Svi gurmani koji ne vole juhu od graha, najvjerojatnije, jednostavno nisu jeli pravilno kuhano jelo. Danas postoje mnoge nevjerojatne recepte za takve poslastice, koje će privući i odrasle i djecu. Najlakši i najbrži je priprema juhe od juha u sporom štednjaku.
Lean grah juha u sporom štednjaku
Ako se čaša crvenog graha ispostavi da je pri ruci, tijekom razdoblja posta, moguće je kuhati lijepo i zadovoljavajuće svjetlo jelo. Preostali sastojci: luk, 4 velika gomolja krumpira, 2 mala mrkva, 2 žličice rajčice bez aditiva, češnjak na okus, sol.
- Grah se natopi preko noći u hladnoj vodi. To će znatno ubrzati proces kuhanja.
- U načinu rada prženja, sjeckani luk i mrkanje prolaze u uređaju. Da biste to učinili, možete koristiti bilo koje ulje.
- Nakon dodavanja proizvoda od rajčice, grickaju se još par minuta.
- Ostaje staviti u zdjelice krumpira i pripremiti grah.
- Komponente su napunjene slanom vodom (oko 2-2,5 litara). Preporučljivo je koristiti aromatsku sol Adygei.
- Pod zatvorenim poklopcem, juha se kuha u programu koji je namijenjen za gašenje, oko 2 sata.
Na samom kraju je slomljen češnjak poslan na vruće jelo.
S svinjetinom
Za ovo jelo je bolje odabrati nježni crni grah "Crno oko". Dosta 1 šalicu. Ostali sastojci: 300 g svinjetine, luka, kora celera, mrkva, crvena rajčica, 2 krumpir, paprika, 220 g brokula, sol, 1,8 l filtrirane vode, hrpa svježeg peršina.
- U načinu prženja maslaca dok se ne pripremi svinjetina zlatno smeđe korice (kriške), a zatim je meso već s nasjeckanim paprikom, mrkvom, lukom i celerom. Na kraju, kriške rajčice šalju se u spremnik. Tomitsova misa u istom programu oko pola sata.
- Sada u "pametni lonac" položio kupus, dobro oprana grah i štapići krumpira.
- Komponente su napunjene slanom vodom.
- U programu kuhanja posudu se kuha 60-65 minuta.
Oko 5-7 minuta prije spremnosti, juha je velikodušno posuta s nasjeckanim zelenilom.
Zanimljivo je to: juha od graha - recepti su jednostavni i ukusni
Meksički recept
Ova juha ne bi trebala tretirati najmlađe članove obitelji. Uostalom, to postaje oštro. Sastojci: 570 g mljevene govedine, veliki luk, češnjak na okus (3-5 češnja), 2 chili paprike,830 g konzervirane rajčice, crvena paprika, 2 žlice paradajzne paste, 780 g konzerviranog crvenog graha, vodu ili govedinu, 200 g kukuruza (konzervirano) na prstohvat suhog oregana, peršina, kina, korijandera, slatke paprike, soli.
- Sjeckani češnjak i luk su prženi do prozirnog u programu pečenja. Tlo kumin i korijand se odmah izliju u "pametni lonac".
- U masovnoj oplaku. Nakon 5-6 minuta, dodajte rajčice s sokom, tjesteninom. Tamo je isporučen zdrobljeni čili papar.
- Kada je meso spremno i ostale komponente omekšane, u posudu se dodaju kukuruz, grah i slatki papar.
- Mješavina se prži nekoliko minuta, nakon čega se prelije bujonom ili vodom. Gustoća se može prilagoditi vašem ukusu.
- Ostaje za sol, dodati druge začine i kuhati još 20 minuta u programu "Juha".
Može se poslužiti s tvrdim ribanim sirom.
S kobasicama
Umjesto mesa, juha od graha može se kuhati na kobasicama. Uzima se najmanje 300 grama. Preostali sastojci: šašica isjeckanog kupusa, 2 mrkve, 2 limenke konzervirane crvene grah u vlastitom soku, luku, litru pileće juhe, 130 ml bijelog suhog vina, sol, talijanski bilje.
