Kuhanje svinjetine u sporom kuhalištu smatra se najjednostavnijim procesom koji čak i novajna ljubavnica može podnijeti. Kućni pomagač će vam omogućiti bezbrižno slanje ukusnog obroka cijeloj obitelji za večeru, a odabrani recepti za prženje i prženje mesa pomoći će vam da napravite pravi izbor.
Svinjetina, pečena na francuskom, u polaganom štednjaku
sastojci: 340 - 360 g svinjetine, 2 kom. krumpir, luk, rajčica, 3 tbsp. l. klasična majoneza, 140 g sira, soli, začina.
- Meso je izrezano na ploče, slane, posuto začinima.
- Svinjica se pomiče na dno zdjele, uljem. Na vrhu su položeni kružni prstenovi.
- Sljedeće su najtanje krugovima krumpira i kriške rajčice, zajedno s kožom. One se prahu u obliku soli.
- Ostaje mazati proizvode s majonezom i začinima i prekriti s puno ribanog sira.
Priprema jelo u programu za pečenje za samo sat vremena.
Recept za kuhanje mesa sa suhim plodovima
sastojci: Kilo svinjetina, 2 kom. mrkve i repa, 90 g suhe marelice i šljive bez kamenja, soli, mješavine paprike, 2 žlice. l. bilo koja biljka ulja, 2 višestruke čaše vode.
- Rajčica je tlo u istim komadima.Sjeckano i sve navedeno povrće.
- Prvo, luk i korjenasto povrće su prženi dok mekano u posudi uređaja s uljem u odgovarajućem načinu rada.
- Svinjetina je položena na njih. Kuhanje traje 7 do 9 minuta. Na kraju, proizvodi su slani i oguljeni.
- Isprani i isječeni sušeni plodovi ulijevaju se u zdjelu. Sasušena vruća voda je izlivena. Ako namjeravate dobiti jelo bez umaka, tada se količina tekućine može smanjiti za 2 puta.
- Onda je uređaj zatvoren, a jelo kuhano u odgovarajući program 70 minuta.
Ukusno je jesti aromatičnu svinjetinu s bilo kakvom kašom, od mrvljenog heljde do najstarijih pisama.
Pilaf od svinjetine u loncu za lončarstvo
sastojci: multi-suha žitarica, 340 g celuloze, 1 malih svaka. žličica soli i začina za pilaf, luk, mrkva, 2 žlice. l. bilo koja biljka ulje.
- Prvo, u zdjelici naprave postavili su male mesne komade.
- Izlijevaju se u sitno nasjeckano povrće, začine i sol.
- Proizvodi su napunjeni uljem.
- Duljina zrna prethodno pržena riža se raspoređuje na vrhu.
- Ostaje natočiti 2 žlice. vruću slanu kuhanu vodu.
- Pilaf s svinjetinom u sporom štednjaku pripremit će se u posebnom načinu rada od 65 do 75 minuta.
Da biste okus hrane zasićeniji, možete pržiti povrće i meso u ulju. Istina, to će dodati kalorije, ali ponekad možete sami sebe pamtiti.
Mirisne rižine s krumpirom
sastojci: 6 - 7 gomolja krumpira, luk bulja, mrkve, pola kilograma rebra svinjskih, 420 ml pročišćene vode, sol, papar.
- Rebra bez filmova i vena su izrezani u dijelove. Pecite na malu količinu biljnog ulja u pečenju 17-25 minuta sa svih strana.
- Kada su rebra crvene, prosiju se povrće (osim krumpira). Grilling traje još 6 - 7 minuta.
- Ostaje dodati kade od krumpira, sol i papar u zdjelu, sipati proizvode s vrućom vodom (oko 400 ml).
- Nakon gnječenja, ostavite jelo u polaganom štednjaku za 50 minuta.
Gotovi rebra su posuta s usitnjenim zelenilom i poslužuju se gostima.
Svinjica u tijesto
sastojci: 730 g svinjetine, 1 tsp. finu sol, 2 jajna stola, 4 češnje češnjaka, 3 žlice. l. kiselo vrhnje, pola čašice brašna i mrvica kruha, začina.
