Kolač u tavi sa kondenziranim mlijekom - 6 recepata za brzo kuhanje

Kolač u tavi sa kondenziranim mlijekom idealan je kad želite nešto slatko, ali ne postoji posebna želja da se kuhate ili idete u trgovinu.

Minutu tortu s kondenziranim mlijekom u tavi

Ovaj desert se smatra jednim od najlakših i najbržih, ali to ne sprečava da bude ukusna.

Osnovni proizvodi za slojeve kolača:

  • 0,5 kg brašna;
  • jedno jaje;
  • 5 ml octa;
  • staklo kondenziranog mlijeka.

Osnovni proizvodi za vrhnje:

  • šutljiva vanilja;
  • dva jaja;
  • 100 grama maslaca;
  • 0,2 kg šećera;
  • 0,5 litara mlijeka;
  • tri žlice brašna.

Postupak neće uzrokovati poteškoće:

  1. Kombinirajte sve gore navedene komponente testa i dovedite do homogene mase.
  2. Podijelimo ga u osam identičnih kuglica i gurnemo ih u slojeve, tako da su malo veći od tava. Pošaljite ih na suhu površinu i pržite na obje strane oko jedne minute. Odrežite višak na stranama, ali nemojte ga izbaciti.
  3. Sad kombiniramo sve proizvode s popisa za kremu, osim nafte, i toplinu. Kada masa postane deblja, dodajte ulje, utopite ga.
  4. Svaki kolač je dobro pokriven toplom vrhom i pospite rezanim i sjeckanim ostacima. Kolač "Minuta" u tavi je spreman!

Recept s kuhanim kondenziranim mlijekom


Potrebni proizvodi za ispitivanje:

  • može kuhano kondenzirano mlijeko;
  • 0,5 kg brašna;
  • jedno jaje;
  • 10 grama praha za pecivo.

Proizvodi za kremu:

  • 0,2 kg maslaca;
  • može kuhano kondenzirano mlijeko.

Proces kuhanja:

  1. Kombiniramo sve sastojke za tijesto (možda ćemo trebati malo manje ili obratno više, pogledati dosljednost). Trebalo bi napraviti čvrstu grudu.
  2. Podijelite ga u osam dijelova, svaku ruku svaku rupu i skužite na obje strane u suhoj tavi nekoliko minuta.
  3. Mixer, tukli maslac dok ne posudite i dodajte kondenzirano mlijeko, i dalje tuku dok smjesa nije dovoljno gusta. Mi smo razmazili sa svakom žbukom, oblikovali kolač.

Vrh ga možete posipati s ostatcima kolača ili orašastih plodova i staviti u hladnjak tako da se upija desert.

Čokoladni kolač s kondenziranim mlijekom u tavi


Osnovni proizvodi za slojeve kolača:

  • 2 jaja;
  • može kondenzirano mlijeko;
  • 0,4 kg brašna;
  • tri žlice kakao i iste količine šećera;
  • prstohvat soda.

Proizvodi za kremu:

  • 0,1 kg kiselo vrhnje;
  • 200 grama kondenziranog mlijeka;
  • dvije žlice kakao;
  • 0,1 kg ulja.

Proces kuhanja:

  1. Kombinirajte navedene proizvode za slojeve kolača, ali prvo bez brašna.Dobro promiješajte, a tek onda ga počnite ubrizgavati tako da ne dodate previše. Donesite potrebnu gustoću i podijelite tijesto na 8 komada.
  2. Uvaljati ih u vrlo tanke slojeve i pržiti na suhoj tavi na obje strane ne više od dvije minute, inače će postati vrlo teški.
  3. Pomiješajte kiselo vrhnje i maslac, umotajte, zatim dodajte kondenzirano mlijeko, kakao i malo više rada s mikserom, tako da nema grudica.
  4. S kremom koja se dobije, obložimo svaku šupljinu i skupimo kolač.

Odozgo može biti ukrašen orasima.

Ako se želi, umjesto kakao se može upotrijebiti pravi čokolada. Odaberite tamnije vrste - one sadrže više kakao i bolje se rastopiti.

Kako brzo kuhati "Napoleon"

Brza kolač prema ovom receptu, naravno, nije sasvim dobivena, isto kao u izvornoj verziji, ali je mnogo lakše.

Potrebni proizvodi:

  • 0,3 kg šećera;
  • 60 grama maslaca;
  • 10 grama sode;
  • 0,7 kg brašna;
  • može kondenzirano mlijeko;
  • tri jaja;
  • vrećicu vanilije šećera;
  • 0,5 litara mlijeka.

