Cheesecakes - poslastica, koji je vrlo popularan na stolu za doručak ili večeru u većine ljudi. Mogu se uspoređivati s frittersom, napravljenim samo od svježeg sira. Najčešći recept sastoji se od jaja, šećera, brašna i brašna. Ne biste trebali dodati veliku količinu brašna kako biste spriječili da jelo postane oštre. Potrebno je samo radi davanja potrebne dosljednosti. Brašno se može zamijeniti mamacom. Ili dodajte u jednakom omjeru brašno od brašna. Neke domaćice kuhaju bez dodavanja brašna. Za nježnost i pomp, prašak za pecivo ili soda se dodaju u posudu. Kolači od sira možete kuhati s voćem i povrćem.
Glavnim proizvodima dodajte pire bobice, povrće ili voće. Ukusno dodajte sušeno voće. Omiljena poslastica djece - čokoladni kolači. Zdrava je i ukusna. Kuhani u pećnici, na štednjaku, u mikrovalnoj pećnici.
Klasicni recept za kolače od janjetine s brašnom u pećnici
Prema ovom receptu, palačinke su krupne, dobro održavaju svoj oblik. Nemojte se raspadati tijekom kuhanja. Da nisu samo ukusni, ali i aromatični vanilin. Količina šećera može se dodati manje ili više - tko to voli. Prikladno za ljude koji se drže na prehrani.
sastojci:
- Šećer - 2 tbsp. žlice;
- Brašno - 3 tbsp. žlice;
- Maslac - 30 g;
- Jaja - 1 kom;
- Sol - manje od pola žličice;
- Sir - 500 grama;
- Vanilin.
Priprema:
- Stavite sir u zdjelu;
- Dodajte vanilin, šećer i jaje;
- Mash s vilicom, pomiješajte. Ruke na i uvaljati u kuglu;
- Žlica za uzimanje tijesta, formirajući loptu, koja je tada pritisnuta s rukama kako bi kolač. Nemojte napraviti vrlo tanki kolač; kolačići od sira su suhi;
- Ploč za pečenje masti za ulje. Stavite kolače. Kuhajte oko pola sata. Činjenica da su kolači od sira spremni bit će potaknuta rumenom korom koja se formirala na površini torte.
- Poslužite s pekmezom ili vrhnjem.
Recept za kratke čokolade "minute"
Sastav tih kolačica ne uključuje jaja i brašno. Uz minimalnu količinu sastojaka, ispada ukusna, zadovoljavajuća jelo.
sastojci:
- Suncokretovo ulje;
- sol;
- Poluga - 2,5 Art. žlice;
- Šećer - 3 tbsp. žlice;
- Rezak - 300 grama.
Priprema:
- Rezan bi trebao biti odabran više suh, koji dobro drži svoj oblik. Stavite u kontejner. Dodajte grmu, sol, šećer;
- Vilica mijesiti masu. Dobro promiješajte;
- Da biste odredili dijelove, koristite žlicu. Oblikuj loptu. Plućne ruke;
- Umočite tortile u brašnu;
- Zagrijte pločicu zajedno s uljem;
- Stavite cheesecakes;
- Pržite na maloj toplini, prekriveni poklopcem. Kada je dno crvenilo, okrenite se i pržite sa stražnje strane.
Dezinficirati okus dodavanjem suhog voća, bobica ili grožđica na tijesto.
Od svježeg sira s decoys bez jaja
Idealno dijetno jelo su kolačice bez jaja i minimalni sadržaj griz.
sastojci:
- Vanilin šećer;
- Polja - 150 grama;
- Rezanci - 750 grama;
- Brašno - 4 žlice. žlice;
- Za prženje, rafinirano ulje;
- Šećer - 100 gr.
Priprema:
- Sir rezan je u duboku posudu. Mijesite s vilicom tako da masa postane ravnomjerna. Možete trljati kroz sito, a onda će jelo biti još blaže;
- Mljeti sa šećerom;
- Sipati krupica i šećer od vanilije. Zamijesite tijesto;
- Ako se čvrsto drži na rukama, dodajte još mousaka;
- Oblikovati kolače, veličine, jer je ugodnije jesti;
- Ulijte brašno u zasebnu ploču. Potapajte tortile;
- Ulijte ulje u posudu. Zagrijte Pecite cheesecakes dok ne kuhate.
To je zanimljivo: recept za kremasti kolač u pećnici
Od svježeg sira s brašnom bez brašna
S ukusnim doručkom, napunit ćete baterije cijeli dan. Žitarice su voljene od strane svih članova obitelji pa je lijepo započeti jutro sa zdravom hranom.
sastojci:
- Jaja - 2 kom .;
- Poluga - 20 grama;
- Šećer - 2 tbsp. žlice;
- Bistro povrće - 30 ml;
- Vanilin šećer;
- Rezak - 350 grama;
- Sol je prstohvat;
- Grožđice.
