Juha od tjestenine - 8 jednostavnih recepata, kako napraviti ukusnu juhu

Sastavni dio svakog obroka je juha. Hranjivi vrući jelo mora biti u izborniku odraslih i djece. Iznenadite domaćom kuhanjem juhe s tjesteninom i sastojcima u obliku mesnih okruglica ili dimljenog kobasice.

Juhu s tjesteninom, krumpirom i mesom

Kuhati juhu s tjesteninom i krumpirom, zalijevajte na sastojcima:

  • dvije glave luka (medij);
  • mrkva;
  • tri gomolja krumpira;
  • 400 grama govedine (možete zamijeniti svinjetinu ili janjetinu);
  • 120 grama tjestenine;
  • papar sa solom.

Sada radimo sljedeće manipulacije:

  1. Čistimo povrće.
  2. Meso se stavlja u posudu i napuni vodom (2 litre). Za vrijeme ključanja uklonite pjenu. Nakon 1,5 sata juha je spremna.
  3. Finje mrvice mrkve i luk, pošaljite ih u vodu.
  4. Krumpir se raspucuje na kockice i dodati juhu.
  5. Nakon 20 minuta zaspati tjesteninu.
  6. Kuhajte hranu i promiješajte.
  7. Pijte i pepe jelo.

Tako je lako kuhati mesnu juhu s tjesteninom.

Kuhanje s mesnicama


Prvo jelo s tjesteninom i mesnim okruglicama je bolje jesti odmah, tako da se proizvodi od brašna ne oteknu. Preporuča se da ih ne kuhate. i ostaviti u polukrutom obliku.

Potrebni proizvodi:

  • šljuka mljevenog mesa;
  • tri krumpira;
  • kokošje jaje;
  • pola male šalice tjestenine;
  • 40 g mrkve;
  • glavu luk;
  • 100 g semolina;
  • sol i papar na okus;
  • biljno ulje.

Korak po korak:

  1. U gotovom punjenju mješavamo jaje, krupicu, sol i začine.
  2. Čistimo krumpir i način na kocke.
  3. Luk se sitno sruši, a tri mrkva su naribana. Dio luka staviti u mljeveno meso.
  4. Topli smo u spremniku 1,5 litara vode.
  5. Prolazite mrkve i luk do zlatno smeđe boje.
  6. Mliječne kuglice.
  7. Stavite kuglice mesa u kipuću vodu, kuhajte, povremeno odstranite pjenu.
  8. Pet minuta kasnije, bacajte povrće, a nakon još 10 - tjestenine.
  9. Deset minuta kasnije juha je spremna.

Na kraju dodajte nasjeckani peršin i kopar.

Dimljeni kobasica Recept


Za sljedeći recept, uzmite salamiju, kobasicu ili kobasicu.

Ova mirisna juha izrađena je vrlo jednostavno od sljedećih sastojaka:

  • 350 grama krumpira;
  • 50 g mrkve;
  • 100 g dimljene kobasice;
  • 80 grama tjestenine;
  • 1,5 litara vode;
  • glavu luk;
  • soli s soli;
  • hrpa kopra;
  • lisnatog lista.

Proces kuhanja:

  1. Čistimo krumpire i sjeckamo kocke.
  2. Ulijte vodu u duboki spremnik i stavite ga u vatru.
  3. Stavite krumpire u kipuću tekućinu.
  4. Peeled luk, mrkva, mljevenje i prolaze uljem.
  5. Skinite kućište od kobasice i izrežite ga u male kocke.
  6. Pržite malo kobasice s povrćem.
  7. Pošaljite sadržaj krumpira u krumpir.
  8. Nakon pet minuta bacamo tjesteninu.
  9. Pročistite do gotovih proizvoda od brašna.
  10. Na samom kraju dodajte začine, sol, dodajte list laurela i kopra.

Važno je poslužiti prije posluživanja.

Pileća juha s tjesteninom

Idealno kao glavna jela pileća juha s tjesteninom. Čak će se i mlada kuharica nositi s pripremama.

komponente:

  • tri litre vode;
  • funta piletine;
  • dva luka;
  • peršin i kopar;
  • velike mrkve;
  • 120 grama tjestenine;
  • tri krumpira;
  • sol, začini.

Upute za kuhanje:

  1. Operite meso u hladnoj vodi i izrežite ga u velike komade.
  2. Povrće čisti i nasjeckajte po želji.
  3. Ulijte vodu u lonac.
  4. Stavite piletinu unutra.
  5. Povremeno odstraniti nastalu pjenu.
  6. Kuhajte meso na niskoj vatri 40-45 minuta.
  7. Nakon vremena izvadi piletinu, odvoji meso od kostiju, izrezati na male komadiće i baciti juhu.
  8. Zatim stavite nasjeckani krumpir u vodu. Kuhajte oko deset minuta.
  9. U teli, skuhati luk i mrkva u ulju.
  10. Premjestili smo ih u kontejner od juhe.
  11. Tamo stavimo tjesteninu i kuhamo još osam minuta.
  12. Na kraju dodajte zelje, sol i papar.

