Mikrovalna pećnica je dizajnirana ne samo za zagrijavanje jela. Prikladno je koristiti za kuhanje raznih delicija u žurbi. Na primjer, vrlo brzo i jednostavno kuhani ribani sir u mikrovalnoj pećnici. A moguće je i raznolikost s raznim zanimljivim dopunama.
Klasična curdova u mikrovalnoj pećnici
Za slatku poslasticu prema ovom receptu, najbolje je kupiti mekani sir, čiji sadržaj masnoće ne prelazi 5 posto. Mala masnoća treba koristiti samo tijekom prehrane. Osim svježeg sira (380 g), uzmite: 75 g krupice, 45 g granuliranog šećera, 2 velike jaja, malu količinu soli i vanilije.
- Sastojke možete odmah pomiješati u spremniku u kojemu će se pecivati. Da biste to učinili, upotrijebite poseban oblik za mikrovalnu pećnicu s poklopcem s ugrađenim ventilom.
- Pileća jaja razbijena su u odabrano uljano posuđe, lagano navučeno, nakon čega su šećerane i slane. Morate pomiješati sastojke sve dok se žitarice šećera i soli ne otopi.
- Preostali neiskorišteni proizvodi dodaju se u masu. Nakon miješanja sastojaka možete zatvoriti spremnik i otvoriti ventil poklopca.
- Pečena poslastica će biti 5-6 minuta uz maksimalnu snagu uređaja.
Poseban oblik omogućit će da jelo ostane natječeno i lagano vlažno.
Prednost kuhanja u mikrovalnoj pećnici je da slatkiši ne gori.
Kiselo vrhnje
Kiselo vrhnje se može koristiti ne samo za posluživanje jela. U ovom receptu, to je dio "testa" buduće tavu. Osim srednje masnoće vrhnjem (60 g), trebat ćete pripremiti: 3 velika jaja, 90 g granuliranog šećera, pola kilograma suhog sušjeg sira, pola paketa šećera vanilije, prstohvat soli, maslac.
- Rezan sir sa šećerom od vanilije, solom, vrhnjem i žumanjcima odvija se miješalicom.
- Odvojeno, bijelo je bijelo od pijeska. Masa bi se trebala pretvoriti u veličanstvenu pjenu.
- Dvije su mase spojene i dobro izmiješane.
- Smjesa je postavljena u duboku staklenu ploču, podmazanu rastopljenim maslacem i prekrivena poklopcem.
- Priprema delicije bit će 14-16 minuta uz snagu uređaja od 600 W.
U mikrovalnoj pećnici nemoguće je kuhati poslasticu s korom, ali iznenađujuće je osjetljiva u teksturi.
Uz dodatak sušenog voća
Ovo jelo savršen je hranjiv i zdrav poslijepodnevni čaj za mlađe članove obitelji. Od suhog voća, grožđica, sušene marelice i šljive najbolje su za nju (40-50 g).Također uzeti: 2 piletina ili 4 prepelice, 75 g granuliranog šećera, pola kilograma srednjeg masnog kravljeg sira, 60 g semolina.
- Svi suhi sastojci i mliječni proizvodi temeljito su prekinuti posebnom mješalicom za miješanje. Smjesa bi trebala stajati 12-14 minuta. Potrebno je za jednolično oticanje krupice.
- Sva sušena voća se isperu i nakratko izlijeva kipuća voda. Nakon sušenja, omekšani proizvodi mogu se rezati u male kriške.
- Tijesto i aditiv se kombiniraju. Masa se polaže u uljnom obliku.
- Uz maksimalnu snagu, delicija će biti pečena 13-14 minuta.
Kako bi se bolje "interveniralo" suho voće u mješavini krme, možete ih lagano kotrljati u pšeničnom brašnu nakon rezanja.
Ribanje sira u šalici 10 minuta
Jedini "pojačivač okusa" u ovoj nježnoj namirnici bit će šećer od vanilije. Ako ta domaća domaća domaćica ne izgleda dovoljno, možete uzeti prstohvata odresirane zure od bilo kojeg citrusa. Bit će korišteni glavni proizvodi: 270-290 g svježeg sira, velika žlica od granuliranog šećera i škroba (kukuruz ili krumpir), veliko jaje, 60 g masnoće vrhnja.Kako kuhati tavu svježeg sira 10 minuta koristeći mikrovalnu pećnicu opisanu u nastavku.
