Juha od škampa - 9 ukusnih jela za kuhanje

Svojim jedinstvenim okusom i zdravstvenim blagostima cijenimo gurmane širom svijeta. Plodovi mora prodaju za prodaju smrznuti i kuhani, pa dugoročna toplinska obrada nije potrebna. Škampi juha izgleda atraktivno, ispada hranjivo i ukusno.

Klasična juha od škampa - jednostavan recept

Neće trebati puno vremena, ali rezultat će iznenaditi i oduševiti sve kućanstva.

sastojci:

• škampi - 230 g;
• maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
• luk - 1 kom .;
• voda - 1700 ml (kipuća voda);
• umak od soje - 50 ml;
• mrkva - 1 kom .;
• kopar - 45 g;
• bijeli kupus - ¼ dio.

Priprema:

1. Odrezati luk.
2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi.
3. Bacite polu prstenove u ulje.
4. Stavite škampi. Ako je u ljusci, onda pre-čist. Zatim.
5. Ulijte kipuću vodu.
6. Prisolit.
7. Kuhati. Kuhati sedam minuta.
8. Dodajte papar.
9. Nasjeckajte kupus.
10. Izreži mrkvu.
11. Pošalji bujon s škampom.
12. Nakon osam minuta, ulijte umak.
13. Odrezati kopra. Pospite juhu.
14. Pokrijte poklopcem. Ukloni iz vrućine.
15. Inzistirati pola sata.

Izvorno jelo s kremastim okusom

Posudica postaje korisna, profinjena, nježna. Vrlo je lagano kuhati krem ​​juhu s škampi.

sastojci:

• škampi - 1100 g;
• zelje - 30 g;
• pileća juha - 750 ml;
• sol;
• suho vino - 250 ml;
• krem - 240 ml masti;
• paprika;
• šlag - staklo;
• orah oraščić;
• maslac;
• gljive - 160 g;
• celer - grana;
• maslinovo ulje - 5 tbsp. žlice.

Priprema:

1. Odmrznite plodove mora.
2. Stavite maslac u tavu. Rastopiti.
3. Stavite škampi.
4. Fry.
5. Izrežite gljive. Pecite zasebno.
6. Nakon prženja kombinirajte proizvode.
7. Sipite juhu.
8. Dodajte vino.
9. Pospite sa začinima.
10. Dodajte celer. Kuhati četvrt sata.
11. Dobiti celer.
12. Ubijte tekućinu. Ulijte vrhnje.
13. Promiješati.
14. Ulijte na zdjelu.
15. Ukrasite s nasjeckanim zelenim bojama.

Juha od škampa od bundeve

Slatka, debela podloga bundeve juhe idealno se kombinira sa škampima.

sastojci:

• bundeva - 320 g;
• zelje - 15 g;
• krema - 210 ml;
• maslac - 55 g;
• tigriske kozice - 11 kom .;
• paprika;
• češnjak - 3 češnja.

Priprema:

1. Bundeva izrezana na komade debljine dva centimetra.
2. Izlijte vodu. Kuhajte dok mekano.
3. Sjeckajte zelje.
4. Sjeckajte češnjak.
5. Uključite miješalicu. Ispucajte narančasto povrće, prije izlučivanja vode.
6. Ulijte vrhnje. Kuhati.
7. Zagrijte maslac u posudu.Bacite češnjak.
8. Stavite škampi. Fry.
9. Plodovi mora ružičaste boje.
10. Stavite juhu.
11. Pospite sa zelenilom.

S rastopljenim sirom

Precizirana i vrlo ukusna juha s škampi i rastopljenim sirom ima poseban miris. Kuhanje najbolje odgovara pileći juhu.

sastojci:

• mljeveno meso - piletina od 650 ml;
• paprika;
• sir - 320 g obrađen;
• sol;
• krumpir - 4 kom .;
• češnjak - 2 češnja;
• oraščić;
• škampi - 220 g ljušteno;
• maslinovo ulje;
• sir - 55 g teško.

Priprema:

1. Bacite kocke krumpira u bujon.
2. Odmrznite plodove mora.
3. Sipati ulje. Fry.
4. Pospite paprom. Podsolit. Promiješati.
5. Ispucajte krumpir s bujonom.
6. Izreži sir. Pošalji bujonu.
7. Sjeckalo je češnjak.
8. Dodajte juhu.
9. Kuhati.
10. Dodajte neke začin.
11. Stavite škampi.
12. Namjestite sir.
13. Pospite juhu spremne.

Kremu juha s škampi korak po korak

Ljubitelji nježnih, laganih juha će odgovarati ovoj varijaciji kuhanja.

Kako bi se lako uklonila školjka s škampa: stavite ih u kipuću vodu na minutu, a zatim u hladnoj vodi pet sekundi.

sastojci:

• krumpir - 7 kom .;
• sir - 55 g s plavim kalupom;
• sir - 170 g prerađen;
• Parmezana - 50 g;
• vapno - 0,5 kom .;
• ulje - 5 tbsp. žlice maslina;
• mrkva - 0,5 kom .;
• sol;
• vrhnje - 120 ml;
• bijeli papar;
• škampi - 7 kom.

Priprema:

1. Izvadite školjku od rakova.
2. Podsolit.
3. Pospite paprom.
4. Sipajte sok od vapna.
5. Pomoli se pola sata.
6. Izrežite krumpir u kocke.
7. Mrkva - u obliku krugova.
8. Izlijte vodu.
9. Kuhajte.
10. Kremasti sir odrezan u velike komade.
11. Ulijte vrhnje.
12. Stavite komade od sira.
13. Kuhati. Neka tekućine crvene četiri minute.
14. Vruće ulje
15. Bacite škampi. Fry.
16. Ždrijela.
17. Grind parmezan na fino rešetku.
18. Izreži plavi sir.
19. Ulijte u dijelove.
20. Ukrasite škampi i plemenitog sira.
21. Pospite s parmezanom.

