Crvena kupusna salata - 9 Recepti Kako ukusno kuhati

Svjetlost vitaminske salate od crvenog kupusa bit će dobra nadopuna pohotnom ručku ili večeri. Priprema se brzo, ukusno i jednostavno iz najpristupačnijih proizvoda.

Crvena kupusna salata s ocem

Komponente recepata:

• luk - 1 kom .;
• suncokretovo ulje - okus;
• crveni kupus - 1 vilica;
• ocat - 50 g;
• tri grančice peršina;
• sol i crni papar na okus.

Faza priprema:

1. Ljušteno lice mora biti sjeckano u polukrug.
2. Pomaknemo se u zdjelu, dodamo crni papar, prstohvat šećera, sol i ulijemo ocat.
3. Možete uliti 10 ml kipuće vode. Ostavite luk za mariniranje 3 minute.
4. Uklanjamo nepotrebne gornje lišće i stabljiku s glave crvenog kupusa.
5. Sve ostalo je sitno sjeckano s nožem, dodajte prstohvat soli i šećera.
6. Koristimo kupus s rukama kako bismo ga dobili mekši i dali sok.
7. U salatnoj posudi postavite kupus, luk i malo kiselkastu kiselinu. Pospite s finim nasjeckanim peršinom.
8. Ulijte u suncokretovo ulje, pomiješajte. Salata se može poslužiti.

Zimski recept kuhanja

Pripremite ljeti salatu od svježeg povrća iz vrta, okrenite se, a zimi uživajte u bogatom vitaminskom jelu.

Trebat će vam:

• ležaljka - 2 kom .;
• Ocat 9% - 400 g;
• voda - 1 1;
• sol - 50 g;
• crveni kupus - 1 kg;
• biljno ulje;
• karanfil - 2 kom .;
• šećer - 60 g;
• crni papar - 4 grašaka.

Algoritam akcija:

1. Isperite kupus kupke ispod slavine, uklonite neželjene listove i nasjeckajte u srednje trake nožem.
2. Ulijte 20 g soli i trljajte ih rukama. Ostavite kupus 5 sati.
3. Čim izađe vrijeme, položili smo kupus u staklene posude. Na gornji rub posude trebao bi ostati 1 cm.
4. U međuvremenu, napravite marinadu. Da biste to učinili, kombinirajte sol, ocat, lišća, papar, češnja i šećer. Razrijedite marinadu vodom i ulijte u staklenke kupusa.
5. U tavi zagrijte suncokretovo ulje i dodajte kupus.
6. Ostaje namotavati salatu i staviti je na hladnom mračnom mjestu prije zime.

Vitaminski zalogaj s jabukama

Popis sastojaka:

• jabuke - 2 kom .;
• stisak mljevenog crnog papra;
• maslinovo ulje - 40 ml;
• šećer - 8 g;
• crveni kupus - 0,5 kg;
• ocat - 30 grama;
• luk - 1 kom .;
• sol na okus

Kako kuhati salatu od crvenog kupusa:

1. Obrađujemo kupus čišćenjem od lošeg lišća i uklanjanjem tvrde jezgre glave.
2. Rezati preostali kupus u tanke trake, prekriti ih šećerom i lagano ih trljati rukama.
3. Uklonite jezgru i ogulite od jabuka. Pulpa je utrljala na grubu ribu.
4. Dobro isjeckajte luk.
5. Pomiješajte sjeckani sastojci u zdjelu salate.
6. U drugu zdjelicu, ulijte maslinovo ulje, ocat, prelijte crni papar i sol. Tresti sadržaj posude i sipati rezultirajuće preljevno povrće u posudu za salatu.

Kuhanje s majonezom

Prava odluka je napraviti domaću majonezu.

Popis proizvoda:

• crni papar - 3 gr;
• jabučni ocat - 45 g;
• polu vilica kupusa;
• granulirani šećer - 4 gr;
• pola luk;
• majoneza - 70 gr;
• kiselo jabuke - 2 kom .;
• sol - 5 grama;
• kiselo vrhnje - 70 gr.

Upute za korak po korak:

1. Kušane i oguljene jabuke sitno su izrezane u trake.
2. Izrežite polovicu luka u male komadiće.
3. Srednja kosa.
4. Kombinirajte sjeckani proizvodi u duboku zdjelu.
5. Sad kuhamo u drugom spremniku. Pomiješajte crni papar, šećer, kiselo vrhnje, ocat, majonezu. Svi mijesati i dodati salatu.
6. Poslužite ukusan, srdačan zalogaj od povrća.

Uz rajčicu

Ova vitaminska bomba s rajčicama, paprikom i lukom.

