Charlotte s bananama - desert s mekim i ugodnim okusom, koji će mnogi voljeti. Voće treba odabrati vrlo zrelo, a zatim kolač će ispasti slatko i ukusno.
Veličanstveni charlotte s bananom u pećnici
sastojci:
- na jednoj i pol čaša brašna i šećera;
- 4 banane;
- 5 jaja;
- ulje za podmazivanje;
- na zahtjev - krupica ili krušna mrvica.
Kako kuhati u pećnici:
- Kombinirajte jaja i šećer u zdjelu, tuku se s mješalicom dok masa nije barem dvostruko veća. Postupno dodajte brašno i nastavite pobijediti.
- Banane su izrezane u krugove.
- Ako je potrebno, uljane listove za pečenje pospite s krušnim mrvicama ili grizom.
- Izlijte manji dio tijesta i položite pola punjenja. Stavite još jedan dio i ponovo stavite plod. Sipati ih preostalim tijestom.
- Zagrijte pećnicu na 180º, stavite u nju tavu i kuhajte dok se Charlotte ne zaspi.
- Da biste dobili gotov kolač, hladi se 5 minuta i pospite šećerom u prahu na vrhu.
Vijeće: Za Charlotte je ispalo bujno, brašno mora biti samo najviša ocjena. Prije upotrebe mora se prosijati.
Kako kuhati u sporom štednjaku
Što vam treba:
- jednu i pol šalicu brašna od najvišeg razreda;
- 4 jaja;
- 2 zrelih banana;
- čaša šećera;
- žlica maslaca.
Ovaj put kolač se kuha u sporom štednjaku:
- U dubokoj zdjeli, tukli bjelanjke u gustu pjenu. Rastopiti šećer i pobijediti dok se potpuno ne otopi.
- Dodajte žumanjke, dodajte brašno i pomiješajte sastav tako da ne postoje grumenice.
- Komad maslaca trljajte na zidovima i dnu posude za sporo kuhalo. Sipite sve tijesto, stavite rezane banane na vrh.
- Postavite način pečenja na 40 minuta. Spremnost provjeriti čačkalicom - ako ostane suh i bez komada tijesta, onda je kolač spremna.
- Ali nemojte žuriti da biste je izvadili iz zdjele. Ostavite Charlotte na neko vrijeme u sporom štednjaku. Zato će biti bolje zadržati oblik, a lakše je rezati. Toplo pečenje je dobro staviti sirup od banane prije posluživanja.
Uz dodatak jabuka
komponente:
- čašu brašna;
- 2 banane i jabuke;
- pola šalice šećera;
- 4 jaja;
- h. l. prašak za pecivo.
Charlotte s jabukama i bananama, kako kuhati:
- Razbiti jaja u kontejner, izlije šećer. Udahnite miješalicu na takav način da se smjesa udvostruči.
- Zasebno, kombinirajte brašno s praškom za pecivo i izlije dobiveni sastav u tekuću masu iz prethodnog koraka.Provjerite homogenu konzistenciju mješalice.
- Izrežite jabuke na male kriške i oguliti, ako to želite. Banane mijesaju u gusku.
- Širite maslac u posudu za pečenje. Stavite jabuke na dno, pošaljite pire od banane i sipajte tijesto.
- Stavite kalup u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 200 ºC tijekom 25 minuta. Spremnost deserta provjerava čačkalicu. Torta bi trebala postati zlatno smeđa.
- Uklonite desert iz kalupa, malo ohladite i poslužite toplom.
Charlotte s bananama i narančama
sastojci:
- čašu brašna i šećera;
- 4 jaja;
- na banani i naranči;
- 2 vrećice vanilije šećera;
- biljno ulje.
Metoda pripreme:
- Banana je izrezana u krugove. Peel naranče i kože, i izrezati meso u male komadiće. Kada maslina naranča proizvodi mnogo soka, ona mora biti prikupljena zasebno u šalicu.
- 5 minuta, tukli jaje s mješalicom, dodajte šećer i šećer od vanilije, tukli još 5 minuta.
- Polako dodajte brašno i pomiješajte tijesto žlicom. Ne smije biti jako gusta.
- Mastite zdjelu uljem i ulijte tijesto u nju. Vrh pažljivo položiti plod.
- Postavite program pečenja 50 minuta. Nakon tog vremena, isključite sporo kuhalo i ostavite charlotte iznutra još 10 minuta.
- Okrenite zdjelu na posudu, pričekajte još 5 minuta da se desert sklizne. Proliti ga preostalim sokom od naranče.
- Nakon potpune impregnacije, samo trebate posipati charlotte sa šećerom u prahu.
Recept za kuhanje kivija
Što učiniti:
- 2 banane;
- 4 Kiwis;
- 4 jaja;
- čašu brašna;
- čaša šećera;
- pola žličice soda.
Charlotte s bananama i kivi:
- Potrčite kako biste tukli jaja. Dodajte ih sa sljedećim redoslijedom: šećer, soda, brašno. Nakon dodavanja svake kompozicije. Debljina bi trebala biti, kao kiseli maslac.
- Banane i kivi izrezani u krugove srednje debljine.
- Stavite trećinu tijesta u silikonsko plijesni i napunite komadićem voća. Stavite još jednu trećinu baze i ponovo stavite punjenje. Prelijte preostalo tijesto i širite zadnje komade ravnomjerno na vrh.
- Prethodno zagrijte pećnicu na 180ºê i stavite oblik u nju. Nakon 50 minuta, charlotte će biti spreman.
- Uklonite gotovu posudu i uključite plosnatu posudu. Hladite nekoliko minuta i poslužite.
Kuhanje s kruškama
komponente:
- pola kilograma brašna i šećera;
- 5 jaja;
- 1 velika zrela kruška i banana.
Veličanstveni charlotte s bananom i kruškom:
- Udarite šećer i jaja dok se ne dobije debela pjena. Polako ulijte brašno, miješajući sastav.
- Kljunite kruške i banane u male komadiće. Kombinirajte voće s tijestom i pomiješajte malo. Dio banana otići.
- Mastite lim za pečenje i ulijte smjesu na nju. Preostale banane ležale su na vrhu tijesta.
- Zagrijte pećnicu na 180ºê i pošaljite obrazac s charlotteom u nju. Peći oko 40 minuta do zlatno smeđe.
- Spremni ste dobiti charlotte i odmah služili s čajem.
Charlotte čokolada s bananama
sastojci:
- čašu brašna i šećera;
- 4 jaja i banana;
- pola šalice krupice;
- 100 g kakao;
- 0,5 tsp. prašak za pecivo;
- vrećicu vanilije šećera;
- prstohvat soli;
- šećer u prahu.
Kako kuhati:
- Izrežite banane u kriške i stavite na stranu.
- Pobijte jaja i šećer da napravite gustu pjenu. Zasebno, kombinirajte brašno i prašak za pecivo, a zatim ulijte kakao i sol.
- Suhe mješavine postupno se dodaju u tekućinu, dobro se gnječe. Trebalo bi napraviti tijesto srednje debljine.
- Za ulje zidova i dna kalupa, pospite mamcima. Stavite u obliku pola voća.Prelijte sve tijesto i širite preostale banane na vrh.
- Kuhajte u pećnici na temperaturi od 170 ºC tijekom 40 minuta ili u laganom štednjaku 60 minuta na programu pečenja.
- Okrenite gotov charlotte i odmah ga prah u prahu. Desert se može odmah poslužiti čajem.
Charlotte s bananama - quickie verzija kolača. Lako se pripremiti za obiteljsku večeru u bilo kojem danu ili služiti kada dođu neočekivani gosti.