Nakon minute, isključite vatru i ostavite juhu na štednjaku da se "dosegne".

Prvi sir-pladanj


Za sljedeći recept, obični prerađeni sirusi će stati (tri komada).

Osim toga, uzimamo i druge komponente:

  • pileća prsa;
  • maslinovo ulje za prženje;
  • mrkva;
  • dva velika krumpira;
  • dva luka;
  • soli s soli;
  • 100 g tjestenine.

Proces kuhanja:

  1. Kuhajte juhu pomoću pileća prsa.
  2. Izrežite kuhano meso na komade i malo pržite u tavi.
  3. Mrkajte mrkve s lukom i pošaljite u bujon.
  4. Bacamo kocke krumpira u vodu.
  5. Tu također dodajte komade piletine.
  6. Skuhajte sir na finu ribu i bacajte u kipuću vodu.
  7. Kad se sir potpuno otopi, dodajte tjesteninu i kuhajte juhu sve dok se proizvodi od brašna ne pripremaju.

Završeno jelo ulijeva se u tanjure i pospite peršinom.

U multicookeru


Možete kuhati juhu od tjestenine u sporom štednjaku.

Da biste to učinili, poduzmite sljedeće sastojke:

  • 2,5 litara vode;
  • 300 grama krumpira;
  • luk lukova;
  • mrkva;
  • 100 grama tjestenine;
  • 5 g soli;
  • hrpa kopra;
  • 15 ml suncokretovog ulja.

recept:

  1. Sva su povrća isprana i očišćena.
  2. Prosijiti luk u polu prsten, mrkva trostruko s velikim rupama.
  3. Uključujemo uređaj u načinu rada "Prženje" ili "Pecivo" i prolazimo povrćem u ulju deset minuta, povremeno miješajući.
  4. Izrežite krumpir u kocke ili trake.
  5. Dodajte ga mrkve s lukom i sipajte povrće vodom. Odaberite funkciju "Juha", zatvorite poklopac. Vrijeme kuhanja - pola sata.
  6. Nakon 15 minuta, otvorite spor kuhalo i izliti tjesteninu. Kuhajte 10 minuta.
  7. Na samom kraju dodajte bilje i začine.

100 g ove juhe je samo 22 kcal.

Juha od gljiva s tjesteninom

Sljedeći recept koristi suhe ili svježe gljive. Savršeno se kombiniraju s tjesteninom, dajući prvim jelima prekrasan ukus i aromu.

komponente:

  • 2,5 litara vode;
  • 300 g svježih gljiva;
  • dva krumpira;
  • luk;
  • 100 grama tjestenine;
  • mrkva;
  • biljno ulje;
  • kopar;
  • začini.

Korak po korak recept:

  1. Moje gljive i komadiće.
  2. Način krumpira i mrkve je proizvoljan.
  3. Lukovi nisu veliki rasuti i prženi s suncokretovim uljem mrvice mrkve. Dodajte gljive i pasivno pet minuta.
  4. U spremniku kuhamo vodu i stavimo gljive, luk, mrkve i krumpir u nju.
  5. Deset minuta kasnije, bacajte tjesteninu.
  6. Kuhajte jelo dok ne kuhate brašno.

Pospite juhu pripremljenu s biljem, solju i paprom.

Talijanska varijacija jela

Možete iznenaditi domaću talijansku juhu Minestrone.

Priprema se od sljedećih proizvoda:

  • dva mrkva;
  • Bugarski papar;
  • dvije rajčice;
  • 100 g parmezana;
  • 250 g bijelog graha u posudi;
  • 120 grama tjestenine;
  • dvije žlice balzamskog octa;
  • suncokretovo ulje;
  • začinke soli.

Napredovanje kuhanja:

  1. Peel mrkve i mljeveno ribanje.
  2. Pepper je srušio kocke.
  3. Peel rajčice i izrezati u male kocke.
  4. Toplina ulje u tavi i pržiti papar i mrkva na njemu za pet minuta.
  5. Dodajte rajčice i pirjati još šest minuta.
  6. Probijemo sir.
  7. U mjehurićima izlijevamo povrće, sol i papar.
  8. Dodajte grah s tekućinom.
  9. Bacimo tjesteninu i kuhamo 10 minuta.
  10. Ulijte balsamic ocat i stavite sir.
  11. Pomiješajte juhu i uklonite iz vrućine.

Mogu se koristiti konzervirane grašak za kuhanje umjesto graha.


Kategorija