Konzervirana salata od lignje je izvrsna opcija za brz, svečani i općenito jeftin recept. Spremna konzervirana hrana je vrlo pogodna za upotrebu i miješanje s raznovrsnim sastojcima. Plodovi mora jednako dobro kombiniraju meso, sir, voće. Objasnite kako napraviti salatu ukusna i zdrava.
Salata od konzervirane lignje s jajima
Lignje se razlikuje od slatkog okusa, nježnosti, visokog proteinskog sadržaja. Zbog svega toga, sve salate hrane, ali ne i teške. Međutim, ako kupite zamrznuti proizvod (da biste pronašli parnu sobu na našim policama, izuzetno je problematično), morate se s njom zabrljati: očistite kožu, uklonite hrpicu akorda i ukrutite unutrašnjost.
Iako je još teže kompetentno kuhati lignje bez slučajnog pretvaranja u komad nejestive gume. Konzervirana hrana (kvaliteta!) Izvrstan je izlaz. Oni ne samo da ne moraju biti očišćeni, nego ponekad rezati: proizvođač brine o svemu. Domaćica može dodati svoje sastojke samo po vašem ukusu.
Klasična kombinacija izgleda ovako:
- može lignje u vlastitom soku;
- tri jaja;
- luk slatkog luka - 1 kom .;
- majoneza - 100 ml;
- sok od limuna;
- sol, papar na okus.
Redoslijed je sljedeći.
Kuhajte jaja i kul.
Luk je izrezao u male polu-prsten, ukiseljeno s limunovim sokom. Lignje izlaze iz posude, ispustite vodu, izrezani na tanke kriške - slame.
Sada je važno smanjiti jaja što je moguće manje, pretvarajući proteine u elegantne tanke slamke. Blago pomiješajte plodove mora, luk, jaja, posolite sol, bijeli papar i dodajte majoneze.
Pravila za odabir dobre konzervirane hrane su jednostavna - potražite staklenke, gdje je navedeno: proizvedeno na moru; Takva konzervirana hrana obrađuje se na istom mjestu gdje je minirana - na posebno opremljenim brodovima.
Salata je spremna! Ako želite, posipajte salatu s sirom, ali važno je dodati majoneze u posljednji trenutak prije posluživanja. Slojevito, salata izgleda sjajno, osobito ako ga ukrašavate grančicama peršina.
Smanjen recept za kuhanje
Crkveni kanonici ne zabranjuju jesti plodove mora, što znači da se tijekom razdoblja posta možete sigurno opustiti uz obilne salate od lignje i raznih povrća.
Koje su lignje kombiniraju?
- s zrelim rajčicama, krastavcima;
- morski kelj;
- gljiva;
- lisnatog lišća.
Nudimo i lagani, hranjivi snack lignje, alge i rakove rakove.
Kuhanje u fazama:
- Otvorite kantu lignje, ispustite vodu.
- Konzervirane alge također su slobodne od tekućine (ako ih ima).
- Dodajte štapić rakova, odrezani u slamke.
- Stavite nekoliko žlica slatkog kukuruza.
- Dodajte mali svježi krastavac.
- Ispunjavamo sve biljno ulje.
Ovo jelo zasigurno će privući ne samo ljude koji promatraju post. Ovo svjetlo i hranjiv snack je izvrsno sučelje za bilo koju ribu. Poslužite ga s crnim križima, kuhanom rižom i krumpirom.
Ananasom
Kombinacija lignje i ananasa dugo je voljela ruska populacija i vrlo je često služena tijekom blagdana. Nudimo mogućnost još zanimljivijima - dodavanjem ukiseljenih šampinjona, sira i jaja.
Omjeri za salatu ovisit će o željenoj količini; Glavna stvar je da su svi sastojci približno jednaki.
"Chip" salata - u posebnom obliku rezanja. Potrebno je odrezati sve komponente nije velika, ali ne i mala. Komadi bi trebali biti nešto veći od prosječnog oraha. Konzervirani ananas izrezati u kocke, samo razbiti lignje i ukiseljene gljive.
