Svi znaju da je kalcij od vitalnog značaja za dječje tijelo, jer znaju da je pun sirastih sira. Često se samo djeca često ne vole svježi sir, a ponekad je nemoguće moliti djeteta da jede barem nekoliko žlica. No, postoji način da nadmudrimo kapricioznost, hranimo ga s kurvom, pa čak dobivamo i zahtjev za aditivom - da napravimo curd lonac.
Klasični "vrtići" opcije
Želite li doručak, popodnevni čaj ili večeru postati zadovoljstvo vašeg sina ili kćeri? Zatim se sjetite vlastitog djetinjstva i kuhajte tavi s ladicama, kao u vrtu. Na sreću, uopće nije teško.
S mamcem
Kako bi jelo bilo bogatije i zadovoljavajuće, koristimo ga za stvaranje krupice. Dvije stotine grama bi trebalo biti dovoljno.
Osim toga, trebat će vam sljedeće:
- curds - s kilogramom (idealan - dom);
- šećer - sto grama je dovoljno;
- testisi - 4 stvari;
- maslac - 100 grama;
- sol na vrhu žlice;
- pola šalice mlijeka.
To je tradicionalni skup proizvoda, bez ikakvih "pretjerivanja". Ali ako želite, možete napraviti tavu s nekim kandiranim voćem ili suhim voćem, prelijte s voćnim sirupom ili kondenziranim mlijekom. Onda sigurno iz njezinih, a ne ottianesh ušiju.
Kako ćemo kuhati?
- Manku prelijte mlijeko. Neka se malo stavi i nabubri.
- Lomnjak je dobro mnem - s vilicom ili tolkushkoy za krumpir, tako da nema grumenova. Bit će to još brže da ga obrišem kroz sito.
- Dodajte jaja, šećer sa soli. Nakon toga sve se mora temeljito miješati.
- Slijedi ublaženi maslac, a zatim natopljeni griz.
- Tada se naš "tijesto" šalje u posudu za pečenje (uzmi kvadrat, tako da kasnije možete rezati tavu na ravne trake, kao u vrtiću). Ne zaboravite podmazivati dno i zidove s uljem (vrhnja).
- U pećnici pećnice do 200 ° C, lonac će biti spreman za oko 40 minuta. Zlatna kora na površini - signal da se jelo može ukloniti.
S makaronom
Pripremajući takvo jelo, iskreno reći djetetu da je od tjestenine. I ne treba se spominjati svježi sir, tako da malo tvrdoglava "iz principa" ne bi odbila jesti.
Za ovaj recept mora biti dostupan:
- svježi kukuruz - od 400 do 500 grama;
- tjestenina (po mogućnosti mala) - 150-200 grama;
- granulirani šećer - pola stakla;
- svježa jaja - 4 komada;
- ¾ šalica kiselog vrhnja;
- jedan i pol do dva stola.žlice maslaca (ne samo povrće, već kremasti);
- malo soli.
Počnemo kuhati.
- U malo slanoj vodi, kuhajte tjesteninu. Kao i obično, čekamo, dok će kroz vodu s vodom izlučiti voda.
- Dodajte ih na njih. Promiješati. Kada postanu nešto hladnije, dodajte jedno jaje u mješavinu (najprije ćete morati napiti).
- U zasebnoj dubokoj zdjelici skliznemo čašu, a to je kiselo vrhnje, šećer i tri preostala jaja. Pažljivo cijeli ovo sve dok smjesa ne izgleda kao homogeno tijesto.
- U konditorskoj formi "oblikujemo" vrstu kolača: naizmjence postavimo slojeve tijesta i tijesta. Donji i gornji sloj bi trebao ići tjesteninu.
- Izraditi sjajnu rumenu koru, zadnji sloj promezhem jaja.
- Nakon dvadeset minuta u pećnici s temperaturom od 170-180 ° C, vrijeme je da uklonite tavu. Ostavite izbor za dijete, koje je: vruće ili hladno.
Nemojte ponovno otvoriti vrata pećnicedok se priprema jelo. Iz toga može "otpuhnuti" i izgubiti oblik.
Dodajte grožđice
Maslac dodati okus na bilo koji obrok. Ako pečete tavu sir, kao u vrtiću, koristeći suhe grožđe, jelo će ispasti sjajno.
To zahtijeva sljedeće komponente:
- sir s udjelom masti od najmanje 5% - 200-250 grama;
- par sirovog jaja;
- od 3 do 4 žlice kiselog vrhnja (po mogućnosti 25% masti);
- 3-4 žlice od krupice;
- do 3 žlice granuliranog šećera;
- prilično malo soli;
- puni pregršt grožđica.
Zatim nastavljamo prema instrukcijama uputama.
- Rezak, kao u prethodnim receptima, funta, uzimajući osloboditi od grlića.
- Dodajte joj sol s šećerom. Tu su i grožđice (koje smo prethodno oprali i natopili toplom vodom) i kiselo vrhnje. Prvo se miješaju sastojci.
- Došao je griz. Također ide u mješavinu. Nakon toga ponovno izmiješajte sve.
- Možete prenijeti rezultirajuću masu u posudu za pečenje (ne zaboravite da je prvo morate masirati). Test treba dati 10 minuta "odmora". Tijekom tog vremena gljiva će se progutati.
- Napravimo posljednji "korak" - vrijeme je da šaljemo šupljinu četrdeset minuta u pećnicu. Temperatura je potrebna ne manje od 180 ° C.
- Vrijeme je gore, vrh i stranice su zasušene - znači da je lonac s grožđicama spreman.
