Recept za klasičnu "grčku" salatu s sirom jedan je od rijetkih varijanti predjela iz nedavne prošlosti, kada je došlo do nedostatka proizvoda. Tradicionalno, jelo se priprema od fete, čija zamjena s sirom daje ukusni ukusni snack za snack.
Salad "grčki" sa sirom - klasični recept
Lagani zalogaj od svježeg povrća, začinjen maslinovim uljem, pripremljen je od:
- 80 g ovčjeg sira;
- 50 g masline;
- krastavac;
- ½ slatki papar;
- 50 grama salate;
- luk
- rajčica;
- sol, začini, ulje s maslina i sok od limuna.
Metoda pripreme:
- Priprema se povrće: od krastavaca - podloške, od lukova - pola prstena, od rajčica - od kockica papra.
- Na tanjuru su položene ruke rušene listove salate, na kojima se stavlja pripremljena mješavina biljaka.
- Zatim se distribuiraju kriške od sira i maslina, od kojih su kamenje prethodno uklonjene.
- Predjelo je pripremljeno začinima, drizzledom soka i odjevenim uljem od maslina.
Uz piletinu
Svakodnevni izbornik možete raznolikim stvaranjem ljetne "grčke" salate s piletinom. Ovo, naravno, nije klasik, ali ova činjenica ne utječe na čudesan okus snacka.
Dovoljno je pripremiti:
- 400 g piletina;
- 2 rajčice;
- 1 krastavac;
- ½ konzervirane masline;
- crveni luk;
- snop maslinovog ulja;
- hrpa salata;
- komad sira;
- neki limunov sok;
- sol i začini.
Faze stvaranja:
- Filet je kuhano, a nakon hlađenja rezano je u kockice.
- Krastavci, rajčica i sir su izrezani u velike komade.
- Luk je pripremio tanke prstenove.
- Salata se samovoljno raspada.
- Na dnu salate zdjela postavljena zelenila, koja je prekrivena krastavcima, rajčice, luk, sir.
- Na kraju su postavljene cijele masline, nakon čega se salata odijevanja od ulja, sok od limuna, soli na vrhu noža i začina.
Kuhanje s krekeri
Obožavatelji grčke kuhinje znaju da su krekeri neophodni sastojak Caesar salate. Ali ako se domaćica ne protivi eksperimentu, svakako trebate napraviti jednostavni recept za "grčku salatu" uz dodatak ove hrskave komponente.
Pripremite unaprijed:
- ½ kruh;
- 4 rajčice;
- 2 krastavca;
- istu količinu paprike;
- ½ konzervirane masline;
- luk;
- snop maslinovog ulja;
- hrpa zelenila;
- 250 grama sira;
- mala količina soka od limuna;
- sol, papar i origano.
U postupku:
- Kruta se pripremaju iz mrvice kruha, koje se prskaju uljem 8-12 minuta prije slanja u pećnicu.
- Povrće je slučajno nasjeckano. Glavna stvar je ne učiniti komadima premalenima. "Čip" u "grčkoj" salati je u nekom nepažnjom, koji se daju prilično velikim komadima sastojaka.
- Napunite se od maslaca, soli, papra, origana i sok od limuna.
- Mesna mješavina, kockice sira i masline stavljaju se u duboki kontejner.
- Salata odjevena umakom, prutrivaetsya croutons i bilja, a zatim odmah služio za stolom.
Kako kuhati salatu "Grčki" s sirom i limunom
Vitaminski zalogaj, za pripremu čega se gotovo sve može naći na krevetu dacha:
- 3 rajčice;
- 3 krastavaca;
- luk;
- 1 paprika;
Međutim, još uvijek morate pokrenuti u trgovinu ako još niste rasli na svojoj web lokaciji:
- 10 maslinova ulja;
- Limun;
- ½ snop nafte;
- komad sira u 150 g;
- sol, začini i bilje.