- Ako mekani sir nije bio u trgovini, možete ga redovito i pažljivo obrisati kroz fini sloj.
- Svi se suhi sastojci izlijevaju u dobivenu meku, dodaju se kiselo vrhnje i ulijevo jaje.
- Za daljnje miješanje čak možete koristiti miješalicu ili mješalicu pri maloj brzini.
- Masa se prenosi na staklene ili keramičke krugove, lagano podmazanu s bilo kojim mastima. Treba imati na umu da se u procesu kuhanja volumen sadržaja povećava za oko 2/3, stoga je nemoguće potpuno napuniti šalice.
- Na maksimalnu snagu uređaja, desert će biti pečen za 3-3,5 minuta.
Recept je namijenjen za 2-3 šalice, ovisno o njihovoj veličini.
Za djecu s bananom u mikrovalnoj pećnici
Još jedna mogućnost za ukusan doručak za djecu pripremljen je uz dodatak zrelih banana. Zanimljivo je da postoji takav recept u Kolumbiji. Sadrži sljedeće proizvode: 3 zrelog mekog, ali ne crnog voća, 2 velike žlice od krupice i granuliranog šećera, pola kilograma svježeg sira, 180 ml teškog vrhnja, 2 velike jaja, komad maslaca, prstohvat soli.
- Banane se osloboditi kože, izrezane na pola i pržene na obje strane u dobro zagrijanom maslacu.
- U zasebnoj zdjeli, sir se ulijeva s vrhnjem i dobro se umiješati s vilicom. Tu je i griz, pijesak, jaja i soda. Mješovito debelo tijesto.
- U staklenoj posudi stavi pola prženog voća. Iznad - većina mješavine sira. Onda opet, banane i preostalo "tijesto".
- Ispod poklopca, poslastica će peći 8 minuta uz maksimalnu snagu.
Ako ne prekrivate spremnik s tavom, tada će se u postupku kuhanja osjetljivo isušiti.
Rezanci i rižina bez brašna
Tajna ove poslastice bit će kriške svježih bundeva. Svježe sunčano povrće ide dobro s kravlji sir. Pored bundeve (370 g), potrebno je: 120 g bijele riže svake vrste, pola šalice kremom za prodaju, velikih šahtova krekera, 175 g šećera, pola pakla maslaca, 720 g mrvice.
- Bundu se briše od svega što je suvišno. Njezino meso je izrezano na kocke i prolazilo na polovicu maslaca.
- Riža je kuhana na mekoću i pomiješana s kravljem sirom.
- Preostali maslac se rastali, u kombinaciji s kiselim vrhnjem i pijeskom.
- Svi pripravljeni sastojci su pomiješani.
- Sadržaj stakla dobro je uljan, prašak s krušnim mrvicama. Šarena smjesa se širi na vrh.
- Pripremite poslasticu s maksimalnom snagom uređaja za 25 minuta.
Delicija poslužena s zaslađenom masnom vrhnjem.
Kako kuhati bez jaja i krupice?
Polja i piletina nisu uopće obvezni sastojci takvog lonca. Potrebno je: 2 velike žličice kukuruznog brašna, 5-6 žlica granuliranog šećera, 410 g mokre krme, bananu, šaku grožđica, veliku žlicu maslaca visoke kvalitete.
- Rezan sir pospite brašnom i šećerom. Njemu prolazi banana. Sastojci se pretvaraju u jedinstveno "tijesto" uz pomoć odgovarajuće mješalice za miješanje.
- Ostaje dodati masi opranih žitarica i možete ga staviti u uljni oblik.
- Staklina se priprema prije pečenja - oko 20-25 minuta uz maksimalnu snagu mikrovalne peći.
Poslužena slatka taver bez mamaca s tekućim medom, rastopljenom čokoladom ili kondenziranim mlijekom.
