Bilo koja kućanica želi kuhati ne samo prihvatljivo jelo, nego i zdravu. Piletina i šampinjona salata nesumnjivo je popularna zbog prehrambenih mesa i gljiva, koji daju neobičnu aromu i okus snacku. Nudimo najuspješnije mogućnosti kuhanja.
Piletina i šampinjona slojevita salata
Ako želite ostaviti dojam ne samo s izvrsnim okusom salate, već i sa lijepim posluživanjem, preporučamo skupljanje salate u prozirnoj zdjeli za salatu ili u dijelovima u staklu.
U prozirnom spremniku, slojevi salate izgledat će spektakularni i stvoriti apetit od prvih sekundi kušanja na blagdanskom stolu.
sastojci:
- paprika;
- pileće meso - 420 g kuhano;
- sol;
- senf - 1 tsp;
- proljetni luk;
- šampinjoni - 220 g;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- 4 kisele mrkve;
- krumpir - 3 kom. kuhana;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
Priprema:
- Odrezati piletinu i krumpir. U obliku - kocke.
- Izrežite gljive. Stavite u vruću posudu s vrućim uljem. Fry.
- Ako krastavci s debelim brusnim papirom, onda mora biti izrezana. Povrće izrezati u kocke.
- Odrezati luk.
- Kiselo mlijeko pomiješano s senfom. Salati i posuti paprom. Promiješati.
- Stavite krumpir u pripremljenu posudu, razmazite umakom, pospite luka, stavite gljive, razmazite umakom, stavite krastavce, pokrijte meso, razmazite umakom, pospite zelenim lukom.
Kuhanje s konzerviranim gljivama
Posuda s konzerviranim šampinjoni znatno smanjuje vrijeme kuhanja.
sastojci:
- piletina - kuhano 430 g;
- biljno ulje;
- luk - 1 kom .;
- sol;
- konzervirane šampinjone - 270 g;
- jaje - 3 kom. kuhana;
- sir - 210 g;
- majoneza.
Priprema:
- Izreži filet. Rezultirajući komadi se stavljaju u spremnik. Pospite solom.
- Odrezati luk i pržiti u ulju. Cool i stavite na filet. Majonez od prskanja.
- Stavite gljive. Sjeckajte jaja i posipajte gljivama. Majonez od prskanja. Pospite čipsima od sira.
S dimljenim kokošima
Dimljena pileća salata je bogata okusom.
sastojci:
- šampinjoni - 210 g kuhano;
- začini;
- piletina - 270 g dimljena;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- sir - 120 g;
- kiselo vrhnje - 120 ml;
- sol;
- zeleno;
- grašak konzerviranog - 210 g
Priprema:
- Nasjeckajte gljive. Sjeckajte filet u kocke. Pomiješaj ga.
- Izlijte grašku. Odrežite sir i pomiješajte s drugim proizvodima.
- Sjeckajte zelje.Pošaljite kiselo vrhnje. Dodaj majoneze. Sol i posipajte začinima. Promiješati. Stavite salatu.
Salata s prženim šampinjonima i piletinom
Ovo jelo za odmor je moć kuhanja kućanice. Dobar izbor za zamjenu začinjenih salata.
sastojci:
- pileća prsa - 1 kom. kuhana;
- sol;
- krumpir - 2 kom. kuhana;
- šampinjoni - 420 g;
- majoneze;
- ulje;
- mrkva - 1 kom. kuhana;
- jaje - 4 kom. kuhana;
- sir - 140 g
Priprema:
- Nasjeckajte dojku. Izrežite šampinjoni i pržite na ulju. Mrkati mrkve. Nosite jaja i sir. Sjeckajte krumpir.
- Pomiješajte pripremljene proizvode. Podsolit. Ulijte majoneze i pomiješajte.
Uz dodatak krastavaca
Ova će vam opcija pomoći vikendom vašom obitelji uz ukusnu salatu.
sastojci:
- šampinjoni - 420 g;
- crni papar;
- pileća prsa - 650 g;
- sol - 1 tsp;
- ulje;
- ukiseljeni krastavci - 550 g;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- luk - 2 kom.
Priprema:
- Sjeckajte luk i isjeckajte gljive u tanjure. Pošaljite u tavu, ulijte ulje i pržite. Hlađenje.
- Finje odrezati piletinu i krastavce. Izmiješati sve proizvode. Podsolit. Pospite paprom. Ulijte majonezu. Promiješati.
