Kokica s jabukama je omiljeno jelo koje je pogodno za doručak.
No, osim osnovnog receptora, postoje i drugi koji se iskušavaju.
Raznolikost jabuka može biti veliki desert za večernji čaj ili slatku gozbu za iznenađujuće goste.
Klasičnu tavernicu s jabukama u pećnici
Jednostavan recept sa standardnim skupom sastojaka.
Potrebni proizvodi:
- žlica maslac;
- dvije jabuke;
- tri žlice od krupice;
- oko 800 grama svježeg sira;
- tri jaja;
- 50 grama šećera;
- oguliti limuna;
- 2 grama vanilina.
Proces kuhanja:
- Izvadite jedan žumance od navedenog broja jaja, ubiti ostatak, kombinirajući ga sa šećerom.
- U drugom spremniku kombiniramo vanilin sa grmu, ribani sir i limun. Ovdje ulijemo masu jaja i dobro gnjavimo.
- Pripremite jelo za pečenje. Budite sigurni da ga trljati s nekim uljem i distribuirati pola od curd tijesta na vrhu.
- Jabuke se oslobađaju od kore i sjemena, stavljaju ih na sir i pokrivaju ostatak tijesta na vrhu.
- Popunite tavu s žumanjcima i stavite u spremnost u vruću pećnicu.Držite desert barem pola sata na 180 stupnjeva.
Kuhanje s dodatkom bundeve
Snacka od bundeve i jabuke nevjerojatno je ukusna tijesto u kojoj su svi sastojci savršeno kombinirani, a cimet daju poseban, pikantan dodir.
Potrebni proizvodi:
- cimet i vaniliju;
- dvije žlice od krupice;
- oko 400 g svježeg sira;
- 50 grama šećera;
- dva jaja;
- 300 g oguljene bundeve;
- jabuka;
- oko 30 grama maslaca.
Proces kuhanja:
- Izrežite bundu u sitne komadiće i kuhajte dok mekana.
- Dok je ovaj proces u tijeku, pripremite čašu, dobro promiješajte i kombinirajte ga s jajima, vanilije, škroba i šećera.
- Okrenite gotovu bundu u pire pomoću miješalice ili kombinirati. Dodajte joj krupicu i malo šećera, dajte neko vrijeme da stojite, tako da se krupica popela.
- Čistimo jabuke iz kože, stavimo ih u posudu, pospite cimetom i pržimo nekoliko minuta.
- Stavite maslinu bundeve u pećnicu za pečenje, podijelite jabuke na vrhu i završite sa svježom smjesom. Zadržimo nevjerojatnu ukusu u pećnici na 200 stupnjeva oko pola sata.
U multicookeru
Vrećasti sir s jabukama u polaganom štednjaku izlazi visoko, bujno, nešto poput kolača.
Djeca će zasigurno voljeti i vjerojatno će postati omiljeni doručak za cijelu obitelj.
Potrebni proizvodi:
- dvije jabuke;
- tri žlice od krupice;
- vanilije i cimeta po volji;
- oko 400 grama debelog svježeg sira;
- 130 grama šećera;
- dva jaja.
Proces kuhanja:
- Stavite svježi sir, krupicu, granulirani šećer, vanilin i tukli jaja u dubokim posudama. Sve temeljito izmiješajte s mikserom.
- Na dobivenu masu dodati prethodno ljušteno iz tvrde kože i jezgre, rezane jabuke.
- Pokrijte multikooker tankim slojem maslaca i ulijte tijesto tijesta, koje držimo nešto manje od sat vremena u načinu "pečenja". Po završetku programa, dati kolač još 5-10 minuta da uliti.
Dijeta recept
Mliječni proizvodi posebno se preporučuju za sportaše i gubljenje težine, što znači da hrana za jelo i kravlji sir mogu biti dobar dodatak prehrani.
Potrebni sastojci:
- tri jaja;
- dvije žlice kiselog vrhnja;
- jedna jabuka;
- pola kilograma sira s malo masti;
- tri žlice od krupice;
- 30 grama šećera.
Proces kuhanja:
- Jaja su podijeljena na komponente. Kombiniramo žumance sa svježim sirom, vrhnjem i grizom.Smjesa se ostavi nekoliko minuta, jer bi krupica trebala nabubriti
- U ovom trenutku, bjelančevine se pomiješaju sa šećerom, dovode do pjene pomoću mješalice i stave se do krme.
- Voće očistiti s kože, ukloniti jezgru i podijeliti na dva dijela. Jedan odrezani na tanke trake i dodati tijesto, a drugi izrezati na kriške.
