Juha od karfiola - 8 recepata za kuhanje

Teško je precijeniti važnost povrća u svakodnevnoj prehrani čovjeka. Karolinska juha je ispunjena ljekovitim svojstvima, a možete kuhati tijekom cijele godine.

Juha od lisica cvjetače

Pripremljen je ne samo od svježih, već zamrznutih kupusa. Jednostavno hranjivo jelo može zadovoljiti sva kućanstva.

Da biste sačuvali lijepu boju povrća, dodajte malo šećera u vodu. Prašak će biti još ukusniji ako koristite mineralnu vodu umjesto obične vode.

sastojci:

• luk - 1 kom .;
• cvjetača - 550 g;
• bijeli papar;
• biljna juha - 1 litra;
• krema - 110 ml;
• sol;
• krumpir - 2 kom .;
• ulje;
• maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
• ružičasti paprika - 3 g

Priprema:

1. Sjeckajte luk. Izrežite krumpire u kocke. Stavite u tavu. Ulijte u ulje. Fry.
2. Rastavite povrće u cvjetove. Stavite u tavu. Sipite juhu. Ulijte vrhnje. Pospite sa začinima.
3. Kuhajte pola sata. Prisolit. Dodaj pržiti. Pet minuta kasnije.
4. Uključite miješalicu. Napunite juhu. Pospite ružičastim paprom.

Uz dodatak brokule

Brokula i juha od cvjetača pokazuju da su nježni, mirisni, zdravi.

sastojci:

• krema - 210 ml;
• začini;
• cvjetača - 1 vilica;
• zeleno;
• brokula - 1 vilica;
• voda - 900 ml;
• luk - 1 kom .;
• maslinovo ulje - 35 ml.

Priprema:

1. Podijelite povrće u cvjetove. Proširi se na lim za pečenje. Pospite uljem. Pošaljite u pećnicu. Pecite u pećnici (200 stupnjeva). Mora da je crveno. Pošaljite u tavu.
2. Sjeckajte luk. Ulijte ulje u posudu. Fry. Stavite kuglice s lukom. Fry. Pošalji šalicu.
3. Izlijte vodu. Kuhajte.
4. Zavarite pomoću miješalice.
5. Prisolit. Pospite paprom. Bacite začine. Promiješati.
6. Odrezati češnjake. Pošalji juhu. Ulijte vrhnje. Promiješati.
7. Zagrijte. Pospite sa sjeckanim zelenilom.

Kremna juha s vrhnjem

Podsjeća hranu iz djetinjstva. Kremu cvjetača s vrhnjem ispada nježno, a sir daje poseban okus i miris.

sastojci:

• sol;
• mrkva - 1 kom .;
• maslac - 1 tbsp. žlica;
• sir - 120 g;
• cvjetača;
• luk - 1 kom .;
• voda - 1450 ml;
• paprika;
• krumpir - 2 kom .;
• krema - 120 ml.

Priprema:

1. Isperite glavu. Kuhajte cvrhe. Voda treba biti slana. Potrajat će četvrt sata. Ispustite tekućinu.
2. Odrezati luk. Pržite u tavi s maslacem.
3. Krumpir i mrkva će biti potrebni u obliku kocke. Stavite na pramac.Izađi.
4. Izlijte vodu. Kuhajte.
5. Stavite kupus. Zatim nekoliko minuta. Napadaj.
6. Ulijte vrhnje. Namjestite sir. Pošalji juhu. Sol i sezona. Kuhati. Zatim nekoliko minuta.

Prva oplodna juha

Za svaku mamu, prva dječja hrana je događaj. Stoga je važno pravilno kuhati prvu juhu, tako da je pala na djetetov okus.

sastojci:

• cvjetača - 7 cvatova;
• voda.

Priprema:

1. Stavite cvjetove u tavi. Izlijte vodu. To bi trebao pokriti kupus u potpunosti. Kuhajte. Potrajat će osam minuta.
2. Uzmi miješalicu. Napadaj.

