Kuhana turska s povrćem - 7 recepata za kuhanje u laganom štednjaku, u tavi iu pećnici

Meso iz Turske odnosi se na prehrambeno meso iz razloga: lako je probavljeno, hipoalergensko i nisko kalorično. Od svih obilja mogućih jela iz ovog mesa, puretina ukrašena povrćem nevjerojatno je ukusna i zdrava.

Pecite puretinu s povrćem u tavi

Brzo i jednostavno kuhati puretina u kombinaciji s različitim povrćem može biti u tavi.

Prikupit ćemo potrebnu hranu od:

  • 700 g purica;
  • 3 velike rajčice;
  • crveni luk;
  • 200 g konzervirane rajčice;
  • ½ češnjak glave;
  • mala količina smrznutog zelenog graška;
  • sol i maslinovo ulje.

Metoda pripreme:

  1. Luk i češnjak su slomljeni.
  2. Pripremite kocke od rajčice.
  3. Filet je izrezan na duge trake.
  4. Zdrobljeni luk i češnjak položeni su u tavi, gdje su prženi do mekog, nakon čega se mesne trake šalju u posudu.
  5. Nakon nekoliko minuta dodaju se sjeckani svježi i konzervirani rajčice.
  6. Kad je posuda spremna, grašak se polaže u tavu za prženje.

Kuhanje u pećnici


Bogati i hranjivi obroci s niskim udjelom masti lako se izvode uz pećnicu.

Dovoljno je pripremiti:

  • 450 g puretina;
  • 250 g bundeve;
  • 2 gomolja krumpira;
  • mrkva;
  • 100 g zelenog graha;
  • glava češnjaka;
  • maslinovo ulje, sol, začini i malo soja umak.

Faze stvaranja:

  1. Stado je izrezano na velike kriške, koje su začinjene, slane i odjevene umakom.
  2. Krumpir i bundeva izrezani u kocke, crveni korjenasti povrće - krugovi, češnjak - ploče
  3. Pripremljeno povrće, uz grah, smješteno je u zdjelu gdje su začinjeni začinima i solima.
  4. Mesna smjesa je pomiješana s mesom, nakon čega se sve položi u vatrostalnom obliku, koji je prekriven folijom.
  5. Posudu se peče oko 60 minuta, 20 minuta prije isteka vremena kada se folija ukloni.
  6. Prije posluživanja, preporuča se posipati zeleno zrno.

U umaku od kiselo vrhnja


Ako je domaćica odlučila iznenaditi kućanstvo s čašom od puretina s povrćem u kiseloj vrhnja, tada, s izuzetkom jedne funte od mesa, treba kupiti:

  • veliki mrkva;
  • veliki luk;
  • mali squash;
  • 2 komada paprike;
  • 2 češnja češnjaka;
  • ½ vrećica vrhnja;
  • hrpa biljnog ulja;
  • začina i sol.

U procesu prevođenja recepata u život:

  1. Filet turska se ispire i izreže u velike komade.
  2. Slane i začinjene mesne prerađevine lagano su pržene u ½ pripravljenog ulja.
  3. Korijen korijen je gumiran, luk i papar finim sjeckanim, mladi squash je izrezati u kocke.
  4. Luk i mrkva su odvojeni u kotao, nakon čega su, nakon što steknu mekoću, dodaju komadiće purana, tikvica i papra.
  5. Posuda je napunjena kiselim vrhnjem, razblažena u čaši tople vode, zgnječena zdrobljenim češnjakom i ukopana pod zatvorenim poklopcem 30-40 minuta.

Turska je pirjana s povrćem u sporom štednjaku

Ako nakon radnog dana u hladnjaku nije bilo gotove hrane, nemojte očajavati.

Ukusno jelo može se brzo pripremiti od:

  • 400 g fileta;
  • 100 g smrznutog povrća;
  • Glava luk;
  • 1 komad slatkog papra;
  • sol i začin.