- Oblik u kojem će se pečena tavi pokriti uljem. Ulijte tijesto na vrh, lijepo ukrasite s kriškama jabuka i lagano ih pospite šećerom.
- Donijemo desert do spremnosti u zagrijanoj peći 30 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva.
Lončar s jabukama, grizem i sir
Zdravo, bogato jelo koje možete uživati u obitelji za doručak ili večeru.
Potrebni proizvodi:
- tri žlice od krupice;
- dva jaja;
- tri jabuke;
- oko 500 grama svježeg sira;
- 60 grama šećera;
- 50 grama ghee;
- Vanillin po vašem ukusu.
Proces kuhanja:
- Pripremite dva spremnika. Na jednom mjestu je svježi sir i dobro ga mljeti. U drugu zdjelu spojite žumanjke sa šećerom, poravnajte ih i širite dobivenu masu krvi. Ulijte u ulje.
- Ulijte vanillin i krupicu tamo, sve temeljito pomiješajte do ujednačene konzistencije.
- Ostaje samo da bičevati proteine i uliti ih u rezultirajuću smjesu.
- U odabranom obliku stavite polovicu tijesta, pokrijte ga prethodno ljuštenom i narezanom jabukama, ulijte sve ostatke smjese.
- Držite lonac u pećnici na 180 stupnjeva oko 25 minuta.
Uz banane
Banana i jabuka sigurno će postati vaša omiljena jela, jer osim ukusnih voća, tu je i sir, koji stvara nevjerojatno ukusan tandem s njima.
Potrebni proizvodi:
- 60 grama šećera;
- dva jaja;
- 450 grama svježeg sira;
- jedna banana i jabuka;
- 70 grama krupice;
- mala žlica soda.
Proces kuhanja:
- U kombinaciji ili samo u dubokoj zdjeli pomiješajte jaja, krupicu, sir i šećer.
- U rezultirajućoj masi postaviti slomljenu ili nasjeckanu zrelu bananu, oguljenu i nasjeckanu jabuku. Sve pretvaramo u homogenu vodenu smjesu.
- Stavite ga u obliku i pošaljite je na vruću pećnicu 40 minuta, postavljajući grijanje na 180 stupnjeva.
Uz sušeno voće
Sljedeći je recept za lagani obrok bez šećera i brašna. To je ne samo ukusno, ali i neobično korisno zbog cijele hrpe voća koje sadrži i, naravno, svježeg sira.
Potrebni proizvodi:
- jaje;
- 5 grama ulja;
- 460 grama svježeg sira;
- tri žlice od krupice;
- 120 grama kiselog vrhnja;
- dvije jabuke;
- žlica cimeta;
- suho voće po vašem ukusu;
- dvije žlice meda.
Proces kuhanja:
- Kombinirajte sir, vrhnje i jaje. Sva se svađa s vilicom i ulijte u rezultirajuću masu krupice s medom. Promiješati.
- U obliku za kuhanje položiti jabuke, oguliti i izrezati na kriške, prekriven dio tijesta.
- Zatim raspodijelite sloj sušenog voća, kojeg napunimo preostalim masom krme. I sve s bombonom cimetom.
- Potrebno je donijeti desert do spremnosti u zagrijanoj peći barem 40 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva.
Opcija s zobenom kašom tipa "Hercules"
Kaseta s žitaricama je prilično čvrsta, ali ukusna, i hladna i vruća.
Potrebni proizvodi:
- 60 grama "Herkula";
- 250 grama svježeg sira;
- dva jaja;
- žlica soda;
- tri jabuke;
- vanilije i cimeta po vašem ukusu;
- 30 grama maslaca;
- 40 grama krupice;
- oko 100 grama šećera.
Proces kuhanja:
- Za početak, dijelimo jaja u komadiće. Žumanjke treba pomiješati s svježim sirom i mljevenjem, dodati vanilin i šećer.
- U ovoj smjesi, dodajte "zobena kaša", soda i krupica. Svi pažljivo gnječite.
- Ostaje samo oguliti i rešetkati jabuke, lagano ih posuti cimetom i staviti ih na tijesto.
- Ostavite mase 15 minuta na miru, tako da će žitarica nabubriti. Dok je postupak u tijeku, možete uključiti pećnicu da se zagrije postavljanjem temperature na 180 stupnjeva.
- Nakon dodijeljenog vremena ulijemo u tijesto i dobro nabijene bjelančevine.
- Oblikujemo kapsulom uljem, širimo ono što imamo i pripremimo ga 30 minuta. Ako ovaj put izgleda kratko, pogledajte izgled lonca - na njoj bi trebala biti lijepa žuta kora.
