Lavash roll s rakovima rakova je jednostavan i brz izbor za brzi snack. Posuda je ne samo vrlo ukusna, već i prilično svečano - pogodna kao zalogaj na blagdan, kao i lagani doručak. Ispod su najzanimljivije i ukusnije od poznatih opcija. Koristite jedan od njih, ili izradite vlastitu varijaciju - odlučite se za domaćicu. Kao punjenje, možete misliti na bilo koju kombinaciju s rakovima.
Lavash roll s rakovima - osnovni recept
Tegljači od rakova mogu biti najjednostavniji i ne zahtijevaju dodatne proizvode.
Osnovna verzija snacka sastoji se od sljedećih proizvoda:
- pita kruh - 1 list;
- rakovi od rakova - 300-400 g;
- svježi kopra - 150 g;
- Majoneza svjetla - 3-4 stol. l.
Snack roll se priprema za samo 10-15 minuta. Pita kruh je otvoren, masiran s majonezom. Rakove rakove može se naslagati na grubo reznom ili sitno sjeckanom, posipati cijelu pita. Sjeckajte zelje i pospite štapovima od rakova. Po želji možete malo i malo popiti. Zamotajte pita kruh u debeli valjak, ako se ispostavilo da je dugo rezano na 2-3 komada i staviti u izduženom sudochek.Umjesto toga možete zamotati sudochka u foliju ili pričvrstiti film. Poslano u hladnjak za sat ili dva potopiti. Roll poslužen, izrezan na prstene, debljine 1,5-2 cm.
Uz dodatak krastavaca i jaja
Ova je opcija lagana i osjetljiva u ukusu, priprema se vrlo jednostavno.
Ukusno i lagano valjanje će se pojaviti ako koristite sljedeću kombinaciju proizvoda:
- pita kruh - 1 list;
- rakovi od rakova - 200 gr;
- svježi krastavac - 1;
- kuhana jaja - 3;
- majoneza - 2 stol. l;
- kiselo vrhnje - 1 stol. l;
- sol.
Rakovica se lagano rezati. Izrežite krastavac u trake. Jaja su izrezana u male kocke.
U zdjelu mješamo kiselo vrhnje s majonezom i malo soli. Podmažite umak od pita. Vizualno podijelite list na tri odjeljka, od kojih je svaki pokriven jednim proizvodom - štapićima, krastavcima, jajima. Polazeći od ruba jaja, namjestite valjak. Kao rezultat toga, snack u rezu će biti vrlo lijepa - u roll komada će biti višebojni krugovi.
Napomena. Prilikom zatezanja valjka, treba ga pritisnuti umjereno, tako da se kotrlja čvrsto, a punjenje se ne raspada prilikom rezanja komada. U tom slučaju, morate sve pažljivo učiniti tako da pita, natopljena umakom, ne pukne.
S rakovima, sirom i češnjakom
Armenski lavash roll s punjenjem rajčica, malo začinjen zbog češnjaka je jedna od najpopularnijih mogućnosti za ovaj snack.
Preporučujemo da zapamtite ovaj recept:
- tvrdi sir - 120-150 gr;
- rakovi od rakova - 250 g;
- prerađeni sir s okusom slanine / luk - 120 gr;
- češnjak zubi - 2-3;
- majoneze;
- Kopriva od peršuna i peršina - 70 gr.
U majonezu stisnite češnjak i pomiješajte. Umak od lišća lišća. Tri na pita krušni slojevi tvrdog sira, štapića, prerađeni sir. Omotaj. Poslano je da se uredi u hladnjaku. Prije posluživanja, izrežite u male prstenove i pospite sitno nasjeckanim zelenilom.
Rakovica salata u Piti
Ovaj recept je vrlo jednostavan - jednostavna salata s rakovima, poznata mnogim ljudima od sovjetskih vremena i popularna u našim danima, koristi se kao punjenje. Predlažemo da promijenimo način podnošenja - u obliku rola.
Posuda je pripremljena od takvih proizvoda:
- posuda od konzerviranog kukuruza;
- pakiranje rakova;
- hrpa zelenila;
- 3-4 jaja;
- majoneze;
- veliki pita kruh.
