Bijela salata od kupusa - 15 jednostavnih i ukusnih recepata

Poznate su mnoge uspješne inačice salata od bijelih kupusa. Ako odaberete svježe povrće, predjelo će biti posebno sočno. Kupus u takvim jelima može se kombinirati ne samo sa zelenim i drugim povrćem, već s mesnim i ribljim proizvodima.

Svježa salata od kupusa i krastavaca

Sastav proizvoda:

  • kupus - pola kilograma;
  • krastavci (svježi) - 2 kom .;
  • svježe grančice grana - 3 - 4 kom .;
  • proljetni luk - par perja;
  • sol, vrhnje, papar - za punjenje gorivom.

Priprema:

  1. Uklonite iz kupusa sve jako zaprljano oštećeno lišće. U redu.
  2. Isperite i osušite zelje. Sjeckano fino.
  3. Krumpir odrezak s velikim gratetom. Možete ih izrezati u dugim trakama.
  4. Sve izmiješajte u dubokom spremniku.
  5. Od preostalih proizvoda pripremiti umak.

Sipati ih s već pomiješanom salatom od svježeg bijelog kupusa.

S mrkvom i ocem


Sastav proizvoda:

  • kupus - 320 - 350 g;
  • mrkva - 1 kom .;
  • lupina repa - 1 glavu;
  • sol i svježa / sušena brusnica - okus;
  • šećer - 2 žličice;
  • ocat - 1 tsp. (možete povećati broj);
  • maslac - 1 žlica od deserta.

Priprema:

  1. Vrlo tanki komadića svježeg kupusa. Možete upotrijebiti za ovaj posebni gratet.Salt i protežu ruke.
  2. Dodajte grubo ugrijanog mrvljenog mrkve.
  3. Pošaljite ostatak proizvoda tankih repa od luka repa. Preporučljivo je koristiti malu glavu.
  4. U međusobnoj kombinaciji ulja, pijeska, octa. Dajte umak vrijeme da se "odmori", tako da su slatke žitarice potpuno otopljene u njemu.
  5. Sipati salatu od kupusa s mrkvom. Ako je potrebno, dosolit.

Ukrasite gotovi snack sa svježim / sušenim brusnicama.

Kuhanje s rakovima od rakova


Sastav proizvoda:

  • kukuruz (konzervirano) - 1 puna stakla;
  • kupus - 170 - 200 g;
  • proljetni luk - 1 hrpa;
  • rakovi od rakova - 150 - 200 g;
  • umak od majoneze - 3 desertna žlica;
  • finu sol - okus.

Priprema:

  1. Vrlo sitno nasjeckajte svježi kupus, iscijedite ruke, prethodno slane. To će učiniti povrće juicier i nježniju. Za takav recept, ako želite, možete koristiti "peyku".
  2. Peel gaćice i izrezati na slučajnih komada.
  3. Pomiješajte pripremljene sastojke u zdjelu. Ispunite iste kukuruznice bez slane vode i sitno nasjeckane zelje.

Svi majonezni preljev i umak mogu se ukloniti.

Salata s piletinom i bijelim kupusom

Sastav proizvoda:

  • kupus - 300 g;
  • piletina - 250 - 300 g;
  • svježi jaki krastavci - 150 g;
  • svježi češnjak - 2 - 3 češnja;
  • jaja - 2 kom .;
  • sir - 150 g;
  • suncokretovo ulje - 30 ml;
  • klasična majoneza - 30 ml;
  • sol i papar na okus.

Priprema:

  1. Isperite i osušite meso. Izrežite u srednje kocke. Utrljajte s mješavinom soli i papra.
  2. Pecite piletinu s zdrobljenim češnjakom u grijanom suncokretovom ulju. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​meso u tavi, inače će se isušiti.
  3. Kuhajte jaja odvojeno. Cool proizvodi i fino trljati. Također odrezati sir. U kombinaciji s majonezom, ova fino usitnjena hrana pretvorit će se u osjetljivi izvorni umak.
  4. Oštro nasjeckajte kupus i nasjeckajte krastavce na isti način.

Dodajte salatu s piletinom i kupusom, dodajte umak od paprike i majoneze. Pomiješaj sve.

Uz dodatak kukuruza


Sastav proizvoda:

  • kupus - 400 do 450 g;
  • kukuruz (konzervirano) - 1 puna stakla;
  • poluocirana kobasica - 200 g;
  • klasična majoneza slane - 5 desertnih žlica.

Priprema:

  1. Da biste napravili ovu jednostavnu salatu, prvo što trebate slojiti svježi kupus što je moguće slabije. Mijesite ga ravno svojim rukama.
  2. Mesni proizvod bez filma.Izrežite ga na tanke dugačke štapiće.
  3. Dodaj kukuruz bez slane vode.

Stavite sastojke sa slanim umakom, pomiješajte.

Recept alge


Sastav proizvoda:

  • bijeli kupus - pola kilograma;
  • morski pečeni kupus - 1 tbsp;
  • luk - 100 g;
  • svježe zelje (sortirano) - nekoliko grančica;
  • papar, sol - okus;
  • rafinirano ulje - 2 tbsp. l;
  • svježe iscijeđen sok od limuna - 2 žlice. l.