Što trebate poduzeti:

• sok od limuna - 18 ml;
• polu-crveni luk;
• jedan papak;
• sol prema ukusu;
• jedna rajčica;
• mljeveni papar na okus;
• maslinovo ulje - 35 ml;
• pola kupusa;
• svježe zelje - 30 gr.

Salata za kuhanje korak po korak:

1. Kupujemo ispod slavine, uklonimo gornje lišće. Razbiti ostatak noža.
2. Polovica luka izrezati na pola prstena.
3. Operite slatki papar, uklonite sjeme, šešir i dijelove. Izrežite je u kocke.
4. Nasjeckajte rajčicu na male kvadrate, isjeckajte zelje.
5. Premjestimo povrće u prekrasnu posudu za salatu.
6. Ulijte hranu smjesom sok od limuna i maslinovog ulja. Dodajte papar i sol. Pomiješajte sastojke jela. Gotova slatka salata za svjetlo. Bon appetit!

S češnjakom

Za one koji vole jelo više začinjenog okusa, savjetujemo vam da obratite pozornost na ovu inačicu jela.

Sastav recepture:

• šećer - 8 g;
• crveni kupus - 1 vilica;
• češnjak - 1 češnja;
• ocat - 30 grama;
• sol - 10 g;
• majoneza - 30 gr;
• jedan limun.

Priprema korak po korak:

1. Uz viljušku vilicu uklonite gornji list, uklonite stabljicu. Glava je sjeckana na četiri dijela. Svaki od njih fino usitnjava.
2. U mnogo kupusa ulijemo sol, šećer, ulijemo ocat.
3. Peeled češanj češnjaka fino usitniti oštrim nožem.
4. Iscijedite sok od limuna.
5. Pomiješajte češnjak i dodajte sok od limuna u salatu. Svi mješavina.
6. Ostavite jelo 30 minuta. Za to vrijeme kupus će dati sok i salata će postati mekša i nježna.
7. Ostaje iscijediti majonezu, ponovno miješati.

Snažan, korak po korak recept s jajima

Trebat će vam:

• majoneza - 35 grama;
• crveni kupus - 1 vilica;
• sol prema ukusu;
• kokošje jaje - 2 kom .;
• zemljani crni papar na okus;
• jedan češanj češnjaka.

Faza priprema:

1. Skuhajte prerađeni crveni kup s nožem.
2. Kuhajte jaja 7 do 10 minuta.
3. Čistimo ih od ljuske i nasjeckali ih u sitne čipove.
4. Spojimo kupus i jaja u zdjelu salate.
5. Odrežite ribani češanj češnjaka i dodajte salatu.
6. Iscijedite majoneze, dodajte papriku i sol.
7. Sastojci se miješaju i služe kao dodatak prvom ili glavnom jelu. Bon appetit!

Uz rakove i kukuruz

Ova salata može biti poslužena ne samo na svakodnevnom stolu, već i kuhati za blagdane.

Komponente recepata:

• dvije češke češnjaka;
• kukuruzno konzervirano - 200 gr;
• sol prema ukusu;
• šalice za kupus - 1 kom .;
• rakovi od rakova - 250 gr;
• suncokretovo ulje za okus.

Kako kuhati salatu s crvenim kupusom i kukuruzom:

1. Crveni kupus oslobođen je od gornjih listova, a ostatak tanke rezane nožem.
2. Peel češnjaka češnjaka i fino usitniti.
3. Rakovice drže u komadiće.
4. Otvorite limenku kukuruza i izliti višak tekućine.
5. U zdjelicu za salatu staviti rezani proizvodi i kukuruz.
6. Napunite ih suncokretovim uljem, soli soli, kušajte, možete dodati crnu papriku.
7. Ostaje miješati salatu i poslužiti ga na stolu. Bon appetit!

Mogućnost kuhanja s piletinom

Iskren, ali istodobno lagana jela s ugodnim okusom.

Popis proizvoda:

• jedan odrezani kruh;
• glava crvenog kupusa;
• majoneze;
• piletina - 200 grama.

Pripremite korak po korak:

1. Lagano odrezati crveni kupus. Ruke stisnu komade tako da daju sok i postaju mekše.
2. U tavi s cijelim lukom i Lavuskom kuhajte meso. Čim se kuha, podijelimo ga u vlakna s vilicom.
3. Izrežite komad na komadiće, stavite ih na lim za pečenje i osušite u pećnici 5 minuta.
4. Kombinirajte tri proizvoda u zdjelici salate, prelijte majonezu.
5. Prije posluživanja ostavite salatu 10 minuta tako da krutoni upijaju majonezu.