U multicookeru

Kremasti miris probudi apetit. Kremasta masa, ukrašena škampima, voli očima. Dijetna, ukusna, nevjerojatno lagana jela će se razveseliti i učiniti vašu večeru nezaboravnim.

sastojci:

• krumpir - 3 kom .;
• škampi - 250 g;
• sol;
• maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
• sir - 320 g obrađen;
• voda - 2100 ml;
• paprika;
• mrkva - 2 kom .;
• rajčica - 1 kom .;
• luk - 1 kom.

Priprema:

1. Uzmi grubu ribu. Podignite mrkvu.
2. Na istom ribolovu, isjeckajte luk.
3. Postavite način rada "pečenje" na uređaju.
4. Sipati ulje.
5. Stavite mljeveno povrće.
6. Sedam minuta kasnije.
7. Sjeckajte krumpir.
8. Pošaljite u zdjelu.
9. Ulijte kipuću vodu.
10. Prijeđi na "Prekidanje".
11. Za mljevenje sira na grubo reznom.
12. Pošaljite u zdjelu.
13. Prisolit.
14. Dodajte papar.
15. Postavite timer pola sata.
16. Pokrijte poklopcem.
17. Oprati rajčice. Izrežite kocke.
18. Pošaljite u zdjelu.
19. Nakon signala multikookera, bacite škampi. Oni bi trebali biti bez ljuske.
20. Prijeđite na "Prethodno zagrijavanje".
21. Postavite tajmer na sedam minuta.

Kako napraviti sir od juha s škampi?

Još jedna vrlo jednostavna metoda kuhanja koja će uvijek doći do spasenja i za nekoliko minuta pomoći će hraniti obitelj.

sastojci:

• prerađeni sir - 420 g;
• peršin - 2 suhog tkiva;
• krumpir - 420 g;
• mrkva - 270 g;
• voda - 1700 ml;
• škampi - 420 g ljušteno;
• sol - 1 tsp;
• kopra - 2 tsp suha.

Priprema:

1. Kuhajte vodu.
2. Stavite sir. Promiješati.
3. Sjeckajte krumpir.
4. Stavite male kocke u tekućinu sira.
5. Kuhati četvrt sata.
6. Odmašćite mrkve na srednjoj grater. Ovo povrće će bojiti juhu u lijepoj boji.
7. Pržite uljem tri minute. Nemojte snažno pržiti. Trebao bi biti malo mekši.
8. Pričekajte dok krumpiri nisu spremni.
9. Mjesto roštilj i škampi.
10. Kuhati. Podsolit.
11. Zaspati zaspati. Promiješati.
12. Inzistirati pola sata ispod zatvorenog poklopca.

Tom Yam juha s kozicama

Ova juha je vrlo popularna među turistima u Tajlandu. No, kako bismo ga probali, nije potrebno napustiti granice naše zemlje, dovoljno je kupiti potrebne proizvode i kuhati neobičnu juhu u vašoj kuhinji.

sastojci:

• tjestenina tom yam - 1 tsp;
• sol - 1 tsp;
• škampi - 170 g kraljevski;
• kondenzirano mlijeko - 2 tsp;
• juha - 270 ml ribe;
• umak od ribe - 3 tbsp. žlice;
• limun trava - 25 g;
• galangal - 35 g;
• Kaffir lišaj lišća - 25 g;
• Lemongrass - 35 g;
• cilantro - 35 g;
• čili paprika - 25 g;
• sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
• chili paste - 1 tsp.

Priprema:

1. Škampi bez ljuske.
2. Izreži korijen galanga. Dijelovi moraju biti veličine 3 cm.
3. Na isti način mljeti lemongrass.
4. Pošaljite žbuku. Uništiti
5. Kuhajte juhu.
6. Mjesto slomiti proizvode.
7. Bacite lišće lišća.
8. Prisolit.
9. Stavite tjesteninu. Promiješati.
10. Knjiženje škampa.
11. Kuhajte.
12. Stavite žbuku čili. Uništiti Trebalo bi napraviti žbuku.
13. Pošalji bujonu.
14. Sipati umak od ribe.
15. Sljedeći sok od limuna.
16. Dodaj čili tijesto.
17. Izlijte kondenzirano mlijeko.
18. Promiješati.
19. Poslužite s lišćem korijandera.

Neobična hodgepodge s škampima

Ako pripadate ljubiteljima egzotičnih jela, onda je vrijeme da počnete kuhati neobična jela. Molim vas obitelj s zdravom i ukusnom grickalicom.

sastojci:

• masline - 8 kom .;
• škampi - 120 g;
• začini;
• luk - 2 kom .;
• maslac - 25 g vrhnja;
• tijesto od rajčice - 2 žličice;
• ukiseljeni krastavac - 2 kom.

Priprema:

1. Odrezati luk.
2. Temeljite maslac u tavi.
3. Stavite polovice prstiju od luka.
4. Pijte zlatnu nijansu.
5. Kuhajte škampi. Brod se ne iscrpljuje.
6. Izbjeljivanje plodova mora.
7. Cut.
8. Odrežite kora krastavaca. Samljeti.
9. Kuhajte juhu.
10. Bacite pramac.
11. Dodajte krastavce s škampima.
12. Kuhajte pet minuta.
13. Izrežite masline. Bacite u posudu.
14. Sipati tijesto od rajčice.
15. Začinite začinima. Promiješati.
16. Tri minute kasnije.