Salad od koktela s plodovima mora - 8 recepata za kuhanje

Plodovi mora danas više nisu delikatesi. Tijekom cijele godine i po pristupačnoj cijeni možete kupiti u gotovo svakom supermarketu. Pogotovo ako koristite zamrznutu pladnju. Takvi će proizvodi biti temelj ukusnih salata od morskih koktela.

Salata konzerviranog morskog koktela u slanoj vodi

sastojci:

  • Koktel slane vode - pola kilograma;
  • svježi medijski krastavac - 1 kom;
  • poriluk - 100 g (samo bijeli dio);
  • veliko jaje - 1 kom;
  • kefir (masni) - 3 desertna žlica;
  • salata i peršin - 1 hrpa;
  • sol.

Priprema:

  1. Poriluk je izrezan na male prstene.
  2. Ispustite kiselinu iz konzervirane morske koktele. Pomiješajte dio s lukom. Ostavite u ovom obliku 8 - 9 minuta.
  3. Sadržaj sirovog jaja malo je pobijedio. Pošaljite mu nekoliko žličica preostale salate. Ulijte u suhu posudu i pomiješajte s lopaticom. Pržite komadiće sve dok ne zasušite.
  4. Nasumično rezati krastavce i pomiješati s drugim proizvodima.Dodajte sam koktel bez tekućine, kao i zelenke rastrgane rukama.

Napunite poslasticu mješavinom slanog kefira i sve iste salate (par velikih žlica).

Frozen Sea Cocktail


sastojci:

  • smrznuti plodovi mora - 600 g;
  • svježi krastavci - 2 kom .;
  • Cherry - 6 - 7 kom .;
  • 10 panića crnih maslina;
  • češnjak - nekoliko klinčića;
  • lisnatog lišća - 6 kom .;
  • ribani sir - 2/3 st.;
  • soja umak - 2 desert žlice.

Priprema:

  1. Prvo poslati zamrznuti plodovi mora na suhu posudu za prženje. Dok miješate koktel, pričekajte dok se sav rastopljeni led ne isparava.
  2. Tek tada pošaljite malu količinu masnoća u tavu. Požuri se na njemu sve do spremnosti.
  3. Svježe povrće nasumično nasjecka. Posebno impresivna je salata s minijaturnim krugovima trešnje i krastavaca. Također rezati i masline. Možete odabrati opcije s punjenjem ribe / sira umjesto jama.
  4. Pomiješajte sastojke (uključujući pre-zdrobljeni sir).Dodajte ih pire od češnjaka.

Stavite snack iz smrznutog koktela na listovima lisca. Sipati umak.

S kineskim kupusom


sastojci:

  • sočan glavu kupusa - ½ dio;
  • morski koktel (konzervirano) - 150 g;
  • 1 svježi krastavac krastavaca;
  • kuhana jaja - 2 kom .;
  • kiselo vrhnje (debele) - 2 desertna žlica;
  • sol i papar.

Priprema:

  1. Isperite povrće. Osušite lišće. Izrežite mekani dio i odrežite ih tankim dugim trakama. Ne biste trebali koristiti za tako lijepu bijelu sredinu lišća.
  2. Staviti plodove mora konzerviranog kupusa. Obavezno isprati tekućinom.
  3. Tamo možete sipati nasumično odrezane svježe krastavce i kocke ohlađenih kuhana jaja.
  4. Sve pomiješajte, sol i papar po želji.

Sezonska salata s plodovima mora (koktel morske hrane) s gustom vrhnjem. Možete ga odmah kušati.

Salata s ruculjom i morskim koktelom

komponente:

  • rucum - 300 g;
  • smrznuti koktel - 550 g;
  • med - 2 desertna žlica;
  • umak za šipak - 2 žlica za desert;
  • maslinovo ulje - 5 desertnih žlica;
  • borovih oraščića (ljušteno) - 1 šaku;
  • Feta - 130 - 150 g;
  • ocat (balsamic) - 2 desertna žlica;
  • limun - ½ kom.

Priprema:

  1. Svakako odaberite visokokvalitetne zelje za takvu gozbu. Njezini listovi bi trebali biti hrskavi, bez ikakvih mrlja i znakova truljenja. Dovoljno je da operete rucu i raskomate ga rukama.
  2. Koktel prelijte kipuću vodu i ostavite 3 minute. Zatim ispustite svu tekućinu. Osušeni proizvod pržiti u vrućem maslinovom ulju dok se potpuno ne kuha sve assorted.
  3. Za ukloniti oguljene hranjive ulje na suhu tavu za lagano crvenilo.
  4. Kiseli sir urezan na srednje dijelove.
  5. Za umak, pomiješajte sok od citrusa, iscijediti od polovine voća i filtrirati iz sjemena, s medom. Dodajte umak od balsamije i šipka.
  6. Prvo ulijte zelje na tanjur. Vrh sira i ohlađenim maticama.
  7. Sljedeća - plodovi mora.Svi umak.