Neobična predjela s ananasima
U izgledu, nevjerojatno ukusna salata podsjeća na tortu. Uživajte goste s izvornom, besprijekornom posudom.
sastojci:
- piletina noge - 2 kom. kuhana;
- jaje - 3 kom. kuhana;
- orah - 120 g oraha;
- šampinjoni - 220 g konzervirano;
- majoneze;
- Ananas - 320 g konzervirano;
- mrkva - 1 kom. kuhana;
- sir - 110 g
Priprema:
- Sjeckajte piletinu u male kocke. Nemojte koristiti kožu za salatu.
- Uzmi grubu ribu i nasjeckajte jaja i mrkve.
- Gljive i ananasa trebat će kocke. Sirena.
- Stavite kockice mesa u pripremljenu posudu. Četka s majonezom. Prosijite ananas i dio sira. Širite gljive i prekrite mrkvom. Majonez od prskanja. Posipajte jajašima. U sredini stavite klizač oraha i pospite sirom na rubovima.
Ako želite dobiti zdravo jelo, majonezu u bilo kojem receptu možete zamijeniti kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom.
Salata "Bajka" od piletine i gljiva
Izgleda nježno okusiti i hraniti.
sastojci:
- filet - 230 g pileće meso;
- paprika;
- šampinjoni - 270 g;
- sol;
- krumpir - 3 kom. kuhana;
- suncokretovo ulje;
- jaje - 3 kom .;
- mrkva - 2 kom. kuhana;
- peršin - 20 g;
- ukiseljeni krastavac - 3 kom .;
- majoneza - 210 ml;
- luk - 1 kom.
Priprema:
- Izrežite kockice fileta. Sjeckajte gljive u tanjure. Pošaljite u tavu i pržiti u ulju. Dodajte nasjeckani luk i znoja dok ne zlatno povrće. Krastavci trebaju kocke. Podignite krumpir.
- Uzmi kulinarski prsten. Stavite pola krumpira. Sol i masnoću s majonezom. Stavite vatru. Pomiješajte s majonezom. Prosijite komade mesa i razmazite majonezom. Stavljajući krastavce.
- Postavite preostali krumpir. Sol i masnoću s majonezom. Pokrijte s naribanim mrkvom. Podsolit. Nanesite majonezu. Pospite s ribanim jajima. Uklonite kulinarski prsten. Ukrasite peršinom.
S mrkvama na korejskom
Mrkva u korejskom stilu pružit će poseban užitak u jelu. Predjelo je vrlo ukusno i hrskavo.
sastojci:
- šampinjoni - 550 g;
- majoneze;
- krastavci - 3 kom .;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- kuhana piletina - 550 g;
- zelje - 25 g;
- sol;
- Korejski mrkva - 550 g.
Priprema:
- Sjeckajte luk i gljive. Ulijte ulje u posudu i zagrijte. Bacite rezane hrane. Podsolit. Fry.
- Filet i krastavci trebat će kocke.
- Mjesto gljiva, piletina, mrkva u kulinarski prsten, pokriti krastavcima. Obojite svaki sloj majonezom. Pospite sa sjeckanim zelenilom.
"Gljiva Glade"
Zalogaj hrani i izgleda vrlo elegantno. Ime je bilo zbog originalnog dizajna.
sastojci:
- šampinjoni - marinirani jar;
- puno zelenila;
- kuhani krumpir - 2 kom .;
- tvrdi, oštar sirevi - 160 g;
- majoneze;
- kuhana jaja - 3 kom .;
- luk - 1 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 3 kom .;
- kuhani mrkva - 2 kom .;
- pileća prsa - 220 g
Priprema:
- Jaja, krumpir, mrkva i sjeckani sir. Da biste to učinili, potrebna vam je gruba render.
- Luk, piletina i krastavci potrebni su u obliku slamčica. Sjeckajte zelje.
- U duboku salatu za pokrivanje filma. Stavite sve kape gljiva. Stavite ih na glavu. Majonez od prskanja.
- Pospite sa zelenilom. Četka s majonezom. Rasporedite mrkvu i sloj majoneze. Objavljivanje piletine, majoneze. Sljedeći luk, jaje i majoneze. Sloj krastavca i sira, majoneze. Završiti sloj krumpira.
- Okrugli tanjur pričvrstite na obrazac i brzo se okrenite. Uklonite sloj filma.