- Meso (vrat, rame ili bedro) izrezati se na tanke tanjure i dobro se pretvoriti u vrećicu. Rezultirajući komadi se osuše papirnatim ručnicima i uklanjaju višak masnoća. Njihova optimalna debljina je 1 - 1,54 cm. Nemojte prevrtati meso previše tanke, inače će izgubiti sokove.
- Svinjetina se protrlja mješavinom soli i začina. Zdjelu mesa pokriveno je pakiranjem i pola sata očistilo na hladnom.
- U jednoj zdjeli, tukli jaja s kiselim vrhnjem. Dodaju malo soli.
- U dvije druge zdjele ulijte brašno i krušne mrlje.
- Svaki slatkiš najprije se uvalja u brašno, potom uranja u mješavinu jajašaca. Barem su prekrivene mrvicama mrljama.
- U ovom trenutku u multikookeru u pečenju ili prženju, ulje se zagrijava. Na njemu se pripremaju pripremljene kriške s dvije strane.
U postupku prženja mesa poklopac uređaja ostaje otvoren.
S heljde
sastojci: 330 g svinjetine, 360 g heljde, pola litre kipuće vode, 2 luka, sol, aromatično bilje.
- Mala kocka svinjetine ulijevaju se u zdjelu "pametnog lonca" s kockicama luka. Način rada "Multipovar" aktiviran je (120 stupnjeva).
- Meso s povrćem kuha se 10 minuta.
- Dalje, proizvodi su položili isprane žitarice. Začini, soli izlijevaju se odozgo. Ispuštanje kipuće vode.
- Heljda s svinjskim mesom u laganom štednjaku kuha se u istom načinu 25 minuta, ali već na temperaturi od 100 stupnjeva.
Kušajte se sa stolcima sa svježim povrćem.
Svinjetina s sirom
Sastav proizvoda: kilo svinjetine, 110 g sira, prstohvat paprike, 5 zuba. češnjak, sol.
- Rajčica je podijeljena na 2 velike komade. Svaka od njih je izrezana "harmonika". Ulazi nisu napravljeni do kraja. Debljina dobivenih komada će biti oko 1,5 - 1,7 cm.
- Češnjak rezane kroz tisak, tlo s solom, paprike. Ova smjesa utrlja svinjetinu.
- Sir se izrezuje na gustu slamu. Ubaci se u "harmoniku" između mesnih komada.
- Svaka komada mesa prekrivena je folijom, postavljena na dvokrevetnu košaru i kuhana u prikladnom načinu rada tijekom 70 minuta. U isto vrijeme, par čaša vode trebao bi se uliti u spor kuhalo.
Pečena u laganom štednjaku, tako je svinjetina jako sočna i meka.
Svinjska gulaš u kremastom umaku od rajčice
sastojci: 1 kg mesa, 2 kom. luk, čašu kiselog vrhnja i istu količinu tople vode, 1/3 tbsp. tjestenina od rajčice, 2 tbsp. l. prvoklasni brašno, papar, 1 mali. žlica šećera, soli.
- U prikladnom programu uređaja, do ukusnog crvenog peciva, tanke polusulje od lukova.
- Meso je sjeckano u komadiće, posuto brašno. Zatim ide na pramac.Proizvodi se peče zajedno u boji svinjetine.
- Spojite vodu, sol, šećer, tjesteninu iz rajčice, kiselo vrhnje, papar. Umak izlijeva na meso. Pločica ispod poklopca u programu za gašenje 60 - 70 minuta. Za to se ne bi trebalo miješati u procesu.
Ukusno pripremljena pirjana svinjetina poslužena je tjesteninom, povrćem i svježim žitaricama.
Pecite s povrćem
sastojci: funta dimljenih svinjskih rebara, iste količine krumpira, rajčice, slatkog papra, luka, soli, aromatičnog bilja, hrpe svježeg zelenila. Kako kuhati svinjetinu s krumpirom u "pametnom loncu" opisanom u nastavku.
- Rebra svinjskog mesa izrezani su u male komadiće, postavljeni u zdjelu uređaja i napunjeni pola čaše tople vode. Dodaju se soli, aromatski bilje. Posudu se zagrije 20-25 minuta ispod poklopca.
- Sve sitno nasjeckano povrće dodano je mesu. U njemu se ulijeva pola šalice slane vode.
- Misa je ponovno zagrlila jednaku količinu vremena.