Priprema:

  1. Sjeckajte uobičajeni kupus s najtanjim kriškama, kupusom mora - skratite i iscijedite dodatnu marinadu.
  2. Sjeckani luk skosan je tanak poput polu-polu-molara.
  3. Isperite i nasjeckajte zelje.
  4. Sve se ulijeva u zajedničko jelo.

Začinite s maslacem i solju i paprom. Već spremni tretirati posuti s sokom od citrusa.

Dijeta bijela salata od kupusa

Sastav proizvoda:

  • svježi kupus - 300 - 350 g;
  • mrkva - 2 kom .;
  • lišće od češnjaka - ½ hrpa;
  • sol, maslinovo ulje i začini - okus.

Priprema:

  1. Isprati sve sastojke povrća i ukloniti ako je potrebno.
  2. Odrezati kupus u što je moguće manje tankih slamki.
  3. Dodajte joj mrkvu, obrađenu posebnom korejskom ribom. Zajedno rastegnuti dijelove rukama.
  4. Fino nasjeckajte mlada lišća češnjaka. I ulijte salatu.Ovo je izborni sastojak, ali daje jelu prekrasnu aromu.

Ulijite dobivenu dijetnu salatu s uljem pomiješanim s omiljenim začinima i solju. Možete primijeniti rafinirano ulje sjemenki grožđa, koje ima jedinstven sastav.

S konzerviranom tunom

Sastav proizvoda:

  • konzervirana hrana (tuna) - 1 standardna banka;
  • slatki kukuruz - 100 g;
  • kuhana jaja - 2 kom .;
  • kupus - 100 g;
  • lupina repa - 1 kom .;
  • umak od majoneze - 30-40 g;
  • sol, začinsko bilje, bilje - okus.

Priprema:

  1. Kuhana jaja. Fino ih isjeckajte oštrim nožem.
  2. Skinite repa s naramenicama. Sakupiti polu-mekušce.
  3. Uz kukuruz, iscijedite slanu vodu.
  4. Skuhajte svježi mladi kupus.
  5. Pošaljite sve proizvode u salatu.
  6. Mash ribu iz limenke s vilicom. Po želji, možete ga ubiti s miješalicom na ravnomjernu konzistenciju. Pošaljite ostatak komponenti.
  7. Dodajte nasumično nasjeckane zelje (po izboru).

Posolite jelo s aromatičnim biljem i solom.

Kako napraviti s dimljenim piletinom

Sastav proizvoda:

  • dimljeni pileće meso - 300 g;
  • kupus - 300 - 350 g;
  • svježa salata paprika - 1 kom .;
  • domaći krekeri s češnjakom - 2 šaka;
  • sol, majoneza, aromatično bilje - okus.

Priprema:

  1. Uklonite dimljeni meso iz kostiju. Izrežite na male dijelove ili izravno u vlakna.
  2. Od kupusa koristite samo mekani dio lišća. Skinite ih blago. Proširi ruke.
  3. Pomiješajte u zajedničkoj zdjeli.
  4. Slatki papar očistio je sve prekomjerne količine, a ostatak odrezak u slamke.
  5. Sve se kombinirajte, dodajte majonezu sa soli i biljem.

Pospite gotovom posudom češnjakom i posložite u dijelovima dok se kruh ne počne namočiti.

Jednostavna salata od bijelog kupusa s majonezom

Sastav proizvoda:

  • listovi kupusa - 150 g;
  • zelena salata - 1 hrpa;
  • kobasice s kremom - 2 kom. (Velika);
  • dill green - ½ hrpa;
  • umak od majoneze - okus.

Priprema:

  1. Lako nasjeckajte listove kupusa. Ako povrće nije mlado, tada se u ovoj fazi treba slati i umotati rukom.
  2. Kuhanje kobasica. Otkriće filma. Sjeckajte slamke proizvoljne veličine. Što su veće komade mesnih proizvoda, to će se bolje osjeti u salati.
  3. Isprati i osušiti salatu velike ruke za suzu.
  4. Izmiješati sve proizvode.

Dodaj sjeckani kopar. Sve sezite sa slanim umakom.

Vitamin naboj zelene jabuke

Sastav proizvoda:

  • svježi kupus - 750 - 850 g;
  • mrkva - 1 kom .;
  • limun - ½ kom .;
  • jabuke (zeleno) - 2 kom .;
  • sol, papar, maslac.

Priprema:

  1. Za kuhanje ukusne salate s jabukama, prva stvar koju trebate tanko odrezati svježi kupus. Ulijte finu solju i mljeveno povrće rukama tako da postane mekše.
  2. Peel mrkve i jabuke. Izrežite voćni centar sa sjemenkama. Pomiješajte preostale dijelove voća velikim ili srednjim reznima.
  3. Stisnite sok od citrusa, pomiješajte s biljnim uljem, paprom, solom.

Začinite poslasticu s rezultirajućom mirisnom mješavinom.