Po želji, ne možete ohladiti pojedinačne dijelove posuđa i nanositi je u obliku topline. Za to, umak treba malo zagrijati.

Uz kukuruz i jaja


sastojci:

  • asortiman morskih plodova - pola kilograma;
  • rakovi od rakova - 5 - 6 kom .;
  • kuhana jaja - 3 kom .;
  • kukuruz - ½ tbsp. (konzervirana hrana);
  • rajčice - 3 kom .;
  • sol, majoneza i zelje.

Priprema:

  1. Jednako rezati rajčice, ohlađena jaja i riblje štapiće u kocke.
  2. Odvodite marinadu od kukuruznog zrna.
  3. Assort morskih plodova kuhati u slanoj vodi za 3 - 4 minute.
  4. Sve su mješovite. Začinite se s umakom od slanog.

Organizirajte zalogaje i ukrašavajte zelje.

Kuhanje s maslinama i rajčicama


sastojci:

  • morski koktel - 350 g;
  • arugula - 1 snop;
  • masline - 5 - 6 kom .;
  • lišće leševa - 3 kom .;
  • suho bijelo vino - 100 ml;
  • maslinovo ulje - 5 desertnih žlica;
  • rajčica - 2 šalice (slatke);
  • vapno - 1 kom .;
  • sol, talijanski začin.

Priprema:

  1. Donesite vino s Lavrushkom na kuhanje. Odijelo i "Chardonnay" i bilo koji takav.
  2. Apsolutni plodovi mora kuhati 2 minute u kipućoj vodi u zasebnoj zdjeli. Stavite je još vruće u vruću vinu. Ostavite 8 - 9 minuta.
  3. Stavite spremnu u šalicu. Pričekajte da stavi sve alkohol. Uklonite svoj lavrushka.
  4. Za punjenje gorivom, kombinirajte sok od limete, ulje i sol.
  5. Izrežite masline u polovice, trešnja - proizvoljno (možete čak i napustiti cijelu).
  6. Izlijte rucu na tanjur. Izvadite ostatak pripremljenih sastojaka slučajnim redoslijedom.

Ulijte svu preradu, pospite začinima. Nema potrebe miješati.

Salata od morskih koktela u ulju

sastojci:

  • more pomiješano u ulju - 250 g;
  • kukuruz (konzervirana hrana, slatka) - ½ st .;
  • kuhana jaja - 5 kom .;
  • svježi krastavci - 2 kom .;
  • bilo koji sir - 70 g;
  • luk - 1 glavu;
  • sol, majoneza.

tehnologija:

  1. Sjeckajte luk u male kocke. Ulijte kipuću vodu 6 do 7 minuta. To će spasiti povrće od gorčine.
  2. Malo veće (ali i kockice) sjeckani kuhana jaja, sir i krastavci.
  3. Morska pladnja se nasloniti u cjedilo. Ostavite malo ulja za punjenje.
  4. Sve su mješovite. Dodaj kukuruznog zrna i stisnutu luk.

Slanite posudu i napunite mješavinom majoneze i ulja ostavljenog od koktela.

S fetišnim sirom

komponente:

  • morski koktel u ulju - 350 g;
  • lisna salata - 350 g;
  • rajčica - 300 g;
  • fetački sir - 200 g;
  • borovih orašastih plodova - 60 g;
  • vapno - polovina;
  • senf - 1 mali. žlica;
  • šećer - 1 mali. žlica;
  • sol, oregano, češnjak.

Priprema:

  1. Da biste napravili salatu prema ovom receptu, odmah morate isušiti plodove mora iz morskih plodova. Ostavite ih u cjedilu.
  2. Tri velike žlice ulja pomiješane s gorušom, sok od pola vapna, šećera, origana, sol i češnjak (suhi, pire) na okus.
  3. U velikom jelu isprati opranu i razorenu ravnu zelenu salatu, orasima.
  4. Cherry sjeckana na pola. Izrežite sir u srednje kockice. Pošaljite ove sastojke u salatu.
  5. Dodajte morske plodove.

Dobro promiješajte i okusite mirisnom preljevom.

Morski koktel može sadržavati mnoštvo morskih plodova. Na primjer, samo škampi i lignje, ili školjke, hobotnice, sepe, školjke.Stoga, prije kupnje, potrebno je pažljivo proučiti sastav paketa i odabrati opciju koja vam odgovara.


Kategorija