Koristite mrkvu
Ako kupite suhom maslinovog sira i sočan mrkvu, moći ćete ispeći ukusno ukusnu, a istovremeno i dijetnu tavu. To je dobro ne samo kao zdrav doručak, već može zamijeniti tvornicu iz trgovine.
Koji proizvodi će biti potrebni?
- žitni sir - oko 700 grama;
- granulirani šećer - 140 grama;
- med - ne manje od 4 žlice;
- četiri žlice, ali čaj od čaja, škrob;
- ista krupica:
- mrkva - 4 stvari;
- kao i mnoga jaja;
- ljuska citrusa (naranča ili limuna);
- čaša mlijeka;
- pola žličice cimeta;
- vrećicu vanilije šećera;
- malo (oko 40 grama) maslaca.
Proizvodi pripremljeni, postupat ćemo prema planu.
- Za početak, nemojte mrkvu. Obrađujemo na grater s velikim stanicama. Napunite mlijeko. Tresti meda, maslina. Sada ćemo ugasiti. Negdje u 10 minuta povrće će se omekšati.
- Zatim dodajte griz. Kuhajte još par minuta, ne zaboravite se promiješati. Izvadite iz peći - pustite da se ohladi.
- U međuvremenu, samljeti krupica (možete koristiti uobičajeni mesni mljevenik).
- Napravite zraku pjenu od jaja s šećerom (ovdje je bolje koristiti mikser). Dobivena supstanca se miješa sa zest, cimetom, škrobom. U njemu uvodimo sir i sir.
- Posljednja komponenta - mješavina mrkve-mane.
- Stavili smo tijesto tijesto u pečenje. Nemojte zaboraviti podmazati zidove i dno posljednjeg ulja.
- Stavite pećnicu na temperaturu od 185-190 C. Stavili smo praznu ploču u njega. U 35-40 minuta sve će biti spremno.
- Djeca će rado jesti takvu poslasticu ako se prelijevaju s pekmezom ili kondenziranim mlijekom. Odrasli mogu ponuditi kiselo vrhnje.
Lončarska sirena s pekmezom
Ako imate mikrovalnu pećnicu na raspolaganju, trebat će vam manje vremena za pripremu curd lonca. Za liječenje bebe s ukusnim popodnevnim čajem nećete morati trošiti više od 15 minuta, uključujući pripremu tijesta i samog pečenja.
Hrana je izrađena od:
- (dostatno za paket od 250 grama);
- par svježih jaja;
- 2 žlice brašna (treba kukuruz);
- maslac - 20 grama;
- granulirani šećer - 50 grama;
- pekmez.
Daljnje aktivnosti su iznimno jednostavne.
- Sve su komponente pomiješane. Udahnite malo uz šipku. Zapamtite da vam je maslac potreban već mekan.
- Želio je da jelo bude prozračan? Zatim dodajte mješavini malo sode.
- Naš sir "tijesto" stavlja se u posebnu tavu za mikrovalnu pećnicu. Ne zaboravite pokriti posudu s poklopcem.
- Peći će biti 7-9 minuta, s snagom uređaja od 800 wata.
- Još vruće, uredno ih odrežite u dijelove, prelijte zamašku. I odmah pozovite male gurmane na stol.
Kada ne postoji mikrovalna pećnica, možete koristiti pećnicu. Istina, vrijeme čekanja spremnosti bit će znatno povećano.
Kuhanje u sporom štednjaku s bananom i / ili jabukama
Ovaj pametni uređaj, kao čarobni lonac poznate bajke, kuhaće sve. I tavi s ladicama od sira. Da, to će omogućiti da ne stojite pokraj peći, ali u prolazu obaviti neke druge kućanske poslove, ili se jednostavno opustite.
Trebat ćemo:
- tri pakiranja svježeg sira (manje masnoće, bolje);
- tri testisa (dobar ako su veliki);
- ½ šalice sirove krupice;
- istu količinu granuliranog šećera;
- čajna žličica šećera vanilije;
- ½ tsp soda;
- par jabuka (ili banana ili jedan plod svake vrste);
- komad maslaca - mi ćemo ga masirati s multi-zdjelu;
- neke od bobica (svježe, smrznute ili konzervirane) - za ukrašavanje.
Kuhati ćemo u ovom slijedu.
- Lonac lončanice višekratnika će biti obložen uljem i prahom s mamcem - negdje do polovine visine zidova.
- Jaja i šećer će pobijediti (bez obzira na sve - uz umutku, mješalicu ili miješalicu). To bi trebalo biti pahuljasto jednolika pjena.
- Uvezemo sir (unaprijed pire), prašak za pecivo i šećer od vanilije. Zatim - griz. Sušilo je žitka, manje žitarice će biti potrebno. I obrnuto.
- Kao rezultat, treba postojati konzistencija slična kiseloj vrsti. Izgleda deblji - dodajte još jedno jaje.
- Polovica mase tijesta od krupice se šalje u višku zdjelu. Širimo voće na površinu u bilo kojem redoslijedu (izrezani su u polu-centimetarske debele "podloške"). Možete lagano gurnuti.
- Sada preokrenite ostatak tijesta - ulijte na plod. Površina se lagano izravnava s lopaticom. Ukrasite sa svim bobicama koje se nalaze u kući.
- Odaberite način rada "pečenje" i razdoblje od 55 do 60 minuta.
- Dok pečamo, umjerit ćemo nestrpljenje i nećemo otvoriti poklopac uređaja. Zvuk će se oglasiti - provjerit ćemo spremnost deserta: dodirnite "pita" prstom. Je li čist? Moguće je poslužiti lonac. Postoje li tragovi? Produžite postupak 10 minuta.
