Kuhana riba - 7 obroka Recepti

Koristan i nisko kaloričnu posudu je riba na pari. Može se jesti tijekom najstrože prehrane. Ako ne požalite začini i pravilno ih odaberete, čak i takvo jednostavno jelo bit će vrijedno vaše pozornosti.

Pileće ribe u laganom štednjaku

Sastav komponenata:

  • veliki svježi smrznuti podmetač;
  • zelena masa kopra;
  • limene kriške;
  • 1 mala l. mljeveno svježi đumbir;
  • 1 mala korijen korijena žlice;
  • morska sol s začinima.

Priprema:

  1. Temeljito isprati i očistiti polovicu trupa, izrezati na male komadiće.
  2. Stavite sve dijelove u veliku zdjelu. Ulijte ih na začine koje su navedene u receptu.
  3. Dodajte nasjeckani bilje i limene kriške. Salati ribu.
  4. Dobro razmazite sadržaj posude s rukama, trljajte začine i sol na komadiće oslića.
  5. Ostavite da se riba napuni četvrt sata. Možete tako marinirati tako kratko vrijeme na sobnoj temperaturi bez stavljanja u hladnjak.
  6. Stavite komade u košaru s više kuke koja je namijenjena za pečenje jela.
  7. Ulijte vodu u zdjelu uređaja. Postavite košaru iznad nje.

Parne ribe u sporom štednjaku u odgovarajućem programu 15-20 minuta ispod poklopca.Poslužite sa svježim povrćem i laganim umetcima za prehranu. Na primjer, možete pomiješati mršav kiselog vrhnja s nasjeckanim zelenim bojama.

Vijeće. U spremniku s vodom, bacite lijevu listu i klasičnu crnu papriku. Riba će biti napunjena aromom i pokazati svoj ukus.

Kuhanje recept u dvostrukom kotlu


sastojci:

  • jedna funta od bilo koje crvene riblje filete;
  • 4 komada krumpira;
  • 1 kom bijeli luk;
  • 1 mrkva;
  • 2 komada rajčice;
  • začina za ribu;
  • sok od limuna;
  • klasični soja umak;
  • lisnatog lišća.

Priprema:

  1. Izrežite filete ribe u srednjim kriškama.
  2. Pokrijte krumpir. Svaki gomol je izrezan na 4 dijela.
  3. Luk i mrkva slomljena slama. Rajčice izrezane u tanke krugove.
  4. Na dnu dvostrukog kotao leži salata lišća. Obrišite filete i sve sjeckani povrće na vrh.
  5. Pospite malo sojinim umakom i pospite začinima.

Kuhajte ribu u pari u dvostrukom kotlu ne više od pola sata. Rasporedite dobivenu posudu na tanjure i ulijte sok od limuna.

Kako napraviti mantovarku


sastojci:

  • 3 komada odmrznuti pollock;
  • ½ tbsp. soja umak;
  • 2 luk;
  • začini i sol;
  • komad maslaca.

tehnologija:

  1. Temeljito isperite ribu, odrežite peraje, uklonite glavu, rep i sve što je suvišno. Ostatak rezane u dijelove.
  2. Pomiješajte luk, sjeckani polu ljuske, soja umak. Sve razrijedite s malom količinom kuhane vode. Kušajte dodati sol i omiljene začine.
  3. Rezultat marinade prelijte pripremljene komade pollocka. Premjestite zdjelu ribe na hladnom mjestu 3 do 4 sata, pričvrstite ga pričvrsnim filmom.
  4. Temeljito podmazati mantovarku s maslacem.
  5. Stavite ukiseljenu ribu u nju.
  6. Kuhajte pollock na ovaj način 15 - 20 minuta.

Poslužite ribu s salatom od povrća i kuhanim krumpirom. Ako želite napraviti jelo bezopasnom za lik, onda umjesto krumpira trebate koristiti mlada tikvica.

Pileći ribu s povrćem u sporo kuhalo

Sastav komponenata:

  • 300 - 350 g fileta crvene ribe;
  • 100 g kisele masnoće;
  • na 100 grah graha i brokule;
  • 1 slatki paprikaš;
  • sol i začini.

tehnologija:

  1. Oprati sve povrće, ukloniti ako je potrebno i izrezati na male komadiće.
  2. Od crvene ribe ostavite samo filet. Uklonite unutarnje dijelove, peraje. Odrežite ostatak u dijelove.
  3. Soli kiselo vrhnje i dodajte odabrane začine na njega. Dobiveni umak razmazati ribu.
  4. Prenesite komade u posudu za kuhanje.
  5. Namjestite način kuhanja "parni kuhanje" 20-25 minuta u kuhinjskom aparatu.
  6. Zatim dodajte sve povrće u posudu. Nastavite kuhati još 20 minuta.

