Spektakularna, svijetla i ukusna salata s šipakom ukrasit će svečani stol. Može se kuhati u raznim varijantama, uz dodatak gljiva, mesa ili morskih plodova. Korisni, hranjivi snack će privući sve, bez iznimke, zadovoljni svojim izgledom i izvrsnim ukusom.
Salata s šipakom i piletinom
Možete kuhati snack s bilo kojim mesom, ali s delikatnim pilećim proizvodom, to će kušati izvrsno. Kuhano jelo na temelju:
• kuhana piletina - 380 g;
• šipak - 1 voće;
• paprika - nekoliko komada;
• brusnice - 35 g;
• celer - nekoliko malih grozdova;
• crveni luk;
• orasi - 45 g;
• jogurt;
• začini;
• sol.
Kuhano pileće meso da se ohladi i izrezati u male štapiće. Stavite u duboki tanjur, dodajte sjeckano povrće, sjeckani orah. Odlično kušajte, dodajte neke brusnice i sjeme narandža. Na kraju, sezoni s jogurtom dobro se izmiješajte. Stavite salatu u prekrasne zdjele staklenih salata, ukrašavajte sjemenkama šipaka. Salata s šipakom i piletinom idealna je za one koji se pridržavaju zdrave prehrane.
Narukvica od garneta s govedinom
Hranjiva, lijepa salata s govedinom i šipakom,Izložen u obliku narukvice, izaziva divljenje i želju da odmah kuša snack. Priprema u kući nije teško. Za pripremu je vrijedno:
• Govedina - 450 g;
• Cikla - nekoliko srednje velikih usjeva;
• luk;
• mrkve;
• krumpir - 3 kom .;
• testisi - 3 kom .;
• šipak - nekoliko komada;
• umak od majoneze;
• sol, začini;
• biljna masnoća.
Prvo, luk, prethodno izrezani u tanke polu-prstene, pržene su na grijanoj masti.
Da bi povrće otkrilo svoj okus i miris, posipajte je malom količinom crnog papra.
Krumpir je položen u cjedilo kako bi se iz njega uklonio višak masti.
Odvojena kuhana govedina, krumpir, mrkva, repa i jaja. Meso je izrezano u male kocke, a ostatak proizvoda je zgnječen s rešetkom.
Staklo je smješteno na veliku plosnatu posudu u sredini. Oko njega u uskoj prstenu postavio je rezanje mesa.
Važno je da su sve strane snack baze jednake, onda će jelo završiti s urednim, redovitim oblikom.
Proizvod je soljenje, peppering, umak za izlijevanje. Sljedeća mrkva, umak, krumpir, majoneza, pola repa i mrvica mrkve. Sol, pospite paprom. Stavite prženi luk, maslac s umakom.
Ponovite sve slojeve, a ne masiranje majoneze. Dodaj nakon jajnih jaja, krumpira, repe. Mast obilno umakom, obrišite salatu. Pokrijte film s hranom i pošaljite da inzistiraju na par sati u hladnjaku.
Dok su svi slojevi snacka natopljeni, potrebno je rezati šipak tako da žitarice ostanu netaknute. Posipajte vrh posude s njima, izvadite staklo iz sredine.
U postupku uklanjanja staklenog oblika nije oštećen, mora se postići pomicanjem u različitim smjerovima.
Stavite na hladnoću još 40 minuta, postavljenu na stol.
Kuhanje s škampom
Za pripremu zalogaja treba zalihe:
• oguljene šlagane koktela - 280 g;
• štapići od rakova - 14 kom .;
• konzervirana ananasa - 1 tbsp;
• zreli šipak;
• lisnatog lišća;
• umak od majoneze, sol.
Salata sitno rastrgane ruke. Preostali proizvodi su zdrobljeni nožem. Sve se miješa u dubokoj zdjeli, začinjeno je začinima i preljevom. Salata s kozicama i šipkama je spremna!
Salata "Crvenkapica"
Ovaj snažni snack pripremljen je od dostupnih proizvoda, ima svijetli izgled i zanimljiv okus. Nije teško kuhati kod kuće, iznenađujući gosti i kućanstva s neobičnim svijetlim jelom.Priprema jela od:
• pileća prsa - 280 g;
• krumpir - 260 g;
• mrkva - 180 g;
• mramorni sir - 140 g;
• kokošja jaja - 3 kom .;
• šipak - ½ voće;
• lješnjaci - 40 g;
• umak od majoneze (kiselo vrhnje, jogurt).
