Kolač od sira - 8 ukusnih recepata u pećnici i multicooker

Želite napraviti nešto slatko za čaj - ispeći torta za kolače. Stavite grožđice, čokolade ili vrhnje u kolač.

Klasični recept za torta za kolače

Ovaj kolač je vrlo lako peći. To će zahtijevati minimalno vrijeme i sastojke.

Trebat će vam:

• sir - 0,13 kg;
• vanilije šećer - 10 g;
• margarin - 70 g;
• brašno - 0,15 kg;
• šećer - 160 g;
• dva kokošja jaja;
• prašak za pečenje tijesta - 5 gr.

Metoda pripreme:

1. Odmašćite margarinu u mikrovalnoj pećnici, pomiješajte ga sa šećerom i namazajte s mješalicom.
2. Dodajte masu krme i ponovno prođite kroz mikser, stvarajući jednolično tijesno tijesto.
3. U nju razvaljujemo jaja, ulijemo vaniliju, prašak za pecivo i prosijamo brašno.
4. Umiješajte masu šipkom.
5. Ispružite gusti tijesto za tortu u jednom velikom obliku.
6. Zagrijati plinski štednjak na temperaturu od 190 stupnjeva.
7. Kuhanje tretirajte 60 minuta.
8. Nakon što se kolač kuha, ohladi i pospite šećerom u prahu.

Pecimo u pećnici u silikonskim posudama.

Sastav recepture:

• brašno - 0,15 kg;
• sir - 0,13 kg;
• dva kokošja jaja;
• granulirani šećer - 0,15 kg;
• maslac - 70 g;
• prašak za pecivo za tijesto - 6 gr.

Kako kuhati kolač u silikonskim posudama:

1. Sat prije kuhanja, dobivamo komad maslaca iz hladnjaka i, kada je omekšana, pomiješaj ga sa šećerom i sirovim jajima.
2. Beat mase s mikser do konzistencije pjene.
3. Stavite sir i ponovno obradite sadržaj posude s mikserom.
4. Mješavina će biti homogena i deblja - što je više ukusno možete dobiti cupcakes.
5. Prosijite kroz sito u zdjelu brašna, pomiješajte ga s praškom za pecivo i ulijte u smjesu.
6. Zamijesite tijesto žlicom.
7. Uzimamo puno silikonskih plijesni, iznutra uljepšavamo uljem i nanesite tijesto.
8. Njezina razina ne bi trebala doseći vrh oblika jer će se u pećnici ustati i puzati iz kalupa.
9. Od ove količine tijesta trebao bi napraviti 10 kolača.
10. Pecite desert u peći zagrijanoj do 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja - 35 minuta.

Curd kolač u sporom štednjaku

Glavni sastojci:

• sir - 0,2 kg;
• brašno - 0,26 kg;
• granulirani šećer - 0,16 kg;
• kiselo vrhnje - 40 g;
• tri jaja;
• prašak za pečenje tijesta - 12 gr;
• maslac - 160 g;
• suhi kakao i šećer u prahu.

Kako kuhati:

1. Stavite komad maslaca u mikrovalnu pećnicu. Nakon 5 minuta treba se otopiti.
2. Stavite ga u malu posudu za umake.
3. Dodajte šećer maslacu i obradite smjesu s miješalicom tri minute.
4. Stavite kiselo vrhnje i ulijte sirovo jaje, ponovno prolaze kroz misu u tavi mješalicom.
5. Dodajte masu krda, uzmite mikser.
6. U drugu zdjelu, kombinirajte brašno, tlo u sita, s praškom za pecivo.
7. Ulijte sve zajedno u tavi.
8. Donesite tijesto na homogeni sastav, bez grudica.
9. Prije toga zdjelu višeslojne kuglice prekrivamo žlicom maslaca.
10. Pomaknemo tijesto u nju, na razini s lopatom.
11. Kuhanje u programu "Pečenje". Postavite tajmer na 105 minuta.
12. Vrijeme kuhanja ovisi o snazi ​​multikookera. Na taj način kolač može biti pečen brže.
13. Čim zvuči signal o kraju programa, izvadimo poslasticu, ohladimo ga.
14. Vrhunski kakao sirup i šećer za glazuru. Rezati na komade i poslužiti uz čaj. Bon appetit!

Kako kuhati prema GOST SSSR-u?

Mnogi propuštaju stara, prirodna jela pripremljena u sovjetskim vremenima. Osjetite okus djetinjstva i sada, izrađujući kolač prema GOST-u.

Sastav recepture:

• svježi sir 18% - 0,15 kg;
• dva jaja;
• meki maslac - 70 g;
• pšenično brašno 1 stupanj - 0,15 kg;
• šećer u prahu za odijevanje;
• šećer - 0,15 kg;
• prašak za pecivo - 10 gr.

