnog kuhinjskog asistenta - multicookeri. Kolač od curd u laganom štednjaku može se kuhati za nekoliko minuta na različite načine.
Jednostavan i ukusan torta za kolače u sporom štednjaku
Komponente jednostavnog pita od kravljeg sira:
- za punjenje: 3 jaja, 200 grama svježeg sira, ½ stog. šećer;
- za bazu: 250 grama margarina, četvrt šalicu šećera, pola čaja. l. soda, čašu brašna.
Priprema punjenja:
- Odvezemo jaja u duboku zdjelu, šaljemo svježi sir i šećer. Svi su pomno razradili mješalicu pri prvoj brzini.
Tijesto za kuhanje:
- Za lakši rad s margarinom, komad se može rezati na nekoliko komada.
- Margarin, šećer i soda se kombiniraju u jednoj zdjeli. Nemojte zaboraviti na brašno - za početak, dodajte polovicu količine proizvoda. Mi temeljito zamijesimo rukama - tijesto bi trebalo izgledati kao vlažna mrvica, ravnomjerno natopljena uljem. Može biti malo poput gruda, ali bi trebalo biti prilično suho - tijekom pečenja, imat će vremena za upijanje u bogatstvo punjenja.
- Ulje dna spremnika. Stavi u polovicu testa, izravnavši se.
- Distribuirajte punjenje.
- Pokrijte s ostatkom tijesta.
- Uključite način pečenja i vrijeme jedan sat.
Da biste preuzeli pečenje, možete koristiti posudu za parenje.
Napomena. Glasnoća brašna može varirati. Sve ovisi o vrsti brašna, glutenu. Morate se usredotočiti na dosljednost - trebali biste dobiti mokru mrvicu.
Kuhanje Recept s jabukama
Pita od jabuka može se nazvati klasikom. Nudimo razne recepte za kolače od deserata s jabukama.
Pita od jabuka u sporom štednjaku priprema se od:
- za tijesto: 5 jaja, čaša šećera, 160 grama brašna, 4 male jabuke;
- za punjenje: 350 grama svježeg sira, 50 grama šljiva. ulje, 80 grama šećera, vrećicu vanilije.
Razbiti jaja u zdjelu, dodati šećer i miješati s mikserom dok se malo pjenasto, homogena, svjetlo masa.
Prosijite brašno, nježno ga povezujući s masom lopatice. Preporuča se prosijati u malim dijelovima.
Odvojeno, skupljamo punjenje: radimo na maslacu i šećeru uz miješalicu, ponovo dodamo vaniliju, sir i šlag.
Oslobodimo se jabuka iz kore i jezgre, izrezane na tanke ploče. Pripremite obrazac i postavite dio kriške. Izlijte polovicu tijesta, postavite sloj punjenja, izravnajte, prekrivajte preostalo tijesto.Posljednji sloj - ostaci jabuka. Ako želite, pospite cimetom.
Kuhajte na programu "pečenje" sat vremena.
Uz dodatak banana
Kolač od kolača s bananom u spornom štednjaku je nježan, zdrav desert koji svakako trebate zadržati:
- brašno - 1 stog;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- jaja - 1 jedinica za bazu i 2 jedinice za punjenje;
- vanilije;
- sir - 500 gr;
- uljane šljive. -100 g;
- čvrsta banana - 3 jedinice;
- šećer - pola rezano staklo za podnožje i staklo za punjenje.
Razmuti mekano maslac sa šećerom. Dodajte jaje i pomiješajte.
Pričvrstite brašno smjesu s praškom za pecivo i gnječite tijesto.
Punjenje: svježi sir s jaje, vanilije i šećerom dobro. Izrežite pulpu banane, lagano ulaze u nadjev, kombinirajte s lopaticom.
Tijesto stavite u oblik i širite ga ručno na dnu i na stranama, formirajući male strane. Da bi tijesto bilo ljepljivo, povucite je s brašnom.
Pecite u pečenju kao i obično.
S plodovima
Berry pita u sporom štednjaku izrađuje se od:
- 200 grama brašna;
- 100 grama ulja;
- jaje;
- 100 g šećera;
- 1 tsp sok od limuna;
- 1 tsp prašak za pecivo.
punjenje:
- 400 grama svježeg sira;
- 120 grama šećera;
- 2 jaja;
- polovina limuna;
- nekoliko umjetnosti. l. škrob;
- 400 grama plodova.
Mijesite maslac s šećerom.
Dodajte jaje, radite s vilicom ili mikserom.
Dodamo sok od limuna, brašno i soda. Mijesiti tijesto. Konzistencija je umjereno debela, pogodna za formiranje baze sa stranama.
Dalje, trebate pripremiti punjenje: iscijedite sok od limuna, pomiješajte sa svim sastojcima dok ne postignete glatke, ne uključujući bobice. Stavi masu krme u bazu i širite bobice na vrh.
Pecite u načinu "Pečenje" oko sat vremena. Ostavite da se ohladite otvorenim poklopcem i zatim uklonite.
