Piletina salata od fileta - 13 ukusnih recepata za kuhanje

Salata s piletinom je vrlo jednostavna i ukusna jela, uobičajena po cijelom svijetu. Korištenje pilećeg mesa, kombinirano s raznovrsnim proizvodima, omogućuje vam eksperimentiranje i stvaranje raznih recepata za zaludama ukusnih jela svaki dan i na stol za odmor, koji će privući čak i najizbirljivije gurmane.

Salata s piletinom i gljivama

Izvrsni snack koji, zahvaljujući pikantnoj kombinaciji sira i gljiva, postaje vrhunac bilo kojeg stola.

Za izradu salate treba kupiti:

  • filet - 2 kom .;
  • jaje - 2 kom .;
  • sir (tvrdo) - 100 g;
  • svježe gljive (opcija) - 150 g;
  • luk - 2 glava;
  • ulje (prinos) - 20 g;
  • majoneza - za punjenje gorivom;
  • sol - okus.

Za posluživanje ukusnih zalogaja:

  1. Kuhajte filet u slanoj vodi, ohladiti i kockati.
  2. Luk se ljušti i zdrobi.
  3. Gljive su rezane.
  4. U grijanoj tavi pirjani luk i gljive do zlatno smeđe boje.
  5. Jaja su kuhana, očišćena i slomljena.
  6. Sir se trlja na veliku rešetku.
  7. U dubokoj zdjeli, svi sastojci se izmiješaju, slane i ponovno punjuju, nakon čega se posuda postavlja u salatu za posluživanje na stolu.

Savjet: Za dodavanje okusa u juhu, gdje se mesna komponenta kuha, dodirne grančice, malo luka, leđni list. Filete će uvelike imati koristi od toga.

Uz piletinu i ananas


Salata s piletinom i ananasom vrlo je hranjiva ako dodate tako hranjiv sastojak kao krumpir u njemu.

Da biste izvršili ovaj jednostavan recept, morate pripremiti:

  • filet - 3 kom .;
  • konzervirano ananas - 1 može;
  • krumpir - 4 kom .;
  • majoneza, sol, curry - okus.

Za hranjenje članova obitelji sa srdačnim večerom:

  1. Kuhani filet je izrezan na komade.
  2. Krumpir kuhani u njihovim odorama odvaja se i kocka nakon hlađenja.
  3. Konzervirana pulpa egzotičnog voća izrezana je u male kriške od 2 cm.
  4. Proizvodi su pomiješani, začinjeni, slan i pripremljeni, ovisno o preferenciji ukusa.

Kako kuhati s kukuruzom?

Pileći filet i kukuruzna salata pripremaju se prema sličnom principu opisanom u osnovnom receptu s nekoliko dodataka: u skupinu proizvoda ulazi banka kukuruza, a 4 krumpira zamjenjuju se s istim brojem jaja.

Slojevita salata s kuhanim pilećim dojkama


Express salata, čiji je ukus visok.

Da biste pripremili snack, dovoljno je pripremiti sljedeće:

  • kuhani filet - 400 g;
  • ukiseljene gljive - 400 g;
  • korijen celera - 200 g;
  • majoneza - na okus.

Za umaknu salatu:

  1. Prvi je postavljen piletina i majoneza.
  2. Gljive su postavljene na vrh.
  3. Posljednji sloj je sjeckani korijen.
  4. Za ukras koriste se cijele gljive.

Košulja s piletinom i šljive

Klasični recept za snack, koji je integralno jelo na banket s ruskim gozbama, pripremljeno je od sljedećih komponenti:

  • kuhani filet - 400 g;
  • šljive - 10 kom .;
  • svježi krastavci - 1 kom .;
  • šampinjoni - 200 g;
  • jaje - 6 kom .;
  • luk - ½ glavu;
  • orasi (ljušteno) - 1 čašu;
  • majoneza - 250 g;
  • sol, majoneza - okus.

Proces kreiranja kulinarskog istraživanja je sljedeći:

  1. Sredina je satima napunjena vodom.
  2. Rezane gljive s nasjeckanim lukom pržene su u tavi.
  3. Od jaja i majoneze pripremio jajnu masu jednolike konzistencije.
  4. Duboki oblik je obložen filmom za hranu, gdje su položeni slojevi od kojih je svaki razmazan mastima jajeta: komadići lisica, sjeckanih šljiva, orašastih slatkiša, fileta i gljiva s lukom.
  5. Salata je čvrsto zatvorena s filmom i infuzirana 2 sata u hladnjaku.
  6. Prije posluživanja, predjelo je dobro podmazan s preostalim masom i ukrašen šljive u obliku šipke u obliku breze.

Košulja s piletinom i krastavcima


U većini opcija za kuhanje salata koriste se "suhe šljive". Međutim, postoje receptima za one koji ne vole okus sušenog voća.

