Morska kupusna salata je neobično zdrava i originalna jela koja će ukrasiti svečanu gozbu i dodati svijetle boje vašem svakodnevnom životu. Salad će biti voljen od strane svih članova obitelji. Može ih koristiti ljudi koji se pridržavaju prehrane i pravilne prehrane.
Salata alge - jednostavan i koristan recept
Salata od morskih alga s jaja vrlo je zadovoljavajuća i zdrava. Može se poslužiti dječjem stolu.
sastojci:
- kokošje jaje - 6 komada;
- morski kupus konzerviran - 470 g;
- luk - 1 komad;
- majoneza od jajeta od prepelice - 110 g;
- Kravlji maslac - 13 g;
- sol na okus
Vidi također: morski kelj - prednosti i zla, ljekovita svojstva
Priprema:
- Stavite pileća jaja u duboku posudu, pokrijte hladnom vodom i kuhajte 7 do 9 minuta. Izvadite iz kipuće vode, uronite u ledenu vodu i pričekajte dok se jaja ne ohlade. Skinite ljusku, rešetkom, gnječite.
- Luk bez košnice, presavijte u male kriške. Ulijte u mljevenu vruću tavu i pržite 2 do 3 minute.
- Uklonite konzervirano more kobile iz posuda, promiješajte, isušite višak vode.
- U dubokom kontejneru, kupusu, luku i naribanim jajima.Top prelijte majonezu na prepelice. Pomiješajte sve sastojke temeljito zajedno. Sol po želji.
Majonez možete zamijeniti umakom od vrhnja ili svježim vrhnjem. Preporuča se poslužiti jelo, ukrašeno brusnicom ili grančica korijena.
Korejski recept za kuhanje
Posuda je začinjena i začinjena, pogodna za mušku gozbu ili zabavu. Može se poslužiti s kuhanim krumpirom ili rižom.
sastojci:
- sušeno more - 110 g;
- luk - 1 komad;
- svinjetina - 190 g;
- maslinovo ulje - 45 g;
- umak od soje - 65 g;
- češnjak - 4 češnja;
- sol i papar na okus.
Priprema:
- Isperite morsku kupus pod tekućom vodom. Stavite u tanjur, sipajte hladnu vodu i stavite u tamno mjesto 5 do 7 sati.
- Kada je kupus zasićen vodom i nabubri, isperite ga toplom vodom i stavite na cjedilo. Pričekajte da se višak tekućine isprazni.
- Luk bez slame, nashinkovat tanki polukolechkami.
- Isperite svinjetinu ispod struje tople vode, obrišite papirnatim papirom. Izrežite svinjetinu na 2,5 cm kvadrata.
- Posipajte ulje na vrućoj tavi i dodajte svinjetinu i luk. Pržite, nježno miješajte, 9 - 12 minuta.
- Slobodni češnjak iz ljuske, prelijte u mliječnu masu.
- U tavi na mesu i luku dodajte kupus, češnjak, soja umak, sol i začini. Pokrijte čvrsto i pirjati 4 do 6 minuta na visokoj vrućini.
- Smanjite toplinu na niskoj temperaturi, zakisnite još 22 do 24 minute, miješajući redovito.
Korejska salata poslužena je vrućom. Da biste dobili pikantne jela, možete staviti sjeckani paprikaš.
Salata s morskim keljom i gljivama
Zelena salata hrani tijelo jodnim stanicama i korisnim elementima u tragovima. Poslužite jelo, nadopunjujući maslinu iz arhipeka ili cvjetnih cvjetova.
sastojci:
- sušeno more - 110 g;
- svježe kantrene gljive - 190 g;
- luk - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 140 g;
- sol na okus
Priprema:
- Isprati morsku kupus, sipati toplom vodom i ostaviti da se nabubri za 5-7 sati.
- Kada je kupus zasićen vlagom, ponovno ga operite, stavite u tavu, sipajte hladnu vodu i kuhajte 8 do 11 minuta.
- Peel luk, fino usitniti na duge kriške.
- Gljive-kantine potopite u toploj vodi 4 do 6 minuta, izrezane na tanke kocke duguljasto.
