Svaki recept za "Anthill" sa kondenziranim mlijekom kod kuće uvijek je jednostavan kao moguć. Priprema takvog kolača brzo i jednostavno. Prema nekim receptima, doslovno ga možete graditi nekoliko minuta prije dolaska gostiju. Ali njegov ukus je nevjerojatan.
Klasični marmel s kondenziranim mlijekom
Iskusne kućanice za klasičnu tortu "Anthill" sami pripremaju kolače. Ali ako želite, možete kupiti proizvode za pohranu. Skup proizvoda: 6 žlica domaćeg vrhnja, pola čaša šećerne repe, ½ čajna žličica sode, 4 čaša prvoklasnog pšeničnog brašna, standardna posuda od kuhano kondenzirano mlijeko, 1,5 pakiranja maslaca visoke kvalitete.
- Ulje se rastopi, lagano ohladi i pere se s pijeskom.
- U dobivenoj smjesi je postavljena kiselo vrhnje, dodaje se soda. Proizvodi se dobro utrljaju.
- Nakon dodavanja prosijanog pšeničnog brašna, masa se pomiješa s žlicom, a zatim s rukama.
- List za pečenje je prekriven papirom za pečenje, a rezultirajuće tijesto valja kroz meso brusilicu u obliku dugih traka (oko 15 cm).
- Slanine su pečene, a zatim slomljene od strane tolkushkoy. Nema potrebe da ih pretvore u male čipove.
- Za vrhnje pala maslac i kondenzirano mlijeko.
- Dobivena smjesa se kombinira s velikim mrvicama, postavljena na ploču u obliku mravinjaka.
U hladnjaku, kolač će stajati najmanje 4-5 sati.
Bez pečenja - od kolačića
Za takve poslastice nemojte ni trebati koristiti pećnicu. Sastojci: funta od keksa kao što je "Pivo mlijeko", stakleno tijesto skuhanog kondenziranog mlijeka, pola pakiranja maslaca s masnom masnoćom, 2 žlice kiselog vrhnja.
- Kekse se sitno slomljuju u dubokoj ploči, a zatim se kombiniraju s vrhnjem rastopljenog maslaca s kondenziranim mlijekom. Ako želite, u smjesu se mogu dodati sjeckani orasi ili neki drugi orasi.
- Dobivena masa se položi na ravnu posudu.
- Vrhunski dizajn ukrašen je usitnjenom čokoladom ili sjemenkama maka.
Poslužite tortu "Anthill" od keksa za čaj može biti za pola sata.
Od kolača od tijesta na kiseloj vrhnja
Ako odlučite uzeti kompliciranu inačicu receptu s kolačima za pečenje, trebali biste probati ovaj. Temelji se na masnim kiselinama (400 g) i srednje masti (200 g). Preostali sastojci: pola paketa maslaca s masnom masnoćom, pola kilograma brašna, 160 g granuliranog šećera, limenku skuhanog kondenziranog mlijeka, pileće jaje, ½ čajna žličica slane sode. Kako kuhati tortu "Anthill" na kiselim vrhnjem, opisano u nastavku.
- Soda se kombinira s kiselo kiselo vrhnje.
- Maslac se rastopi, u kombinaciji sa šećerom i jajima.
- Sastavi prva dva koraka su spojeni, prosijani brašno se izlijeva na njih. Tijesto će biti infused u hladnjak za pola sata.
- Zatim, masa se utrlja na rešetku i raspodijeli se na uljanu plohu za pečenje. Pečena kolača na rumen.
- Za kremu, preostali kiseli vrhnje s kondenziranim mlijekom se šibaju. Vrlo slomljena kolač je pomiješana s njom. Masa je položena u obliku mravinjaka.
Završena poslastica ukrašena je orahom mrvica.
Uz dodatak sušenog voća
Od sušenog voća je da uzmu šljive i suhe marelice - 80 grama. Također se koristi 60 grama grožđica bilo koje boje. Preostali sastojci: 780 g smrvljenih "krhki" kolačića, pola kilograma vrhnjeg sira (mascarpone je najbolje), 2 žličice kakao, limenku skuhanog kondenziranog mlijeka, 2-3 velike žlice šećera u prahu.
- Kolačići probiju u male komadiće. Osušeni plodovi se, ako je potrebno, isperu, izrežu i kratko prelije vruću vodu. Zatim se dodaju u kolačiće.
- Krem sir je šlag s prahom. Doslovno, jedna žlica kondenziranog mlijeka uvedena je na njega. Njegov iznos može se prilagoditi vašem ukusu.