Prilikom izrade salate izvode se sljedeći jednostavni koraci:
- Povrće je zgnječeno proizvoljnim kriške, finom nasjeckanom zelenilu, masline su podijeljene na pola, brynza je izrezana u kocke.
- Sok se istiskuje iz limuna, koji je pomiješan sa solju, začinima i uljem.
- U zdjelici salate pomiješali su sve povrće, sir i bilje, nakon čega se predjelo prelije preko preljeva.
S kineskim kupusom
Pekarski kupus bogat je hranjivim tvarima i često se koristi za pripremu raznih zalogaja sa svježim povrćem. Zašto ga ne dodati "grčkoj" salati? Nemojte nestati isto dobro!
sastojci:
- ½ glava kupusa:
- 4 rajčice;
- 1 luk;
- 2 krastavca;
- 1 paprika;
- snop maslinovog ulja;
- pola kantice maslina;
- 200 grama sira;
- češanj od češnjaka;
- Limun;
- začini.
Da biste uživali u izvornoj salati, morate provesti deset minuta na ploči za rezanje:
- Od zdrobljenog češnjaka, maslinovog ulja, sok od limuna i začina, priprema se umak, napunjen proizvodom odrezanog sira.
- Luk se raži fino, a kupus - deblji trake.
- U salatnoj zdjeli pomiješani luk, kupus, kriške krastavaca, kriške rajčice, trake paprike i masline.
- Na kraju, u salatu se dodaju kockice sira, koje su u zadnjoj četvrtini sata dobile ukusnu špilju i odijevanje u kojem su se nalazili.
Tjestenina od rajčice
Juicy rajčice - osnovni sastojak u snacku. Ali Važno je napomenuti da će, za razliku od kriški velikih, poznatih rajčica, polovice rajčice izgledati mnogo elegantnije u gotovom jelu.
Pripremite "grčku" salatu za večeru, možete uzeti desetak rajčica, kao i:
- 2 crvenog luka;
- 1 krastavac;
- 1 pod bugarskog papra;
- snop maslinovog ulja;
- istu količinu vinskog octa;
- 100 g maslina;
- 200 g lisnatog lišća;
- 150 g sira;
- sol i začini.
U procesu kuhanja izvode se sljedeće radnje:
- Luk se izreže u tanke polu-prstenove i napuni preljevom octa, ulja, soli i začina.
- Dok je povrće ukiseljeno, rajčice su podijeljene na pola, papar je izrezana u trake. i krastavac - kocke.
- Slojevite lisnatog lišća stavljaju se na dno salate, na kojoj se polaže mješavina povrća, uključujući i luk s preljevom.
- Masline i kockice sira se šire na vrhu.
- Na zahtjev, dodaje se maslinovo ulje i omiljeni začini u gotovu jelu.
S jajima od sira i prepelice
Izvorni dodatak "grčke" salate s prepelicama jaja daje snack gorljiv i vrlo osjetljiv bilješke.
Za kuhanje trebate:
- 6 jaja za prepelice;
- 1 rajčica;
- 1 krastavac;
- 1 paprika;
- 1 crveno luka;
- snop maslinovog ulja;
- 10 maslina;
- 100 g lisnatog lišća;
- 120 g sira;
- Limun;
- sol i začini.
Metoda pripreme:
- Listovi salate slučajno su rastrgani i postavljeni na dno salate.
- Nadalje, ostatak sastojaka postavljen je u ovom redoslijedu: polovice prepelica, rajčice od rajčica, kockice krastavca, trake paprike, isjeckan luk, cijele masline (naravno, bez sjemenja) i sira.
- Salata je odjevena maslinovim uljem, sokom limuna i začinima.
Dakle, da biste uživali u vitaminima, laganim i vrlo ukusnim zalogajem, dovoljno je pripremiti jednostavan set trgovine i staviti na stranu samo 10 do 15 minuta za kuhanje. Jednostavan, brz, koristan i svijetao!
