Salata s ukiseljenim gljivama može se kuhati na mnogo različitih načina i kao rezultat ćete uvijek dobiti srdačan obrok. Isprobajte jedan od predloženih recepata.
Jednostavna salata s kiselim gljivama i piletinom
Salata s piletinom i kiselim gljivama je najpoznatija i nevjerojatno ukusna jela.
Potrebni proizvodi:
- luk i mrkva;
- majoneze i začini po vašem ukusu;
- pet jaja;
- 300 grama ukiseljenih gljiva;
- 400 grama piletine;
- četiri krumpira.
Proces kuhanja:
- Krumpir, mrkva, piletina i jaja na čaj, postavljanje u različite spremnike.
- Kada je sve spremno, trebate mljeti hranu - samo izrezati na male kvadrate i staviti u zdjelu salate.
- Luk izrezati u kocke, lagano pržiti i kada se ohladiti, kombinirati s ostatkom sastojaka.
- Ostaje dodati gljive, začine i majoneze, a zatim pomiješati, a jelo se može poslužiti.
Kako kuhati s kukuruzom?
Salata s gljivama i kukuruzom je još jedna mogućnost kako raznoliti poznato jelo.
Potrebni proizvodi:
- 150 grama ukiseljenih gljiva;
- začin na svoj ukus;
- 100 grama konzerviranog kukuruza;
- dva krumpira;
- crveni luk;
- zelenila i 20 ml biljnog ulja.
Proces kuhanja:
- Krumpir se šalje na gulaš. To će potrajati oko 15 minuta nakon ključanja.
- Uz kukuruz, ispraznite višak tekućine i stavite ga u zdjelu.
- Tamo također dodamo crveni luk, tanko isjeckan u polukrug, i pomiješan.
- Kombiniramo s već hlađenim i izrezanim u kockice krumpira i nasjeckanog zelenila.
- Izrežite gljive na pola i širite na druge sastojke, uzgojite začinima i uljem po želji.
Salata s ukiseljenim gljivama i pršutom
Nije kompliciran recept, ali to će napraviti laganu večeru.
Potrebni proizvodi:
- dva krumpira;
- maionije i začini;
- jar od ukiseljenih gljiva;
- 250 grama pršuta;
- tri jaja;
- hrpa zelenog luka.
Proces kuhanja:
- Za početak, kuhajte jaja i krumpir, pričekajte dok se ne ohlade, i izrezati na male kvadrate.
- Uzmite zdjelu salate i počnite postavljati sastojke u slojevima. Imajte na umu da svaku od njih treba obložiti majonezom i, po želji, solju i papru. Prvi koji ide gljive, pospite sjeckanim zelenim lukom.
- Zatim, pršut, sjeckani u kocke, krumpir i jaja.
- Prije posluživanja, neko vrijeme držite snack u hladnjaku.
S dimljenim kokošima
Dimljena dojena salata - jelo vrijedno svečane stolice. A dimljeni meso daje jedinstvenu aromu i okus.
Potrebni proizvodi:
- četiri jaja;
- luk;
- jedna pušača;
- 350 grama ukiseljenih gljiva;
- začina, majoneza - okus;
- 100 grama sira.
Proces kuhanja:
- Uzmi duboku zdjelu. Stavite pile u nju, prethodno izrezani na male kvadrate.
- Tamo dodajte gljive u polovicu.
- Pržite luk prije kombiniranja s ostalim proizvodima.
- Kuhajte jaja, kuhana, izrezana u kocke, pošaljite zdjelu salate.
- Pospite sirom.
- Napunite majonezom na okus.
- Pospite sa začinima, dobro izmiješajte.
Ukusna salata od pršuta
Ako želite hranjiviju opciju, vrijedi popuniti majonezom, ako vam je draže lagani jelo, a zatim upotrijebite malu količinu biljnog ulja.
Potrebni proizvodi:
- 150 grama ukiseljenih gljiva;
- 50 grama majoneze i kiselo vrhnje;
- 250 grama pršuta;
- 150 grama sira;
- začini i zelje;
- mali stakleni grašak.
Proces kuhanja:
- Ulijte grašak u zdjelu, prije drenaže viška tekućine.
- Zatim odrezani šunke i gljive u polovicu.
