Piletina Lavash roll - 8 ukusnih receptura

Pita kruh je jedinstvena ravna kolač od beskvasnog tijesta, u kojem možete zamotati bilo koje nadjev kako bi dobili vrlo ukusan snack. Valjak pita s pilićem može biti odličan snack za ručak izvan kuće, "kočnica" za dijete u školu ili veliki dodatak večernjem obroku.

Prženi lavash s piletinom

Posebno ukusan okreće se, ako je malo pržiti. Da biste to učinili, trebate tavu s premazom od nepristupačnog materijala. Savršeno i posuđe s rebrastim dnom "roštilj", ali nije potrebno.

Punjenje za svitak:

  • kuhano pileće - 150 g;
  • luk - 1 kom .;
  • sol;
  • ocat;
  • šećer;
  • list salata - 2 - 3 kom .;
  • peršin ili kopar - nekoliko grančica;
  • rajčica, po mogućnosti nije jako sočna;
  • majoneza - 30 g;
  • pita kruh - 1 list.

Priprema:

  1. Pomirite luk. Izrežite luk na prstene, prelijte kipuću vodu. Nakon toga, drenirajte vodu, sol, dodajte šećer na vrh noža i pospite octom.
  2. Izreži zelje.
  3. Leaf salata može se koristiti cijela ili velika pauza.
  4. Izrežite rajčicu na kriške.
  5. Pita kruh s majonezom, na kome je postavljena salata, piletina, luk. Posipajte hranu s zelenilom na vrhu.
  6. Omotajte lavash na jednoj strani tako da punjenje ne pada, ostavite drugu stranu otvorenu. Minimizirajte valjanje.
  7. Zagrijte posudu, nemojte koristiti ulje.Pecite kruh na svaku stranu 2 - 3 minute.

Kuhanje s sirom


Za ovaj recept možete koristiti bilo koji sir koji vam se najviše sviđa: tvrdo, rastopljeno, kobasice.

Osim njega, trebat će vam:

  • ukiseljeni krastavac;
  • do 200 g piletina;
  • peršin;
  • žličica jogurta i klasičnog, bez dodavanja majoneze

Kako napisati pita s piletinom i sirom:

  1. Sir riže na grubo reznom.
  2. Izrežite slani krastavac uz tanke kriške.
  3. Kuhajte filet i razdijelite ga u komade.
  4. Dobro odrezati malu hrpu peršina.
  5. Za podmazivanje pita kruha pripremite umak miješanjem žličice jogurta s žličicom majoneze.
  6. Probijte jednu stranu pita kruha, prenesite meso preko nje, sira na vrh, a zatim ukiseljeno krastavac i zelje. Pita roll.

Uz sir i jaje


Pripremite se unaprijed za kuhanje:

  • kuhana piletina - 100 g;
  • slani sir (birati iz tvrdih sorti) - 100 g;
  • kuhano jaje;
  • Jogurt - 3 tbsp. l;
  • češnjak - 2 češnja;
  • pita kruh

Priprema:

  1. Najprije morate pripremiti umak. Češnjak preskače kroz press i kombinira s jogurtom.
  2. Sjeckajte filete.
  3. Peel jaje, fino nasjeckati.
  4. Sjeckajte sira u tanke kriške.
  5. Pita umak od kruha.Stavite niz pilećeg mesa, zatim niz sira i jaja. Pita wrap.

Uz dodatak gljiva u punjenju

Za pripremu gljiva, najprije morate pržiti ili marinirati.

Izrada domaćih ukiseljenih šampinjona je jednostavna:

  1. Kuhati litru vode.
  2. Na nju dodajte lisnati list i crne pepeo.
  3. Ulijte 0,5 tbsp. ocat, dodajte 2 žlice. l. sol i 1 tsp. šećer.
  4. Oprati i očistiti gljive u cijeloj slanoj vodi.
  5. Nakon kuhanja, kuhajte ih 10 - 15 minuta, izvadite iz vrućine i pustite neko vrijeme.
  6. Voda za odvod. Gljive su spremne!

Možete upotrijebiti gotovi marinirani proizvod. Također, gljive se mogu pržiti u mješavini maslaca i biljnih ulja - to će biti vrlo ukusno.

Dakle, pripremite pita kruh s piletinom i gljivama.

proizvodi:

  • kuhano pileće meso - 100 g;
  • ukiseljeni šampinjoni - 100 g;
  • Rajčica - 1 kom .;
  • Ledena salata - 2 lišća;
  • senf - 1 tbsp. l;
  • jogurt - 1 tbsp. l;
  • pita leaf

Kuhanje takvih zalogaja:

  1. Izrežite meso u male komadiće.
  2. Gljive su izrezane na tanjure, rajčice.
  3. Pomiješajte senf s jogurtom. Mastrljajte dobiveni umak od pita.
  4. Stavite salatu, piletinu, gljive, rajčicu. Pita roll.

Lavash piva s dimljenim piletinom


Odlično rješenje za bilo koju posebnu prigodu - pile od pita s dimljenim piletinom. Za izgradnju takvog snacka uopće nije teško, čak i početne kućanice moći će to učiniti.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • list pita;
  • rajčica;
  • ketchup ili umak od rajčice - 1 tbsp. l;
  • majoneza - 1 tbsp. l;
  • dimljena piletina (prsa ili šunka) - 150 g;
  • peršin;
  • Rucula - hrpa.