Pileća juha s cvjetača

Unatoč činjenici da je zdjelica niska kalorija, ona izlazi vrlo hranjiv.

sastojci:

• maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
• piletina - 220 g;
• začini;
• rajčica - 320 g;
• voda - 50 ml;
• cvjetača - 125 g;
• sol;
• mrkva - 35 g;
• zeleno;
• luk - 110 g

Priprema:

1. Kuhajte vodu. Nasjeckajte dojku. Pošaljite male komadiće u vodu.
2. Peel rajčice. Da biste to učinili, zapalite kipućom vodom i skinite kožu. Sjeckajte.
3. Izrežite mrkvu u kocke. Odrezati luk. Odrezivanje kupusa. Tražite male dijelove. Bacite u kipuću vodu. Promiješati. Kuhati. Uklonite pjenu. Iz ovog bujica će izaći čišće.
4. Baci rajčicu.Pospite sa začinima. Podsolit. Ulijte u maslinovo ulje. Promiješati. Kuhati sedam minuta.
5. Ukrasite s nasjeckanim zelenilom.

U mljevenom mesu

Ova gulaš može se dati cijeloj obitelji.

sastojci:

• svinjetina - 270 g;
• mrkva - 1 kom .;
• zeleno;
• kupus - ražanj karjaka od 0,5 kg;
• mljeveni crni papar;
• krumpir - 3 kom .;
• sol;
• luk - 1 kom.

Priprema:

1. Odrezati luk. Sjeckajte krumpir. Mrkva mrkve. Rastavite kupus, trebate odvojene cvjetnice.
2. Meso uliti vodu i kuhati. Stavite mrkvu, luk i krumpir u spremnu juhu. Kuhati četvrt sata.
3. Stavite cvrhe. Kuhajte je. Potrajat će osam minuta.
4. Zeleni su nasjeckani. Pospite juhu.

S mesnim okruglicama

Djeca će posebno cijeniti ovu juhu. Ako ne možete hraniti bebu tekuću hranu, tada će vam ovo jelo pomoći.

sastojci:

• voda - 950 ml;
• zelje - 15 g;
• krumpir - 3 kom .;
• maslinovo ulje;
• luk - 0,5 kom .;
• mrkva - 120 g;
• sol;
• tijesto od rajčice - 1 čajna žličica;
• cvjetača - 7 cvatova;
• mljeveno meso - 230 g

Priprema:

1. Odrezati luk. Toplina ulja u tavi. Stavite kuglice s lukom.
2. Uzmi veću žbuku. Mrkati mrkve. Pošalji pramcu. Fry. Sipati tijesto od rajčice. Promiješati. Pokrijte poklopcem.
3. Krumpir sjeckani.
4. Kuhajte vodu. Bacite kocke krumpira. Kuhajte osam minuta. Podsolit. Uklonite pjenu. Dodajte kupus. Kuhajte. Potrajat će sedam minuta. Bacite zazharku.
5. Roll kuglice mljevenog mesa. Učini ih manje. Materijal se može upotrijebiti. Stavite juhu. Kuhajte je.

Kuhanje sira

Hranjiva mogućnost kuhanja.

sastojci:

• sir - 6 ploča;
• govedina - 320 g;
• crni papar;
• cvjetača - vilice;
• morska sol;
• voda - 2900 ml;
• krumpir - 2 kom .;
• luk - 1 kom .;
• mrkve - 1 kom .;
• peršin - 10 g;
• maslac - 35 g

Priprema:

1. Izrežite komad mesa. Trebat će vam dijelove. Izlijte vodu.
2. Stavite luk. Mora se očistiti. Kuhajte je. Dobijte pramac.
3. Podijelite u vilice cvjetova. Ako postoji vrlo velika, onda je izrezati.
4. Stavite maslac u tavu. Dodaj cvjetove. Fry.
5. Trebat će kocke mrkve i krumpira. Pošalji bujonu.
6. Stavite tanjur za sir u bujon. Pospite sjeckanim peršinom.
7. Bacite zazharku. Prisolit. Dodajte papar.
8. Kuhati sedam minuta. Promiješati.