Kuhajte povrće i jaja do natječaja. Oprati meso, sipati vodu. Nakon kuhanja dodati sol, papar, lavrushka. Osvježite gotovu dojku, izrezanu u male štapiće. Kušajte šipak, uklonite cjelovite žitarice. Sir i ostali proizvodi izrezani su u kocke, orasi su pečeni i zgnječeni u miješalici.
Ravno jelo prekriveno lišćem salata (po izboru). U kulinarskom prstenu položite krumpir s umakom, hladnim rezanjem, orašastim plodovima, sirom. Sljedeća dolazi mrkva, kuhana jaja. Svaki sloj je obložen bijelim preljevom. Da bi napravili crveni šešir, sjeme naranče položi se na vrh jaja. Nakon infuzije 45 minuta, može se poslužiti salata "Crvenkapica".
Od repa s narodom i češnjakom
Priprema snacka na temelju:
• repe;
• šipak;
• mekani sir - 120 g;
• češnja češnjaka - nekoliko komada (na okus);
• kiselo vrhnje.
Repu su kuhane ili pečene u pećnici dok se ne natječu.Šljunak je oguljen, sir je tlo na velikom rešetku. Češnjak se slomiti nožem.
U dubokoj salatnoj zdjeli pomiješani su proizvodi odjevenih kiselim vrhnjem. Na vrhu jela ukrašena je sjemenke šipaka i služila na stolu.
S kineskim kupusom
Ova salata mogu jesti svi bez iznimke. Svjetlo je, začinjeno, izgleda sjajno, sadrži čitav niz hranjivih tvari. Priprema jelo na temelju:
• steamed pileća prsa;
• žitarice šipaka;
• Bugarski slatki papar;
• salata od crvenog luka;
• kineski kupus - 180 g;
• jabuke;
• stabljika celera;
• kopar, peršin;
• kiselo kiselo kiselo vrhnje;
• sok od limuna, začini.
Spremni hlađeni meso, papar i jabuka izrezani su u male trake. Kupus s celerom je usitnjen u trake. Luk izrezati na tanke kriške, nasjeckajte zelje. Dodajte sjemenke šipak. Svi proizvodi se kombiniraju, popuniti kiselim vrhnjem. Izborno, salata s šipakom i kineskim kupusom može biti slojevita u prozirnom spremniku. Ova je opcija idealna za stol za odmor.
Dimljeni pileći snack
Za one koji vole umjereno pikantne ukusne grickalice, ova je opcija prikladna.Kuhanje s dimljenim piletinom (približno 340 g) uz dodatak:
• žitarice šipka - 7 tbsp. l;
• kuhani krumpir - 4 kom .;
• tvrdo kuhana jaja - nekoliko komada;
• začinjeno mrkve u korejskom - 220 g;
• orasi - 5 tbsp. l;
• umak od majoneze.
Mrkve se mogu kupiti ili kuhati sami. Zbog toga se povrće protrlja na poseban gratet, začinjen solom, paprom, češnjakom. Napunite proizvod uljem, koje je prethodno pržiti luk i ocat.
Kuhani krumpir sitno sjeckani. Jaja se slomili nožem ili grlom. Dimljena piletina je izrezana ili podijeljena na uredna vlakna. Jezgri oraščića su prethodno pržena, a zatim slomljena u miješalici.
U prozirnoj zdjeli za salatu mješovite rezove, meso, mrkve. Sve je odjeveno umakom, posuto sjemenkastim šipkama.
Salata "Monomakh's Cap"
Predjelo s lijepim povijesnim imenom pripremljeno je od:
• kuhani krumpir - 5 kom .;
• kuhano pileće - 270 g;
• kuhane repe - nekoliko komada;
Sušene šljive - 5 kom .;
• slatka i kisela jabuka;
• kuhani testisi - 3 kom .;
• šipak;
• orasi - nekoliko žlica;
• peršin;
• umak od majoneze;
• začini.
