Ova popularna svijetla salata priprema se ne samo uobičajenim saharom već i na temelju ostalih konzerviranih proizvoda. Na primjer, s crvenom ribom u ulju. Možete promijeniti salatu "Mimosa" s ružičastim lososom uz pomoć riže, jabuka, sira ili čak rakova.
Klasična salata "Mimosa" s ružičastim lososom
Sastojci: 1 standard konzervirane hrane, 220 g tvrdog sira, 4 krumpira, 4 kokošja jaja, majoneza po okusu, 70 g maslaca, hrpa zelenog luka, 2 mrkve, sol sol.
- Na rastopljenom maslacu pržena pečena mrkva.
- Krumpir se kuha u odoru i umijesuje bez kože na stanje pire krumpira.
- Tvrdo kuhana jaja podijeljena su u zasebne dijelove. Vjeverice utrljaju na rešetku, a žuljevi s nožem pretvore se u malu mrvicu.
- Luk je izrezan na tanke prstenove.
- Ulje se ispušta iz ružičastog lososa, nakon čega se dobro klemri.
- Slojevi su položeni u određenom redoslijedu: riblji pire krumpir - luk - sir - mrkva - proteini - žumanjci.
- Proizvodi za okus su posipani solom i podmazani umakom.
Predjelo je ukrašeno svježim povrćem i biljem.
Recept kuhanja riže
Sastojci: 110 kuhana riža, standardna banka konzervirane ribe, 1-2 kuhana mrkva, luk, 80-90 grama ribanog sira, sol, smjesa paprike, 2 kuhana jaja, majoneza.
- Mrkva je tlo uz pomoć najfinije rešetke.
- Tekućina se ispušta iz ribe, dijelovi se osloboditi čak i najsitnijih kostiju i zagrijavaju.
- Luk se fino rezati nožem. Ako se ispostavilo da je jako gorko, potrebno je nekoliko minuta staviti kipuću vodu preko povrća, a zatim ga preliti s ledenom vodom.
- Da bi se zrnca riže držala zajedno, umočeni su s majonezom. Ovo će biti prvi sloj snacka.
- Drugi će biti kockasti luk. Sljedeća polagana riba. Na njoj su pržena jaja, mrkva i sir. Svi ti proizvodi su pospite paprom, solom i umočenim umakom.
Dobivena "Mimoza" s ružičastom i rižom prije posluživanja na stolu trebala bi pravilno skuhati.
S maslacem i sirom
Sastojci: konzervirana crvena riba (jar), 120 g bilo kojeg tvrdog sira (možete začiniti), 90 g masnog maslaca, 5 kokošjih jaja, žara luk, majoneza, sol sol.
- Jaja se kuhaju u kipućoj vodi oko 11-12 minuta. Zatim se ohlade, podijele na dijelove i fino trljati.
- Luk je vrlo sitno sjeckan. Kako bi kockice povrća postale hrskave, morate ih napuniti ledenom vodom nekoliko minuta. Zatim se dijelovi osuše na papirnatom papiru.
- Sir se razmrlja pomoću srednjeg ribe.
- Konzervirana hrana se riješi višak tekućine i zagrijava. Ako riba nije dovoljno socna, ulijte malo ulja od ružičastog lososa na nju.
- Donji sloj će biti uglađen bjelanjak. Drugi je ribani sir. Ne smijemo zaboraviti na sol i majonezu mrežu na svakom sloju.
- Na siru položio crumpliran ružičasti losos. A onda: luk i ribani maslac. Posljednji će biti žumanjci.
Učinkovito ukrašite salatu "Mimosa" s ružičastim i sirom da biste dobili uz pomoć slatkog konzerviranog kukuruza.
Salata "Mimosa" s jabukama
Komponente: standardna posuda od ružičastog lososa u ulju, velika slatkog kisela jabuka, 4 kokošja jaja, 2-3 gomolja krumpira, velika mrkva, sol, majoneza.
- Najprije morate zavariti upotrijebljene dijelove. Krumpir, mrkva i jaja šalju se u kipuću vodu. Možete kuhati čak i u istoj tavi, osim jaja, naravno. Svi sastojci kuhani su do potpunog kuhanja. Jaja bi trebala postati tvrdo kuhana i povrće - dobro omekšati. Zatim se proizvodi ohlade.
- Krumpir i mrkva su zdrobljeni s velikim rešetkama s velikim podjelama. Isto tako, trebate obraditi i jabuku, nakon što ga skinete s kože.
- Jaja su podijeljena na komponente.Bjelančevine protrljaju na velikom rešetku bilo koje veličine, a žumanjci se sjeckani oštrim nožem do fine mrvice.
- Za postavljanje salate pomoću spremnika s visokim stranama. Prvo, na dnu je položena rešeta jabuka. Potrebno je u potpunosti pokriti bazu posude za salatu.
- Na njoj je ružičasti losos, razbijen vilicom, postavljen bez ulja, a nacrtana je majonska rešetka. Za okus, svaki sloj je posut solom i razmazan umakom.
- Dalje, položili su mrkvu i sjeckani protein. Zatim - žumance.
Predjelo je ukrašeno finim sjeckanim zelenilom. Budite sigurni da prije posluživanja na stolu trebate ostaviti u hladnoći nekoliko sati za impregnaciju.
S rakovima od rakova
Sastojci: 4-5 gomolja krumpira, staklenka od ružičastog lososa u maslacu, 320-340 g rakova (potrebno je uzimati sočan proizvod), 230 g bilo kojeg tvrdog sira, 2 mrkve, 5 kokošjih jaja, majoneza, stolne soli, svježe zelje.
- Povrće se kuha do mekog. Pileća jaja također su kuhana. Svi proizvodi su hlađeni, očišćeni i tlo. Krumpir i mrkvu se utrljaju s velikom ribom iz bilo koje veličine. Proteini i žumanjci jaja jačaju odvojeno.
- Rakovi rakova mogu se slomiti na bilo koji prikladan način.Neke ga kućanice protrljaju na grubu ribu, a druge su ih oštro noževale u tanke štapiće.
- Također trlja na finu grater i sir.
- Krumpir je postavljen na dno salate zdjelu. Slan je po ukusu i bogato podmazan umakom.
- Rakovi rakova su postavljeni na vrh krumpira. A onda - sir - zgužvana riba bez ulja - bjeloočnice - žumanjke. Nemojte zaboraviti slane slojeve i premazati ih s majonezom.
Predjelo je ukrašeno sitnim svježim biljem.
S ružičastim i sirom
Sastojci: 1 standardna loza od ružičastog lososa, 5-6 kokošjih jaja, 2-3 gomolja krumpira, velike mrkve, 2 luka, 130 g sira, 90 g maslaca, sol kamena, svjetlo majoneza.
- Povrće i jaja su kuhani na spremnosti. Nadalje, sve ove komponente utrljaju na rešetku. Proteini i žumanjci moraju biti zdrobljeni zasebno.
- Riba se oslobađa od viška tekućine i slomljena.
- Zamrznuti maslac protrlja se na rešetku, a sire se i slomiti.
- Luk je proizvoljno odrezan (kockice ili tanke ringlets).
- Zalogaj je položen u slojevima u bilo kojem redoslijedu. Glavna stvar da su prvi bili bjelanjka i riba, a posljednji - žumanjci.
Za okus navedenih proizvoda su slani i prekriveni umakom.