- 2/3 vrhnja je postavljena na jetru. Masa je pomiješana. Na njoj se položi mamurluk na ravnoj posudi.
Rezultirajuća krema ukrašena je dobivenim oblikom.
Recept za kukuruzne štapiće
Ovo je najjednostavnija i najbrža inačica "Anthill" bez pečenja. Proizvodi: pola limenke skuhanog kondenziranog mlijeka, 120 g slatkog kukuruznog štapića, 120 g maslaca visoke kvalitete.
- Omekšani maslac s mješalicom dobro je napitan kondenziranim mlijekom. Umjesto toga možete uzeti i mekani sendvič, ali trebao bi biti dobre kvalitete.
- Sve kukuruzne šipke postupno se raspadaju u nastalu kremu. Tijekom vremena, masa će se početi držati zajedno. Dio štapića može se dodati u cijelu kremu.
- Iz rezultirajuće mase na ravnoj ploči formira se brdo u obliku mravinjaka.
Kolač će uliti u zamrzivač 1,5-2 sata.
Kako kuhati marmeladni kolač s medom?
Pčelinji proizvod se mora uzimati tekućinom. Njegova je potrebna cijela stakla. Preostali sastojci: čašu filtrirane vode, 2 jaja za stolom, žličicu soli, 3 šalice prvoklasnog brašna, pola čaše šećerne repe, litru biljnog ulja, kuhano kondenzirano mlijeko za ukrašavanje.
- U vodu se dodaje sol i jaje. Proizvodi su pomiješani.
- Prvo, nekoliko čaša brašna ulijeva se u masu. Postupno se cijeli proizvod napuni. Tijesto na kraju će biti vrlo cool.
- U komadiće se izbaci masa, izrezana u obliku rezanaca, koja je pržena u kipućom ulju. Višak potonjeg je uklonjen papirnatim nasadima.
- Med sa šećerom se rastopi u malom tavanu. Pijesak se mora potpuno otopiti. Ne možete donijeti masu kuhati.
- Rezultirajući prženi vermikeli se kombiniraju s vrućom medom smjesom, umijesi.
Ostaje staviti masu brda na ravnu ploču i ukrasiti s kondenziranim mlijekom.
S kondenziranim mlijekom i orasima
Najbolje od svega, orasi se kombiniraju s slatkom tortu. Trebat će puno stakla. Ostali sastojci: 3,5 šalice prvoklasnog brašna, 2 pakiranja teških maslaca, pola šalice granuliranog šećera, 220 g kiselog vrhnja, ½ čajne žličice brze sode za pečenje, prstohvat soli, 1,5-2 limenke kuhanog kondenziranog mlijeka.
- Za test, omekšani maslac (1 komad) kombinira se s kiselim vrhnjem i šećerom. Tamo se prosije brašno s soli i soda.
- Rezultirajuće tijesto nakon temeljitog miješanja šalje se u zamrzivač.
- Nuts se peče u tavi bez ulja 3-4 minute. Gorku ljusku se uklanjaju iz ohlađenog proizvoda. Temelji se na mortu.
- Već smrznuto tijesto grubo trlja i ravnomjerno se raspoređuje na tavi.
- Pecite zakuh u vrlo vrućoj peći za pola sata.
- Za kremu, preostali maslac je šlag s kondenziranim mlijekom. Možete ga malo jesti, tako da proizvod ostaje voden.
- Završiti tijesto pretvara u mrvica i kombinira s kremom
- Stvorio je morsko gorje.
Možete imitirati trčanje mrava s makom.
S čokoladom
Posebno uživajte u verziji slatkog zubnog čokolade. Sastojci: jaje za stolom, staklenku skuhanog kondenziranog mlijeka, 2 komada maslaca, 2 žlice šećera, istu količinu kakao i med, 120 g kiselog vrhnja, 8 žlica brašna od visokog stupnja, 1/3 malu žlicu sode.
- U jajima se dodaje pire, kiselo vrhnje i omekšani maslac (1 pakiranje).
- U masu se ulijeva brašno s natrijom. Pomiješajte ne-ljepljivo tijesto. Podijeljena je na 3 ili 4 dijela i poslana u zamrzivač.
- Smrznuto tijesto rešetke na uljanom limu za pečenje u tri seta. Svaki "kolač" peći se oko 15 minuta u pećnici.
- Pečena mrlja se grubljuju i sipnu vrhnje kondenziranog mlijeka, preostali maslac, kakao i med.
Kolač je lijepo položen kao klizač i ostavljen na hladnom 4 sata.