Priprema puretina s povrćem u sporom štednjaku ovako:

  1. Luk je isjeckan, a purica je izrezana u male komadiće.
  2. Mješavina mesa i luka pržena je na prljavoj boji na odgovarajući način.
  3. Nakon što je posoljeno povrće i sjeckani paprike postavljeni u zdjelu, sporo kuhalo se prebaci u način rada za gašenje s vremenom od 60 minuta.

U ovom obliku, puricu se lako jede za večeru. Mala količina kalorija, mješavina povrća i nedostatak masnih umaci čine ovo dijetnim jelo.

S krumpirom


Da biste pripremili neuobičajeno ukusnu gulaš iz prehrambenog mesa, trebat će vam:

  • purica prsa;
  • 10 gomolja srednjeg krumpira;
  • mrkva;
  • luk;
  • mali squash;
  • 2 komada paprike;
  • 2 rajčice;
  • 200 grama kupusa;
  • glavica češnjaka;
  • suncokretovo ulje, sol i začini.

Faze pripreme:

  1. Meso je izrezano na kriške, koje su pržene do zlatno smeđe.
  2. Luk, izrezan na tanke prstenove, prolazi kroz mekoću u zasebnoj tavi.
  3. Na masu od luka dodaju se kockice tikvica, mrvice s mrkvom i trake paprike.
  4. U kotlu s mesom položi krumpir i kockice rajčice, nakon čega je sve slano, začinjeno, napunjeno vodom i pečeno.
  5. Nakon 15 minuta, gulaš se dodaje povrće i sjeckani češnjak.
  6. Nakon još četvrt sata, posudica ostavlja vatru.

Recept s gljivama


Gljive će dati poseban miris ukusnoj biljnoj mješavini s mesom. S njima će jelo biti zadovoljavajuće i zanimljivije.

Za izvršenje receptu su potrebni:

  • 700 g fileta;
  • luk;
  • mrkva;
  • 500 g gljiva;
  • Bugarski papar;
  • zeleno;
  • suncokretovo ulje i sol.

Način stvaranja:

  1. Prvi prstenovi na licu položeni su na tavi, a nakon što su kupili zlatnu boju, dodaju se mrvice od mrkve i paprene trake.
  2. Nakon 3 minute, gljive se šalju na povrće.
  3. Kada gljive daju malo sok, slane i začinjene komade mesa stavljaju se u posudu.
  4. Posudu se kuha na laganoj vatri dok se ne kuha, a zatim pritrivaetsya nasjeckane zelje.

Turski filet pecen povrćem

Za izvođenje varijacija sa začinjenim okusom rajčice potrebno vam je:

  • 400 g puretnog mesa;
  • 3 velike rajčice;
  • veliki luk;
  • 2 mlađi squash;
  • 5 g sušenog češnjaka;
  • hrpa biljnog ulja;
  • malo više paste od rajčice;
  • čaše volova;
  • začina i sol.

Upute za kuhanje korak po korak:

  1. Turske kriške pripremaju se u istoj veličini.
  2. Rajčice su kuhane, a zatim ih se ljušteno i izrezano.
  3. Luk je izrezan na pola prstena.
  4. Kljunovi su izrezani u male kocke.
  5. U tavi s debelim dnom, luka se položi i uklanja do zlatne.
  6. Meso je dodano u povrće i prženo oko 10 minuta.
  7. Voda je izlivena u posudu s tijestom razrjeđenom u njemu.
  8. Meso se kuha ispod poklopca 10 - 15 minuta.
  9. Nakon određenog vremena preostalo povrće se polaže u kotlu.
  10. Nakon 20 minuta kuhanja, posuda je spremna za posluživanje.

Stoga, zahvaljujući ukusnom mesu puretine, dnevno jelo možete lagano i vrlo hranjivom hranom dopuniti bogatim vitaminima povrćem.


Kategorija