Salata s ukiseljenim krastavcima - 8 recepata za kuhanje

Izvorne salate s ukiseljenim krastavcima izvrstan su dodatak bilo kojem stolu za odmor. Pogotovo ako mu namjeravate poslužiti jaka alkoholna pića. Za pripremu takvih zalogaja, možete uzeti i domaće krastavce i pohraniti konzerviranje.

Salata s govedinom i kiselim krastavcima

sastojci:

  • polu-pušena kobasica - 230 - 250 g;
  • ukiseljeni krastavci - 3 - 4 kom. (ovisi o veličini voća);
  • kuhano meso - 180 - 200 g;
  • sir - 80 - 100 g;
  • kuhana jaja - 1 - 2 kom .;
  • umakom od majoneze i soli.

Priprema:

  1. Kuhajte i ohladite meso unaprijed. Velike ruke suzile su vlakno.
  2. Odrežite sve krastavce i jajašca. Broj potonjih može se povećati na vaš ukus do 4 kom.
  3. Pomiješajte sve pripremljene hrane.
  4. Posljednji koji zaspi u posudi je tanka dugovječna kolača i sjeckani sir.

Ulijte salatu od goveđeg mesa i ukiseljene krastavce umakom od majoneze. Dodajte sol i pomiješajte.

Kuhanje s piletinom


sastojci:

  • kuhana pileća prsa - 150-170 g;
  • ukiseljeni krastavci (nisu previše začinjeni / začinjeni) - 4 kom .;
  • luk - 1 glavu;
  • kuhana jaja (velika) - 2 kom .;
  • sol, list salata, umak.

Priprema:

  1. Kuhati piletinu, odrezati kost širokim kriške.
  2. Pošaljite salat zdjelu s krastavac julienne.
  3. Odmah dodajte sastojke i sipajte umak (redovita majoneza će to učiniti). UmijeÅ¡ajte i stavite na svježe hrskav liÅ¡e liÅ¡a.
  4. Vrh s tankim prstenima od luka i grubo sjeckanim jajašcima.

Možete ukrasiti poslasticu s brusnicom ili nekoliko sjemenki šipaka.

Ako domaćica ima vremena, tada se luk treba najprije marinirati u mješavini vode, octa i granuliranog šećera. Uz dodatak takve povrće jelo ispada posebno ukusna.

Kako kuhati s pršutom


U kuharicama, takva opcija snacka često se zove "muški". Vjerojatno je to ime dobio zbog srčanosti i svjetlosti, što daje jelu svježeg češnjaka.

sastojci:

  • svinjetina - 150 - 170 g;
  • konzervirane grašak - 3 desertna žlica;
  • ukiseljeni krastavci - 3 kom .;
  • sir - 70 g;
  • majoneza maslina - 2 desertna žlica;
  • luk - 1 glavu;
  • češnjak - 2 češnja.

Priprema:

  1. Gotovo svi deklarirani sastojci trebaju biti izrezani u uredne i otprilike jednake veličine kocke. Ovo je sir, krastavac i mesni proizvod.
  2. Luk treba skužiti što je manje moguće.
  3. Mrljajte češnjak na bilo koji prikladan način.
  4. Uz grašak samo isušujte tekućinu.

Kombinirajte i sezoni s slanom majonezom od maslina.

Svečana salata s jezikom i kiselim krastavcima

sastojci:

  • govedina - 250 g;
  • šampinjoni - 100 - 130 g;
  • kuhana jaja - 3 kom .;
  • luk - 1 glavu;
  • krastavci (ukiseljeni) - 2 kom .;
  • peršin - mala hrpa;
  • suncokretovo ulje i majoneza - 2 desertna žlica;
  • sol i papar.

Priprema:

  1. Jezik kuhajte 2 do 2,5 sata. S gotovim proizvodom za uklanjanje filma i izrezivanje u tanke trake. Kada kuhate za ugodnu aromu, možete dodati paprena metvica i lavrushka u vodu.
  2. Finje nasjeckajte luk i pržite u maslacu dok ne prozirite.
  3. Dodajte ploči gljiva. Svi papar, sol. Kuhajte do ružičastih sastojaka.
  4. Krastavci saviraju slamke. Pomiješajte ih mesnim proizvodom i roštiljem.
  5. Na kraju dodajte male kocke kuhana jaja i nasjeckani peršin

Izlijte smjesu s jezikom i ukiselenom krastavcima umakom od majoneze. Promiješati.

