Skutera je neobičan i ukusan snack koji će zasigurno ugoditi čak i onima koji to ne vole.
Klasični složeni složeni složeni složeni složeni složeni složeni složeni složeni složeni složenost
Dobar recept koji ne zahtijeva veliki broj sastojaka. Prikladno za svaku prigodu.
Potrebni proizvodi:
- četiri komada složenih skuša;
- Mljeveno crni papar, sol, oraščić - okus;
- žlicu soli.
Proces kuhanja:
- Dobro isperemo filete, osušimo papirnatim ubrusima i posipimo smjesom začina s nasjeckanim češnjakom.
- Sad lagano prebacujemo sve u usku rolu, čvrsto se objesimo sa pričvršćenom folijom ili pergamentom i odstranimo je na hladnoću oko 5 sati, a zatim još jedan dan u zamrzivaču.
S jajima i mrkvom
Skupina s jajima i mrkvom izlazi samo strašan.
Potrebni proizvodi:
- dva jaja;
- oko 20 grama želatine;
- složene skupe;
- dva mrkva;
- začinima po vašem ukusu.
Proces kuhanja:
- Ovaj val skupe s želatinom započinje kuhati s ribom. Ako imate leš, onda mora biti rezano, ako je filet, zatim isperite, osušite malo.
- Zatim stavite određenu količinu želatine izravno na nju, dodajte sol i druge začine po želji.
- Jaja i mrkva kuhati dok ne kuhaju, obično traje oko 10 minuta nakon početka kipuće vode.
- Utrljajte gotovu mrkvu i stavite je na polovicu fileta, jaja će ići na vrh, izrezati na komade.
- Pokriti drugu komad ribe, omatajući ga kopčom i zatim ga omatati koncem. Možete napraviti nekoliko pukotina s čačkalicom.
- Kuhajte što smo radili 20 minuta, ohladite malo i stavite ga u hladnjak nekoliko sati.
Peceni skuša se kotrlja u pećnici
Prema ovom receptu, jelo izlazi ne samo s posebnim ukusom, ali i lijepo uređena.
Potrebni proizvodi:
- nekoliko komada složenih skuša;
- luk i mrkva;
- 100 grama sira;
- 50 ml ulja;
- dvije češke češnjaka;
- začin na okus.
Proces kuhanja:
- Ulijte ulje na dobro zagrijanu posudu i stavite je na crvenu mrlju od crvenog luka. Zatim dodajte ukrašene mrkve i pržite dok mekano.
- Nakon toga uklonite posudu i dodajte sitno ribani sir na povrće, promiješajte da se rastopi, dodajte ukusne začine.
- Izrežite filet na trake, na polovici kojih morate postaviti malo punjenje, prekriti drugi dio i ubrizgati ga čačkalicom tako da se ne raspadne.
- Na taj način položite sve role i dovedite do spremnosti u pećnici na 170 stupnjeva oko 30 minuta.
S krastavcima i jajašcima
Ova vrsta valjaka naziva se "stolom" - traži zabavni stol.
Potrebni proizvodi:
- tri jaja;
- dva ukiseljena krastavaca;
- pakiranje želatine;
- začini po volji;
- četiri komada fileta;
- dva mrkva.
Proces kuhanja:
- Isprati, isušiti filet pospite sa odabranim začinima i želatinom.
- Mrkva i jaja dovode do spremnosti, oguljeni. Jaja se odrežu na pola, protrljaju mrkvu, stavljaju ga na ribu na vrh začina, zatim komade jaja i krastavaca, sjeckani na kriške.
- Sve je pokriveno još jednim dijelom fileta, čvrsto omotan filmom, kuhati oko 30 minuta, a zatim staviti u hladnjak za noć, po mogućnosti s nečim, uništavajući jelo.
Carova rost s kozicama
Jedna riba je dobra, ali dva su još bolja. Pokušajte kombinirati dva plodova mora u ovoj posudi.
Potrebni proizvodi:
- oko 70 grama škampi;
- 100 grama sira;
- četiri skuša fileta;
- začin na svoj ukus;
- pola slatke paprike i onoliko kiselog krastavaca;
- 10 maslina.
Proces kuhanja:
- Operite ribu, prekrivajte začini i nastavite do pripreme punjenja.
- Pomiješajte masline s finom sjeckanom paprikom, sjeckanim krastavcima i dodajte ribani sir.
- Ono što imamo, stavili smo komade na komade, a na vrhu - već kuhani škampi.
- Presavijte valjak, vezu s nitima, zamotajte u foliju i kuhajte sat u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Možete se ohladiti prije posluživanja ili jesti odmah.
Način kuhanja u zamrzivaču
Sjeckanje u sladoledu je vrlo jednostavan recept za kuhanje, a zabava je masa.
Potrebni proizvodi:
- sol i papar po svom ukusu;
- dva lišća lišća;
- dva skuta fileta.
Proces kuhanja:
- Sjeckajte filet na jednoj strani, operite, protrljajte začine i dodajte list za uši, rastrgani u komadiće.
- Pažljivo vezati nit, omotati papir, ukloniti jedan dan u hladnjaku, a zatim u zamrzivaču. Nakon tog vremena riba je spremna jesti.
S gljivama
Veliki recept koji dobro kombinira ribu i gljive.
Potrebni proizvodi:
- 100 grama gljiva;
- začinima po vašem ukusu;
- 50 grama sira;
- luk;
- jedan skuša fileta.
Proces kuhanja:
- Luk i gljive su na bilo koji način ukopani u male komadiće. Prvo, malo pržite luk u tavi, a zatim širite gljive i dovedite do crvenila.
- Isprati ribu, ukloniti sve suvišne, suhe, pokriti s odabranim začinima, najbolje od svega, ako je sol i crni papar.
- Na vrhu izloži sloj punjenja gljiva i luk.
- Oblikujemo valjak, popravimo ga s nitom ili čačkalicom i držimo oko 15 minuta na 200 stupnjeva u pećnici.
S maslacem od češnjaka
Posudica postaje ukusna, s vrlo zanimljivim okusom.
Potrebni proizvodi:
- zelenilo po volji;
- dvije češke češnjaka;
- 50 grama ulja;
- dva trupla skuša.
Proces kuhanja:
- Izrežite trupove, uklonite sve unutarnje dijelove, rebra, skidajte glavu i rep. Operite i osušite.
- Sjeckajte zelene površine sitno nasjeckane, zelene luk i kopar najbolje. Stisnite češnjak i sve je pomiješajte s omekšanim maslacem.
- Širite plastičnu foliju, stavite komade na tijesto na kožu i širite pripremljenu nadjev maslaca i češnjaka na njih.
- Vrh je pokriven s drugim dijelom trupla, kako bi se dobila knjiga. Zamotajte film što je moguće čvrsto i stavite ga u hladnjak na sat, a zatim ga uklonite u zamrzivaču i držite je tamo dok se ne poslužite.