Proces kuhanja:

  1. Kombiniramo kondenzirano mlijeko s jajašcima, dobro se pobijedimo, a zatim dodamo soda i tri šalice brašna. Sve smo pomiješali do homogenosti, podijelili smo ih na osam dijelova i lagano ih izvucili.
  2. Svaka pripremljena kolač staviti na suhu tava i preko srednje topline, pržiti dvije minute s obje strane. Pažljivo obrezujte rubove i sjeckajte komade u mrvicu.
  3. Preostala jaja se pomiješaju sa šećerom, šišaju, dodaju mlijeko, šećer od vanilije i pola šalice brašna. Sve to se šalje u peć i na vrlo minimalnom zagrijavanju zanemarimo i ne prestajemo se miješati. Zatim unesite maslac.
  4. Svaki kora maskiramo ovom kremom, ukrasimo je mrvicama na vrhu i stavimo ih u hladnjak prije posluživanja.

Kolač od palačinke


Potrebni proizvodi za "slojeve kolača":

  • 30 ml biljnog ulja;
  • jedno jaje;
  • 0,5 litara mlijeka;
  • prstohvat soli;
  • 30 grama šećera;
  • 0,6 kg brašna.

Proizvodi za kremu:

  • 200 grama kuhano kondenzirano mlijeko;
  • 100 grama kolača;
  • 0,1 kg oraha.

Proces kuhanja:

  1. Zagrijati mlijeko, kombinirati s jaje i šećer, miješati.
  2. Dodajte sol, određenu količinu biljnog ulja, brašno i dovedi do homogenosti. Možete koristiti mješalicu kako biste izbjegli grudice, masa bi trebala biti dovoljno tekućina.
  3. U vruću tavu s maslacem, skuhajte palačinke kao i obično. Mora postojati oko 20 njih.
  4. Uključite kolačiće u mrvicu s mješalicom ili valjak, malo skuhajte orasima.
  5. Stavite jedan palačinka na tanjur, pokrijte s kondenziranim mlijekom, pospite sjeckanim kolačićima, a vrh s orasima, koji se također trebaju rezati. Ponovno pokrijte palačinke i stavite sve proizvode u istu narudžbu. Učinite to sve dok ne ispadne sve palačinke. Odozgo možete ukrasiti sa svime što vam se sviđa.

Ova verzija kolača može se mijenjati bezbroj puta.

Zamijenite punjenje po želji dodavanjem zametaka, meda, voća i kandiranog voća, sireva i bobičastog voća.

Kolač od kave sa kondenziranim mlijekom


Osnovni proizvodi za slojeve kolača:

  • pet grama sode;
  • 0,6 kg brašna;
  • dva jaja;
  • 0,1 kg maslaca;
  • 18 grama instant kave;
  • 0,25 kg kondenziranog mlijeka;
  • dvije žlice vode.

Proizvodi za kremu:

  • 0,2 litara mlijeka;
  • 50 grama tamne čokolade;
  • 100 grama maslaca;
  • 0,2 kg kuhano kondenzirano mlijeko;
  • 50 grama šećera;
  • brašno - 50 grama.

Proces kuhanja:

  1. Počnemo s slojevima kolača. Pomiješajte jaje s natrijem, nježno umutajte. Dodajte ghee ovoj mješavini.
  2. Rastopite kavu u određenoj količini tople vode i ulijte do preostalih sastojaka, odmah dodajte kondenzirano mlijeko.
  3. Proširimo brašno i počnemo mijesati masu na gustu konzistenciju, a zatim staviti u hladnjak 20 minuta.
  4. Podijelimo podlogu u osam jednakih dijelova, ispečemo ih u suhoj tavi doslovno dvije minute s obje strane. Pažljivo rezati kolače, dajući im strog oblik. Sjeckanje, nemojte izbaciti.
  5. Idite na vrhnje: miješajte mlijeko s ribanom čokoladom, komadići maslaca i brašna. Sve se to zagrijava na štednjaku i pričekajte da se smjesa guta.
  6. Nakon hlađenja, ovdje dodajte kuhano kondenzirano mlijeko i pobijedite s miješalicom. Svaki kolač nosimo s kuhanom vrhnjem, skupimo kolač i ukrašavamo ga po vašem ukusu.

Kao što možete vidjeti, ne uvijek priprema kolač traje dugo i zahtijeva veliki popis proizvoda za provedbu. Jednostavni deserti u tavi će doći u ruci na loš dan, kada nema želje da odete u trgovinu i imaju snage da peče u pećnici.


Kategorija