Kako kuhati:

  1. Pileća dlana čisti kožu. Ako je pileća noga, odvojite meso od kosti. Izrežite meso u male komadiće.
  2. Pripremite umak - pomiješajte ketchup s majonezom.
  3. Zeleni su veliki.
  4. Peel rajčica, izrezati u kocke. Za ove receptima treba odabrati debele kože rajčice, nije jako sočno.
  5. Podmazati list sa umakom, postaviti salatu. Stavite sloj mesa, nakon zelenila i sloj rajčice.
  6. Pita je tijesno i lijepo kolaps. Važno je ne lomiti, a ne iskriviti.
  7. Pošaljite snack u hladnjak za par sati tako da se natopi.
  8. Izvadite pita kruh, izrežite ga na dijelove širine 2 cm s nožem s tankom zupčastom oštricom. Stavite dijelove na jelo, ukrašavajte i poslužite.

Ako namjeravate imati veliki broj gostiju, trebat će vam 2 - 3 lavash i odgovarajuću količinu proizvoda za punjenje.Na svakom svečanom događaju kod kuće ili u prirodi snack pita je vrlo popularan.

Pripremite valjak bolje u večernjim satima i pustite da leži u hladnjaku. Nakon toga, bit će potrebno samo izrezati u male dijelove i lijepo poslužiti. Nadam se da će hostesa biti zajamčena!

Svježim povrćem


Ovo je lagana verzija snacka - bez sira i gljiva, ali s puno povrća. Umjesto majoneze, koristite malo masnoće jogurta.

Sastojci za pita kruh s pilećim i krastavcima:

  • svježi krastavac;
  • 2 - 3 grančice svježeg bosiljka;
  • kovrčav list salata - 2 kom .;
  • rajčica;
  • luk;
  • Jogurt bez masnoće - 2 žlice. l;
  • sol;
  • kuhano pileće meso - 100 g;
  • tanki list pita.

Postupni algoritam:

  1. Kuhano meso probiti u tanke trake.
  2. Luk izrezati na pola prstena, rajčica i krastavac - tanke kriške.
  3. Jogurtna sol.
  4. Pita kruh s jogurtom, postavite salatu. Rasporedite meso, listove bosiljeva, šalice rajčice i krastavaca. Pita roll.

Za povrće i avokado. Takav valjak će biti ne samo ukusan, već i najskuplji. Kako bi se spriječilo tamnjenje avokada tijekom kuhanja,njezine kriške treba posuti sokom od limuna.

Korejski mrkva

Predjelo za pikantne ljubitelje - Korejski mrkva roll.

Proizvodi za recept:

  • kuhana piletina - 100 g;
  • ketchup - 3 tbsp. l;
  • prerađeni sir - 100 g;
  • Korejski mrkva - 100 g;
  • kopar - hrpa;
  • Lavash - veliki list.

Priprema:

  1. Sir prolazi kroz veliku ribu.
  2. Filet je izrezan na tanke ploče.
  3. Pita kruh s ketchupom, stavi sir, a zatim - mrkvu, a zatim meso i sjeckani kopar.
  4. Pita se kotrlja što je više moguće.

Snack je spreman jesti.

Ako je ovo jedno od jela za blagdan stol, onda je bolje poslati ga u frižideru, prije nego što ga zamotate u film. Prije posluživanja, ostaje samo izvaditi pita kruh i izrezati u dozirane role.

Pecite pita od pita s piletinom

Vrlo neobičan i nevjerojatno ukusan valjak dolazi od pita kruha, pečen u pećnici. Recept je lako pripremiti, a rezultat izgleda baš kao i kulinarski remek-djelo.

Sastav proizvoda:

  • 2 tanka pita kruha;
  • meso od piletine (sirovo meso) - 600 g;
  • biljno ulje;
  • 2 luk;
  • tvrdi sir - 250 g;
  • svjetlo majoneza - 200 g;
  • hrpa zelenog luka;
  • mrkva;
  • sol;
  • začina;
  • žumanjak jajeta;
  • kefir ili mlijeko - 30 g

Proces kuhanja:

  1. Isprati piletinu, ukloniti filmove, nasjeckati, soliti i pržiti dok ne budete spremni.
  2. Odrežite luk, mrkve mrkve. Pržite povrće do zlatno smeđe.
  3. Sir riže na grubo reznom.
  4. U zdjelici, pomiješajte pripremljeno meso, povrće, ribani sir i dodajte 2 žlice. l. majoneza. Pomiješaj ga.
  5. Lavash tanko razmazan majonezom.
  6. Ispružite punjenje, ravnomjerno se raspršujući po ploči. Vrh s finim nasjeckanim zelenim lukom.
  7. Pita kruh namotan, staviti u obliku, prethodno prekriven pergamenom ili folijom.
  8. Pomiješajte žumance s kefirom (mlijeko). Četka četkom za podmazivanje površine valjka. Pošaljite obrazac u vruću pećnicu. Temperatura 200 - 220 stupnjeva, ispeći 15 do 20 minuta do zlatno smeđe boje.

Prikazujući malu maštu i dodavanjem vlastite robne marke receptu, možete napraviti veliku pita roll s piletinom. Može se poslužiti kao vruće, ravno iz pećnice i hladnoće.


Kategorija