- Dodajte ribani sir i nastavite s pripremom dopunjavanja.
- Da biste to učinili, kombinirajte kiselog vrhnja s majonezom, postavite u salatu. Sol, papar, dodajte bilje kao ukras.
Uz ukiseljene krastavce
Ovo je lagana salata, koja je pogodna za snack ili kao dodatak glavnom jelu.
Potrebni proizvodi:
- hrpa zelenog luka;
- dva ukiseljena krastavaca;
- jar od ukiseljenih gljiva;
- tri krumpira;
- 15 ml biljnog ulja i štiha šećera.
Proces kuhanja:
- Pripremite krumpir - kuhajte ih, ohladite i izrezajte u kocke.
- Grind krastavci, gljive, mix sve.
- Začinite se maslacem, sjeckanim lukom i malom količinom šećera.
Kuhanje s jezikom - jednostavno i ukusno
Šarena jela u kojoj gljive daju poseban ukusni ukus i jela mesa - nutritivne vrijednosti.
Potrebni proizvodi:
- luk;
- 200 grama govedinskog jezika;
- dvije žlice maslaca;
- jar od ukiseljenih gljiva;
- majoneze i začina po vašem ukusu.
Proces kuhanja:
- Jezik se mora kuhati, pričekajte da se ohladi i izreže na tanke trake.
- Okrenite luk na male kvadrate i dovedite do zlatne boje u vrućoj tavi s rastopljenim maslacem.
- Stavite komade jezika, gljive bez viška tekućine i luka u posudu za salatu. Sve ovo pospite začinima, dodajte majoneze i pomiješajte.
Kolač sloja - salata s kiselim gljivama
Kuhanje ovog jela mora biti unaprijed. Ako navečer želite ugoditi goste, onda ujutro salata treba biti u hladnjaku.
Potrebni proizvodi:
- mrkve i luk;
- jedan mali pileći filet;
- tri jaja;
- dva krumpira;
- majoneze i začine;
- jar od ukiseljenih gljiva;
- 100 grama sira.
Proces kuhanja:
- Za početak kuhati krumpir, piletinu i jaja.
- Zatim smo svježi i sve ovo mljeti: rezati jaja i mrkve, izrezati krumpir i piletinu u male kvadrate.
- Uzmemo ravnu pločicu i počnemo postavljati salatu u obliku kolača - u slojevima, svaki mora biti namazan majonezom i krumpirom slani.
- Prvo dolazi krumpir, a zatim piletina, na vrh sitno sjeckane gljive i luk.
- Zatim postavite ribani jaja, mrkve i dovršite sav sir.
- Rezultirajući povrtnjak može biti ukrašen lisicama svježeg zelenila.
S kore mrkve
Salata sigurno privlači one koji vole pikantne jela.
Potrebni proizvodi:
- jar od ukiseljenih gljiva;
- tri češke češnjaka;
- tri žlice maslinovog ulja;
- 300 grama korejskih mrkvi;
- luk;
- jednu čajnu žličicu šećera, umak od soje i ocat.
Proces kuhanja:
- Kombiniramo međusobno ocat, ulje, soja, slomiti češnjak, šećer i kušajte možete dodati druge začine. Pomiješaj i dobijem marinadu.
- Luk izrezati na prstene i sipati rezultirajuću smjesu, ostaviti stajati oko 10 minuta.
- Rezane gljive pomiješane s mrkvom, a zatim s marinadom.
Uz rajčicu
Zanimljiva i neobična salata.
Potrebni proizvodi:
- dvije kisele jabuke;
- 250 grama ukiseljenih gljiva;
- majoneze i soli na okus;
- 15 rajčica sorti trešnje.
Proces kuhanja:
- Jabuke se najprije isperu, skinuti kožu od njih, a zatim ukloniti sve tvrde dijelove koji su unutra. Usitnimo se na malim trgovima.
- Gljive se mogu koristiti u cijelosti ili izrezane, ako su prevelike veličine.
- Izrežite rajčice na četiri dijela. Umjesto rajčice, možete uzeti redovne rajčice, ali ih isjeckati u kocke.
- Pomiješajte sve pripremljene sastojke u zdjelici za salatu, dodajte soli po okusu, popunite potrebnom količinom majoneze i dobro izmiješajte dok ne postane glatka.