Kuhani krumpir sjeckan je rešetkom i položen u prvi sloj na ravnoj posudi. Pospite solom, paprom i prstohvatom muškatnog oraščića. Ulijte majonezom, stavite rešetkane repe na vrh. Pored napunjenog mesa, rastavlja se u vlakna. Sljedeći sloj je šljive, sjeckani jabuka i pređe. Svi umak soli, razina, daju izgled šešira. Posipajte vrh "pokrivala za glavu" s rešetkastim vjevericama, donjim rubovima - maticama. Na vrhu "kapa" položiti uzorak granata šipaka, ukrasite zelenom bojom. Prije posluživanja salata "Monomakh Hat" treba temeljito natopiti.
"Muške suze" s šipakom
Zalogaj s izvornim imenom osobito se sviđaju muškarcima. Kombinira okus mesa s sočnim mrvljenim lukom, kuhanim povrćem i osjetljivim umakom.
Priprema jela od:
• luk;
• gljive šampinjona - 120 g;
• piletina;
• testisi - nekoliko komada;
• tvrdi sir - 60 g;
• šipak;
• jabučni ocat - 20 ml;
• zelje, češnjak;
• soja umak;
• majoneze.
Prvo očistiti, sjeckani i kiseliti luk u octu. Prije toga treba isprati kipućom vodom kako bi se uklonio oštar miris.
Pileći se kuha do nježnosti, ohlađen i zgnječen nožem. Gljive su pržene s lukom u maslacu do zlatno smeđe. Umjesto soli, dodajte malo sojinog umaka. Jaja se kuhaju, sir se protrlja na veliku rešetku.
U kulinarskom prstenu (može se zamijeniti srezanom plastičnom bocom) proizvodi se postavljaju u slojeve. Svaki sloj je obilno umrljan zavojem načinjenom na osnovi majoneze i prošao kroz prešanje češnjaka. Prvo je položio meso, nakon luka, ljekovitog bilja, jaja, gljiva, sira. Vrh je ukrašen sjemenkama šipaka.
Recept ananasa
Za pripremu jela trebali bi biti zalihe:
• kuhana piletina - 360 g;
• konzervirana ananasa - 1 jar;
• šipak - 0,5 voća;
• zavarena jaja - nekoliko komada;
• češnjak zubi - 3 kom .;
Umak;
• lišće lišća;
• krekeri.
Svi gotovi proizvodi su zdrobljeni, kombinirani u dubokom spremniku. Umiješajte, umak za preljev. Dodajte krekere prije posluživanja. Poslužite predjelo, položeno na kovrčavim lišćem.
S rakovima od rakova
Najlakša i najbrža salata, koja je pripremljena s minimalnim skupom proizvoda.
Kuhani predjelac iz:
• rakovi od rakova - 220 g;
• kuhana jaja - 3 kom .;
• sjemenke šipaka;
• jogurt.
Sjeckana jaja i rakovi. Stavite u kontejner, dodajte sjeme grana. Umiješajte, sezoni s jogurtom. Ukrasite s preostalim crvenim zrnima.
Na zahtjev možete dodati kuhano povrće i povrće na predjelo. Ponekad se kuha na osnovu kuhane riže.
Šipak i salata od oraha
U postu ili u danima kada ne možete jesti meso, možete maziti svoju obitelj jednostavnim ukusnim jelom. Priprema se na temelju:
• krumpir - 5 velikih gomolja;
• crveni luk;
• šipak;
• svježe zelje;
• ljušteni orasi - 340 g;
• sol, vruća paprika;
• biljna mast, sok od limuna.
Krumpir se kuha u koži, oguliti i izrezati u kocke. Luk je nasjeckan, jezgre orašastih orašastih plodova drobljeni su u morta. Sjeckajte zelje, uklonite sjemenke šipaka.
U zdjelu, kombinirajte sve proizvode, pomiješajte. Dodajte začinima okusom, soli. Začinite smjesom sok od limuna i biljno ulje. Lijepo stavite u posudu za salatu, postavljenu na stol odmah nakon pripreme.
Često pečene bundeve, šljive, lisnati listovi dodaju se takvoj salati. Okus se poboljšava uz pomoć meda, senfa, raznih začina.Možete širiti snack u obliku srca, stvarajući tako romantičnu atmosferu za svečanu večeru.