Desert ide gustom, punjenje se ne raspada.
Recepti tijesta za kolače
Pijesak tijesto - sadašnji izum kulinarstva, zahvaljujući kojem je vrijeme pripreme smanjeno. Rezultat je vrlo ukusan desert.
- 350 grama brašna;
- 150 gr. ulje;
- 2 jaja;
- 120 grama šećera;
- na štipalju sode i soli;
- za stol s mrvicama. l. šećer;
- 300 grama svježeg sira;
- pola vrećice šećera vanilije (5 g).
Izrežite maslac u kocke, pomiješajte s brašnom, solom i sondom, šećerom za mrvice. Obrišemo ruke u uniformu, ravnomjerno namočenu uljem, mrvicama. Budući da je tijesto umjereno suho.
Važno je! Brašno se brzo pomiješaju s drugim sastojcima, ali ne dulje od 2-3 minute.Inače će proizvodi biti teški, grubi.
Zatim, punjenje tikva: skuta se kombinira s vanilije i redovitim šećerom, jaja. Možete se pomiješati vilicom, ali punjenje može zrnati. Podmorski agregat ostavlja glatku, deblju strukturu punjenja.
U višekupljenom obliku položite pola mrvica. Podmažite zdjelu nije potrebno. Dalje - sir, na vrhu ostataka mrvica.
U programu "pečenje" pešimo 50 minuta. Dajte hladan otvaranjem poklopca.
Kolač od čokolade i kolača u sporom štednjaku
Sastav za glavni dio kolača:
- brašno - 140 g;
- kakao ili otopljena čokolada - 35 g;
- jaja - 3 jedinice;
- šećer - 100 g;
- kiselo vrhnje 20% - 210 gr;
- maslac - 70 g;
- Soda - pol. Tsp.
Pjescni sirni dio:
- sir - 400 gr;
- šećer - 100 g;
- jaja - 2 jedinice;
- škrob - 25 gr.
Čokoladni dio:
- Temeljite maslac, ohladite se u toplom stanju i kombinite s jajima, šećerom i vrhnjem. Podmorski miješalica može napraviti gustu, glatku masu.
- U kombinaciji, kombinirati suhe sastojke, prosijati u masu krem-jaja i kombinirati s šipkom. Dobro za nekoliko minuta. Tijesto će izaći malo tekućom, poput keksa.
- Pokrijte zdjelu s više kuhala tankim slojem maslaca i položite čokoladni tijesto.
Maslačna masa:
- Kombinirajte sir, jaje, šećer i škrob, dobro pobijedite s mikserom. Kremava je masa, punjenje će biti ugodnije, nježnije.
- Stavite nadjev na čokoladno tijesto, jednu žlicu svaki.
- Na programu "Pečenje" kuhajte 70-80 minuta.
Mannik s kurdom
- 400 grama krupice;
- 200 grama šećera;
- 280 g masnoće vrhnja;
- 3 jaja;
- 50 grama brašna;
- 50 grama šljiva. ulje;
- 10 grama praška za pecivo;
- za punjenje 250 grama suhog sira, 80 grama šećera i 2 jaja.
Tijesto za manu:
- Kombinirajte jaja, šećerna miješalica od tri minute.
- Ulijte kiselo vrhnje, radeći s mješalicom.
- Dodajte ulje, preostali suhi proizvodi, radeći kroz mješalicu. Rezultat je gusta sjajna torta baza.
punjenje:
- U međuvremenu, jaja se pomiješaju sa šećerom i sirom. Kako bi se postigla ujednačenost, upotrijebite miješalicu za uranjanje.
- U kalupu, natopljen, stavite komad papira za pečenje. Širimo otprilike polovicu tijesta za manu, zatim punjenje i ostatke baze.
Uključite "Multipovar" način, 125 stupnjeva. za sat vremena Nakon što otvorite poklopac, isključite ga.
Napomena. U punjenju dodajte kandirano voće, drobljeni oraščići, grožđice, sušeno voće, komadiće svježeg voća.
S jagodama
- 200 g odvoda. ulje;
- 4 jaja;
- 450 grama svježeg sira;
- 1 hl praška za pecivo;
- 1,5 stacks brašna
- stog. šećer;
- paket jagoda (u sezoni, koristite svježe).
Kombiniramo tri jaja i pržiti s miješalicom s ½ šećera - to je punjenje.
tijesto:
- Otopiti ulje i miješati s pola čaša šećera, tuku se s mješalicom.
- Dodajte prašak za pecivo i brašno, tuku se s mješalicom. Dobiti suho dijete.
- Podijelite na 2 dijela.
Polovica mrvica raširena je u obliku, na vrhu - punjenje siraka. Ravnomjerno raspodijelite isprane bobice, lagano pritisnuvši rukom. Posljednji sloj - ostaci testa.
Pecimo u programu "Multipovar" na 150 stupnjeva u trajanju od 50 minuta. Gotova kolača ima zlatnu boju.