Kuhana svinjetina u sporom kuhalištu s povrćem poslužuje se za večeru s puno svježeg zelenila.
Slušna pulpa pečena u sporom štednjaku
sastojci: 830 g svinjetine, 3 - 5 češnjaka češnjaka, začini i soli po okusu.
- Masna koko komad mesa se opere, utrljava papirnatim ručnicima.
- Pripremljena svinjetina se protrlja mješavinom svih odabranih začina, soli, zgnječenog češnjaka. Također možete koristiti senf, adjika ili soja umak.
- Meso se stavlja u vrećicu za pečenje i stavlja na dno zdjele uređaja.
- Program "Pečenje" aktivira se 80 do 90 minuta.
Gotovo meso može se jesti vruće i hladno.
Stakleni krumpir s mesom
sastojci: 430 g krumpira, pola kilograma mljevenog svinjetine, 90 g sira, luka, 2 jaja, soli, začina.
- Priprema je odmrznuta. S njim se dodaju luk, sjeckani miješalica na stanje kaše. Također se ulijeva sol i papar.
- Sir i krumpir velika trljanje. Miješano s sirovim jajašima, solom.
- U zdjelici uređaja, premazanog s bilo kojim biljnim uljem, smjesa krumpira je postavljena u dva sloja. Između njih je meso punjenje mesa.
- Obroci se peče 45-55 minuta u prikladnom načinu rada.
Staklo je izrezano u porcijama i posluženo za večeru s raznim umacima.
U soja umaku
sastojci: jedna funta od svinjetine, 3 žlice. l. klasični soja umak, pola žarulja luk, svježi češnjak okus, sol, 1 tbsp. kuhana voda.
- Meso je izrezati na tanke dugu slamke, a zatim uliti s klasičnim soje umak s nasjeckanim češnjaka. Dodan je papar. Sol se koristi za okus. Ali općenito, dovoljno je u umaku od soje. Masa je marinirana u hladnom 17 - 20 minuta.
- Svinjica se pomiče u zdjelu uređaja. Nema potrebe za dodavanjem ulja.
- Liječenje languishes u načinu rada za gašenje, 65 - 75 minuta.
Ako nakon signala svinjsko meso bude oštro, ostavite ga gutati još 20 minuta. I prije posluživanja, pričekajte još pola sata.
Svinjetina s Provencalnim biljem
sastojci: 720 g svinjskog repa, 40 ml umaka od soje, 5 tbsp. l. majoneza, 1 tbsp. l. slatko gorušica, 4 - 5 češnjaka češnjaka, 2 piskavice zemlje Provencalna biljka, sol.
- U zdjelu izli klasični soja umak bez aditiva. Dodano je majoneza (možete uzeti maslinovo ulje), kao i slatku goru i sjeckani češnjak. Provedene biljke i finu sol za okus izlijevaju se u marinadu. Možda uopće nije potrebno zbog soje umaka.
- Prekinuti svinjski vrat trljao se ručnikom, a zatim pažljivo trljanjem marinada. Tekući ostaci se prelijevaju na vrh mesa. Svinjetina se uklanja u hladnjaku najmanje 2 sata.Ali najbolje je ostaviti vrat marinirati cijelu noć.
- Zatim se meso zamotava u čvrstu foliju. Premaz je čvrsto fiksiran, tako da sok ne istječe.
- Dizajn se postavlja u suhu višeslojnu zdjelu.
- Način rada pečenja aktivira se 45 minuta.
- Zatim se malo ulijeva vode u uređaj i uključi "Quenching" za istu količinu vremena.
Gotovo meso okrenuto je i odrezano. Na isti način možete kuhati skewere u sporom štednjaku.
Meso prženih mesa (Krucheniki)
Sastav proizvoda: funta svinjetine, ukiseljeno krastavac, 130 g slanog zrna, 2 žlice. vruću vodu, sol, štip od muškatnog oraščića i crnog papra.
- Slušna pulpa je izrezana na tanke, široke kriške. Svaki od njih pobjeđuje, slan, u prahu s paprom i muškatnom kapicom.
- Punjenje je pripremljeno od slanine, izrezbareno u vrlo male dijelove (bez kože), i minijaturne kocke kiselih krastavca.
- Dobivena smjesa je položena na pripremljene mesne komade. Oni su uredno namotani role.