- Luk i mrkva se prenose na veliku količinu maslaca u načinu pečenja, nakon čega ih se prelije s vinom i kuha još par minuta.
- Kobasice se sipaju u posudu. Sastojci su prženi zajedno u istom programu.
- Komponente su napunjene bujonom.
- Kupus se ulijeva u kuhanu tekućinu, grah se doda bez tekućine, soli i začina.
Šalica za jelo u programu namijenjenom juhu, 30-35 minuta.
Juha od piletine
Za takav recept se ne uzima crvena, već bijela suha grah. Potrebno je 100 grama. Ostali sastojci: 2 piletina, 1,5 litara filtrirane vode, krumpir, luk i mrkvu, 2 žlice salata od rajčice, sol.
- Grah se natopi u hladnoj vodi u večernjim satima. Ujutro se kuha u miris u slanoj vodi u laganom štednjaku.
- Zatim, krilima i kockicama krumpira šalju se na "pametni lonac". Zajedno su kuhani proizvodi oko pola sata.
- Luk i mrkve u teglu kuhani pržena u maslacu. Kad se povrće postane zlatno, predviđeno je tijesto od rajčice, a masa se gula još par minuta.
- Sadržaji za jelo postavljeni u bujon.
Ostaje ju za juhu i kuhati u programu "juha" 20-25 minuta.
S dimljenim rebrima
Kako bi se ubrzao proces kuhanja, omogućit će korištenje ne suhih, ali konzerviranih graha. Bit će dovoljno banaka crvenog graha. Ostali sastojci: 300-350 g dimljenih rebara, 3 litre filtrirane vode, 2 krumpira, luk, mrkva, sol, bilo koji začin za juhu.
- Grah i rebra odrezani na nekoliko komada šalju se zajedno u "pametnom loncu" u odgovarajućem načinu rada.
- Nakon 20-25 minuta, krumpir se šalje u kontejner.
- Pečeni mrkva i luk se kuha odvojeno. Spremno povrće također se prenosi i na druge proizvode.
- Juha je slana, posuto začinima.
- Kuhani jelo do mekog krumpira u programu "Juha".
Poslužuje se s vrućim paprikom i bijelim krekeri.
Konzervirana juha od juha u sporom štednjaku
Ova juha vrijedi kuhati na teletini. Meso se uzme 400 grama. Preostali sastojci: 3 krumpir, 1,5 litara filtrirane vode, luk, mrkva, 260 g bijelog konzerviranog graha, 120 g celera, sol.
- Prva stvar je kuhana juha od mesa i sjeckanog celera. Da biste to učinili, uključite način rada kuhanja na sat vremena.
- Sjeckanje preostalih povrća polaže se u spremnu juhu.Možete ih prethodno pržiti po želji.
- Krčkica i grah bez tekućine se šalju u kontejner. Proizvodi su soljenja.
Zrna juhe od konzerviranog graha se kuha u istom programu kuhanja još 20-25 minuta.
S gljivama
Najfenzivnija je opcija pripremljena sa bijelim sušenim gljivama. Uzeli su ih 2 šaka. Preostali sastojci: konzervi od graha (crveno konzervirano) u vlastitom soku, luka, 3 krumpira, 2 žlice pšeničnog brašna, mrkve, soli, bilja.
- Gljive su napunjene vrlo vrućom vodom i ostavljene nekoliko sati. Spremnik s ovim sastojcima prekriven je poklopcem.
- Luk je sitno sjeckani, krumpir je izrezan na tanke šankove, mrkva je gumirana.
- Prvo, luk je pržen u uljnoj zdjeli uređaja. Zatim je povrće pripremljeno mrkvom. U ovoj fazi preporučuje se odabrati program "Prženje / prženje".
- Povrće je posuto brašno i nastavlja se pržiti uz stalno miješanje.
- Uljao je pola čaše vode, proizvode se miješaju sve dok grinje nestanu.
- Kada se masa zgusne, moguće je pomaknuti sjeckani gljive, grah, krumpir. Dodaju se soli, začini i 3 litre vode.
U programu "kuhanje / juha" pripremaju se još 20-25 minuta.