Da biste punili, prethodno kuhajte jaja, izrezujte sve, pomiješajte i sezoni s majonezom.Ravnomjerno zavrnite punjenje na površini pita kruha. Tada je sve isto kao i prijašnjih recepata - morate popuniti zalogaj prije posluživanja na stolu.
S mrkvama na korejskom
Začinjeni roštilj može se pripremiti na osnovi korejskog mrkve. Oni koji vole pikantne jela zasigurno će cijeniti ovaj snack izbor.
Sastojci snacka su sljedeći:
- štapići od rakova - 250-300 gr;
- Korejski mrkva - 200 gr;
- pita - 2 sloja;
- krastavac - 1;
- majoneza - 300 gr;
- češnjak - 2 češnja (neobavezno).
Za umak od majoneze, pomiješajte zdrobljeni češnjak s majonezom, po želji dodajte malo soli i papra.
Tri su krastavca rešeta. Ako želite, možete prethodno ukloniti. Mi ostavljamo krastavaca u zasebnoj zdjeli - to će pustiti sok, koji se preporučuje da stisnuti i drenažu malo, tako da se valjak ne "širi".
Tri štapića rakova.
Lavash masnoća kuhana unaprijed umakom - samo je pola potrebno. Ravnomjerno distribuirajte rakove rakova. Na vrhu položite drugi list od pita, a također masirati umakom. Zatim ravnomjerno raspodijelite čips od krastavaca i korejski mrkva. Twist u valjak, izrezati na 2-3 komada i poslati natapanje u hladnjak.
Napomena. Po želji, mrkve u korejskom stilu mogu se pripremiti kod kuće.Ali vrijedi to raditi dan prije nego što se napravi.
S gljivama
Kuhanje rakovica s ovim receptom bit će malo teže od ostalih opcija. Sve se sastoji od pripremanja sastojaka, naime, prženje gljiva s lukom. Zalogaj će biti prilično zadovoljavajući, tako da može poslužiti kao lagani doručak ili večera.
Recept se sastoji od sljedećih proizvoda:
- rakovi od rakova - 250 gr;
- šampinjoni - 400 gr;
- pita kruh - 3 lišća;
- prerađeni sir - 6 jedinica;
- luk;
- kuhana jaja - 6 jedinica;
- kopar - 50-60 gr;
- mesnata rajčica - 2 srednje voće.
Izbjegavajte vrlo sitne šampinjone, a luka također fino usitniti. Prskajte ovaj dio punjenja u ulju sve dok tekućina u potpunosti nije isparila od gljiva. Nemojte zaboraviti da solju gljive, inače će ostati svježe po ukusu.
Rakovice su izrezane u vrlo malu kocku. Jaja čiste i rezane, kao i štapići.
Uništite zelje vrlo sitno i pomiješajte s jajima. Po želji, ovaj dio punjenja također može biti malo slan.
Peel rajčice, a zatim izrezati na male komadiće.
Proširimo prvi pita kruh i masiriramo sirom. Najveća lažna masa od luka i gljiva. Gornji poklopac sa sljedećim slojem, također razmazan sirom.Na drugom sloju ravnomjerno raspodijelite masu jajeta. Ponovite s trećim slojem i postavite rakove i rajčice. Namjestite valjak, čvrsto stisnite slojeve. Dajte nekoliko sati kako bi potopili i izrezali na komadiće.
Uz sir i zelje
Jednostavan, nježni okus svitaka pripremljen je za samo nekoliko minuta. Za pripremu proizvoda koje trebate kupiti u trgovini - nijedna druga akcija nije potrebna.
- sir - 250 gr;
- par krastavaca;
- kiselo vrhnje ili prirodni jogurt;
- 200 grama rakova rakova;
- 100 grama zelene mješavine.
Tri krastavaca, isjeckajte zelje. Rakovica se lagano rezati. Mi pripremamo pripremljene proizvode, puni se kiselim vrhnjem ili jogurtom - kojemu je to ugodnije.
Na pita smo distribuirati punjenje u jedinstvenom sloju i spin ga s debelim role. Šaljemo u hladnjak za četrdeset minuta - to će biti dovoljno da se rakovi natopljeni.