Komplet proizvoda je vrlo jednostavan:

  • filet - 400 g;
  • jaje - 5 kom .;
  • ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
  • šampinjoni - 300 g;
  • sir - 200 g;
  • masline - 1 može;
  • zelje, majoneze - okus.

U procesu stvaranja kulinarskog stvaralaštva:

  1. Gljive su podijeljene u velike komade i pržene bez miješanja.
  2. Kuhani filet izrezati se u kocke, postaviti na jelo i umočiti majonezom.
  3. Zatim postavite gljive, sjeckani krastavci, masline i ribani jaja.
  4. Posljednji je ribani sir i postavljen je ukras proteina, gljiva komada i nasjeckanog zelenila.

Snack s užitkom s crvenim konzerviranim grahom


U dnevnoj gužvi, kad postoji katastrofalna manjak vremena, želim jesti domaću hranu.

Jednostavan i brz recept za hranjivu salatu, za što trebate:

  • filet - 700 g;
  • grah (obroci) - 1 banka;
  • ukiseljeni krastavac - 2 kom .;
  • jaje - 2 kom .;
  • mrkva - 2 kom .;
  • luk - 1 glavu;
  • majoneza - 200 g;
  • sol - okus.

Ukusan zalogaj se stvara u sljedećem redoslijedu:

  1. Pileće meso kuhano je, ohlađeno i fino usitnjeno.
  2. Krastavci srednje veličine su tlo i pomiješani s filicama u dubokoj zdjeli.
  3. Na srednjoj grater, mrkva je gumirana i pomiješana s nasjeckanim lukom, nakon čega je svježa smjesa povrća položena na meso i krastavce.
  4. Kuhana jaja su izrezana u trake ili s rezačem za jaje.
  5. Nakon što se jaja dodaju u zdjelu, grah se otvara i položi na ostatak proizvoda.
  6. U posljednjoj fazi, sadržaj posuđa je odjeven majonezom, slani i temeljito izmiješani.

Zeleni grah

Topla salata, bogata vitaminima i hranjivim tvarima, raznosi izbornik svake osobe koja se pridržava prehrane, a koja ne mrzi ukusna jela.

Da biste to učinili, pripremite:

  • filet - 250 g;
  • zeleni grah - 500 g;
  • soja umak - 2 tbsp. žlice;
  • slatki paprika - 1 kom .;
  • ulje (pr.) - 50 ml;
  • luk - 1 glavu;
  • češnjak - 3 češnja;
  • sol - okus.

Priprema appetizing snack je jednostavna:

  1. U slanoj kipućoj vodi stavlja se grah, koji se kuha nekoliko minuta.
  2. Filet je izrežen na kriške i pržen dok nije spreman za grijano ulje.
  3. U drugoj teli, sjeckani luk, paprike i zelenog graha, sve dok ne kuhamo.
  4. Meso je položeno na povrće, češnjak i umak od soje prošao kroz tisak je dodao.
  5. Sadržaj se zagrijava u tavi s poklopcem zatvorenim 2 minute.

S brokulom i sirom

Mogućnost lagane večere s uključivanjem brokule bogate vitaminima i aminokiselinama, od kojih su sve do nedavno mnogi nisu znali.

Za pripremu probavljivog snacka dovoljno je imati:

  • filet - 200 g;
  • brokula (svježa ili zamrznuta) - 300 g;
  • sir (tvrdo) - 150 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • majoneza - 50 g;
  • sol - okus.

Kod kuhanja:

  1. Meso je kuhano, hlađeno i izrezano u trake.
  2. Brokula se stavlja u kipuću vodu 2-3 minute, nakon čega se naslonjena u sjemenku i osuši hladnom vodom.
  3. Sir se trlja na srednje veće žbuke.
  4. Češnjak se slomiti nožem.
  5. U dubokim posudama pripremljeni su sastojci slani po ukusu i pomiješani s majonezom.
  6. Prije posluživanja, predjelo se postavlja u zdjelicu za salatu.

S dimljenim piletinom

Vrijeme je za odmor i želim još bolje izgledati, a salata pripremljena prema ovom receptu s izvrsnim okusom i minimalnim dodatnim kalorijama postat će trajno jelo u prehrani.

Da biste se pripremili, morate nabaviti takve proizvode:

  • dimljena dojka - 450 g;
  • šparoga - 175 g;
  • kiselo vrhnje - 160 g;
  • obrano kremom - 160 g;
  • oguljena limuna - 10 g;
  • rucak - 350 g;
  • avokado - 1 kom .;
  • rajčica - 200 g;
  • sol - okus.

U procesu pripreme kulinarskog remek-djela:

  1. Rajčice su izrezane na tanke kriške.
  2. Šparoga se prepoloviti i parati.
  3. Avokado je izrezan na male kriške.
  4. Meso je odrezano prstenima.
  5. U dubokim posudama miješajte hranu i haljinu s miješanim kiselim vrhnjem i vrhnjem.
  6. Ako je potrebno, salata je slana.