- Omotani "prsti" vezani su s nitima tako da ne izgube oblik u procesu kuhanja.
- U programu "Prženje" kuhari se pripremaju za 14 do 16 minuta.Slanine od mesa trebale bi crvenjeti na sve strane.
- Zatim se proizvodi stavljaju u zdjelu, napuni vodom i solom i zakapaju pod čvrstim poklopcem još pola sata.
Ostaje ukloniti nit natopljenom nježnom pikantnom mirisom peciva i poslužiti za večeru.
Kokosovo prženje s cijelim komadom meda i senfa
sastojci: kilogram svinjetine, 4-6 zuba. svježeg češnjaka, 4 žlice slatke gorušice, 2 žlice. l. med, sol, začinski mješavina.
- Pripremljeni cijeli komad mesa mora biti punjen češnjakom. Za ovaj minijaturni rezovi napravljeni su u svinjetini. Četvrtine češnjaka dodaju se u njih.
- Također, komad mesa se dobro utrlja sa svake strane s solom i začinima.
- Sinter pomiješan s medom. Svinjica se utrlja s tom masom. Meso bi trebalo stajati u marinadi par sati.
- Radni dio se prebaci u zdjelu uređaja. Način gašenja aktivira se 180 minuta.
U procesu mesa s vremena na vrijeme okreće.
Azu od svinjetine u posudi za lončarstvo
Sastav proizvoda: 720 g masnog mesa, 2 luka, sol, pola litre tople vode, začini, 2 kiselo krastavce, češnjak, 5 tbsp. l. tjestenina od rajčice.
- Svinjetina je izrezana na srednjim kriškama i kuhana u programu "Prženje" na svakoj strani do zlatno smeđe boje.
- Po svinjskom tijelu ulijte male komadiće luka. Zajedno su proizvodi pečeni još 6-7 minuta.
- Rajčice su položene u zdjelu. Slanoj vodi izlijeva se odozdo začinima. Tekućina bi trebala biti dovoljna da potpuno pokrije meso.
- Ostaje dodati slamu kiselih krastava i sjeckani češnjak.
- U programu "Stewing" ispod poklopca, jelo se kuha 60-70 minuta.
Ako je potrebno, vrijeme kuhanja se povećava za još 30 - 40 minuta.
Ananas meso kuhano u slojevima
sastojci: 1 kg mesnih filea, 130 - 150 g sira, začina, pola šalice klasične majoneze, korijen korijanda, sol, staklenku ananasa konzerviranog, češnjak.
- Češnjak (njezina količina se prilagođava ukusu) se utrlja na finu ribu i kombinira se s sirom, sjeckanom na isti način. Svi ananasni sirup i majoneza su dodani u masu.
- Plodovi sami ostaju prstenovi. Ako su kriške vrlo guste, dodatno su prekinute.
- Svinjina je rezana, začinjena korijanderom, odabranim začinima, protrljanom soli.
- Proizvodi su položeni u slojevima u uljnoj posudi "smart pot": meso - ananas - masu sira. Ponavljaju se dok se ne potroši hrana. Potonja mora biti masa sira.
U načinu koji je namijenjen za gašenje požara, liječenje languire za 100 - 120 minuta. Ako domaće ne vole meso s slatkim okusom, tada se sirup u umaku treba zamijeniti običnom vodom.
Kuhanje gulaša
sastojci: 830 g mesnatog mesa, 2 luka, mrkva, 4 žlice. l. kiselo vrhnje, čašu svake juhe, 2 žlice. l. ketchup, sol, 2 tbsp. l. brašno, par žličica akutne adjike, prstohvat paprike.
- Pripremljeno meso izrezati se u kocke. Zatim je slano i posuto brašno.
- U načinu prženja u multivarki prije smeđivanja pripremaju se svi nasumično sjeckani povrće. Onda položi meso u brašno. Grilje se nastavlja još 3 do 4 minute.
- Ostaje dodati kiselo vrhnje, slanu juhu, ketchup, adjiku i papriku. Sastojci se lagano miješaju. Za okus, možete koristiti bilo koji od svojih omiljenih začina.
- Gulaš od svinjetine u laganom štednjaku će biti pirjan pod poklopcem 80 - 90 minuta.
Umjesto vode i kečap, možete koristiti gusti sok od rajčice ili pire svježe sočne rajčice.