Ribu s povrćem poslužuju se s bilo kojim umakom na bazi rajčice.

Kuhanje s rižom


sastojci:

  • 1 puna šalica suhe riže;
  • 1,5 - 2 tbsp. filtrirana voda;
  • 2 odreska lososa;
  • mačji mač;
  • umak od kamenica na okus;
  • sol.

Priprema:

  1. Operite ribu, osušite i stavite je na foliju. Posipajte s majkom. Sipati preko umaka od kamenica. Ostavite četvrt sata.
  2. Suhu rižu treba uliti na dno pametnog lonca. Izlijte je s određenom količinom vode. Sezona sa soli.
  3. Na vrhu postavljene rešetke za kuhanje na pari. Stavite joj ribu, omotanu u foliju. Ostavite malu rupu u poklopcu.
  4. Pripremite jelo u načinu "Pilaf" od 35 do 50 minuta.

Točno vrijeme koliko kuhati ribu ovako ovisi o veličini njezinih komada.

Pileće ribe


sastojci:

  • 2 mala pollockna polovica;
  • 1 prosječni luk bulb;
  • 2 jaja za stolom;
  • 3 kriške jučerašnjeg kruha;
  • pšenično brašno;
  • sol i začini.

Priprema:

  1. Pažljivo odvojite filet s grebena. Skinite kožu. Uklonite velike kosti.
  2. Ostatak mljevenja. Da biste to učinili, najprikladnije je koristiti mlinac za mljevenje ili posebnu mlaznicu za miješanje. Možete jednostavno isjeckati riblja filet oštrim nožem u vrlo male komadiće.
  3. Od kruha odrežite kore. Stavite je s toplom vodom ili mlijekom. Ostavite u ovom obliku oko 10 minuta, a zatim iscijedite od prevelike tekućine.
  4. Dodajte kruh iskrivljenoj ribi. Tu također šalju male komadiće luka.
  5. U ovoj fazi možete ponovno razbiti smjesu s miješalicom.
  6. Dodajte sol i jaja u masu ribe, odabrani začini.
  7. Uzmite ruke vrlo pažljivo promiješajte punjenje. Da bi iz njega stvorio male hamburgere. Namjestite ih u brašno.
  8. Ulijte vodu u lonac. Pričekajte da prokuha. Postavite parobrod na vrh. Stavite kriške u posudu.
  9. Pokrijte plamenik i kuhajte jelo nešto manje od pola sata. Tijekom tog vremena, kolačići će imati vremena za gulaš dobro, uključujući i iznutra. Glavna stvar je ne učiniti ih prevelikim.

Ova metoda će vam omogućiti da kuhate ribu za par za svakodnevnu večeru.Cutlets nisu manje ukusni nego pečeni ili prženi.

Parna crvena riba

sastojci:

  • 500 - 600 g svježe pastrve;
  • 1,5 litara filtrirane vode;
  • sol i suhe bilje.

Priprema:

  1. Operite ribu dobro i uklonite filmove.
  2. Utrljajte svaki komad suhim biljem i solju.
  3. Ostavite 60 minuta da se marinirate.
  4. Prebacite komade ribe u posudu za plamen s vodom.
  5. Kuhajte u odgovarajućem načinu rada 20-25 minuta.

Umjesto soli i začina možete marinirati ribu za takav recept u umaku od soje.

Prednosti i kalorijske ribe steamed

Glavna prednost parne ribe je njezin minimalni sadržaj kalorija. 100 g proizvoda sadrži samo 112 kcal. To znači da se takvo jelo može sigurno jesti čak i za večeru bez brige oko dodatnih kilograma.

 

Posebno korisna riba, steamed, ljudi koji imaju problema s probavnim traktom. Gotovi proizvod se lako i brzo probavlja. Ako osoba pati od bolesti želuca i / ili crijeva, onda ribe vinuti bez dodavanja začina i umaka. Možete koristiti samo minimalnu količinu soli.

U parnoj ribi ima malo masti, ali postoji mnogo korisnih tvari neophodnih za ljude. To su fosfor, kalij, proteini, razni vitamini.Važno je uključiti takvo jelo u dječju prehranu i redovito jesti za osobe koje se oporavljaju od operacije ili dugotrajne bolesti.


Kategorija