Juha s gljivama i rastopljenim sirom - 7 recepata

Juha s gljivama i rastopljenim sirom nevjerojatno je ukusna i mirisna kombinacija. Bit će to izvrstan ručak ili večera, a ako dodate krutonske čaše, jelo će biti potpuno ukusno.

Klasična juha s gljivama i rastopljenim sirom

Neka kremasta juha s gljivama naziva se "student", jer se sastoji od vrlo jednostavnih sastojaka.

Za kuhanje trebat će vam:

  • jedan obrađen sir;
  • dvije češke češnjaka;
  • začinima i biljem po vašem ukusu;
  • tri krumpira;
  • 200 grama gljiva;
  • jedan mrkva.

Proces kuhanja:

  1. Napunite posudu s vodom, pustite da se zagrije.
  2. Peel krumpir, izrezati ih u male kocke, staviti ih u tavu kada tekućina kuhati.
  3. Mi mrkvica trojica na grubo reznom ili izrezati na tanke trake i pretvoriti gljive u kriške. Skuhajte sve zajedno nekoliko minuta u tavi i širite na krumpir. Kuhajte juhu preko srednje topline dok krumpiri ne budu nježni.
  4. Nakon toga, posadite jelo sa začinima i samljeti u rastopljeni sir. Dobro promiješajte.
  5. Dobro zalijepite zelje, kombinirajte sa zgnječenim češnjakom i stavite ovu smjesu u juhu neposredno prije posluživanja.

Kuhanje pilića


Juhu od sira ne možete napraviti u vodi, već u pileći juhu.

Tada će postati više zadovoljavajuće i korisnije.

Potrebni proizvodi:

  • jedan mrkva i luk;
  • začina;
  • dva prerađena sira;
  • četiri krumpira;
  • 150 grama gljiva;
  • 300 grama piletine.

Proces kuhanja:

  1. Oprati piletinu, napuniti vodom i ispariti, zatim kuhati 30 minuta i izvaditi iz posude.
  2. Rezultirajuća juha od soli, stavite ostale začine na svoj ukus i ispustite u njoj trgovi krumpira.
  3. Luk koje smo mljeveno na malim kockicama, a mi izrezati mrkva. Povrće se širi na rešetku i pržiti do zlatne. Dodajte odrezane gljive i nastavite pržiti zajedno oko pet minuta.
  4. Ova masa se također šalje u lonac s juhom. Trljajte sireve, sve dobro izmiješajte, kuhajte krumpire do mekog, i napunite prije posluživanja.

Osušeni recept gljiva


Potrebni proizvodi:

  • jedan obrađen sir;
  • začina;
  • mrkva i luk;
  • tri krumpira;
  • 100 grama sušenih gljiva.

Proces kuhanja:

  1. Gljive se pune vodom i ostavljaju barem sat vremena, ali najbolje od svega, neka stave cijelu noć.
  2. Zatim ih kuhajte 30 minuta i lagano usitnite u male komadiće.
  3. Ne iscrtavamo vodu - to će biti naš bujon. U nju stavite sjeckani krumpir, a zatim smjesu prženih lukova i gljiva. Ovdje dodamo i prerađeni sir i dobro promiješamo juhu. Kuhanje krumpira dok mekano i uklonite.

Gljiva i krem ​​juha od sira


Kljunka juha od gljiva vrlo je osjetljiva jela koju će vaša obitelj cijeniti. To je lagano, ali istodobno hranjivo i vrlo apetitno.

Potrebni proizvodi:

  • jedan luk;
  • šest gomolja krumpira;
  • začina;
  • 400 grama gljiva;
  • dva prerađena sira.

Proces kuhanja:

  1. Peel krumpir, izrezati na male trgove i ostaviti da kuhati, pokriva ga s vodom u potpunosti i ne zaboravljajući na sol.
  2. Gljive i luk su tla, pržite u tavi sve dok se ne formira tekućina isparila. Zatim dodajte ovu smjesu na krumpir, stavite ribani sir, miješajte i prekidajte mješalicu na stanje pire krumpira.
  3. Poslužite juhu od vrhnja s vrhnjem krutom od bijelog kruha.

Kako kuhati na francuskom


Da biste kušali pravi francuski jelo, nije potrebno posjetiti restoran. Možete ga jednostavno napraviti kod kuće.

Potrebni proizvodi:

  • četiri krumpira;
  • začina;
  • jedan mrkva i luk;
  • 200 grama gljiva;
  • 250 grama piletine;
  • jedan obrađen sir;
  • 200 grama tvrdog sira.

Proces kuhanja:

  1. Stavite piletinu u tavu, ulijte u vodu i kuhajte oko 30 minuta. Zatim ćemo dobiti i izrezati na male komadiće.
  2. Odrezati krumpir i staviti u bujon uz piletinu.
  3. Uklonite mrkve, pretvorite gljive u kriške i luka u kocke. Pržite sve u tavi.
  4. Čim kuhate krumpir, dodajte prženi povrće i kuhajte juhu oko 20 minuta na niskoj vrućini.
  5. Oko pet minuta prije nego što je jelo spremno, mljeveno sijevamo sir i dobro promiješamo.
  6. Ostaje nalijevati juhu u otporne na toplinu, prskati s nasipavanim tvrdim sirom na vrhu i peciti pet minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Mogućnost za multicooker


Potrebni proizvodi:

  • jedan luk i mrkva;
  • dva prerađena sira;
  • začina;
  • tri krumpira;
  • 400 grama gljiva;
  • svježe zelje.

Proces kuhanja:

  1. Stavimo narezane luk i ribani mrkve u lonac za mljevenje, pržite u načinu "Pečenje".
  2. Također dodamo kockice i krumpir u kocke. Nastavljamo kuhati još 15 minuta.
  3. Nakon toga, stavite ribani sir koji se prerađuje u rezultirajuću masu i odrežite ga s odabranim začinima (na primjer, sol i papar). Napunite sadržaj vodom i prebacite uređaj u način rada "gašenje". Postavili smo vrijeme za 60 minuta.
  4. Prije posluživanja posipajte dijelove s zelenilom i po potrebi prilagodite ukus začinima.

Juha od juha s gljivama i dimljenom piletinom

Potrebni proizvodi:

  • začina;
  • mrkva i luk;
  • 300 grama dimljenog pileta;
  • jedan obrađen sir;
  • tri krumpira;
  • 200 grama gljiva.

Proces kuhanja:

  1. Ulijte piletinu u vodu, stavite je na peć, sezoni začinima i kuhajte oko 20 minuta nakon kuhanja. Nakon toga dobivamo meso i pretvaramo se u tanke trake.
  2. Mash mrkva, isjeckati luk i gljive u male komadiće i pržiti u tavi sve do ružičaste.
  3. Peel krumpir, operite ih, izrežite ih u kocke i stavite ih u bujon. Šaljemo i prženo povrće, piletinu i ribani sir. Dobro izmiješajte i kuhajte 10 minuta dok krumpiri ne budu mekani.
  4. Isključite štednjak, stavite jezu po vašu naklonost i ostavite jelo pet minuta da se isijeli. Poslužite, pospite sitno nasjeckanim zelenilom.

Juha s gljivama i rastopljenim sirom - aromatično, bogato jelo koje će svi voljeti. Pripremite se - nemojte izgubiti!


Kategorija