Kao što možete vidjeti, doslovno svi sastojci su konzervirani, ali salata će imati koristi od toga! Za mekani okus, dodajte dva kuhana jaja i tri mekog sira. Salata s konzerviranim lignjem i jajima je nježna i nježna.
Ostaje stisnuti češanj češnjaka, a zatim ga napuniti majonezom. Neobičan okus salate, kombinacija svježeg lignje, slatkog ananasa, duhovitog gljiva i sira odmah "ljubi" goste: snack se jede samo odmah!
Salata od lignje u žurbi
Jaha lignje uvijek će vam pomoći ako čekate goste, au kući će biti "roll loptu". Kuglice, luk i neka riža (ili krumpir) začinjena ukusnom i svježom majonezom postat će čaroban i originalan snack čarobnim štapićem.
Djelujemo brzo i jednostavno:
- Otvorite banku, ispustite vodu.
- Izrezati na kvadrate.
- Pečeni krumpir u mikrovalnoj pećnici.
- Izrežite na male kocke.
- Luk izrezati na male prstene.
- Pomiješajte sastojke, dodajte majoneze, malo češnjaka.
- Pospite s crnim paprom.
Ako postoji - utrljajte sire. Pripremit će salatu. Prekrasna, stilski kuhana salata u kulinarskim ringletima. Lako se izrezati iz uobičajene plastične boce ispod mineralne vode, a zatim položiti sve dijelove u kalup. Ostat će kako bi dobili prstene, izlažući dio prije svakog gosta odvojeno.
S škampom
Škampi nisu jeftini u sadašnjem proizvodu. No, da biste se maziti s nekim neobičnim koktelom morske hrane, neophodno je za ugodnu prigodu. Za kuhanje ćemo kupiti srednje veličine kuhane smrznute škampi bez školjki i lagano ih posuti u vrućoj vodi. Lignje izrezano na ploče i jaja - slamke.
U lijepoj prozirnoj zdjeli za salatu ili posebnim zdjelicama za koktel salate, položite slojeve lignje, s jajima i škampima. Gornji sloj će biti odresirani sir, po mogućnosti s sladoledom (ili možete dodati kap Dor Blue sir). Slojevi moraju biti podmazani majonskim mrežama i neka se natapaju. Prsten maslina, maslina ili grančica zelenog može postati ukras.
Uz piletinu
Moglo bi se činiti čudnim za nekoga, ali s lignjem od piletina pripremiti izvrsnu kulinarsku zajednicu, ugodnim okusima s originalnošću. Dodatak za salatu bit će sira, pinjolje, sjeckani češnjak i svježi krastavac: treba ga rezati u nakit, prozirnu slamku.
Jedan jar od konzerviranog plodova mora treba jedan krastavac, jedan kuhani pileći file, jedan zrno od cedrovog sjemena, jedan češanj češnjaka, dva piletina.Sastojci tanko presječeni, stavite slojeve: nemojte miješati, inače će salata postati ružna "kaša". Poslužite u obrocima ili na velikom jelu, kao i svaka slojevita salata.
Uz rajčicu i sir
U sezoni zrelih rajčica pripremite salatu od lignje, sira i rajčice. Samo budite sigurni da ćete pronaći rajčice mesnate, sorte, tako da ih možete ukloniti iz sjemena.
Tada je sve jednostavno:
- Izrežite pulpa slamarica rajčice.
- Lignje - tanke kriške.
- Tri sir.
- Stisnite češanj češnjaka.
Slanu salatu i preljev s majonezom tek je prije posluživanja: rajčice su vrlo sočne, daju sok i predjelo je u opasnosti od "plutajućeg". U ovom salatu bit će prikladan prstohvat origana ili dva lišća zelenog bosiljka.
Konzervirani lignje uvijek je najbolje zadržati u rezervi u slučaju neočekivanog obroka. Važno je ne štedjeti, trošiti novac na kvalitetan proizvod. Loši plodovi mora često su gorki, a takva komponenta može pokvariti cijelo jelo i, naravno, raspoloženje domaćice. Kuhajte sa zadovoljstvom i radujte sebi i voljenima uz vrhunske ukusne zalogaje.