Uz zelene grašak

Sastav proizvoda:

  • listovi kupusa - 200 g;
  • zeleni grašak (konzervirano) - 1 puna stakla;
  • svježi jaki krastavci - 3 kom .;
  • svježa kopra - 12 do 14 grančica;
  • zeleni luk - 5-6 pera;
  • salata kiselo vrhnje srednjeg ili visokog sadržaja masti.

Priprema:

  1. Oštro nasjeckajte lišće. Tanje, ukusnije će biti gotova jela. Ulijte u prostranu zdjelu. Pospite solom i ispružite ruke, tako da se sok počinje istaknuti iz povrća.
  2. Dodajte svježe krastavce bez oguliti, izrezati u trake.
  3. Dodajte zelene grašake preostalim sastojcima bez slane vode.Također možete uzeti svježe ili smrznute, ali najprije morate kuhati u slanoj vodi sve dok ne postane mekana.
  4. Isperite zelje, suhe i nasumično nasjeckajte.
  5. Popunite solnom kiselinom. Dobro promiješajte.

Kao osnovu za punjenje gorivom možete koristiti prirodni jogurt. Glavna stvar je da je ukusna i bez ikakvih aditiva.

Salata od kupusa s paprikom i orasima

Sastav proizvoda:

  • kupus - pola kilograma;
  • slatki papar u dvije boje - ½ pod;
  • oguljene orasne jezgre - 80 do 100 g;
  • granulirani šećer - 1 mali. žlica;
  • prirodni jabučni ocat - 2 desertna žlica;
  • svježa limuna - polovina;
  • sol i maslinovo ulje.

Priprema:

  1. Tanko nasjeckajte mladog kupusa. U tu je svrhu prikladno koristiti poseban gratet.
  2. Prelijte rezultirajuću povrtnu slamu s sokom od citrusa. Tekućina se mora pažljivo iscijediti od pola limuna i naprezati iz sjemena.
  3. Pomiješajte svježi ocat od jabučnog jabuka. To bi trebao biti prirodni proizvod, a ne obični stolni ocat s okusom jabuke.
  4. Dodaj u marinadni pijesak. Dobro izmiješajte sastojke kako biste potpuno otopili slatke žitarice.
  5. Prelijte dobiveni kupus slame marinade.Ostavite povrće u ovom obliku najmanje 10-12 minuta.
  6. U ovom trenutku očistite polovice paprike u boji. Svaka odrezati tanke dugu slamu.
  7. Pomiješajte papriku s kiselim kupusom. Dodajte grubo sjeckani orašasti plodovi. Po želji, možete ih ubiti i miješalicom ili u mlinu za kavu.

Sezona se slanim maslacem. Ostavite 20 minuta da se ispustite. U tom će razdoblju postati mirisniji.

Kuhanje na korejskom

Sastav proizvoda:

  • svježi kupus - 1 kilogram;
  • granulirani šećer - 3 desertna žlica;
  • mrkva - pola kilograma;
  • rafinirano suncokretovo ulje - 1 tbsp.
  • Ocat bez aditiva (9%) - 5 desertnih žlica;
  • sol - 2 je mala. žlice;
  • svježa crvena paprika (vruća) - ½ pod;
  • češnjak - 7-8 češnja;
  • asortiman začina za korejski mrkveni snack - 3 desertna žlica.

Priprema:

  1. Mrkajte mrkvu pomoću "korejskog" ribe. Stavite ga u duboku zdjelu.
  2. S prstima poslati sitno sjeckani i pire svježi kupus.
  3. Dodajte sve začine, sol, zdrobljeni češnjak, vrlo sitno nasjeckane vruće paprike (nemojte imati sjemenke!).
  4. Svoje ruke temeljito promiješajte i intenzivno zamijesite. Sipati pijesak, ulijte ocat.Umjesto toga možete koristiti i vinsku ili voćnu komponentu.
  5. Toplo ulje u tavi. Pržite minijaturne kocke ljuštivih lukova.
  6. Napunite salatu s vrućim sadržajem posude.
  7. Sve dobro izmiješajte.

Možete odmah probati gotov liječenje. Čuvajte je u hladnom staklenom spremniku.

Zdrava zalogena cikla

Sastav proizvoda:

  • svježi kupus - 300 - 350 g;
  • sirove repe - 150 g;
  • vapno / sok od limuna - 2 mala. žlice;
  • maslinovo ulje - 2 velika žlica;
  • granulirani šećer - 1 mali. žlica;
  • gruba sol za okus.

Priprema:

  1. Tanko nasjeckajte kupus.
  2. Mrljajte repe koristeći veliku / srednju rešetku.
  3. Za izvorni umak, kombinirajte svježe citruse, pijesak, maslinovo ulje i sol.
  4. Sipite svoje povrće.

Sve miješajte i ostavite stajati 6 - 7 minuta.

U bilo kojoj salati s običnim kupusom, može se zamijeniti "peking". U ovom slučaju, snack će biti juicier i nježniji, ali njegov će se troškovi povećati. Kao preljev za raspravljena jela moći će se koristiti svi umaci na osnovi kiselog vrhnja / majoneze, kao i raznih biljnih ulja.