- Bacite luk i gljive na podmazanu vruću posudu.Pržite 11 - 13 minuta, neprestano miješajući.
- Svi sastojci hlade se na mračnom mjestu.
- Odrezati kupus, pomiješati s gljivama, lukom i vrhnjem. Sezona sa soli.
Salata je idealna za blagdan. Poslužuje se crnim kruhom ili češnjaka.
Salata od morske trave s lignjem i povrćem
Salata zadivljuje svojom jedinstvenošću i okusom. Hoće li se obratiti ljubiteljima plodova mora.
sastojci:
- konzervirano more kale - 190 g;
- svježi krastavac - 1 komad;
- svježi bugarski papar - 1 komad;
- konzervirane masline - 60 g;
- lignje konzervirano u ulju - 135 g;
- vapno - 1 komad;
- biljno ulje - 50 g;
- sol i papar na okus.
Priprema:
- Uklonite kupus iz posude, isušite višak tekućine, stavite u zdjelu.
- Isprati krastavce pod tekućom toplom vodom, odrezati stabljike, izrezati u velike kocke.
- Pepper wash, bez sjemena, izrezati na tanke polu-prstenove.
- Razbiti masline u malim kvadratima ili klinovima.
- U zdjelici s kupusom stavite krastavac, papar, masline. Svi sastojci blago miješaju.
- Stisnite sok od vapna. Pomiješajte ga s maslinovim uljem.
- Salad odijevanja mješavine limuna i maslina.Dodajte sol i papar.
Posudica postaje svijetla i sočna. Idealno se uklapa u ljetni meni, dodajući više boja na vruće sunčane dane. Salata se može nadopuniti s umakom od jaja s toplim krutom.
Plodovi mora salata s rakovima - korak po korak recept
Zdjelu za ljubitelje izvorne i korisne kuhinje. Salata dobro ide s pirjanim patlidzanima, mrkvama u korejskim i pečenim kobasicama od govedine.
sastojci:
- luk - 1 komad;
- rakovi od rakova - 120 g;
- konzervirano more kelj - 220 g;
- majoneza maslina - 120 g;
- jaje - 3 komada;
- koristan - 16 g;
- Kravlji maslac - 17 g;
- sol na okus
Priprema:
- Slobodne rakove od filma, presijecajte u male trgove.
- Luk bez pustinja, nasjeckati u polukrug, baciti na podmazanu grilu. Pržite za 4-6 minuta, dobro promiješajte.
- Jaja bez ljuske, fino usitnjena.
- Isperite korijand zelenu pod tekućom toplom vodom, fino usitniti.
- Uklonite konzerviranu keljlu iz staklenke, isušite višak tekućine i zamijesite.
- Stavite kupus, luk, rakove, cilantro i majoneze u duboku posudu za salatu. Lagano promiješajte sve sastojke, sol.
Salata će biti ukusnija ako dodate konzervirane šupljine ili skuše.
Poslužite s češnjakom i umakom od sira.
Izvorna salata s morskim kupusom i kukuruzom
Posuda se dobiva sa začinjenim okusom i jedinstvenom aromom. Salatu možete ukrasiti naranćastim kriškama ili listovima bosiljka.
sastojci:
- marinirani kelj - 330 g;
- mrkva - 330 g;
- kukuruzno konzervirano - 330 g;
- umak od soje - 55 g;
- maslinovo ulje - 55 g;
- sol i papar na okus.
Priprema:
- Isprati mrkvu pod tekućom toplom vodom, ukloniti i izrezati na tanke duguljaste kriške.
- Isprati morsku kupus, izrezati, pomiješati s kukuruzom i mrkvom. Ulijte umak od soje i stavite na tamno mjesto 27-37 minuta.
- Dodajte ulje, sol i papar u zdjelu. Ako je potrebno, umjesto maslaca možete koristiti umak od vrhnjem ili majonezu.
Poslužite s prženim krumpirom ili ukrašenim povrćem. Može se koristiti kao poseban jelo. Idealno s voćnim gaziranim pićima.
Salate alge zasitit će tijelo hranjivim tvarima i poboljšati performanse gastrointestinalnog trakta.Postoji mnogo varijacija, svaka domaćica može odabrati onu koju će voljeti njezina obitelj.