Uz piletinu jetre


Možete kuhati ove salate ne samo s piletinom, već i s plodovima. Na primjer, s piletinom jetre. To će smanjiti troškove jela i učiniti ga okusom originalnijim.

sastojci:

  • kuhana jaja - 3 kom .;
  • pileća jetra - 200 - 230 g;
  • ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
  • mrkve i luk - 1 kom .;
  • sir - 80 - 100 g;
  • sol, ulje, trava i umak od majoneze.

Priprema:

  1. Za kuhanje jetre bez pruga i filmova 12-14 minuta. Cool i fino rešetka.
  2. Učinite i s prethodno kuhanim hlađenim jajašcima.
  3. Luk i mrkve (sjeckani) kuhati na maslacu žuti zazharku.
  4. Postavite prsten za posluživanje na ravnu ploču. Umjesto toga, možete uzeti uobičajenu obloženu plastičnu bocu (vrlo široka).
  5. Prvi koji ulijevaju u obrazac su razmazani slanim jajašima od majoneze (pola).
  6. Rasprostire se odozgo: jetra - prženi krastavci - nasjeckani sir. Za okus također prekriti slojeve umakom.
  7. Sve stegnite film ravno u obliku i čistite na hladnom 40 minuta.

Prije posluživanja, uklonite "strane" i ukrasite uredan dio salate s zelenilom.

Uz dodatak gljiva


sastojci:

  • svježe gljive - 370 - 400 g;
  • piletina - 300 - 320 g;
  • kuhana mrkva - 200 - 230 g;
  • ukiseljeni krastavci - 200 - 230 g;
  • luk - 1 glavu;
  • sjeckani sir - 130 - 150 g;
  • Klasična majoneza, sol, zelje.

Za pripremu salate koja će uspješno kombinirati šampinjone, svježe / povrće i sir, morate odabrati visoko kvalitetne sastojke i staviti ih u slojeve.

Priprema:

  1. Kuhajte piletinu unaprijed. Sjeckajte u srednje kocke.
  2. Kuhajte mrkve sve dok mekano. Njezin i ukiseljeni krastavci rezani su na isti način kao i piletina.
  3. Pecite luk i gljive u zajedničkoj pećnici dok ne kuhate.
  4. Namazati sir na rešetku s velikim rupama.
  5. Izložite komponente u slojevima: piletina - gljive - krastavci - mrkve. Začini ih s umakom soli.

Pokrijte gotovu salatu s nasjeckanim sirama i sjeckanom zelenilu. Kopča je prikladna za tu svrhu.

Cikla salata s kiselim krastavcima

sastojci:

  • krumpir - pola kilograma;
  • ukiseljeni krastavci - 200 - 250 g;
  • repa - pola kilograma;
  • senf (slatki ili vrući) - 20 g;
  • biljno ulje i sol.

Priprema:

  1. Operite korijene četkom. Kuhajte ih u zasebnom jelu ili pecite dok se to ne učinite.
  2. Hladno, čisto. Izrežite u urednim kockicama iste veličine.
  3. Na isti način, isjeckajte krastavce i lagano iscijedite marinadu.
  4. Pomiješajte maslac s slatkom / začinjenom senfa.
  5. Kombinirajte sve sastojke. Sipati s preljevom.

Dajte hladan lagani obrok za neko vrijeme kako bi tretman natopljen.

Bean Snack

sastojci:

  • grah konzerviran (i bijeli i crveni će učiniti) - 1 mogu;
  • mrkve i luk - 1 kom .;
  • češnjak - 2 češnja;
  • ukiseljeni perec - 4 - 5 kom .;
  • ražnjiće s okusom - 1 mala torba;
  • majoneze, ulje i sol.

Priprema:

  1. Od sitno nasjeckanog povrća (mrkve i luk) kuhati prženu pržiti u ulju. Hlađenje.
  2. Krastavci sjeckati u male kocke.
  3. Ispustite tekućinu iz graha. Stavite grah u duboke posude.
  4. Pomiješajte s krastavcima, hladi zazharka, slomiti češnjak. Sve ulijte slanu majonezu ili drugi prikladni umak. Dobro promiješajte.

Rizik krekeri koji zaspe u zdjelici salate. Ako je predjelac pripremljen unaprijed, onda se isporučeni kruh treba poslati neposredno prije posluživanja, inače će biti poprskan.

Da bi grickalice s ukiseljenim krastavcima bile osobito ukusne, trebali biste upotrijebiti različite začine za konzerviranje povrća. Na primjer, paprike u boji, Lavrushka. Savršeno nadopunjuje žetvu češnjaka i sve vrste zelenila.


Kategorija