Cvjetača i pileća juha - 8 najboljih receptura

Vruća aromatizirana juha od karfiola s piletinom je zdrav i hranjivi prvi put. Može se uvesti u dijetu čak i najmanjih gurmanskih proizvoda - u dobi od 1 godine. Postoji nekoliko uspješnih recepata za takve poslastice s različitim sastojcima u sastavu.

Jednostavna juha od piletine od karfiola

sastojci:

• Pileće - polovica polovice;
• cvjetača - 1 vilica;
• velike veličine krumpira - 1 kom .;
• mrkve i luk - okus;
• suho bilje;
• sol;
• jaje za prepelice - 3 kom.

Priprema:

1. Ukloni kora od piletine. Nasjeckajte ostatak u komade. Pošaljite kuhati u slanoj vodi.
2. Nakon 25 minuta, dodajte sve povrće, izrezano na kriške, na meso.
3. Kad su krumpiri mekani, uklonite meso od kostiju, podijelite na vlakna i vratite se u juhu.
4. Dodajte na začin.
5. Nakon ponovnog vrenja ulijte u tretira tukli jaja (tanka struja).
6. Kuhajte još par minuta.

Ako razbijete sve sastojke u posudi s miješalicom za uranjanje, dobit ćete nježnu juhu od vrhnja.

U multicookeru

sastojci:

• kupus - ½ kilograma;
• piletina - funta bilo kojeg dijela;
• krumpir - 4 gomolja;
• ulje, sol;
• luk, mrkva - 1 kom .;
• zelje.

Priprema:

1. Cvjetovi kupusa grubo sjeckani. Uklonite debele dijelove trupaca.
2. Sjeckajte krumpire u barovima.
3. Preostalo se povrće lagano raspasti i pržiti u zdjelu pametnog pomoćnika sve dok se zlatno smeđe u maslacu.
4. Pošaljite ostatak sastojaka prženja.
5. Ulijte buduću juhu.
6. Kuhajte posudu u prikladnom načinu rada za 35 - 45 minuta.

5 minuta prije kraja kuhanja stavite nasjeckane zelje u zdjelu.

S rastopljenim sirom

sastojci:

• set za juhu (piletina) - 250 g;
• povrće (luk, krumpir, mrkva) - 1 kom .;
• zeleni luk - 2 - 3 pera;
• 2 - 3 komada prerađenog sira;
• cvjetača cvjetača - 1 tbsp.
• kremasti masnoće - 2 desertna žlica;
• rock sol i aromatično bilje.

Priprema:

1. Kuhajte pileći juhu. Stavite male komadiće krumpira na već pripremljeno meso.
2. Od preostalih povrća kuhati ružičasto pržiti na kremastom masnoću.
3. Pošaljite je juhu zajedno s pupoljcima.
4. Nakon 15 minuta napunite sitne komadiće zelenog luka i sjeckani sir.
5. Kada se potonji rastopi, možete poslušati miris i miris.

Gotova juha od sira posebno je ukusna za kušanje s lukovima od lukova / češnjaka.

Krema cvjetača s piletinom

sastojci:

• pileća prsa na okosnicu - 1 kom;
• stabljika od celera - 1 kom;
• mrkve (sirovo), češnjak i luk - okus;
• cvjetača - 2 vilica;
• peršin - na zahtjev;
• prerađeni sir bez aditiva - 350 g;
• sol i peperka.

Priprema:

1. Odmah pošaljite cijelu kokošu i ljušteno povrće u tavu. Samo kupus treba podijeliti u "kišobrane".
2. Dodajte u kontejner i peršin bez stabljika. Ulijte sol i papar.
3. Kuhajte proizvode zajedno u tavi za 35 minuta. Za to vrijeme meso treba kuhati, a povrće postati mekano.
4. Ostaje uliti sir i čekati njegovo otapanje.
5. Okusite posudu s mješalicom za umakanje.
6. Donesite kuhati.

Poslužite juhu od cvjetača cvjetača s tostom od baguette.