Priprema:
- Ispucajte jaja s umutnikom;
- Dodajte grmu, pomiješajte;
- Šećer od vanilije, sol i šećer pomiješani s kravljem sirom u zasebnom spremniku;
- Ulijte smjesu jajeta u sir, dodajte grožđice, pomiješajte;
- Žlicu uzeti dio tijesta i oblikovati loptu, koju morate ručno pritisnuti da biste napravili krupnu tortu;
- Zagrijte ulje i pržite kolače u tavi.
Kolačice u umaku
sastojci:
- Jaja - 2 kom .;
- Šećer - 2 tbsp. žlice za tijesto;
- Mlijeko - 200 grama;
- Brašno - 300 grama;
- Šećer - 150 gr. za umak;
- Kiselo vrhnje - 600 grama;
- Sir - 500 grama;
- Suncokretovo ulje;
- Vanilin šećer.
Priprema:
- Pomiješajte normu šećera za cheesecakes s jajima. Lagano pobijedite. Dodajte u krmu;
- Ulijte brašno. Zamijesite tijesto;
- U prahu je stol s brašnom. Roll cijelu masu u obliku kobasice;
- Izrezati na jednake dijelove;
- Twist svaki dio u loptu, lagano obrišite rukama;
- Palačinke pržene u ulju. Trebao bi biti rumen, zlatno smeđa;
- Pomiješajte šećer za umak s mlijekom i vrhnjem;
- Stavite cheesecakes u tavu, ulijte umak;
- Pirjajte dok se masa ne zgusne.
Uz grmu i suhe marelice
Prilikom odabira svježeg sira za cheesecake, morate se odlučiti za svježe, s prirodnim sastojcima i malim rokom trajanja sirnog sira.
Konzistencija bi trebala biti gusta, bez velikog sadržaja vlage. Ako je sir je vlažan, trebat će vam više brašna za tijesto, od čega će kolačići postati gusti i suhi.
sastojci:
- Jaja - 2 kom .;
- Osušene marelice 100 grama;
- Sol - malo;
- Šećer - 100 grama;
- Rezak - 800 grama;
- Suncokretovo ulje.
Priprema:
- Isprati osušene marelice. Kako bi je postalo mekano, napunite ga vodom;
- Nakon omekšavanja, izvadite iz vode. Pat se osuši papirnatim ručnikom. Izrežite na tanke komade;
- U kontejneru, pomiješajte šećer, jaje, sir, suhe marelice, sol;
- Zamijesite tijesto i namotajte gustu kobasicu;
- Izrežite kobasicu u jednake komadiće s oštrim nožem, uranjajući ih u brašno;
- Pržiti u ulju, prethodno zagrijan. Kuhanje je bolje na maloj toplini s poklopcem zatvorenim za crvenu obojenu koru. Umjesto peći možete kuhati u pećnici i ispeći kolače od janjetina.
Od goveđe i jabuke
Poluga odvaja svu vlažnost, što čini jelo sočno, ukusno i prozračno.
sastojci:
- Šećer - 3 tbsp. žlice;
- Rezanci - 750 grama;
- Soda - manje od pola žličice;
- Apple - 3 kom .;
- Brašno - 5 tbsp. žlice;
- Manka - 3 tbsp. žlice;
- Jaja - 2 kom .;
- sol;
- Maslac - 3 tbsp. žlica.
Priprema:
- Peel i uklonite kosti iz jabuke. Izrežite kocke;
- Rastopiti maslac u tavi i pržiti jabuke;
- Ulijte žlicu šećera. Pomiješajte drvenom lopaticom i ostavite da se ohladi. Ubrzati proces prebacivanja na ploču;
- Napunite jaja s vanilije, šećerom i solom;
- Izlijte brašno i krupicu u masu. Mijesite lagano ljepljivo, ali mekano tijesto;
- Stavite u frižider na sat vremena da nabubri mamac;
- U prahu je stolni brašno, namotajte tijesto u obliku kobasica. Izrezati na komade;
- Držite ga rukama. U sredini dodajte nadjev od jabuka. Lagano ulijevajte u loptu;
- Ponovi kolač;
- Pustite do rumenaste boje na laganoj vatri.
Kako bi ukusni kolačići, ne biste trebali prevrtati jaja s miješalicom. Puno zraka se skuplja u teškim pretučenim jajašcima. Iz ovog, tijekom kuhanja, kolačići će se dobro podići, ali čim ga stavite na tanjur, oni će odmah otpuhnuti.
Da biste zadržali svoje curvaceous, trebate kuhati samo na niske topline, dopuštajući da se vlaga postupno isparava.