Salata "Nevjesta" korak po korak dojke

Elegantna salata, kombinirajući jednostavnošću izvedbe i izvrsnim okusom, mora nazvati njegov izgled. To može biti ukras bilo kojeg odmora. Ali to ne znači da se ne može kuhati bez razloga.

Vi samo trebate poduzeti:

  • dimljena dojka - 300 g;
  • jaje - 3 kom .;
  • sir (plutati) - 1 kom;
  • krumpir -1 pc;
  • luk - ½ glavu;
  • majoneza, sol - okus.

Kod kuhanja:

  1. Meso je izrezano na male komadiće i položilo prvi sloj.
  2. Zatim se ukiseljeni luk pripremaju tako da se zagriju oko 10 minuta i položite na vrh masirane majoneze.
  3. Treći sloj je izrađen od rešetkane na velikim reznim krumpirom.
  4. Na vrhu ribane žumanjke.
  5. Nakon još jedne majoneze mreže, krem ​​sir se položi.
  6. Konačni akord su proteini, koji služe ne samo sloju, nego i ukras snacka.

Recept za salatu od suncokreta s piletinom

Još jedna verzija izvorne ukrasene salate. Zahvaljujući svom izgledu i brzoj kuhanju snack je neophodan za brzo polaganje festivalskog stola, kada nakon radnog tjedna nema vremena za stvaranje složenih jela i želite iznenaditi goste.

Potrebna vam je vrlo jednostavna trgovina:

  • filet - 200 g;
  • šampinjoni - 350 g;
  • sir - 100 g;
  • jaje - 4 kom .;
  • masline - 1 može;
  • čips za ukras.

U postupku:

  1. Kuhana piletina se hladi i kuha.
  2. Gljive odrezane su pržene oko 10 minuta uz vatru srednje jakosti.
  3. Jaja se kuhaju, a žumanjci se uklanjaju iz dvije jajne stanice, nakon čega se jajašc drobi.
  4. Preostali žumanjci se gnječe u zasebnoj zdjeli.
  5. Sir se trlja na veliku rešetku.
  6. Salata je položena u slojeve, od kojih je svaka od mrvica majoneza: dojke, gljive, jaja, sir, žumanjci.
  7. Kao ukras, masline i čipovi podijeljeni na 4 dijela koriste se kao latice.

Klasični Caesar filet

Salata, koja je vrlo popularna i prisutna je u izborniku gotovo svih ugostiteljskih objekata. Ali, unatoč prilici da to naredi, svaka domaćica želi naučiti pripremiti snack vlastitim rukama.

Za to biste trebali kupiti:

  • filet - 3 kom .;
  • Parmezan - 100 g;
  • kruh - 250 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • jaje - 1 kom;
  • rajčica - 5 kom .;
  • senf (granulirani) - 1 tsp;
  • ulje (maslina) - 150 ml;
  • vino ocat - 2 tbsp. žlice;
  • Lišće Romano soje;
  • sol, papar - okus.

Da biste izvršili klasični recept:

  1. Kruh je izrežen na kriške, pospite maslacem i pržen dodavanjem češnjaka preko srednje topline dok ne postane svjež.
  2. Opran filet je slan, peppered i pržen do zlatno smeđe, a zatim položi na tanjur i izrezati na nekoliko komada.
  3. Sir i rajčica su rezani.
  4. Uz pomoć miješalice pripremaju se preljev jaja, ocat, 1 češanj češnjaka, ulje, senf, sol i papar.
  5. Na dnu salate zdjelu je obložena lisnatog lišća, na kojoj je meso položeno i uliveno s umakom.
  6. Predjelo se nadopunjuje odrezom od sira i rajčice.

Pileća prsa Olivier

Salata "Olivier", bez kojih se ne može pripremiti nova novogodišnja stol, može se pripremiti od raznih vrsta mesa, uključujući piletinu.

Trebat će vam:

  • filet - 400 g;
  • krumpir - 400 g;
  • mrkve - 200 g;
  • zeleni grašak (konz.) - 1 banka;
  • ukiseljeni krastavci - 300 g;
  • majoneza - 150 g;
  • jaje - 4 kom .;
  • sol, papar - okus.

Proces kuhanja je sljedeći:

  1. Svježe povrće i jaja kuhaju, hlade, ljuštene i kockaju.
  2. Kuhani filet i krastavci izrezani su na kriške.
  3. U dubokoj zdjeli, pripremljeni sastojci se pomiješaju s dodatkom grašaka, nakon čega su slane, začinjene i odijevane majonezom.
  4. Tradicionalna salata je spremna jesti.

Zato, zbog izvrsnog okusa, meso peradi može se upotrijebiti za utjelovljenje različitih kulinarskih ideja, uključujući salate.


Kategorija