Dijetetski recept s piletinom

sastojci:

• mrkve - 1 kom .;
• piletina - 250 - 280 g;
• cvjetača - 8 cvatova;
• svježi smrznuti grašak - 5 desertnih žlica;
• sol - okus.

Priprema:

1. Pošalji piletinu u posebnu mlaznicu mješalice. Pretvori se u nadjev. Sezona sa soli.
2. Ispružite dobivene mase malih kuglica. Pošaljite ih u kipuću slanu vodu.
3. Nakon 5 - 6 minuta, popunite grašak, dodajte krugove mrkve i cvjetove kupusa.
4. Kuhajte juhu dok svi sastojci nisu spremni.

Spremno jelo na volju dosolit. Dodajte začine.

Uz dodatak gljiva

sastojci:

• bedra bez kože - pola kilograma;
• gomolja krumpira - 2 kom .;
• cvjetača - 200 - 250 g;
• Luk - 1 kom;
• salata paprika - ¼ kom .;
• mrkva - ½ kom .;
• oguljeni šampinjoni - 100 g;
• biljno ulje, sol i zelje.

Priprema:

1. Prvo, pržite luk u tavi. Zatim narežite mrvljenu mrkvu i komade guljevitih gljiva.
2. Nakon 6 - 7 minuta napunite slamu bugarskog papra i meso od piletina iz kostiju.
3. Kuhajte sastojke u tavi još 5 minuta.
4. Stavite prženje u tavu. Dodaj "kišobrane" cvjetača, štapića krumpira.
5. Ulijte buduću juhu.
6. Kuhajte dok svi sastojci nisu spremni.

Gotova juha s piletinom i cvjetača služila s puno sjeckanog zelenila.

Kuhanje s grašak

sastojci:

• piletina - 300 - 350 g;
• cvjetača cvjetača - 200 - 250 g;
• mrkva - polovica velikog korijena;
• konzervirane zelene grašak (sa zalivom) - 2 žlice.
• prerađeni sir bez aditiva - 1 - 2 kom .;
• biljna mješavina (začin) - 1 žlica za desert;
• bijeli luk - 1,5 kom .;
• ulje, sol, peršin - okus.

Priprema:

1. U tavi s vodom pošaljite piletinu s cvjetaču.
2. Istovremeno pripremite pržiti na bilo koje biljno ulje od lukova i mrkve. Možete dodati češnjak po ukusu.
3. Već spremni poslati pileće pečenje.Dodaj grašku uz ispunu.
4. Kuhajte masu od 6 do 7 minuta.
5. Dodajte sol, začin i komadi od rastopljenog sira.
6. Nakon još 5 minuta, isključite zagrijavanje ploče i pokrijte juhu peršinom. Tijekom tog vremena, sir se već treba potpuno rastopiti.

Ukusno za večeru posluženo s češnjakom ili krekiranim lukom.

Juha s cvjetača s piletinom

sastojci:

• piletina - 100 g;
• krumpir - 1 kom;
• mrkva - 1/3 glava;
• luk - ½ glavu;
• cvjetača - 50 g;
• slatka salata paprika - 50 g;
• jaje za prepelice - 1 kom .;
• sol - okus;
• pročišćena voda - 1 l.

Priprema:

1. Uljajte komade s vodom. Pričekajte da se vreli i ispraznite prvu juhu. Izlijte svježu vodu.
2. Sva povrća treba biti fino odrezana i poslana u posudu nakon kipućeg drugog bujona.
3. Minimalno sol. Kuhajte juhu za bebe dok svi sastojci nisu spremni.
4. Ako želite, možete pržiti gotove jelo.

Kuhano jaje mora se kuhati odvojeno. Rasporedi komade u dijelovima prve posude.

Ako kuhate raspravljenu juhu bez visoko kaloričnih masnih sastojaka, savršeno je za razdoblje prehrane. Posudica ispada svjetlost, istodobno hranjiva i ukusna.To može biti izvrsna opcija za večeru s prehranom koja ne opterećuje želudac i ne šteti slici.