Kako kuhati kolač prema GOST SSSR-u:

1. Zgušnjavajte šećer s omekšanim maslacem.
2. Procesirajte čašu u sito i prebacite na šećer.
3. Pobijte jaja, umutite.
4. Dodajte brašno, ulijte prašak za pecivo. Pomiješaj sve.
5. Prenesite rezultirajući homogeni tijesto u oblik, obrađen suncokretovim uljem.
6. Uključite pećnicu i zagrijte je do 180 stupnjeva.
7. Pecimo hranu točno sat vremena.
8. Nakon što se ružičasti kolač ohladi, ukrasite je sa šećerom od glatke i poslužite ga za stolom.

Uz dodatak kiselog vrhnja

S kiselim vrhom delicija je više nježna, lagana i prozračna.

Trebat će vam:

• soda - 5 g;
• dva jaja;
• brašno - 130 g;
• maslačna masa - 0,2 kg;
• kiselo vrhnje - 50 gr;
• maslac - 50 g;
• granulirani šećer - 160 g;
• sol - 5 gr.

Algoritam akcija:

1. Dodajte šećer na masu sirovih jaja, šipke ili šipke ili vilicu.
2. Širimo sir, prašak za pecivo, kiselo vrhnje, sol, brašno, soda, rastopljeni maslac.
3. Pomiješajte masu u miješalici.
4. Rezultirajuće tijesto pretočite u kalup za kolače i šalite na policu u pećnici.
5. Pecite desert pola sata na 180 stupnjeva. Imati lijepu čajnu zabavu!

Mrkva bez jaja

Ako namjeravate ispeći kolač za čaj, ali u kuhinji nije bilo jaja - to nije važno.Kolač je izuzetan i mekan i bez upotrebe jajašca od piletine.

Osnovni proizvodi:

• cimet - 10 g;
• pakiranje vreća;
• mlijeko - 100 ml;
• šećer - 0,18 kg;
• tijesto za prašak za pecivo - 12 gr;
• pšenično brašno - 220 g;
• biljno ulje.

Metoda pripreme:

1. Pereteret masovna masa u sito.
2. Kombinirajte maslac i granulirani šećer, umutite zajedno.
3. Ulijte mlijeko u kravu i pomiješajte.
4. Stavite sadržaj jedne zdjele u drugu.
5. Dodajte mljeveno brašno, sol i cimet.
6. Ulijte vodeni zalogaj u kalupe za muffine.
7. Kuhanje pevev 50 minuta.

Klasično s grožđicama

Popis proizvoda:

• šećer - 0,3 kg;
• brašno - 0,3 kg;
• tri kokošja jaja;
• maslac - 130 g;
• grožđice - 0,2 kg;
• tijesto u prahu za prašak - 16 gr;
• sir - 0,25 kg.

Priprema korak po korak:

1. Prije uključite pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva.
2. Zatim maskirajte veliku kolačicu.
3. Preostalo ulje omekšava, zatvarajući mikrovalnu pećnicu.
4. Nakon toga, sipati šećer u nju i pobijediti s mikserom za 5 minuta.
5. Stavite krpu i ponovno uključite mješalicu.
6. Razbiti jaja u ovu masu bez isključivanja kuhinjskog aparata.
7. Proliti brašno kroz sito, pomiješati s praškom za pecivo i sipati glavnim sastojcima.
8. Umočite grožđice u vodu 10 minuta, ulijte u malu količinu brašna i dodajte ukupnu masu.
9. Prenesite rezani tijesto u posudu za pečenje i izravnajte njegovu površinu.
10. Pecite u pripremljenu pećnicu 50 minuta.
11. S vremena na vrijeme provjeravamo tijesto s čačkalicom.

Uz dodatak banana

Trebat će vam:

• brašno od prvog razreda - 0,25 kg;
• dvije banane;
• margarin - 100 gr;
• četiri jaja;
• prašak za pečenje - 15 gr;
• vanilin - 7 g;
• sir - 0,2 kg;
• granulirani šećer - 0,2 kg;
• šačicu šećera u prahu.

Faza priprema:

1. Kombinirajte šećer, vanilin i jaja. Zavarite sve zajedno s mješalicom prije nego ste stekli masu bijelog.
2. Obratite margarin u tekući maslac i ulijte u smjesu šećera.
3. Peel banane i nasjeckajte u kocke.
4. Stavite sir u zasebnu zdjelu i kašu sa žlicom.
5. U sir od sir pomak komada banana i miješati.
6. Dodati ovu smjesu do margarinske mase.
7. Kada dodamo brašno s praškom za pecivo, umijesimo tijesto žlicom.
8. Pripremite plijesni, napunite ih tijestom.
9. Kuhajte u pećnici 45 minuta.
10. Pospite zacjeljivanom šećeru pospite čaši. Bon appetit!